Slàinteachas bìdh: dè a th ’ann agus ciamar a bu chòir a dhèanamh

Susbaint

• Mar a sheachnadh truailleadh
• Dè as urrainn tachairt nuair nach eil slàinteachas bìdh ann?

Tha slàinteachas bìdh a ’buntainn ris a’ chùram a tha co-cheangailte ri làimhseachadh, ullachadh agus stòradh bìdh gus an cunnart bho thruailleadh agus galairean a ’tachairt, leithid puinnseanachadh bìdh, mar eisimpleir a lughdachadh.

Mar sin, tha e cudromach gun nigh thu do làmhan gu math mus làimhsich thu biadh, glas do fhalt agus seachain fàinneachan is uaireadairean, mar eisimpleir, nuair a bhios tu gan ullachadh, oir cuiridh seo casg air truailleadh bìdh is dhaoine.

Mar a sheachnadh truailleadh

Bidh slàinteachas bìdh a ’toirt aire do bheatha sgeilp a’ bhidhe, suidheachadh stòraidh, àm caitheamh agus dòighean air am biadh a làimhseachadh. San dòigh seo, tha e comasach truailleadh sam bith a sheachnadh agus sunnd dhaoine a ghleidheadh. Airson seo thathar a ’moladh:

• Nigh do làmhan gu mionaideach le siabann is uisge mus ullaich thu biadh;
• Seachain a bhith a ’cleachdadh innealan fiodha ann a bhith ag ullachadh biadh, oir tha an seòrsa stuth seo a’ fàbharachadh iomadachadh meanbh-fhàs-bheairtean;
• Nuair a bhios tu ag ullachadh biadh, ceangail do fhalt agus na bi a ’caitheamh fhàinneachan, bracelets, fàinnean-cluaise agus uaireadairean, mar eisimpleir;
• Thoir aire do shlàinteachas pearsanta, crathadh gu cunbhalach agus cùm do ìnean goirid agus glan;
• Seachain caitheamh makeup nuair a bhios tu ag ullachadh biadh;
• Cùm an sinc agus an cidsin glan, a ’seachnadh cus fungas is bacteria;
• Nigh measan agus glasraich gu mionaideach mus stòradh iad agus mus ithear iad. Faigh a-mach mar a bu chòir dì-ghalarachadh bìdh a bhith;
• Glèidh biadh aig an teòthachd cheart gus casg a chuir air fàs meanbh-fhàs-bheairtean. Faic mar a bu chòir an fhrigeradair a chuir air dòigh gus truailleadh a sheachnadh.

Thathas cuideachd a ’moladh gun a bhith ag ithe biadh sràide, oir sa mhòr-chuid de chùisean chan eil suidheachaidhean slàinteachais iomchaidh, a dh’ fhaodadh fàbharachadh bho ghalaran, gu sònraichte puinnseanachadh bìdh. A thaobh biadh sràide, chan eilear a ’moladh caitheamh ach nuair a tha fios cò às a thàinig am biadh.

Tha e cuideachd cudromach na sligean ugh a nighe mus bris iad iad, gus truailleadh leis na bacteria a sheachnadh Salmonella sp., agus seachain leigeil leis an fheòil leaghadh a-mach às an fhrigeradair.

Dè as urrainn tachairt nuair nach eil slàinteachas bìdh ann?

Mura h-eil cùram slàinteachas air a bhuileachadh bho latha gu latha, tha an cunnart bho thruailleadh agus galair gu math àrd, a dh ’fhaodadh puinnseanachadh bìdh adhbhrachadh, mar eisimpleir, a chithear le malaise, nausea, vomiting, pian stamag, fiabhras, call miann agus cramps, mar eisimpleir. Biodh fios agad mar a dh ’aithnicheas tu comharran puinnseanachadh bìdh.

Às aonais slàinteachas bìdh, tha cunnart gabhaltach le bhìorasan, bacteria agus dìosganaich glè àrd agus faodaidh e bacadh a chur air càileachd beatha an neach.