Glutathione: dè a th ’ann, dè na feartan agus mar a nì thu àrdachadh
Susbaint
Tha Glutathione na moileciuil air a dhèanamh suas de na searbhagan amino searbhagach, cysteine agus glycine, a tha air a thoirt a-mach ann an ceallan a ’chuirp, agus mar sin tha e glè chudromach biadh ithe a tha fàbharach don riochdachadh seo, leithid uighean, glasraich, iasg no cearc, Mar eisimpleir.
Tha am peptide seo glè chudromach don fhàs-bheairt, seach gu bheil e a ’dèanamh gnìomh làidir antioxidant, cudromach airson dìon cheallan bho cuideam oxidative, agus tha àite glè chudromach aige cuideachd ann am biotransformation agus cuir às do stuthan ceimigeach bhon bhodhaig.
Dè na togalaichean
Tha e an urra ri Glutathione na gnìomhan a leanas anns a ’bhodhaig a chleachdadh:
- A ’dèanamh gnìomh an-aghaidh oxidant, le uallach airson a bhith a’ neodachadh radicals an-asgaidh le uallach airson milleadh oxidative a dhèanamh ann an ceallan. San dòigh seo, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ cur casg air galairean leithid tinneas an t-siùcair agus aillse agus ann a bhith a ’casg aois ro-luath;
- A ’gabhail pàirt ann an synthesis pròtain;
- A ’gabhail pàirt ann an synthesis DNA;
- A ’neartachadh an t-siostam dìon;
- A ’cuideachadh an grùthan agus an gallbladder gus cuir às do gheir;
- Bidh e a ’gabhail pàirt ann am biotransformation agus cuir às do tocsainnean bhon bhodhaig.
Mar a mheudaicheas tu toradh glutathione
Faodar Glutathione a lughdachadh aig amannan cuideam, droch dhaithead agus dh ’fhaodadh eadhon lùghdachadh le bhith a’ fàs nas sine. Mar sin, tha e glè chudromach biadh ithe a tha fàbharach airson an dèanamh anns a ’bhodhaig.
Gus cinneasachadh glutathione a mheudachadh, tha e cudromach a bhith ag ithe biadh a tha beairteach ann an pronnasg, a tha na mhèinnear riatanach airson a synthesis agus a tha na phàirt de structar nan amino-aigéid a tha ga dhèanamh: methionine agus cysteine. Gheibhear na amino-aigéid sin ann am biadh mar feòil, iasg, uighean, caranas, glasraich, uinneanan, garlic, buinneagan Bhruisealach agus broccoli, mar eisimpleir,
A bharrachd air an sin, bidh biadhan le vitimín C, leithid measan citris, papaya, kiwi agus connlaich, cuideachd a ’cur ris an àrdachadh ann an glutathione, leis gu bheil àite cudromach aig vitimín C ann a bhith a’ cumail suas na h-ìrean aige le bhith a ’gabhail pàirt cuideachd anns an t-sabaid an aghaidh radicals an-asgaidh.
Ged a bhios an corp a ’dèanamh glutathione, gheibhear e cuideachd ri fhaighinn ann am biadh mar avocado, asparagus, spinach. Ach, chan eil na biadhan sin cho èifeachdach airson a bhith a ’meudachadh glutathione anns a’ bhodhaig oir cha mhòr gu bheil e air a ghlacadh a-steach, agus faodar a sgrios nuair a bhios tu a ’còcaireachd biadh.
Stuthan Glutathione
A bharrachd air biadh, tha roghainn eile ann a bhith a ’cur ri glutathione, a dh’ fhaodar a dhearbhadh ann an cùisean far a bheil ìrean na peptide seo ìosal.
Is e dòigh eile air glutathione a leasachadh le bhith a ’gabhail stuthan pròtain Whey, anns a bheil pròtanan air an sgaradh bho bhainne anns a bheil na amino-aigéid ro-ruigsinneach glutathione.