Cupuaçu
Susbaint
Tha Cupuaçu a ’tighinn bho chraobh san Amazon leis an ainm saidheansail Theobroma grandiflorum, a bhuineas don teaghlach cocoa agus, mar sin, is e seoclaid cupuaçu aon de na prìomh thoraidhean aige, ris an canar cuideachd "cupulate".
Tha blas searbh, ach gu math tlàth aig Cupuaçu, agus tha e cuideachd air a chleachdadh airson sùgh, reòiteagan, jellies, fìon agus liqueurs a dhèanamh. A bharrachd air an sin, faodar a ’chùbaid a chleachdadh cuideachd airson uachdaran, maragan, paidhean, cèicean agus pizzas a dhèanamh.
Buannachdan Cupuaçu
Tha buannachdan Cupuaçu sa mhòr-chuid airson lùth a thoirt seachad leis gu bheil theobromine aige, stuth coltach ri caffeine. Bidh Theobromine cuideachd a ’toirt buannachdan eile dha cupuaçu leithid:
- Brosnaich am prìomh shiostam nèamhach, a tha a ’dèanamh a’ bhodhaig nas gnìomhaiche agus nas rabhaidh;
- Leasaich gnìomhachd a ’chridhe;
- Lùghdaich casadaich, oir bidh e cuideachd a ’brosnachadh an t-siostam analach;
- A ’cuideachadh le bhith a’ sabaid an aghaidh gleidheadh fluid seach gu bheil e diuretic;
A bharrachd air na buannachdan sin, tha cupuaçu cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cruthachadh cheallan fala leis gu bheil e làn iarann.
Fiosrachadh beathachaidh de Cupuaçu
Com-pàirtean | Meud ann an 100 g de Cupuaçu |
Cumhachd | 72 calaraidh |
Pròtainean | 1.7 g |
Saillte | 1.6 g |
Gualaisgean | 14.7 g |
Cailcium | 23 mg |
Phosphor | 26 mg |
Iarann | 2.6 mg |
Is e measan a th ’ann an cupuaçu anns a bheil beagan geir, agus mar sin cha bu chòir a chaitheamh ann am meudan mòra ann an daithead call cuideim.