Tì uaine an aghaidh tì dubh: Dè am fear as fhallaine?

Susbaint

• Buannachdan co-roinnte de thì uaine is dubh
• Is urrainn dha do chridhe a dhìon
• Is dòcha gun toir e spionnadh do ghnìomhachd eanchainn
• Tha tì uaine beairteach anns an antioxidant cumhachdach EGCG
• Ann an tì dubh tha theaflavins buannachdail
• Dè am fear a bu chòir dhut òl?
• An loidhne bun

Tha tì air a ghràdh le daoine air feadh an t-saoghail.

Tha an dà chuid tì uaine is dubh air an dèanamh bho dhuilleagan an Camellia sinensis lus ().

Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar an dà rud gu bheil tì dubh air a oxidachadh agus nach eil tì uaine.

Gus tì dubh a dhèanamh, tha na duilleagan air an roiligeadh an toiseach agus an uairsin air an leigeil a-mach gu èadhar gus am pròiseas oxidation a bhrosnachadh. Bidh an ath-bhualadh seo ag adhbhrachadh gum bi na duilleagan a ’tionndadh donn dorcha agus a’ leigeil leis na blasan àrdachadh agus dian ().

Air an làimh eile, thathas a ’giullachd tì uaine gus casg a chuir air oxidachadh agus mar sin tòrr nas aotroime ann an dath na tì dubh.

Bidh an artaigil seo a ’sgrùdadh an rannsachaidh air cùl tì uaine is dubh gus faighinn a-mach dè am fear as fhallaine.

Buannachdan co-roinnte de thì uaine is dubh

Ged a tha tì uaine is dubh eadar-dhealaichte, dh ’fhaodadh iad cuid de na h-aon bhuannachdan slàinte a thoirt seachad.

Is urrainn dha do chridhe a dhìon

Tha an dà chuid tì uaine is dubh beairteach ann am buidheann de antioxidants dìon ris an canar polyphenols.

Gu sònraichte, tha flavonoids annta, fo-bhuidheann de polyphenols.

Ach, tha an seòrsa agus an ìre de flavonoids a tha annta eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, tha tòrr nas àirde de epigallocatechin-3-gallate (EGCG) ann an tì uaine, ach tha tì dubh na stòr beairteach de theaflavins ().

Thathas den bheachd gu bheil na flavonoids ann an tì uaine agus dubh a ’dìon do chridhe (,).

Lorg aon sgrùdadh beathach gu robh tì uaine is dubh a cheart cho èifeachdach ann a bhith a ’cur casg air cruthachadh plac soithichean fuil 26% aig an dòs as ìsle agus suas ri 68% aig an dòs as àirde ().

Lorg an sgrùdadh cuideachd gun do chuidich an dà sheòrsa tì le bhith a ’lughdachadh cholesterol LDL (dona) agus triglycerides ().

A bharrachd air an sin, lorg dà lèirmheas a bha a ’sgrùdadh còrr air 10 sgrùdadh càileachd gach fear gum faod òl tì uaine is dubh do bhruthadh-fala ìsleachadh (,).

A bharrachd air an sin, lorg sgrùdadh eile air sgrùdaidhean tì uaine gu robh cunnart 19% agus 36% nas lugha aig daoine a bhiodh ag òl 1-3 cupan san latha airson ionnsaigh cridhe agus stròc, an coimeas ris an fheadhainn aig an robh nas lugha na 1 cupa tì uaine gach latha ( ).

San aon dòigh, dh ’fhaodadh òl co-dhiù 3 cupan de thì dubh an cunnart agad bho thinneas cridhe a lùghdachadh 11% ().

Is dòcha gun toir e spionnadh do ghnìomhachd eanchainn

Ann an tì uaine is dubh tha caffeine, stuth-brosnachaidh aithnichte.

Ann an tì uaine tha nas lugha de chaffeine na tì dubh - timcheall air 35 mg gach cupa 8-unsa (230-ml), an coimeas ri 39–109 mg airson an aon fhrithealadh de thì dubh (,, 9).

Bidh caffeine a ’brosnachadh an t-siostam nearbhach agad le bhith a’ cur bacadh air an adenosine inhibitory neurotransmitter. Bidh e cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ leigeil ma sgaoil neurotransmitters a tha ag àrdachadh mood mar dopamine agus serotonin (,).

Mar thoradh air an sin, faodaidh caffeine a bhith a ’brosnachadh mothachadh, faireachdainn, faireachas, ùine ath-bhualadh, agus ath-ghairm geàrr-ùine (9).

Ann an tì uaine is dubh tha an amino-aigéad L-theanine, nach eil an làthair ann an cofaidh.

Thathas den bheachd gu bheil L-theanine a ’dol thairis air a’ chnap-starra fuil-eanchainn agus a ’leigeil ma sgaoil neurotransmitter inhibitory san eanchainn ris an canar searbhag gamma-aminobutyric (GABA), a bheir gu suidheachadh socair ach furachail (,,).

Aig an aon àm, bidh e a ’brosnachadh sgaoileadh nan hormonaichean àrdachadh mood dopamine agus serotonin ().

Thathas den bheachd gu bheil L-theanine a ’cothromachadh buaidh caffeine. Dh ’fhaodadh gum bi am measgachadh den dà stuth sin eadhon nas sine, oir lorg aon sgrùdadh gu robh aire nas fheàrr aig daoine a bha a’ togail L-theanine agus caffeine còmhla na nuair a chaidh an dàrna cuid a chleachdadh leotha fhèin (,).

San fharsaingeachd, tha beagan a bharrachd L-theanine ann an tì uaine na tì dubh, ged a dh ’fhaodadh na suimean atharrachadh gu mòr ().

Tha an dà chuid tì uaine is dubh nan deagh roghainnean eile an àite cofaidh dhaibhsan a tha ag iarraidh togail mood às aonais fois cofaidh.

Ann an tì uaine is dubh tha polyphenols aig a bheil buaidhean làidir antioxidant, a dh ’fhaodadh an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh. Cuideachd, tha caffeine aig an dithis aca gus mothachadh agus fòcas àrdachadh agus L-theanine, a bhios a ’leigeil a-mach cuideam agus a’ socairachadh do bhodhaig.

Tha tì uaine beairteach anns an antioxidant cumhachdach EGCG

Tha tì uaine na stòr sàr-mhath den epigallocatechin-3-gallate làidir antioxidant (EGCG).

Ged a tha polyphenols eile ann an tì uaine, leithid catechin agus searbhag gallic, thathas den bheachd gur e EGCG an fheadhainn as cumhachdaiche agus as coltaiche a tha an urra ri mòran de shochairean slàinte tì uaine ().

Seo liosta de na buannachdan a dh ’fhaodadh a bhith aig an EGCG ann an tì uaine:

• Ailse. Tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn air faighinn a-mach gum faod an EGCG ann an tì uaine bacadh a chur air iomadachadh cheallan aillse agus bàs cealla aillse adhbhrachadh (,).
• Galar Alzheimer. Dh ’fhaodadh EGCG na buaidhean cronail a th’ aig plaidean amyloid a lughdachadh, a bhios a ’cruinneachadh ann an euslaintich Alzheimer (,).
• Frith-reamhrachd. Lorg sgrùdadh gu robh luchainn a bha ag ithe deoch anns an robh EGCG air amannan snàmh fada mus robh iad sgìth, an coimeas ris an fheadhainn a bha ag òl uisge ().
• Dìon an grùthan. Thathar air sealltainn gu bheil EGCG a ’lughdachadh leasachadh grùthan geir ann an luchagan air daithead làn geir (,).
• Anti-microbial. Faodaidh an antioxidant seo milleadh a dhèanamh air ballachan cealla bacterial agus dh ’fhaodadh eadhon lùghdachadh a dhèanamh air sgaoileadh cuid de bhìorasan (,,).
• A ’gabhail fois. Dh ’fhaodadh gum bi e ag eadar-obrachadh le gabhadairean san eanchainn agad gus buaidh ciùin a thoirt air do bhodhaig (,).

Ged a chaidh a ’mhòr-chuid den rannsachadh air an EGCG ann an tì uaine a dhèanamh ann an sgrùdadh tiùb deuchainn no beathach, tha na co-dhùnaidhean a’ toirt creideas do na buannachdan a chaidh aithris o chionn fhada bho bhith ag òl tì uaine.

Ann an tì uaine tha EGCG, antioxidant a tha sgrùdadh tiùb deuchainn agus ainmhidhean air dearbhadh gum faod e sabaid aillse agus ceallan bacterial agus do eanchainn agus do ghrùthan a dhìon.

Ann an tì dubh tha theaflavins buannachdail

Tha Theaflavins nam buidheann de polyphenols a tha sònraichte do thì dubh.

Bidh iad air an cruthachadh tron ​​phròiseas oxidation agus tha iad a ’riochdachadh 3–6% de na polyphenols ann an tì dubh ().

Tha e coltach gu bheil Theaflavins a ’tabhann mòran bhuannachdan slàinte - uile co-cheangailte ris a’ chomas antioxidant aca.

Faodaidh na polyphenols sin ceallan geir a dhìon bho mhilleadh le radicals an-asgaidh agus dh ’fhaodadh iad taic a thoirt do chinneasachadh antioxidant nàdurrach do bhodhaig (,).

A bharrachd air an sin, is dòcha gun dìon iad do chridhe agus soithichean fuil.

Lorg aon sgrùdadh beathach gum faod theaflavins an cunnart bho bhith a ’cruthachadh plac a lughdachadh ann am soithichean fala le bhith a’ lughdachadh sèid agus a ’meudachadh na tha ri fhaighinn de nitric oxide, a chuidicheas do shoithichean fala a’ lughdachadh (32).

A bharrachd air an sin, thathas air sealltainn gu bheil theaflavins a ’lughdachadh gu mòr ìrean cholesterol agus siùcar fuil (,).

Is dòcha gu bheil iad eadhon a ’brosnachadh briseadh sìos geir agus chaidh am moladh mar thaic a dh’ fhaodadh a bhith ann airson riaghladh reamhrachd (34).

Gu dearbh, is dòcha gu bheil an aon chomas antioxidant aig na theaflavins ann an tì dubh ri polyphenols ann an tì uaine ().

Tha theaflavins gun samhail airson tì dubh. Tro na buaidhean antioxidant aca, is dòcha gun leasaich iad gnìomh soithichean fuil agus taic a thoirt do chall geir.

Dè am fear a bu chòir dhut òl?

Tha tì uaine is dubh a ’tabhann bhuannachdan coltach ris.

Ged a tha iad eadar-dhealaichte anns an t-susbaint polyphenol aca, is dòcha gun toir iad na h-aon bhuaidhean buannachdail air gnìomh soitheach fala ().

Tha a ’mhòr-chuid de rannsachadh a’ sealltainn gu bheil feartan antioxidant nas làidire aig tì uaine na tì dubh, ach lorg aon sgrùdadh gu robh teatha uaine is dubh a ’taisbeanadh comasan antioxidant a cheart cho èifeachdach (,, 38).

Ged a tha caffeine anns gach fear, mar as trice bidh barrachd aig tì dubh - a ’dèanamh uaine an roghainn as fheàrr do dhaoine a tha mothachail don bhrosnachadh seo. A bharrachd air an sin, tha barrachd L-theanine ann an tì uaine, searbhag amino a tha ciùin agus a bheir cothromachadh do bhuaidh caffeine ().

Ach, ma tha thu a ’coimhead airson àrdachadh caffeine nach eil cho làidir ri cofaidh, dh’ fhaodadh tì dubh a bhith na dheagh roghainn dhut.

Cumaibh cuimhne gu bheil tannins ann an tì dubh is uaine, a dh ’fhaodas ceangal ri mèinnirean agus an comas gabhail a-steach a lughdachadh. Mar sin, is dòcha gun tèid tì a chaitheamh eadar biadh ().

Is dòcha gu bheil ìomhaigh antioxidant beagan nas fheàrr aig tì uaine na tì dubh, ach tha tì dubh nas fheàrr ma tha thu ag iarraidh buidheag caffeine cumhachdach.

An loidhne bun

Bidh tì uaine is dubh a ’toirt seachad buannachdan slàinte coltach ris, a’ toirt a-steach do chridhe agus eanchainn.

Ged a dh ’fhaodadh gum bi antioxidants nas cumhachdaiche ann an tì uaine, chan eil an fhianais gu mòr airson aon tì thairis air an fhear eile.

Anns gach fear tha an caffeine stimulant agus L-theanine, aig a bheil buaidh ciùin.

Ann an ùine ghoirid, tha an dà chuid nan deagh chur ris an daithead agad.