Mar a chòcaicheas tu biadh gus beathachadh a chumail

Susbaint

• 1. A ’smùid
• 2. A ’cleachdadh am microwave
• 3. Cleachd an cucair cuideam
• 4. A ’còcaireachd feòil san àmhainn agus chun a’ phuing
• 5. Grill feòil thairis air teas àrd
• 6. Gearr ann am pìosan mòra agus na craiceann iad
• 7. Cleachd an uisge còcaireachd

Bidh a bhith a ’còcaireachd biadh ann an uisge agus aig teòthachd àrd ag adhbhrachadh gun tèid beathachadh mar bhiotamain C agus B iom-fhillte, iarann, calcium agus pròtainean a chall, a’ lughdachadh luach beathachaidh a ’bhidhe.

Bidh na call sin a ’tachairt sa mhòr-chuid ann am measan agus glasraich a tha air am bruich ann an uisge, agus bidh sin a’ call timcheall air leth de na vitamain agus na mèinnirean aca.

Mar sin, faic 7 molaidhean airson biadh a chòcaireachd anns an dòigh as fheàrr air a bheathachadh a chumail suas.

1. A ’smùid

Bidh smùid glasraich, measan agus glasraich ag adhbhrachadh nach bi ach glè bheag de chall beathachaidh a ’tachairt, a’ gleidheadh ​​a ’mhòr-chuid den bhiadh. A bharrachd air an sin, tha blas glasraich nas dian cuideachd nuair a thèid a steamadh, gun a bhith a ’call dad ris an uisge còcaireachd. Faic àm còcaireachd gach biadh anns an smùid.

2. A ’cleachdadh am microwave

Is e deagh roghainn eile airson beathachadh a ghleidheadh ​​a bhith a ’còcaireachd mheasan agus ghlasraich anns a’ mhicrowave, a ’cur beagan uisge ris, mar as motha de dh’ uisge anns a ’phaban no an còcaireachd còcaireachd, thèid an ìre de bheathachadh a chall.

3. Cleachd an cucair cuideam

Bidh a bhith a ’cleachdadh an cucair cuideam a’ cuideachadh le bhith a ’gleidheadh ​​beathachadh leis gu bheil an ùine còcaireachd nas giorra, a lughdaicheas call vitamain, mèinnirean agus pròtanan gu uisge.

A bharrachd air an sin, eadhon ann am panaichean cumanta, bruich thairis air teas ìosal agus airson an ùine as giorra as urrainn, oir mar as àirde an teòthachd a thèid a chleachdadh agus nas fhaide an ùine còcaireachd, thèid an ìre de bheathachadh a chall.

4. A ’còcaireachd feòil san àmhainn agus chun a’ phuing

Is e deagh roghainn a th ’ann a bhith a’ cleachdadh an àmhainn gus feòil a chòcaireachd gus am beathachadh a chumail, oir nuair a dh ’fhàsas iad cruaidh agus le sreath dubh de dh'fheòil loisgte, bidh iad a’ tighinn tro atharrachaidhean a chailleas an luach beathachaidh agus eadhon a ’meudachadh làthaireachd carcinogens. Faic 3 cleasan airson biadh a shaidhbhreachadh le iarann.

5. Grill feòil thairis air teas àrd

Nuair a bhios tu ag ullachadh feòil grilled, tòisich air a ’phròiseas còcaireachd thairis air teas àrd, gus còmhdach dìon a chruthachadh a chuireas casg air beathachadh a chall. An dèidh dhut gach taobh den fheòil a thionndadh, lughdaich an teas agus leig leis grill gus am bi am broinn bruich.

6. Gearr ann am pìosan mòra agus na craiceann iad

Nuair a ghabhas e dèanamh, bu chòir dhut na glasraich a ghearradh ann am pìosan mòra, dìreach ann an àm airson am bruich, agus na cuir às na craiceann, oir tha e a ’cuideachadh le casg a chuir air barrachd beathachaidh bho bhith a’ dol bhon ghlasraich chun uisge.

Bidh glasraich ann am pìosan mòra cuideachd a ’cuideachadh leis nach eil uiread de cheangal aca ri uisge, a’ lughdachadh call bhiotamain agus mèinnirean.

7. Cleachd an uisge còcaireachd

Gus brath a ghabhail air na beathachadh a tha air fhàgail san uisge a thathas a ’cleachdadh airson glasraich, uaine agus measan a chòcaireachd, is e aon roghainn an uisge seo a chleachdadh gus biadh eile ullachadh agus an dèanamh nas beathachail, gu sònraichte an fheadhainn a tha a’ sùghadh uisge, leithid rus, pònairean agus pasta.

Faic cuideachd Mar a nì thu reothadh glasraich gus nach caill thu beathachadh.