Guma guar: carson a tha e agus mar a chleachdas tu e
Susbaint
Is e seòrsa de fiber soluble a th ’ann an guma guar a tha air a chleachdadh gu farsaing ann an reasabaidhean mar thiugh, gus cunbhalachd agus meud uachdar a thoirt don taois arain, cèicean agus bhriosgaidean. A bharrachd air an sin, le bhith a ’cuideachadh le gnìomh a’ bhroinn, bidh e cuideachd ag obair mar leasachadh gus cuir an-aghaidh casg.
Gheibhear e ann an stòran beathachaidh no bèicearachd, agus am measg nam buannachdan aige tha:
- Cuidich le cuideam a chall, airson a bhith a ’meudachadh faireachdainn satiety agus a’ lughdachadh an acras;
- Cuideachadh ri smachd a chumail air cholesterol;
- Cuideachadh ri smachd a chumail air tinneas an t-siùcair, seach gu bheil e a ’lughdachadh astar gabhail a-steach siùcair san fhuil;
- A ’sabaid constipation, le bhith a ’brosnachadh gluasad am broinn agus cruthachadh stòl.
Tha e cudromach cuimhneachadh, gus cuideachadh le gnìomhachd intestinal, a bharrachd air a bhith ag ithe guma guar, feumar cuideachd uisge gu leòr òl, uisgeachadh na snàithleanan agus gluasad feces tron chaolan. Coinnich ri Benefiber, leasachadh fiber eile airson an t-sgoltadh.
Mar a chleachdas tu
Faodar guma guar a chleachdadh ann an reasabaidhean mar maragan, reòiteag, càiseagan, iogart agus mousses, a ’dèanamh na toraidhean sin nas uachdar. Ann a bhith a ’dèanamh reòiteag, tha a chumhachd emulsifying a’ dol an àite an fheum air uachdar a chuir ris, a ’fàgail am biadh le nas lugha de chalaraidhean.
Ann a bhith a ’dèanamh aran agus toraidhean bèicearachd eile, feumar guma guar a chur ri toraidhean leaghaidh, a’ toirt barrachd inneach agus bog don toradh deireannach.
Gus dèiligeadh ri cuim agus call cuideim, bu chòir dhut 5 gu 10 g de guma guar ithe gach latha, ga thoirt leth sa mhadainn agus leth feasgar, gus mì-chofhurtachd dian a sheachnadh air sgàth cus snàithleach. Faodar an t-sùim seo a chuir ris ann an vitamain, sùgh, iogart no reasabaidhean dachaigh.
Fo-bhuaidhean agus contraindications
Faodaidh guma guar frith-bhuaidhean adhbhrachadh mar barrachd gas a chruthachadh, nausea no a ’bhuineach, gu sònraichte nuair a thèid cus a chaitheamh. A bharrachd air an sin, bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair guma guar a chleachdadh ann an suimeannan beaga, timcheall air 4g gach dòs, a ’toirt fa-near mura toir cuir ris an t-snàithleach seo cus glùcois fala.
A bharrachd air an sin, feumar a bhith faiceallach gun a bhith ag ithe mòran den fiber seo, oir tha e cuideachd an làthair ann an grunn bhiadhan tionnsgalach, leithid cèicean, pasta deiseil airson cèicean, sàsaichean agus aran.