Faodaidh ithe aon chù teth 36 mionaidean a thoirt far do bheatha, a rèir sgrùdadh ùr

Susbaint

• Lèirmheas airson

Dhan mhòr-chuid de dhaoine, is e a bhith a ’fuireach beatha fhada, fhallain an amas iomlan. Agus, mas e fear dhiubh a th ’annad, is dòcha gum biodh tu airson pas a ghabhail air coin teth mairtfheòil. Carson, a tha thu a ’faighneachd? Uill, tha stiùidio ùr a dh ’fhaodadh a bhith aig an t-samhradh a bhith a’ toirt mionaidean luachmhor às do bheatha.

Sin aon de na prìomh takeaways, co-dhiù, bho sgrùdadh o chionn ghoirid a chaidh fhoillseachadh anns an iris Biadh Nàdar. Airson an sgrùdadh, rinn luchd-rannsachaidh bho Oilthigh Michigan mion-sgrùdadh air barrachd air 5,800 biadh agus gan rangachadh a rèir an eallach slàinte (m.e. cunnart bho thinneas cridhe ischemic, aillse colorectal, agus galaran cardiovascular eile) agus a ’bhuaidh aca air an àrainneachd. Fhuair na luchd-rannsachaidh gum faodadh atharrachadh 10 sa cheud de na calaraidhean làitheil agad bho mhairtfheòil agus feòil air an giullachd (a dh ’fhaodadh a bhith a’ toirt a-steach stuthan-gleidhidh ceimigeach) airson measan, glasraich, cnothan, legumes, agus cuid de bhiadh mara leantainn gu leasachaidhean slàinte, leithid a bhith a ’faighinn 48 mionaidean de“ fallain ” beatha "gach latha. Faodaidh an iomlaid seo cuideachd an lorg carboin daithead agad (aka an sgaoileadh gas taigh-glainne iomlan agad) a lùghdachadh 33 sa cheud, a rèir an rannsachaidh.

Nuair a thig e gu bhith ag ithe dìreach aon chù teth mairtfheòil air bun, gu sònraichte, lorg an sgrùdadh gum faod sin a dhèanamh 36 mionaid de do bheatha "gu ìre mhòr mar thoradh air droch bhuaidh feòil ghiullachd." Ach is dòcha nach toir ithe ceapairean eile as fheàrr le luchd-leantainn (tha, thug an luchd-rannsachaidh iomradh air coin teth ann am bun mar "ceapairean frankfurter") le droch bhuaidh. A ’tionndadh a-mach gum faod ìm cnò-bhainne agus ceapairean jelly suas ri 33 mionaid a chur ri do bheatha airson gach seirbheis, a rèir an sgrùdaidh, ged nach deach an roghainn arain agus tàthchuid a shònrachadh.A bharrachd air an sin, ge-tà, le bhith ag ithe aon fhrithealadh de chnothan, gheibheadh ​​tu 26 mionaidean de “beatha fhallain a bharrachd,” a rèir sgrùdadh.

Bha an luchd-rannsachaidh cuideachd a ’seòrsachadh biadh ann an trì sònaichean dath: uaine, buidhe agus dearg. Thathas den bheachd gur e biadh sòn uaine an rud as fheàrr leotha anns an t-seadh gu bheil iad an dà chuid buannachdail a thaobh beathachaidh agus gu bheil iad a ’toirt buaidh bheag air an àrainneachd. Tha iad a ’toirt a-steach cnothan, measan, glasraich a tha air fàs san achadh, legumes, gràinnean slàn, agus beagan de bhiadh mara. Tha biadhan anns a ’chrios buidhe - mar a’ mhòr-chuid de chearcan, bainne (bainne agus iogart), biadh stèidhichte air uighean, agus veggies air an dèanamh ann an taighean-glainne - an dàrna cuid "beagan millteach a thaobh beathachaidh" no "a’ gineadh buaidhean àrainneachdail meadhanach, "a rèir an rannsachaidh. Thathas ag aithneachadh gu bheil biadh sòn dearg - leithid feòil air a phròiseasadh, feòil-mart, porc agus uan - a ’toirt droch bhuaidh“ mhòr ”air do shlàinte no air an àrainneachd.

Ged a tha luchd-beathachaidh ag ràdh gu bheil an sgrùdadh inntinneach, tha iad a ’comharrachadh gu bheil fad-beatha na rud duilich a thomhas nuair a thig e gu beathachadh. “Tha a h-uile duine cho sònraichte agus tha metabolism a h-uile duine cho sònraichte is nach chanainn [na co-dhùnaidhean sin] gu cinnteach airson a h-uile duine," arsa Jessica Cording, M.S., R.D., ùghdar An Leabhar Beag de Luchd-atharrachaidh Gèam: 50 Cleachdaidhean Fallain airson a bhith a ’riaghladh Stress & Anxiety.

Gu fìrinneach, ge-tà, chan eil deagh chliù aig coin teth agus feòil eile a tha air an giullachd a dh ’aindeoin an rannsachadh seo, tha Cording a’ mìneachadh. Tha Buidheann Slàinte na Cruinne an-dràsta a ’liostadh feòil air a phròiseasadh mar carcinogenic do dhaoine, a’ ciallachadh gu bheil fianais làidir ann a tha a ’sealltainn gu bheil caitheamh a’ meudachadh cunnart aillse. "Tha feòil air a phròiseasadh cuideachd air a bhith ceangailte ri tinneas cridhe agus tinneasan slàinte eile," arsa Cording. (Faic cuideachd: Tha Rannsachadh Ùr ag ràdh nach fheumar gearradh air ais air feòil dhearg - ach tha cuid de luchd-saidheans air an sàrachadh)

A bharrachd air an sin, tha uimhir de fhactaran eile ann a tha a ’dol a-steach do do bheatha, a’ toirt a-steach na h-ìrean gnìomhachd agad, pàtrain cadail, agus ìrean cuideam, arsa Keri Gans, R.D.N., ùghdar An daithead atharrachadh beag. Ach, tha Gans ag ràdh gu bheil i a ’toirt a’ chùis as motha leis an rannsachadh leis gu bheil e ag amas sa mhòr-chuid air dìreach aon bhiadh.

“An àite a bhith a’ dèanamh dìmeas air biadh singilte sam bith, bu chòir aon sùil a thoirt air cho tric agus a tha e air a ghabhail a-steach ann an co-theacsa daithead iomlan cuideigin, "tha i ag ràdh. "Tha a bhith a’ faighinn cù teth bho àm gu àm eadar-dhealaichte seach cù teth 365 latha sa bhliadhna. "

Tha Cording ag aontachadh, ag ràdh, "mas e rudeigin a th’ ann a tha thu dha-rìribh dèidheil air agus a bhiodh tu a ’faireachdainn bochd mura biodh e agad a-riamh, dèan làimhseachadh corra uair."

Tha gans cuideachd a ’moladh gum bi cuid de bhiadhan nas fhallaine còmhla ris a’ chù teth agad. "Is dòcha gu bheil bun cruithneachd iomlan agad leis a’ chù teth sin airson beagan snàithleach, cuir mullach air le sauerkraut airson probiotics, agus faigh tlachd bho salad taobh, "tha i ag ràdh. (Dh ’fhaodadh tu cuideachd do HD a cheangal ris na reasabaidhean salad samhraidh sin anns nach eil lettuis.)

Bun-loidhne? Seadh, tha eòlaichean ag aontachadh gur e deagh bheachd a th ’ann an-còmhnaidh an ìre de bhiadh no feòil a tha thu ag ithe a lughdachadh, ach le bhith a’ co-ionann aon phàirce ball neo-chiontach no làimhseachadh cùil le fad-beatha giorraichte cha dèan e feum sam bith dhut. TL; DR - Ith an damn hotdog ma tha thu ga iarraidh.

Lèirmheas airson