Siùcar Demerara - buannachdan agus mar a dh'itheas tu

Susbaint

• Buannachdan siùcar Demerara
• Cha bhith siùcar Demerara a ’call cuideam
• Fiosrachadh beathachaidh de Demerara Sugar

Gheibhear siùcar Demerara bho sùgh canan siùcair, a tha air a ghoil agus air a fhàsachadh gus a ’mhòr-chuid den uisge a thoirt air falbh, a’ fàgail dìreach na gràinean siùcair. Is e seo an aon phròiseas a thathar a ’cleachdadh ann a bhith a’ dèanamh siùcar donn.

An uairsin, bidh an siùcar a ’dol tro ghiollachd aotrom, ach chan eil e air a ghrinneachadh mar siùcar geal agus chan eil stuthan air a chur ris gus an dath aige a lasachadh. Is e feart eile nach eil e furasta a lagachadh ann am biadh a bharrachd.

Buannachdan siùcar Demerara

Buannachdan siùcar demerara thairis air:

1. É nas fhallaine an siùcar geal sin, leis nach eil stuthan ceimigeach ann ri linn a ghiollachd;
2. Has blas nas aotrom agus nas ciùine na siùcar donn;
3. Tha e air vitamain agus mèinnirean leithid iarann, searbhag folic agus magnesium;
4. Has clàr-amais glycemic cuibheasach, a ’cuideachadh le bhith a’ seachnadh spìcean mòra de ghlucas fala.

Tha e cudromach cuimhneachadh, a dh ’aindeoin gu bheil càileachd nas àirde aca, bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair seachain seòrsa sam bith de shiùcair.

Cha bhith siùcar Demerara a ’call cuideam

A dh ’aindeoin a bhith nas fhallaine na siùcar àbhaisteach, cha bu chòir siùcar sam bith a bhith air a chleachdadh leis an fheadhainn a tha airson cuideam a chall no deagh shlàinte a chumail suas, leis gu bheil tòrr siùcar beairteach ann an calaraidhean agus tha e gu math furasta siùcairean mòra ithe.

A bharrachd air an sin, bidh a h-uile siùcar a ’brosnachadh àrdachadh ann an glucose fala, a tha ann an siùcar fala, agus tha an àrdachadh seo a’ brosnachadh cinneasachadh geir anns a ’bhodhaig, agus cha bu chòir a chaitheamh ach ann an suimeannan beaga. Tuig dè a th ’ann an clàr-innse glycemic.

Fiosrachadh beathachaidh de Demerara Sugar

Tha an clàr a leanas a ’toirt seachad fiosrachadh beathachaidh airson 100 g de shiùcar demerara:

Tha gach spàin-bùird de shiùcair demerara mu 20 g agus 80 kcal, a tha co-ionann ri barrachd air 1 slice de aran gràin slàn, mar eisimpleir, a tha timcheall air 60 kcal. Mar sin, bu chòir aon a bhith a ’seachnadh siùcar a chur ris gach latha ann an ullachadh àbhaisteach leithid cofaidh, tì, sùgh agus vitamain. Faic 10 dòighean nàdarra airson siùcar a chuir an àite.