Bidh an deoch Hurricane Big-Batch seo gad ghiùlan gu NOLA

Susbaint

• Recipe Deoch Hurricane Big-Batch
• Tàthchuid:
• Stiùireadh:
• Lèirmheas airson

Is dòcha nach tachair Mardi Gras sa Ghearran a-mhàin, ach chan eil sin a ’ciallachadh nach urrainn dhut pàrtaidh New Orleans - agus na cocktails gu lèir a thig leis - a thoirt don dachaigh agad aig àm sam bith den bhliadhna. Chan eil agad ach an reasabaidh deoch Hurricane mòr seo.

Fhuair an deoch clasaigeach NOLA seo a slighe air ais anns an Dàrna Cogadh nuair a bha e duilich a thighinn le uisge-beatha tipple-staple, aig bàr ann an Ceàrnag na Frainge. Gu traidiseanta, tha an deoch Hurricane a ’toirt a-steach fras de grenadine agus air a sgeadachadh le sliseag maraschino cherry agus sliseag orains, ach tha a bhunait citris ga dhèanamh air leth freagarrach airson ùr-ghnàthachadh.

“Tòisich leis an reasabaidh Hurricane, an uairsin cuir a-mach an deoch airson diofar dheochan,” arsa Alex Holder, stiùiriche deoch Aoigheachd McGuire Moorman ann an Austin, a chruthaich na trì measgachadh deoch Hurricane a chithear an seo. A ’coimhead airson cocktail a tha rud beag smocach? Cuir an bourbon an àite an ruma geal. no fruity, cocktail luibhe, swap an ruma airson gin, an uairsin cuir 2 unnsa liqueur cherry agus 1 unnsa Bénédictine.

Agus ge bith an ann airson dìreach an dithis agaibh no beagan charaidean, leigidh baidse cocktail mar an tè seo dhut breabadh air ais air oidhcheannan samhraidh. Tha sin a ’ciallachadh gun caith thu nas lugha de ùine a’ glanadh a ’chrith anns an t-sinc agus barrachd ùine a’ dèanamh cuimhneachain.

Recipe Deoch Hurricane Big-Batch

Tàthchuid:

• 12 unnsa ruma geal
• 8 unnsa sùgh giuthais
• 6 unnsa sùgh lemon ùr
• 4 ounces syrup measan dìoghras
• 4 unnsa uisge
• 2 unnsa siorup sìmplidh
• 1/2 ounters Angostura bitters

Stiùireadh:

1. Ann am bobhla punch, cuir còmhla 12 unnsa ruma geal (timcheall air leth bhotal), sùgh giuthais 8 unnsa, 6 unnsa sùgh lemon ùr, 4 ounces syrup measan dìoghras (leithid BG Reynolds no Liber & Co.), 4 unnsa uisge, 2 ounces siorup sìmplidh (1 pàirt uisge gu 2 phàirt siùcar), agus 1/2 ounce Angostura bitters.
2. Chill 1 uair.
3. Stir, an uairsin frithealadh thairis air deigh bhrùite. Garnish le duilleagan giuthais agus geinn giuthais.

Iris Cruth, iris Iuchar / Lùnastal 2020

Lèirmheas airson