Gualaisgean ann an Rice Donn, Geal agus Fiadhaich: Math vs Droch Carbs

Susbaint

• Meud carbs ann an rus
• Rìs donn
• Rìs geal
• Rìs fiadhaich
• Rìs dubh
• Rìs dhearg
• Math vs droch carbs
• Roghainnean rus carb-ìosal
• An takeaway

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

Sealladh farsaing

Tha 52 gram de carbs ann an aon chupa de ghràn fada air a bruich, agus tha timcheall air 53 gram de carbs anns an aon uiread de ghràn bruich, beairteach. Air an làimh eile, chan eil air a bruich ach 35 gram de carbs, ga dhèanamh mar aon de na roghainnean as fheàrr ma tha thu airson an ìre carb agad a lughdachadh.

Meud carbs ann an rus

Rìs donn

Carbs iomlan: 52 gram (aon chupa, rus bruich le gràn fada)

Is e rus donn an rus a thèid air adhart ann an cuid de chearcaill bìdh slàinte oir thathas den bheachd gu bheil e nas beathachail. Tha rus donn na ghràn gu lèir agus tha barrachd snàithleach na rus geal ann. Tha e cuideachd na stòr math de magnesium agus selenium. Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa 2, a’ lughdachadh cholesterol, agus a ’faighinn cuideam bodhaig air leth. A rèir an t-seòrsa, is dòcha gum bi e blasad cnò, aroma, no milis.

Rìs geal

Carbs iomlan: 53 gram (aon chupa, gràn goirid, bruich)

Is e rus geal an seòrsa reis as mòr-chòrdte agus is dòcha gur e am fear as motha a thathas a ’cleachdadh. Bidh an rus geal a tha ga ghiullachd a ’leigeil às cuid de na snàithleach, bhiotamain agus mèinnirean aige. Ach tha cuid de sheòrsan de rus geal air am beairteachadh le beathachadh a bharrachd. Tha e fhathast na roghainn mhòr-chòrdte.

Rìs fiadhaich

Carbs iomlan: 35 gram (aon chupa, bruich)

Is e rus fiadhaich gràin ceithir gnèithean feòir eadar-dhealaichte. Ged gu teicnigeach chan e rus a th ’ann, canar gu tric e mar aon airson adhbharan practaigeach. Tha blas grinn, cnòtach air a h-inneach grinn a tha tarraingeach dha mòran. Tha rus fiadhaich cuideachd beairteach ann am beathachadh agus antioxidants.

Rìs dubh

Carbs iomlan: 34 gram (aon chupa, bruich)

Tha inneach sònraichte aig rus dubh agus uaireannan a ’tionndadh purpaidh nuair a thèid a bruich. Tha e làn snàithleach agus tha iarann, pròtain agus antioxidants ann. Tha e air a chleachdadh gu tric ann an soithichean bidhe oir tha cuid de sheòrsan beagan milis. Faodaidh tu feuchainn air rus dubh a chleachdadh ann an grunn soithichean.

Rìs dhearg

Carbs iomlan: 45 gram (aon chupa, bruich)

Tha rus dearg na roghainn beathachail eile anns a bheil tòrr snàithleach cuideachd. Tha mòran de dhaoine a ’faighinn blas math cnò agus inneach grinn. Ach, faodaidh blas rus dearg a bhith gu math toinnte. Is dòcha gu bheil an dath agad mar àrdachadh eireachdail air soithichean sònraichte.

Faodaidh diofar sheòrsaichean reis a bhith coltach ann an susbaint carb, ach gu math eadar-dhealaichte ann an susbaint beathachaidh. Is e rus geal an rud as beathachail leis gu bheil an giullachd a tha e a ’dèanamh ga stialladh le fiber, vitamain agus mèinnirean.

Math vs droch carbs

Feuch ri na carbs agad fhaighinn bho stòran gràin iomlan mar rus donn no fiadhaich, anns a bheil fiber fallain anns gach cuid. Tha e cuideachd cudromach dèanamh cinnteach gu bheil thu ag ithe an ìre cheart de carbs gach latha.

Tha Clionaig Mayo a ’moladh gum faigh thu eadar 225 agus 325 gram de charbohydrates gach latha. Bu chòir seo a bhith a ’dèanamh suas mu 45 gu 65 sa cheud de na calaraidhean làitheil iomlan agad agus bu chòir an ithe tron ​​latha. Feuch an-còmhnaidh roghainnean beathachail a dhèanamh nuair a thig e gu carbs, oir chan eil iad uile co-ionann.

Tha carbs nam pàirt riatanach den daithead làitheil agad, ach tha cuid de carbs nas fheàrr na feadhainn eile. Tha e nas fheàrr na carbs làitheil agad fhaighinn bho stòran làn fiber nuair as urrainn.

Roghainnean rus carb-ìosal

A bheil thu dèidheil air inneach reis ach a bheil thu airson neach-ionaid reis a chleachdadh le nas lugha de carbs? Faodaidh tu le bhith a ’dèanamh rus a-mach à caranas no broccoli. Faodaidh tu cuideachd koniac a chleachdadh, a tha na ghlasraich freumhach Àisianach. Canar rus Shirataki ris an seo.

Ged as urrainn dhut na h-ionadan reis carb-ìosal a cheannach aig cuid de stòran bìdh slàinte sònraichte agus stòran grosaireachd, is dòcha gum bi thu airson beachdachadh air cuid a dhèanamh leat fhèin. Tha an dèanamh gu math sìmplidh:

• Thoir gnogag air an glasraich as fheàrr leat airson a chuir ann am pròiseasar bìdh
• Pulse ann am pròiseasar bìdh gus an ruig thu an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh
• Faodaidh tu a chuir anns a ’mhicrowave airson beagan mhionaidean no bruich air an stòbha. Is dòcha gum bi thu airson a chòcaireachd airson ùine nas giorra gus cuid den phronnadh amh a chumail.

Tha glasraich mar caranas, broccoli agus koniac nan deagh àite ma tha thu a ’feuchainn ri nas lugha de carbs a chuir an àite rus. Faodaidh tu atharrais a dhèanamh air inneach reis le bhith a ’sgoltadh nan glasraich sin ann am pròiseasar bìdh.

An takeaway

Coltach ris a ’mhòr-chuid de rudan nam beatha, tha cothromachadh agus modh-riaghlaidh deatamach. Dèan e na phuing a bhith a ’càradh rus le biadh air leth beathachail, fallain. Dèan cinnteach gun cuir thu do chuibhreann gu aon chupa reis gach min. Cha bu chòir dha a bhith a ’dèanamh suas ach mu thrian no cairteal de do bhiadh.

Mas fheàrr, bu chòir rus a bhith air a pharadh le glasraich agus pròtain lean. Cleachd e mar mhias taobh no ann an brot no casseroles. Faodaidh rus donn do chuideachadh le bhith a ’faireachdainn nas coileanta gus nach bi thu a’ faighinn barrachd bìdh ro thràth. A bharrachd air an sin, faodaidh e an lùth a dh ’fheumas tu fhaighinn tron ​​latha agad.