Nì na muileidean beaga sùbh-craoibhe 3-thàthte seo thu a ’faireachdainn mar leanabh a-rithist

Susbaint

• Muileidean coirce furasta Mini Blueberry
• Lèirmheas airson

A bheil thu a-riamh ag iarraidh rudeigin blàth is ùr a-mach às an àmhainn - ach nach eil thu airson tornado tron ​​chidsin agad a ’faighinn a-mach 20 tàthchuid, a’ dèanamh praiseach mòr, agus a ’feitheamh uair a thìde airson rudeigin a bhruich, dìreach airson gun tèid e à sealladh ann an uairean dìreach?

Tha e cuideachd a ’togail na ceist: A bheil thu dha-rìribh feumach air na grìtheidean sin nuair a bhios tu a’ dèanamh bathar bèice? Às deidh beagan smaoineachadh cruthachail, thuig mi nach fheum thu na grìtheidean traidiseanta ochd gu 10 - gu dearbh, cha mhòr gu bheil feum agad air còig.

Sin mar a thàinig mi suas leis na muileidean coirce Mini Blueberry sìmplidh seo. Tha na reasabaidhean anns an leabhar còcaireachd ùr agam, An leabhar còcaireachd 3-thàthchuid as fheàrr, a tha mu dheidhinn reasabaidhean a dhèanamh furasta agus luath - agus gu tric nas fhallaine na an co-aoisean traidiseanta. Tha seo gu sònraichte fìor airson bathar bèice. An àite a bhith a ’cleachdadh flùr airson na reasabaidhean sin, rinn mi mi fhìn a’ cleachdadh coirce rolaichte seann-fhasanta. Dìreach cuir a ’choirce anns a’ mheasgadair agus ruigidh a ’choirce cunbhalachd flùr. An uairsin faodaidh tu am flùr coirce DIY seo a chleachdadh ann an grunn dhòighean. (Mar eisimpleir, tha e cuideachd anns an reasabaidh seo airson 3-Ingredient, No-Bake Almond Oat Bites.)

Tha na trì prìomh ghrìtheidean san reasabaidh seo mar a leanas:

• Coirce Seann-fhasanta: Air a phutadh a-steach gu cunbhalachd flùr anns a ’mheasgadair, bidh e a’ measgachadh gu breagha le measan no glasraich fìor-ghlan, mar an ùbhlan san reasabaidh seo. Bidh e cuideachd a ’toirt seachad fiber soluble, a tha cudromach oir tha e a’ cuideachadh le bhith a ’lughdachadh na h-ìre aig am bi siùcaran agus geir a’ dol a-steach don t-sruth fala agad, a ’toirt dhut solar seasmhach de lùth.
• Applesauce neo-mhìnichte: Tha Applesauce milis leis fhèin, agus mar sin cha bhith feum air dreach milis a cheannach. Bidh an t-ùbhlan gun siùcar a ’toirt blas de shiùcar nàdurrach dha na cupannan coirce sin. Is e cuideachd an tàthchuid fliuch (còmhla ri ola ollaidh) a bhios a ’tighinn còmhla ris a’ choirce bhiorach thioram agad.
• Lus nan sùbh-craoibh: Ge bith a bheil thu a ’cleachdadh ùr no reòta agus air a leaghadh, bidh na dearcan gruamach sin a’ cur barrachd mìlseachd agus faireachdainn beòil. Tha iad cuideachd nan stòr sàr-mhath de bhiotamain K, an antioxidant vitimín C, agus am manganese mèinnearach. Tha iad cuideachd a ’brùthadh le antioxidants ris an canar anthocyanidins, a lorgar ann am biadh a tha gorm no dearg ann an dath. (Leugh mu na buannachdan eile a tha an cois blueberries.)

A bharrachd air na trì grìtheidean gu h-àrd, tha an reasabaidh seo a ’toirt a-steach dà ghrìtheid pantry a tha furasta a lorg aig an taigh mar-thà: salann agus ola ollaidh. Bidh na muileidean beaga coirce sin a ’cleachdadh suathadh de dh’ ola ollaidh anns a ’bhataraidh gus beagan geir fallain agus sprinkle salainn a chur ris gus mìlseachd nam measan a chothromachadh.

Muileidean coirce furasta Mini Blueberry

A ’dèanamh: 12 muileidean

Ùine còcaireachd: 18 mionaidean

Ùine iomlan: 25 mionaidean

Tàthchuid

• 1 cupa coirce mòr-flake (seann-fhasanta) air a roiligeadh
• 1 cupa ùbhlan gun siùcar
• Lusan cupa 1/2, ùr no reòta agus air a leaghadh
• 2 spàin de dh ’ola ollaidh, a bharrachd air sin airson a’ phaban beag muffin
• 1/8 tsp salainn

Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 350 ° F.
2. Bruich am pana muffin beag le beagan ola.
3. Cuir a ’choirce ann an inneal-bleith no pròiseasar bìdh agus cuir air adhart gus am bi a’ choirce a ’ruighinn cunbhalachd flùr, timcheall air 1 mhionaid. Cuir na h-ùbhlan, ola ollaidh agus salann ris agus measgachadh gus am bi iad rèidh.
4. Cuir am measgachadh coirce ann am bobhla meadhanach agus paisg gu socair anns na sùbh-craoibh.
5. Roinn am batter gu cothromach am measg nan cupannan muffin. Tap air a ’phaban muffin air a’ chunntair beagan thursan gus faighinn cuidhteas builgeanan sam bith anns a ’bhataraidh. Lìon cupannan muffin gun chleachdadh le uisge.
6. Bèicear gus am bi na muffins donn òir air am muin agus gus an tig deuchainn a-steach sa mheadhan a-mach glan, timcheall air 18 mionaidean.

Dlighe-sgrìobhaidh Toby Amidor, An leabhar còcaireachd 3-thàthchuid as fheàrr: 100 reasabaidhean luath is furasta airson a h-uile duine. Leabhraichean Robert Rose, Dàmhair 2020. Dealbh le cead bho Ashley Lima. Còraichean uile glèidhte.

Lèirmheas airson