Aileirdsidh bìdh

Is e aileirdsidh bìdh seòrsa de fhreagairt dìonach a thig bho uighean, cnòthan-talmhainn, bainne, maorach no biadh sònraichte eile.

Tha ana-cothrom bìdh aig mòran dhaoine. Tha an teirm seo mar as trice a ’toirt iomradh air losgadh cridhe, cramps, pian bolg, no a’ bhuineach a dh ’fhaodas tachairt às deidh dhaibh biadh ithe mar:

• Toraidhean arbhair
• Bainne bò agus toraidhean bainne (neo-fhulangas lactose)
• Cruithneachd agus gràinean eile anns a bheil gluten (galar celiac)

Tha fìor aileirdsidh bìdh gu math nas cumanta.

Mar as trice bidh an siostam dìon a ’dìon a’ chuirp an aghaidh stuthan cronail, leithid bacteria agus bhìorasan. Bidh e cuideachd a ’dèiligeadh ri stuthan cèin ris an canar alergens. Mar as trice tha iad sin gun chron, agus sa mhòr-chuid de dhaoine, chan eil iad ag adhbhrachadh duilgheadas.

Ann an neach le aileirdsidh bìdh, tha am freagairt dìonach ro àrd. Nuair a dh ’aithnicheas e alergen, bidh an siostam dìon a’ cur air bhog freagairt. Tha ceimigean mar histamines air an leigeil ma sgaoil. Bidh na ceimigean sin ag adhbhrachadh comharraidhean aileirdsidh.

Faodaidh biadh sam bith ath-bhualadh mothachaidh adhbhrachadh. Is iad na aileardsaidhean bìdh as cumanta:

• Uighean (sa mhòr-chuid ann an clann)
• Iasg (clann nas sine agus inbhich)
• Bainne (daoine de gach aois)
• Peanuts (daoine de gach aois)
• Maorach mar shrimp, crùbag, agus giomach (daoine de gach aois)
• Soy (sa mhòr-chuid ann an clann)
• Cnothan-craoibhe (daoine de gach aois)
• Cruithneachd (daoine de gach aois)

Ann an cùisean ainneamh, faodaidh cuir-ris bìdh, leithid dathan, tiughadairean agus stuthan-gleidhidh aileirdsidh bìdh no ath-bhualadh neo-fhulangas bìdh adhbhrachadh.

Tha aileirdsidh beòil aig cuid de dhaoine. Is e seo syndrome seòrsa aileirdsidh a bheir buaidh air a ’bheul agus an teanga às deidh dhaibh measan agus glasraich ùra ithe:

• Ann am melons, ùbhlan, giuthais, agus biadh eile tha stuthan a tha coltach ri poilean sònraichte.
• Bidh an ath-bhualadh mar as trice a ’tachairt nuair a bhios tu ag ithe cruth amh nam biadh. Tha cho dona ‘s a tha an ath-bhualadh an urra ri na tha de bhiadh ag ithe.

Mar as trice bidh na comharraidhean a ’tòiseachadh taobh a-staigh 2 uair an dèidh ithe. Aig amannan, bidh na comharraidhean a ’tòiseachadh uairean às deidh dhaibh am biadh ithe.

Tha prìomh chomharran aileirdsidh bìdh a ’toirt a-steach dubhagan, guth garbh, agus cuibhlichean.

Am measg nan comharran eile a dh ’fhaodadh tachairt tha:

• Sèid (angioedema), gu sònraichte de na h-eyelids, aghaidh, bilean, agus teanga
  
• Trioblaid air slugadh no anail air sgàth sèid san amhach
• Itch den bheul, amhach, sùilean, craiceann no sgìre sam bith eile
• Lightheadedness no fainting
• Dùmhlachd nasal, sròn runny
• Cramps stamag, a ’bhuineach, nausea, no vomiting

Comharraidhean syndrome aileirdsidh beul (beòil):

• Bilean itchy, teanga, agus amhach
• Bilean swollen (uaireannan)

Ann an droch ath-bhualadh, ris an canar anaphylaxis, a bharrachd air na comharran gu h-àrd, is dòcha gum bi cuideam fuil ìosal agad agus slighean adhair dùinte. Faodaidh seo a bhith a ’bagairt beatha.

Bithear a ’cleachdadh deuchainnean fala no craiceann uaireannan gus dearbhadh gu bheil aileirdsidh ort. Is e dùbhlan bìdh dà-dall aon dòigh air fìor alergidhean bìdh a dhearbhadh. Rè an deuchainn seo, cha bhith fios agad fhèin agus an t-solaraiche cùram slàinte agad dè a tha thu ag ithe.

Le daitheadan cuir às, bidh thu a ’seachnadh biadh a tha fo amharas gus an tèid na comharraidhean agad à sealladh. An uairsin tòisichidh tu ag ithe na biadhan a-rithist gus faicinn a bheil thu a ’leasachadh ath-bhualadh mothachaidh.

Ann an deuchainnean brosnachaidh (dùbhlan), bidh thu ag ithe beagan den bhiadh a tha fo amharas fo stiùireadh meidigeach. Dh ’fhaodadh an seòrsa deuchainn seo droch ath-bhualadh mothachaidh adhbhrachadh. Cha bu chòir deuchainn dùbhlan a dhèanamh ach le solaraiche le trèanadh.

Na bi uair sam bith a ’feuchainn ri ath-bhualadh adhbhrachadh no biadh a thoirt air ais leat fhèin. Cha bu chòir na deuchainnean sin a dhèanamh ach fo stiùireadh solaraiche, gu sònraichte ma bha a ’chiad ath-bhualadh agad dona.

Ma tha thu an amharas gu bheil aileirdsidh bìdh ort fhèin no air do phàiste, faic dotair speisealta aileirdsidh (alergist).

Faodaidh làimhseachadh gabhail a-steach gin de na leanas:

• A ’seachnadh a’ bhidhe (is e seo an làimhseachadh as èifeachdaiche).
• Desensitization, nuair a bhios tu ag ithe beagan den bhiadh gach latha. Feumar seo a dhèanamh fo stiùireadh alergist.

Cha deach leigheasan eile, a ’toirt a-steach buillean aileirdsidh agus probiotics, a dhearbhadh gus cuideachadh le alergidhean bìdh.

Ma tha duilgheadas aig do phàiste le foirmle bainne bò, faodaidh an solaraiche agad moladh foirmle stèidhichte air soy no rudeigin ris an canar foirmle eileamaideach, ma tha e ri fhaighinn.

Ma tha comharraidhean agad air dìreach aon raon den bhodhaig, mar eisimpleir, seiche air an smiogaid às deidh dhut am biadh ithe, is dòcha nach fheum thu leigheas sam bith. Tha coltas ann gum falbh na comharraidhean ann an ùine ghoirid. Dh ’fhaodadh antihistamines faochadh a thoirt don mhì-chofhurtachd. Faodaidh uachdaran maol craiceann beagan faochadh a thoirt seachad.

Ma chaidh do lorg le aileirdsidh bìdh, ionnsaich mar a chleachdas tu epinephrine injectable. Bu chòir dhut a bhith còmhla riut an-còmhnaidh. Ma leasaicheas tu seòrsa sam bith de dhroch ath-bhualadh no làn-bhodhaig (eadhon hives) às deidh dhut am biadh ithe:

• Inject an epinephrine.
• An uairsin rachaibh chun ospadal no goireas èiginn as fhaisge sa bhad, agus mas fheàrr leat ann an carbad-eiridinn.

Faodaidh na buidhnean a leanas barrachd fiosrachaidh a thoirt seachad mu alergidhean bìdh:

• Acadamaidh Ameireagaidh Aileirgidheachd agus Imdhun-eòlas - www.aaaai.org/conditions-and-treatments/allergies/food-allergies
• Rannsachadh agus Foghlam Aileirgidh Bidhe (FARE) - www.foodallergy.org/
• Institiud Nàiseanta Galaran gabhaltach agus gabhaltach - www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/food-allergy

Bidh alergidhean gu cnòthan-cnòimhe, cnothan-craoibhe, agus maorach buailteach a bhith a ’mairsinn fad beatha.

A ’seachnadh an duilgheadas faodaidh biadh a bhith furasta ma tha am biadh neo-chumanta no furasta aithneachadh. Nuair a bhios tu ag ithe air falbh bhon dachaigh, faighnich ceistean mionaideach mun bhiadh a tha thu a ’faighinn. Nuair a bhios tu a ’ceannach biadh, leugh grìtheidean pacaid gu faiceallach.

Tha anaphylaxis na dhroch ath-bhualadh mothachaidh làn-bodhaig a tha a ’bagairt beatha. Ged a dh ’fhaodadh gum bi ath-bhualadh anaphylactic aig daoine le aileirdsidh beòil ann an cùisean ainneamh, bu chòir dhaibh faighneachd don dotair aca am feum iad epinephrine injectable a ghiùlan.

Faodaidh alergidhean bìdh asthma, ecsema, no eas-òrdughan eile a bhrosnachadh no a dhèanamh nas miosa.

Ceumannan ri ghabhail nuair a thig ath-bhualadh aileirdsidh bìdh:

• Cuir fios chun àireamh èiginn ionadail agad, leithid 911, ma tha droch bhuaidh sam bith agad no làn-chorp, gu sònraichte cuibhlichean no duilgheadas analach, às deidh dhut biadh ithe.
• Ma dh ’òrdaich an solaraiche agad epinephrine airson droch ath-bhualaidhean, cuir a-steach e cho luath‘ s a ghabhas, eadhon mus cuir thu fòn gu 911. Mar as luaithe a chuireas tu an epinephrine a-steach, ’s ann as fheàrr.
• Bu chòir neach sam bith a fhuair droch bhuaidh air biadh fhaicinn le alergist.

Faodaidh beathachadh broilleach casg a chuir air alergidhean. Rud eile, chan eil dòigh aithnichte ann gus casg a chuir air alergidhean bìdh.

Is e creideas agus cleachdadh cumanta dàil a chuir air toirt a-steach biadhan a tha ag adhbhrachadh aileirdsidh do leanaban gus am bi cothrom air an t-slighe gastrointestinal aibidh. Tha an ùine airson seo ag atharrachadh bho bhiadh gu biadh agus bho leanabh gu pàisde.

Chan eil e coltach gu bheil a bhith a ’seachnadh peanuts ann an tràth-òige a’ cur bacadh air, agus dh ’fhaodadh eadhon leasachadh a dhèanamh air aileirdsidh cnò. Tha dotairean a-nis a ’moladh biadh anns a bheil cnò-chnò a thoirt a-steach do naoidheanan, a dh’ fhaodadh casg a chuir air aileirdsidh cnò. Bruidhinn ri solaraiche do phàiste gus tuilleadh ionnsachadh.

Cho luath ‘s a thig aileirdsidh air adhart, mar as trice bidh a bhith a’ seachnadh biadh ciontach mar as trice a ’cur casg air duilgheadasan eile.

Aileirdsidh ri biadh; Aileirdsidh bìdh - cnòthan-talmhainn; Aileirdsidh bìdh - soy; Aileirdsidh bìdh - iasg; Aileirdsidh bìdh - maorach; Aileirdsidh bìdh - uighean; Aileirdsidh bìdh - bainne

• myPlate
• Anaphylaxis
• Alergidhean bìdh
• Leugh bileagan bìdh
• Dermatitis perioral
• Antibodies

Eun JA, Jones S, Burks W. Aileirdsidh bìdh. Ann an: Rich RR, Fleisher TA, Shearer WT, Schroeder HW, Frew AJ, Weyand CM, eds. Eòlas-inntinn clionaigeach: Prionnsapalan agus cleachdadh. 5mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: caib 45.

Sicherer SH, Dìth G, Jones SM. Stiùireadh aileirdsidh bìdh. Ann an: Burks AW, Holgate ST, O’Hehir RE, et al, eds. Aileirdsidh Middleton: Prionnsapalan agus Cleachdadh. 9mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: caib 82.

Togias A, Cooper SF, Acebal ML, et al. Stiùireadh addendum airson casg aileirdsidh peanut anns na Stàitean Aonaichte: aithisg pannal eòlaichean le taic bho Institiud Nàiseanta Aileirgean agus Galaran gabhaltach. J Alergy Clin Immunol. 2017; 139 (1): 29-44. PMID: 28065278 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28065278/.