Dè a th ’ann an geir geir agus dè na biadhan a bu chòir a sheachnadh

Susbaint

• Clàr de bhiadhan àrd ann an geir geir
• Meud ceadaichte de shaill trans ann am biadh
• Mar a leughas tu bileag a ’bhidhe
• Carson a tha tar-geir cronail do shlàinte
• Tuig an eadar-dhealachadh eadar geir geir agus geir shàthaichte

Faodaidh caitheamh tric de bhiadhan àrd ann an geir thar-geir, leithid bèicearachd agus toraidhean siùcairean, leithid cèicean, siùcairean, briosgaidean, reòiteag, greimean-bìdh pacaichte agus mòran de bhiadhan giullaichte mar hamburgers mar eisimpleir, àrdachadh ann an cholesterol dona.

Tha an geir hydrogenated seo air a chur ri biadh air a phròiseasadh oir tha e na dhòigh saor airson a bheatha sgeilp àrdachadh.

Clàr de bhiadhan àrd ann an geir geir

Tha an clàr a leanas a ’sealltainn na tha de gheir ann an cuid de bhiadhan.

Ann am biadh nàdarra, organach no air a dhroch ghiullachd, leithid gràn, cnothan Brazil agus cnòthan-talmhainn, tha geir a tha math airson slàinte agus a ghabhas ithe nas cunbhalaiche.

Meud ceadaichte de shaill trans ann am biadh

Is e an ìre de gheir tras a ghabhas ithe 2 g aig a ’char as àirde san latha, a’ beachdachadh air daithead 2000 kcal, ach tha e air leth freagarrach a bhith ag ithe cho beag ’s a ghabhas. Gus eòlas fhaighinn air na tha de gheir seo ann am biadh tionnsgalach, feumar sùil a thoirt air an leubail.

Fiù ma tha an leubail ag ràdh neoni trans fat no saor bho geir geir, faodaidh tu fhathast a bhith a ’toirt a-steach an seòrsa geir sin. Bu chòir an liosta tàthchuid air an leubail a bhith air a lorg cuideachd airson faclan mar: geir glasraich le pàirt hydrogenated no geir hydrogenated, agus faodar a bhith fo amharas gu bheil tar-geir anns a ’bhiadh nuair a tha: geir glasraich no margarine ann.

Ach, nuair a tha toradh a ’toirt a-steach nas lugha na 0.2 g de thar-gheir gach seirbheis, faodaidh an neach-dèanamh 0 g de thar-geir a sgrìobhadh air an leubail. Mar sin, seirbheis de bhriosgaid lìonta, a tha mar as trice 3 briosgaidean, ma tha e nas lugha na 0.2 g, faodaidh an leubail nochdadh nach eil tar-geir anns a ’phacaid cookie gu lèir.

Mar a leughas tu bileag a ’bhidhe

Coimhead anns a ’bhidio seo dè a bu chòir dhut sùil a thoirt air leubail biadhan giullachd gus a bhith nas fhallaine:

Carson a tha tar-geir cronail do shlàinte

Tha tar-geir cronail do shlàinte seach gu bheil e a ’toirt cron mar an àrdachadh ann an droch cholesterol (LDL) agus an lùghdachadh ann an cholesterol math (HDL), a tha a’ meudachadh chunnart galar cardiovascular agus stròc. A bharrachd air an sin, tha an seòrsa geir seo cuideachd co-cheangailte ri cunnart nas motha de neo-thorrachas, galar Alzheimer, tinneas an t-siùcair agus cuid de sheòrsan aillse. Mas e seo a ’chùis agad, seo mar a lughdaicheas tu do cholesterol dona.

Tuig an eadar-dhealachadh eadar geir geir agus geir shàthaichte

Tha geir shàthaichte cuideachd na sheòrsa de gheir a tha cronail air slàinte, ach eu-coltach ri tar-geir, tha e furasta a lorg ann am bathar mar feòil reamhar, bacon, isbeanan, isbeanan agus bainne agus toraidhean bainne. Bu chòir caitheamh geir shàthaichte a sheachnadh cuideachd, ach tha an ìre gabhail a-steach de na geir sin nas motha na a ’chrìoch a tha air a thoirt airson geir geir, le bhith timcheall air 22 g / latha airson daithead 2000 kcal. Ionnsaich tuilleadh mu dheidhinn geir shàthaichte.