A bheil squash Butternut math dhut? Calraidhean, Carbs, agus tuilleadh

Susbaint

• Beairteach ann am beathachadh agus ìosal ann an calaraidhean
• Pacaichte le bhiotamain agus mèinnirean
• Faodaidh susbaint àrd antioxidant cunnart cunnart a lughdachadh
• Ailse
• Galar cridhe
• Crìonadh inntinn
• Call cuideam cuideachaidh cobhair
• Mar a chuireas tu e ris an daithead agad
• An loidhne bun

Tha squash butternut na squash geamhraidh orainds, air a chomharrachadh airson cho sùbailteachd agus cho blas milis, beathachail.

Ged a thathas a ’smaoineachadh gu cumanta mar ghlasraich, tha squash butternut gu teicnigeach na mheasan.

Tha iomadh cleachdadh còcaireachd ann agus tha e a ’cur gu mòr ri mòran reasabaidhean milis is blasta.

Tha squash Butternut chan e a-mhàin blasta ach bidh e cuideachd a ’pacadh punch de bhiotamain, mèinnirean, fiber, agus antioxidants.

Tha an artaigil seo ag innse dhut a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith agad mu squash butternut, a’ toirt a-steach a bheathachadh, buannachdan slàinte, agus mar a chuireas tu ris an daithead agad.

Beairteach ann am beathachadh agus ìosal ann an calaraidhean

Ged as urrainn dhut squash butternut ithe amh, tha an squash geamhraidh seo mar as trice air a ròstadh no air a bhruich.

Tha aon chupa (205 gram) de squash butternut bruich a ’toirt seachad ():

• Calaraidhean: 82
• Carbs: 22 gram
• Pròtain: 2 gram
• Fibre: 7 gram
• Bhiotamain A: 457% den In-ghabhail Làitheil Iomraidh (RDI)
• Bhiotamain C: 52% den RDI
• Bhiotamain E: 13% den RDI
• Thiamine (B1): 10% den RDI
• Niacin (B3): 10% den RDI
• Pyridoxine (B6): 13% den RDI
• Folaichte (B9): 10% den RDI
• Magnesium: 15% den RDI
• Potasium: 17% den RDI
• Manganese: 18% den RDI

Mar a chì thu, tha squash butternut ìosal ann an calaraidhean ach air a luchdachadh le beathachadh cudromach.

A bharrachd air na vitamain agus mèinnirean a tha air an liostadh gu h-àrd, tha e cuideachd na stòr math de chalcium, iarann, fosfar agus copar.

Tha squash butternut ìosal ann an calaraidhean ach àrd ann am mòran de bheathachadh, a ’toirt a-steach vitimín A, vitimín C, magnesium, agus potasium.

Pacaichte le bhiotamain agus mèinnirean

Tha squash butternut na stòr sàr-mhath de mhòran bhiotamain agus mèinnirean.

Bidh seirbheis aon-chupa (205-gram) de squash butternut bruich a ’toirt seachad barrachd air 450% den RDI airson vitimín A agus còrr air 50% den RDI airson vitimín C ().

Tha e cuideachd beairteach ann an carotenoids - a ’toirt a-steach beta-carotene, beta-cryptoxanthin, agus alpha-carotene - a tha nan pigmentan planntrais a bheir dath soilleir dha squash butternut.

Tha na todhar sin nan carotenoids provitamin A, a ’ciallachadh gum bi do bhodhaig gan tionndadh gu searbhag retinal agus retinoic - na cruthan gnìomhach de bhiotamain A ().

Tha vitimín A deatamach airson a bhith a ’riaghladh fàs cealla, slàinte sùla, slàinte chnàmhan, agus gnìomh dìonachd ().

A bharrachd air an sin, tha e deatamach airson fàs agus leasachadh fetal, ga dhèanamh na bhiotamain cudromach dha màthraichean.

Tha squash Butternut cuideachd beairteach ann an vitimín C - beathachadh a tha soluiteach ann an uisge a dh ’fheumar airson gnìomh dìonachd, synthesis collagen, slànachadh lotan, agus càradh clò ().

Bidh an dà bhiotamain A agus C ag obair mar antioxidants làidir anns a ’bhodhaig agad, a’ dìon do cheallan bho mhilleadh a tha air adhbhrachadh le moileciuilean neo-sheasmhach ris an canar radicals an-asgaidh.

Tha vitimín E na antioxidant eile ann an squash butternut a chuidicheas le bhith a ’dìon an aghaidh milleadh radaigeach an-asgaidh agus a dh’ fhaodadh an cunnart bho shuidheachaidhean co-cheangailte ri aois a lughdachadh, leithid galar Alzheimer ().

Tha an squash geamhraidh seo cuideachd làn de bhiotamain B - a ’toirt a-steach folate agus B6 - a dh’ fheumas do bhodhaig airson lùth agus cruthachadh cheallan fola dearga.

A bharrachd air an sin, tha e àrd ann an magnesium, potasium, agus manganese - tha pàirt cudromach aca uile ann an slàinte chnàmhan ().

Mar eisimpleir, tha manganese ag obair mar cho-fhactar ann am mèinnearachd cnàimh, pròiseas togail cnàmhan ().

Tha squash butternut na stòr sàr-mhath de carotenoids provitamin A, vitimín C, vitamain B, potasium, magnesium, agus manganese.

Faodaidh susbaint àrd antioxidant cunnart cunnart a lughdachadh

Tha squash Butternut na stòr pailt de antioxidants cumhachdach, a ’toirt a-steach vitimín C, vitimín E, agus beta-carotene.

Bidh antioxidants a ’cuideachadh le bhith a’ casg no a ’slaodadh milleadh cealla agus a’ lughdachadh sèid, a dh ’fhaodadh an cunnart agad bho ghrunn ghalaran cronach a lughdachadh.

Ailse

Tha rannsachadh air sealltainn gum faod daitheadan àrd ann an cuid de antioxidants a lorgar ann an squash butternut - leithid antioxidants carotenoid agus vitimín C - an cunnart agad airson aillse sònraichte a lughdachadh.

Mar eisimpleir, tha sgrùdaidhean air dearbhadh gum faodadh gabhail a-steach daithead nas àirde de beta-carotene agus vitimín C cunnart aillse sgamhain a lughdachadh.

Lorg sgrùdadh air 18 sgrùdadh gu robh cunnart 24% nas ìsle aig daoine leis an in-ghabhail beta-carotene as àirde airson aillse sgamhain an coimeas ris an fheadhainn leis an in-ghabhail as ìsle ().

Lorg sgrùdadh eile air 21 sgrùdadh gu robh cunnart aillse sgamhain sìos 7% airson gach 100 mg a bharrachd de bhiotamain C gach latha ().

A bharrachd air an sin, sheall sgrùdadh air 13 sgrùdadh gu robh ìrean fuil nas àirde de beta-carotene co-cheangailte ri cunnart mòran nas ìsle de bhàs-adhbhar, a ’toirt a-steach bàs bho aillse ().

Galar cridhe

Tha toradh ithe air a bhith ceangailte o chionn fhada le cunnart nas ìsle de thinneas cridhe ().

Ach, thathas air sealltainn gu bheil glasraich agus measan buidhe is orains - a ’toirt a-steach squash butternut - gu sònraichte èifeachdach ann a bhith a’ dìon an aghaidh tinneas cridhe.

Tha buaidh chumhachdach aig na antioxidants a gheibhear anns na glasraich dath soilleir sin air slàinte cridhe.

Sheall sgrùdadh ann an 2,445 neach gun do thuit cunnart tinneas cridhe 23% airson gach frithealadh làitheil a bharrachd de ghlasraich buidhe-orains ().

Thathas den bheachd gu bheil na carotenoids a lorgar anns na glasraich sin a ’dìon slàinte cridhe le bhith a’ lughdachadh bruthadh-fala, a ’lughdachadh sèid, agus a’ cumail smachd air an abairt de ghinean sònraichte co-cheangailte ri tinneas cridhe ().

Crìonadh inntinn

Dh ’fhaodadh cuid de chleachdaidhean daithead, leithid ithe barrachd bhiadhan làn antioxidant, dìon an aghaidh crìonadh inntinn.

Bha sgrùdadh 13-bliadhna ann an 2,983 neach co-cheangailte ri pàtran daithead làn carotenoid le cuimhne cuimhne leasaichte, aire lèirsinneach, agus fileantachd beòil aig aois a bhith a ’fàs nas sine ().

A bharrachd air an sin, is dòcha gum bi buaidh dìon nas àirde aig vitimín E air daithead Alzheimer.

Lorg sgrùdadh 8-bliadhna ann an 140 inbheach nas sine gu robh cunnart nas ìsle aig galar Alzheimer aig an fheadhainn leis na h-ìrean fala as àirde de bhiotamain E an coimeas ris an fheadhainn leis na h-ìrean as ìsle den bhiotamain seo ().

Dh ’fhaodadh gum bi susbaint àrd antioxidant squash butternut a’ lughdachadh do chunnart bho chumhachan sònraichte, a ’toirt a-steach tinneas cridhe, aillse sgamhain, agus crìonadh inntinn.

Call cuideam cuideachaidh cobhair

Chan eil ach 83 calaraidh ann an aon chupa (205 gram) de squash butternut bruich agus bheir e 7 gram de fiber lìonadh - ga dhèanamh na dheagh roghainn ma tha thu airson cus cuideam agus geir corp a chall.

Tha an dà chuid snàithleach so-sgaoilte agus solubhail ann. Gu sònraichte, tha fiber soluble air a bhith co-cheangailte ri call geir agus thathas air sealltainn gu bheil e a ’lughdachadh miann bìdh, rud a tha cudromach nuair a tha thu a’ feuchainn ri smachd a chumail air na tha thu ag ithe de chalaraidhean ().

Tha mòran sgrùdaidhean air faighinn a-mach gu bheil gabhail a-steach fiber daithead nas àirde a ’brosnachadh call cuideim agus a’ lughdachadh geir corp.

Sheall sgrùdadh ann an 4,667 clann is deugairean gun do lughdaich cunnart reamhrachd 21% anns an fheadhainn leis an in-ghabhail fiber as àirde an coimeas ris an fheadhainn a bha ag ithe an ìre as lugha de fiber ().

A bharrachd air an sin, sheall sgrùdadh ann an 252 boireannaich gun lùghdaich cuideam 0.55 punnd (0.25 kg) airson gach àrdachadh gram ann am fiber daithead iomlan agus gun do lughdaich geir 0.25 de phuing sa cheud ().

A bharrachd air an sin, is dòcha gun cuidich daitheadan àrd-fiber cuideam a chumail air falbh thar ùine. Lorg sgrùdadh 18 mìosan ann am boireannaich gun do chaill an fheadhainn leis an ìre as àirde de fiber barrachd cuideam na an fheadhainn leis an in-ghabhail as ìsle - a ’sealltainn gu bheil fiber cudromach airson call cuideam san ùine fhada ().

Le bhith a ’cur squash butternut ri do bhiadh tha e na dhòigh math air acras a lughdachadh agus àrdachadh a thoirt air na tha thu a’ faighinn de fiber.

Tha squash butternut ìosal ann an calaraidhean agus làn de fiber - ga dhèanamh na dheagh roghainn airson plana call cuideam fallain sam bith.

Mar a chuireas tu e ris an daithead agad

Tha a bhith a ’cur squash butternut ris an daithead agad na dhòigh math air do shlàinte iomlan a leasachadh.

Tha e na ghrìtheid ioma-chruthach a tha a ’tighinn còmhla gu math le raon farsaing de bhlasan - bho milis gu spìosrach.

Seo beagan bheachdan airson a bhith a ’toirt a-steach squash butternut ann an soithichean milis agus blasta:

• Gearr squash butternut a-steach do chiùban agus ròstadh le ola ollaidh, salann, agus piobar airson mias taobh luath, blasta.
• Malairt buntàta le squash butternut nuair a bhios tu a ’dèanamh friogais dachaigh.
• Salad as fheàrr le squash butternut ròsta airson àrdachadh fiber.
• Cuir squash butternut fìor-ghlan ri bathar bèice, leithid aran agus muileidean.
• Cleachd puree squash butternut agus bainne coconut gus brot uachdar, gun bhainne a dhèanamh.
• Tilg cnapan de squash butternut a-steach do stiùibh cridhe.
• Dèan chili glasraich le bhith a ’cothlamadh pònairean, spìosraidh, sauce tomato, agus squash butternut.
• Stuff bruich butternut squash leth leis a ’mheasgachadh as fheàrr leat de ghràinean, veggies, agus càise airson dìnnear glasraich.
• Cuir squash butternut bruich ri soithichean pasta no cleachd e fìor-ghlan mar sauce pasta.
• Mash bruich butternut bruich le salann, bainne, agus sinamon airson mias taobh uachdar.
• Ith squash butternut ròsta ri taobh uighean airson bracaist cridhe.
• Cleachd squash butternut fìor-ghlan an àite pumpkin nuair a bhios tu a ’dèanamh paidhean no breacan.
• Cuir squash butternut caramelichte gu quiches agus frittatas.
• Cleachd squash butternut an àite buntàta ann an coiridh.
• Dèan sliseagan tana de squash butternut amh air saladan airson blas agus inneach sònraichte.
• Dèan deuchainn anns a ’chidsin agad le bhith a’ feuchainn squash butternut an àite glasraich stalcach eile, leithid buntàta, pumpkin, no buntàta milis.

Faodar squash butternut a chur ri measgachadh farsaing de reasabaidhean milis is blasta, leithid stiùbh agus paidhean.

An loidhne bun

Tha squash Butternut saidhbhir ann an vitamain, mèinnirean, agus antioxidants a tha a ’sabaid le galair.

Is dòcha gun cuidich an squash geamhraidh ìosal-calorie, làn fiber seo thu gus cuideam a chall agus dìon an aghaidh suidheachaidhean mar aillse, tinneas cridhe, agus crìonadh inntinn.

A bharrachd air an sin, tha e ioma-chruthach agus furasta a chur ris an dà chuid blasan milis agus blasta.

Tha a bhith a ’toirt a-steach squash butternut ann an daithead cothromach na dhòigh furasta agus blasta airson do shlàinte a bhrosnachadh.