Bracaist leughadair as fheàrr

Susbaint

• Lèirmheas airson

Nuair a dh ’iarr sinn ort na biadh maidne fallain as fheàrr leat a chuir a-steach, bha sinn làn de cheudan de bheachdan blasta. A rèir coltais, chan eil leughadairean cumadh am measg an 25 sa cheud de dh'Ameireaganaich a bhios a ’leum bracaist! Rud math cuideachd. Tha rannsachadh a rinn Oilthigh Colorado agus an Clàr Smachd Cuideam Nàiseanta air cleachdaidhean dòigh-beatha faisg air 3,000 neach a chaill 30 not no barrachd (agus a chùm e dheth airson bliadhna no barrachd) a ’sealltainn gu bheil ithe bracaist gu cunbhalach mar aon de na na comharran as fheàrr air soirbheachas call cuideam. Mar sin mar urram don 21mh ceann-bliadhna againn, tha sinn air 21 de na bracaist as fhasa, as beathachail agus as brosnachail a chuir a-steach le leughadairean SHAPE fìor ann an seachd roinnean.

Gràinnean Rise-and-Shine

1. Waffles làn-gràin le iogart agus grunndagan: Toast 2 waffles gràn làn malairteach. Bàrr le iogart vanilla 1/2 cupa ìosal agus sùbh-làir sliseag 1/2 cupa. Sgòr beathachaidh: 373 calaraidh, 11 g geir.

"Ma tha mi a’ faireachdainn cugallach, bidh mi a ’dòrtadh syrup maple fìor-ghlan air uachdar airson co-chòrdadh yummy."

- Daphne Shafer, Cathair Morehead, N.C.

2. Muffin Beurla tomato agus càise: Bàrr muffin Beurla làn gràin le 2 unnsa càise Cheddar le geir ìosal agus 2 sliseag tomato. Broil gus an leaghadh càise. Sgòr beathachaidh: 242 calaraidh, 5 g geir.

"Tha e luath agus tha gràinean, bainne agus glasraich ann."

- Susan Ackermann, Ellendale, N.D.

3. Melt ìm peanut: Sgaoil 2 sliseag de aran cruithneachd làn toast le 2 spàin-bùird de ìm cnò-bhainne le geir nas lugha. Sgòr beathachaidh: 320 calaraidh, 14 g geir.

"Bheir an t-ìm cnò-bhainne leaghte gooey greis ri ithe, agus mar sin mairidh bracaist nas fhaide."

- Pauline Wagnor, Fairlawn, Ohio

Tha an t-eòlaiche beathachaidh againn ag ràdh "Tha barrachd aran ann an toraidhean arain làn gràin na aran geal ol," arsa Jackie Nugent, R.D., comhairliche beathachaidh agus còcaireachd stèidhichte ann am baile New York. "Bidh fiber daithead a’ meudachadh sàsachd cagnaidh, fhad ‘s nach toir e calaraidhean sam bith!"

Uighean do-chreidsinneach

4. Ceapaire ugh agus piobar ruadh Becky: Scramble 2 ugh le 1 teaspoon piobar ruadh air greideal còmhdaichte le spraeadh còcaireachd nonstick le blas ìm. Dèan seirbheis air muffin Beurla làn-ghràin. Sgòr beathachaidh: 245 calaraidh, 15 g geir.

"Bidh am bracaist sgiobalta seo a’ toirt seachad pròtain lùthmhor. "

- Becky Thackston, Hiram, Ga.

5. Bacon is Uighean gun chiont: Ann am skillet air a chòmhdach le spraeadh còcaireachd neo-stic, sgrìob 4 gealagan ugh le 2 unnsa le càise Cheddar le geir ìosal agus 1 bacon turcaidh stiallach. Sgòr beathachaidh: 196 calaraidh, 6 g geir.

"Tha am bracaist sàsachail seo a’ toirt connadh dhomh fad an latha. "

- Kelly Sullivan, Yonkers, N.Y.

6. Còmhdach isbean ugh is glasraich: Scramble 2 whites ugh agus friogais 1 isbean veggie ann an skillets air leth còmhdaichte le spraeadh còcaireachd nonstick. Taom an isbean air tuáille pàipeir agus sliseag e air tortilla cruithneachd. Còmhdach le uighean agus 1 spàin-bùird de ketchup, agus rolaig suas. Sgòr beathachaidh: 219 calaraidh, 3 g geir.

"Tha e blasta, ìosal-calorie agus glè lìonadh!"

- Liza Zaracko, Vineland, N.J.

Tha an t-eòlaiche beathachaidh againn ag ràdh "Tha gealagan uighean agus bacon turcaidh no isbean veggie nan stòran math de phròtain lean a tha a’ cumail riut, "arsa am fear-beathachaidh Evelyn Tribole, M.S., R.D, ùghdar Barrachd còcaireachd dòigh-beatha fallain (Rodale, 2000). "Gus a chothromachadh beagan a bharrachd, cuir sliseag no dhà de thost làn-ghràin agus beagan de mheasan ùra."

Bobhlaichean bracaist as fheàrr

7. Kashi, measan agus bainne soy: Cuir còmhla gràn 3/4 cupa Kashi, connlaich sliseag 1/2 cupa agus 1 cupa bainne soy. Sgòr beathachaidh: 194 calaraidh, 6 g geir.

"Nuair a tha mi air mo reubadh, bidh mi a’ cur arbhair ann am muga mòr le measan agus bainne soy, agus ag ithe fhad ‘s a bhios mi ag ullachadh mo chlann."

- Kathleen Allen, Evergreen, Colo.

8. Texas Peanut Butter Crisp: Microwave 1 spàin-bùird de ìm cnò-bhainne reamhar le geir nas lugha airson 30 diogan. Dòirt thairis air cupa de ghràin Fiber 1 le 1 banana sliseag meadhanach. Sgòr beathachaidh: 309 calaraidh, 8 g geir.

"Tha am bracaist seo coltach ri làimhseachadh Rice Krispies le ìm cnò-bhainne!"

- Paula Felps, Lewisville, Texas

9. Comar Gràin Clasaigeach: arbhair bran cupa 1/2 le arbhair mion-chruithneachd reòta 1/2 cupa agus 1 bainne sgim cupa. Sgòr beathachaidh: 251 calaraidh, 2 g geir.

"Airson measgachadh agus blas, bidh mi a’ measgachadh dà ghràin eadar-dhealaichte anns a ’bhobhla agam gach madainn. Am measg nan cìrean as fheàrr leam tha All-Bran le Mini-Wheats Kellogg, agus Raisin Bran le Total."

- Amy Rhodes, Owego, N.Y.

Tha an t-eòlaiche beathachaidh againn ag ràdh "Tha mi a’ moladh measgachadh gràin, "tha Nugent ag ràdh. "Leigidh e dhut blas a’ ghràin as fheàrr leat a mhealtainn, is dòcha nach eil sin cho àrd ann am freumhag, le arbhair a tha a ’pacadh san t-snàithleach ach is dòcha nach e seo aon de na rudan as fheàrr leat. Gheibh thu a’ chuid as fheàrr den dà chuid saoghal arbhair - blas fìor mhath agus pailteas snàithleach. "

Miracles microwaveable

10. Ceapaire bracaist fallain: Microwave patty hamburger gun fheòil. Còmhdaich am bràiste le sliseag 1-unsa de chàise Cheddar le geir ìosal agus cuir air muile-mhàg Sasannach. Sgòr beathachaidh: 311 calaraidh, 5 g geir.

"Bidh mi a’ toirt a ’bhracaist seo gu obair an àite biadh luath."

- Sabine H. Lien, Pàirc Geamhraidh, Fla.

Tha an t-eòlaiche beathachaidh againn ag ràdh "Coimhead airson patties le 3 gram de gheir no nas lugha gach 100 calaraidh," arsa Ealasaid Somer, M.A., R.D, ùghdar An daithead tùs (Henry Holt, 2002).

11. Bèicear Cinnamon-Apple: Cuir sliseagan de 1 ubhal meadhanach ann am bobhla; mullach le arbhair bran 1/2 cupa agus dash de sinamon. Microwave air àrd airson 2 mionaid. Sgòr beathachaidh: 167 calaraidh, 2 g geir.

"Tha am bracaist seo coltach ri crisp ubhal microwaved fallain."

- Mirella Mosca, Maple, Ontario, Canada

12. Whites ugh agus spinach: microwave 3 gealagan ugh agus 1/2 cupa spinach reòta airson 2 mhionaid agus cuir pinch de phiobar dubh. Sgòr beathachaidh: 83 calaraidh, 0 g geir.

"Le bhith a’ cur leth de bhuntàta Red Bliss a ’toirt barrachd oomph dha gealagan ugh agus spinach!"

- Patricia Granata, Baltimore

Smoothies Delicious

13. Smoothie "Ice Cream" dachaigh: Measg 1 cupa measan ùra, 2 cupan bainne sgim, aon phacaid 3-unsa sa bhad measgachadh mìlsean vanilla nonfat agus 1 cupa deigh air a phronnadh airson 45 diogan. A ’dèanamh 4 servings. Sgòr beathachaidh (1 cupa): 100 calaraidh, 1 g geir.

"Bidh mi a’ faighinn cuid de na feumalachdan measan is bainne làitheil agam leis an smoothie seo. "

- MacCoinnich Taylor-McLaine, Tràigh Dewey, Fla.

14. Tofu Shake: Blend 1 cupa sùgh orainds no giuthais le 31/2 unsa tofu daingeann no silidh agus measan cupa 1/2 gus am bi e rèidh. Sgòr beathachaidh (1 cupa): 342 calaraidh, 4 g geir.

"Tha an crathadh seo sgoinneil às deidh mo dh’ obair sa mhadainn! "

- Lillian Breen, Natick, Mass.

15. Crith Iogart-Citrus: Measgaich 1 iogart vanilla nonfat cupa le measan 1/2 cupa, 1/2 sùgh orainds cupa, 1 biadh lìon teaspoon, 2 spàin-bùird de chruithneachd agus 1/2 cupa deigh ann am measgadair gus am bi e rèidh. Sgòr beathachaidh (1 cupa): 372 calaraidh, 3 g geir.

"Cuiridh mi beagan mil ma dh’ fheumas e beagan mìlseachd. Tha e mar gum biodh bleoghann bainne airson bracaist. "

- Margarita Jager, Stow, Ohio

Tha an t-eòlaiche beathachaidh againn ag ràdh "Tha measan ùra làn de antioxidants, vitamain agus fiber a tha a’ sabaid le galair, "tha Somer ag ràdh. "A bharrachd air an sin, tha germ cruithneachd làn de bhiotamain E agus B. Tha smoothies nan dòigh foirfe airson an dà superfoods sin a chur ris an daithead agad."

Dèiligeadh Didòmhnaich as fheàrr

(Recipes a bheir beagan a bharrachd ùine ach is fhiach an oidhirp)

16. Hash buntàta is ugh: Cuir còmhla 2 oinniún uaine picil agus 1 stiall de bhaga bacaidh ann am bobhla agus microwave 1 mionaid. Stir a-steach 1 buntàta diced agus microwave 3-5 mionaidean a bharrachd. Cuir salann, piobar agus 1 ugh air a bhualadh. Microwave àrd airson 11/2 mionaid eile. Sprinkle le 1 lobh-bhùird de chàise Cheddar le geir ìosal. Dèan frithealadh le 1/2 cupa de earrannan orains. Sgòr beathachaidh: 400 calaraidh, 10 g geir.

"Bidh mi uaireannan a’ tionndadh seo gu mion-suipear luath le bhith a ’cur ugh a bharrachd agus sliseag de bhaga."

- Lana Harrison, Los Angeles

17. Omelet càise Chili: Ann am skillet beag, cuir còmhla 1/2 ugh cupa, 1/4 cupa gun geir agus 1 sliseag càise le geir ìosal. Cook airson 5 mionaidean. Dèan seirbheis le 1 tomato dearg, sliseag, air an taobh. Sgòr beathachaidh: 182 calaraidh, 5 g geir.

"Tha an omelet seo a’ blasad tòrr nas reamhar na tha e dha-rìribh leis a ’chàise leaghte air a mhuin."

- Christy Neria, La Verne, Calif.

18. Pancaran sùbh-craoibhe coirce Bran: Cuir còmhla aon phacaid pancake bran-coirce malairteach pacaid 12-unsa le 1 cupan sùbh-craoibhe reòta agus 1/2 cupa uisge. Batter Ladle air greideal a tha còmhdaichte le spraeadh còcaireachd nonstick le blas ìm. Còcaich pancagan air aon taobh gus an nochd builgeanan, an uairsin flip. Dèan frithealadh le cnapan melon meala. Sgòr beathachaidh (2 pancakes agus 1/2 cupa melone meala): 157 calaraidh, 1.5 g geir.

"Bidh mi tric a’ dèanamh pancakes a bharrachd gus reothadh agus ath-theasachadh airson madainn eile. "

- Julie Husman, Valencia, Calif.

Tha an t-eòlaiche beathachaidh againn ag ràdh "Tha na pancagan sin àrd ann am freumhag solubhail, a lughdaicheas do chunnart airson tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair agus a chumas làn thu nas fhaide, agus mar sin chan eil thu cho dualtach cus a dhèanamh nas fhaide air adhart san latha," arsa Somer. "A bharrachd air an sin, is e blueberries aon de na stòran antioxidants as fheàrr le Mother Nature."

Bracaist air an ruith

19. Bracaist ann am bobhla: Cuir còmhla 1/2 cupa gach fear de iogart vanilla ùbhlan agus nonfat, 1 teaspoon siùcar donn agus dash de sinamon. Refrigerate measgachadh thar oidhche. Bàrr le 2 lobh-bhùird de ghràin Grape-Nuts mus ithear thu. Sgòr beathachaidh: 250 calaraidh, 0.5 g geir.

"Bidh mi a’ dèanamh baidse mòr de seo agus ga stòradh anns a ’frids fad na seachdain."

- Rosemary Blethen, Antioch, Calif.

20. Cantaloupe agus càise bothain: Lìon leth cantaloupe meadhanach (sìol air a thoirt air falbh) le 1 cupa càise bothain le geir ìosal agus dòrlach beag de shìol lus na grèine gun salann. Dòirt le 1 teaspoon mil. Sgòr beathachaidh: 443 calaraidh, 10 g geir.

"Tha mo stamag ro mhothachail airson rud sam bith trom ithe sa mhadainn, agus mar sin bidh am measgachadh seo a’ socrachadh mo stamag agus a ’toirt lùths dhomh airson tòiseachadh air an latha."

- Lana Hawkins, Los Angeles

21. Roll-up Apple Danmhairg: Cuir 1/2 ubhal, sliseag, 2 sliseag tana de chàise mozzarella pàirt-sgim agus 1/2 teaspoon siùcair agus dòsan de cinammon ann an tortilla flùr. Paisg agus teas anns a ’mhicrowave airson 30 diogan. Sgòr beathachaidh: 225 calaraidh, 7g geir.

"Tha mi cuideachd air seo fheuchainn airson lòn le bhith a’ cur beagan sliseagan de hama meala le geir ìosal. Dìreach rolaig suas e agus faigh tlachd! "

- Sandy Johnson, Tulsa, Okla.

Tha an t-eòlaiche beathachaidh againn ag ràdh "Tha na Apple Danish Roll-Ups nan toiseach-tòiseachaidh beathachail don latha," arsa Nugent. "Bidh e a’ toirt seachad trì buidhnean bìdh ann an aon - measan, bainne agus gràn - air leth freagarrach airson biadh coileanta. Ma tha thu a ’cleachdadh 2 unnsa no barrachd den chàise mozzarella, bidh gach roiligeadh a’ toirt faisg air leth den chalcium a dh ’fheumas tu airson an latha slàn. "

Lèirmheas airson