Faigh a-mach carson a tha siùcar cho dona airson do shlàinte

Susbaint

• Dochann caitheamh siùcair
• Carson a tha siùcar a ’cur ris an eanchainn
• Moladh caitheamh siùcair
• Biadh àrd ann an siùcar
• Mar a nì thu milis gun siùcar
• Mar a dh ’atharraicheas tu am blas gun a bhith feumach air siùcar

Tha caitheamh siùcar, gu sònraichte siùcar geal, ceangailte ri cunnart nas motha airson duilgheadasan leithid tinneas an t-siùcair, reamhrachd, cholesterol àrd, gastritis agus constipation.

A bharrachd air siùcar geal, tha cus caitheamh de thoraidhean milis làn siùcair, leithid mousses agus cèicean, cuideachd cronail do shlàinte, agus feumar na biadhan sin a sheachnadh gus an corp a chumail fallain agus gus a bhith reamhar.

Dochann caitheamh siùcair

Le bhith a ’caitheamh siùcar gu tric tha seo a’ toirt barrachd chothroman do dhuilgheadasan leithid:

1. Caries anns na fiaclan;
2. Reamhrachd;
3. Tinneas an t-siùcair;
4. Colesterol àrd;
5. Saill ae;
6. Ailse;
7. Gastritis;
8. Bruthadh àrd;
9. Falbh;
10. Constipation;
11. Cuimhne air a lughdachadh;
12. Myopia;
13. Thrombosis;
14. Acne.

A bharrachd air an sin, chan eil siùcar a ’toirt ach calaraidhean falamh don bhodhaig, leis nach eil vitamain no mèinnirean ann, a tha nam beathachadh riatanach airson gnìomhachd ceart a’ chuirp.

Carson a tha siùcar a ’cur ris an eanchainn

Tha siùcar a ’cur ris an eanchainn oir tha e a’ brosnachadh cinneasachadh hormona ris an canar dopamine, a tha an urra ri mothachadh air toileachas agus sunnd, ag adhbhrachadh gum bi an corp a ’faighinn grèim air an seòrsa bìdh seo.

A bharrachd air tràilleachd, bidh cus siùcar cuideachd a ’cur bacadh air cuimhne agus a’ cur bacadh air ionnsachadh, a tha a ’leantainn gu coileanadh nas ìsle ann an sgrùdaidhean agus obair.

Moladh caitheamh siùcair

Is e 25 g an caitheamh siùcair a thathar a ’moladh gach latha, a tha co-ionann ri làn spàin-bùird, ach is e an dòigh as fheàrr gun a bhith a’ toirt a-steach am biadh seo cho mòr ‘s as urrainn, oir chan fheum a’ bhodhaig e airson obrachadh gu math.

A bharrachd air an sin, bu chòir a bhith a ’caitheamh siùcar donn no mil, leis gu bheil barrachd bhiotamain agus mèinnirean annta na an toradh ath-leasaichte, leis nach eil iad cho cronail do shlàinte.

Biadh àrd ann an siùcar

A bharrachd air siùcar geal, tha an tàthchuid seo anns an reasabaidh aca ann am mòran bhiadhan, a ’dèanamh cron air slàinte cuideachd. Seo eisimpleirean:

• Bàsaichean: cèicean, maragan, siùcairean agus aran siùcair;
• Deochan: deochan bog, sùgh à tiona agus sùgh pùdar;
• Bathar tionnsgalach: seoclaid, gelatin, briosgaid lìonta, ketchup, bainne tiugh, Nutella, mil karo.

Mar sin, tha e cudromach gun a bhith ag ithe na biadhan sin agus an-còmhnaidh coimhead air an leubail gus faicinn an deach siùcar a chleachdadh mar ghrìtheid airson an toradh a dhèanamh. Faic cia mheud siùcar a tha anns na biadhan as motha a thèid ithe.

Mar a nì thu milis gun siùcar

Gus sùgh, cofaidh, iogartan nàdarra a dhèanamh milis no reasabaidhean a dhèanamh airson cèicean agus siùcairean, bu chòir aon a bhith a ’cleachdadh milsearan daithead an àite siùcar. Is e na milsearan as fheàrr feadhainn nàdarra, leithid stevia, xylitol, erythritol, maltitol agus thaumatin, agus faodar an cleachdadh anns a h-uile seòrsa reasabaidh agus ullachadh.

Tha milsearan fuadain, leithid aspartame, sodium cyclamate, saccharin agus sucralose, air an dèanamh bho stuthan ceimigeach, agus chan eilear gam moladh gu sònraichte airson clann agus boireannaich a tha trom le leanabh. A bharrachd air an sin, is e an rud as fheàrr gun tèid deochan mar sùgh, cofaidh agus teatha a ghabhail gun siùcar no milsearan a chuir ris, agus faodaidh iogart nàdarra, mar sin, a bhith air a dhèanamh milis le beagan mil no measan. Faic liosta iomlan de mhilsearan nàdurrach is fuadain.

Mar a dh ’atharraicheas tu am blas gun a bhith feumach air siùcar

Bheir am paileas timcheall air 3 seachdainean gus fàs cleachdte ris a ’bhlas nach eil cho milis, oir is e seo an ùine a bheir e airson na gucagan blas ùrachadh air an teanga, a thig gu bhith ag atharrachadh dha na blasan ùra.

Gus an atharrachadh agus gabhail ris a ’bhlas a chomasachadh, tha e comasach an siùcar a thoirt air falbh beag air bheag, a’ lughdachadh na tha air a chleachdadh sa bhiadh gus am bi e gu tur neoni. Agus feumar an aon rud a dhèanamh le milsearan, a ’lughdachadh na tha de dhroga gan cleachdadh. A bharrachd air an sin, bu chòir caitheamh de bhiadhan a dh ’fhaodadh a bhith searbh no searbh, leithid measan searbh agus glasraich amh.

Gus slàinte a leasachadh agus casg a chuir air galair, faic 3 ceumannan sìmplidh gus caitheamh siùcar a lughdachadh.