Lychees 101: Fiosrachadh beathachaidh agus buannachdan slàinte

Susbaint

• Fiosrachadh beathachaidh
• Carbs agus fibaran
• Bhiotamain agus Mèinnirean
• Measgachadh lusan eile
• Oligonol
• Buannachdan Slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann
• Buaidhean cronail agus draghan fa leth
• An loidhne bun

An lychee (Litchi chinensis) - ris an canar cuideachd litchi no crotal - na mheasan tropaigeach beag bhon teaghlach siabann.

Am measg mheasan mòr-chòrdte eile san teaghlach seo tha rambutan agus longan.

Tha Lychees air am fàs ann an sgìrean fo-thropaigeach air feadh an t-saoghail agus gu sònraichte mòr-chòrdte ann an Sìona dùthchasach, a bharrachd air taobh an ear-dheas Àisia.

Tha iad ainmeil airson am blas milis is flùrach, mar as trice bidh iad air an ithe às ùr agus uaireannan air an cleachdadh ann an reòiteagan no air an giullachd gu sùgh, fìon, siorram agus jelly.

Tha iad nan stòr math de ghrunn bhiotamain, mèinnirean agus antioxidants fallain.

Tha craiceann leathery do-ruigsinneach, pinc-dearg, air a thoirt air falbh mus tèid a chaitheamh. Tha an fheòil geal agus a ’cuairteachadh sìol dorcha sa mheadhan.

Fiosrachadh beathachaidh

Tha Lychees sa mhòr-chuid air a dhèanamh suas de dh ’uisge agus carbs - a tha a’ dèanamh suas 82% agus 16.5% de na measan, fa leth ().

Tha seirbheis 3.5-unsa (100-gram) de lychees ùra a ’toirt seachad na beathachadh a leanas. Tha an clàr gu h-ìosal a ’sealltainn na prìomh bheathachadh ann an lychees ùra ():

• Calaraidhean: 66
• Pròtain: 0.8 gram
• Carbs: 16.5 gram
• Siùcar: 15.2 gram
• Fibre: 1.3 gram
• Saill: 0.4 gram

Carbs agus fibaran

A bharrachd air uisge, tha lychees sa mhòr-chuid air an dèanamh le carbs.

Ann an aon lychee - an dara cuid ùr no air a thiormachadh - tha 1.5–1.7 gram de carbs ().

Tha a ’mhòr-chuid de na carbs ann an lychees a’ tighinn bho shiùcairean, a tha an urra ris a ’bhlas milis aca. Tha iad gu math ìosal ann am freumhag.

Bhiotamain agus Mèinnirean

Tha Lychees nan stòr math de ghrunn bhiotamain agus mèinnirean, nam measg:

• Bhiotamain C: An vitimín as pailte ann an lychees. Tha aon lychee a ’toirt seachad timcheall air 9% den Iomradh Làitheil air an toirt a-steach (RDI) airson vitimín C ().
• Copar: Tha Lychees nan stòr math de chopar. Faodaidh cion copair neo-iomchaidh droch bhuaidh a thoirt air slàinte cridhe ().
• Potasium: Beathachadh riatanach a dh ’fhaodadh slàinte cridhe adhartachadh nuair a thèid ithe ann an suimean gu leòr ().

Tha Lychees sa mhòr-chuid air an dèanamh suas de dh ’uisge agus carbs, agus tha a’ mhòr-chuid dhiubh siùcair. An coimeas ri mòran mheasan eile, tha iad ìosal ann am freumhag. Tha tòrr bhiotamain C annta cuideachd agus tha iad a ’tabhann meudan math de chopar agus potasium.

Measgachadh lusan eile

Coltach ri measan eile, tha lychees nan stòr math de ghrunn choimeasgaidhean lusan antioxidant.

Gu dearbh, chaidh aithris gu bheil ìrean nas àirde de polyphenols antioxidant annta na grunn mheasan cumanta eile ().

Tha antioxidants ann an lychees a ’toirt a-steach:

• Epicatechin: Flavonoid a dh ’fhaodadh slàinte cridhe adhartachadh agus do chunnart aillse agus tinneas an t-siùcair a lughdachadh (,).
• Rutin: Flavonoid a dh ’fhaodadh cuideachadh le dìon bho ghalaran cronach, leithid aillse, tinneas an t-siùcair, agus tinneas cridhe (,).

Oligonol

Is e cur-ris daithead a th ’ann an Oligonol a tha gu tric air ainmeachadh ann an co-cheangal ri lychees.

Is e measgachadh peutant de antioxidants (proanthocyanidins) a th ’ann bho chraiceann lychee agus tì uaine, air a leasachadh leis an Amino Up Chemical Corporation ann an Iapan.

Tha na antioxidants air an atharrachadh gu ceimigeach gus an gabh iad bhon gut () agad a mheudachadh.

Tha grunn sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh Oligonol geir bhoilg, sgìths, agus sèid a lughdachadh an dèidh eacarsaich (, 10 ,,).

Ach, leis nach eil e ri lorg gu nàdarra ann am measan lychee, cha bhith na buaidhean slàinte aige a ’buntainn ri lychees.

Coltach ris a ’mhòr-chuid de mheasan is ghlasraich, tha lychees nan stòr math de antioxidants agus todhar lusan fallain eile. Nam measg tha epicatechin agus rutin. Chan eil Oligonol ann an lychees ùra, mar a thathas ag ràdh gu tric.

Buannachdan Slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann

Cha deach sgrùdadh a dhèanamh air buaidhean slàinte lychees fhathast.

Ach, le bhith a ’toirt a-steach grunn mheasan is ghlasraich anns an daithead agad dh’ fhaodadh do shlàinte a leasachadh agus do chunnart bho ghrunn ghalaran cronail (,,) a lughdachadh.

Ann an Lychees tha grunn mhèinnirean fallain, vitamain, agus antioxidants, leithid potasium, copar, vitimín C, epicatechin, agus rutin.Dh ’fhaodadh iad sin dìon an aghaidh tinneas cridhe, aillse, agus tinneas an t-siùcair (,,,).

Tha sgrùdaidhean bheathaichean cuideachd a ’sealltainn gum faodadh cuibhreann lychee cuideachadh le bhith a’ sabaid aillse liver ().

Ach, tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean gus dearbhadh buannachdan slàinte lychees ann an daoine.

Cha deach sgrùdadh a dhèanamh air buaidhean slàinte lychees gu dìreach. Ach, tha grunn bheathachadh agus antioxidants annta a tha cudromach airson slàinte.

Buaidhean cronail agus draghan fa leth

Nuair a thèid an ithe ann am modar mar phàirt de dhaithead fallain, chan eil droch bhuaidh aithnichte aig lychees air slàinte.

Ach, tha lychees air a bhith co-cheangailte ri sèid eanchainn ann an Ceann a Deas agus ear-dheas Àisia.

Chan eil co-dhiù a tha lychees cunntachail gu tur soilleir, ach tha luchd-saidheans air beachd a ghabhail gur dòcha gur e an toxin hypoglycin A a bu choireach. Tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean (,).

A bharrachd air an sin, faodaidh lychees ath-bhualadh mothachaidh adhbhrachadh ann an cùisean ainneamh ().

Ged a tha lychees air a bhith co-cheangailte ri sèid eanchainn ann am pàirtean de Àisia, chan eil e cinnteach gur e iadsan as coireach. Bu chòir ithe lychees ann am modar a bhith sàbhailte don mhòr-chuid de dhaoine.

An loidhne bun

Tha Lychees mòr-chòrdte ann an Ear-dheas Àisia agus Sìona ach cho cumanta ann an dùthchannan eile.

Tha blas milis is flùrach aca agus tha iad nan stòr math de bhiotamain C agus grunn antioxidants buannachdail. Tha seo gan dèanamh nan deagh chur ri daithead fallain.