Rice le beans: Stòr math de phròtain
Susbaint
Tha reis le pònairean na mheasgachadh àbhaisteach ann am Brasil, agus an rud nach eil fios aig a h-uile duine gur e stòr math de phròtain a tha seo, tha sin a ’ciallachadh nuair a bhios sinn ag ithe rus le pònairean, chan fheumar feòil no ugh sam bith ithe san aon bhiadh.
Nuair a bhios rus agus pònairean air an ithe, tha am pròtain coileanta agus, mar sin, faodar a ràdh gu bheil am measgachadh seo co-ionann ri cuibhreann de dh'fheòil. Tha seo air sgàth gu bheil na amino-aigéid a tha nam buill den phròtain cuideachd an làthair ann an rus agus pònairean, le rus anns a bheil methionine agus pònairean anns a bheil lysine, agus còmhla tha iad sin a ’cruthachadh pròtain de dheagh chàileachd, coltach ri feòil.
Buannachdan rus agus pònairean
Is iad na prìomh bhuannachdan bho bhith ag ithe rus agus pònairean:
- Cuidich le cuideam a chall oir is e measgachadh geir ìosal a tha seo. Ach, tha e cudromach gun cus a dhèanamh de na suimean gus nach cuir thu na calaraidhean às a ’mhin. Is e an dòigh as fheàrr dìreach 3 spàin-bùird de rus ithe agus sgùp eu-domhainn de phònairean;
- Cuir ri smachd tinneas an t-siùcair seach gu bheil e na mheasgachadh le clàr-amais glycemic ìosal agus
- Cuidich le trèanadh cuideam seach gu bheil e na stòr math de phròtain lean a tha riatanach airson fèithean nas làidire agus nas motha a thogail. Ionnsaich mu stòran pròtain eile an seo.
Ged a tha am measgachadh seo fallain tha e cudromach cuideachd glasraich ithe san aon bhiadh gus am bi beairteas nas motha de bhiotamain agus beathachadh ann.
Fiosrachadh beathachaidh de rus agus pònairean
Tha fiosrachadh beathachaidh rus agus pònairean a ’sealltainn cho coileanta sa tha am measgachadh seo, le grunn beathachadh ann, ach le glè bheag de chalaraidhean is geir.
Com-pàirtean | Meud ann an 100 g de rus agus pònairean |
Cumhachd | 151 calaraidh |
Pròtainean | 4.6 g |
Saillte | 3.8 g |
Gualaisgean | 24 g |
Fibirean | 3.4 g |
Bhiotamain B6 | 0.1 mg |
Cailcium | 37 mg |
Iarann | 1.6 mg |
Magnesium | 26 mg |