Bidh an reasabaidh pancake min-choirce seo a ’gairm airson dìreach beagan de stallan pantry
Susbaint
Dòigh de syrup maple steigeach. Pat ìm a ’leaghadh. Dòrlach de chips seoclaid milis. Bidh na grìtheidean sìmplidh ach cumhachdach seo a ’tionndadh reasabaidh pancake dachaigh gu bracaist dha-rìribh a tha thu airson faighinn a-mach às an leabaidh. Ach na tha iad a ’cur ann am blas, chan eil iad ann an comasan math dhut.
Sin far a bheil coirce a ’tighinn a-steach. Anns an reasabaidh pancake min-choirce seo, thèid leth den mhin a thèid a chleachdadh ann am batter traidiseanta a thionndadh airson coirce làn-gràin, a bheir spionnadh dha beathachadh gun a bhith ag ìobradh do bhlas. Ann an seirbheis leth-chupa de choirce air a roiligeadh tha 4 graman de fiber agus 5 gram de phròtain, agus tha dìreach 1 gram de fiber agus 4 gram de phròtain aig an aon uiread de flùr cruithneachd làn-bheairtichte, a rèir Roinn nan Stàitean Aonaichte. Àiteachas (USDA). A bharrachd air an sin, tha beta-glucan anns a ’choirce, seòrsa de fiber soluble a lorg rannsachadh a chuidicheas le bhith a’ cnàmh slaodach, a ’meudachadh satiety, agus a’ cumail grèim air miann. Eadar-theangachadh: Cha bhith do stamag a ’fàs airson dàrna bracaist san uair às deidh dhut an reasabaidh pancake min-choirce seo a dhèanamh. (Agus tha an aon rud a ’tachairt airson na reasabaidhean pancake pròtain sin.)
Còmhla ris na buannachdan geàrr-ùine, faodaidh coirce buaidh mhath a thoirt air slàinte thar ùine. Fhuair meta-anailis de 14 deuchainn fo smachd agus dà sgrùdadh beachdachail air daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 gu robh ithe coirce gu mòr a ’lughdachadh ìrean siùcar fuil luath agus ìrean A1C, aka ìre siùcar fuil cuibheasach thairis air na trì mìosan a dh’ fhalbh. Is e gnothach mòr a tha seo oir nuair a tha ìrean A1C neach àrd, tha iad nas dualtaiche eòlas fhaighinn air duilgheadasan tinneas an t-siùcair, leithid milleadh neoni, tinneas cridhe agus stròc. A bharrachd air an sin, thathas air faighinn a-mach gu bheil am beta-glucan ann an coirce a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe coronach agus a’ lughdachadh ìrean cholesterol fala. (Co-cheangailte: 15 Biadh uamhasach mì-chliùiteach a tha a ’lughdachadh cholesterol)
Is e an cherry (no, anns a ’chùis seo, sùbh-craoibhe) air mullach an reasabaidh pancake min-choirce seo, ge-tà, nach fheum e ach grìtheidean a tha seasmhach air sgeilp. Taing dha na flaxseeds (a bhios mar inneal-ceangail) agus bainne neo-reòta, gun bhainne, faodar na flapjacks a chuipeadh eadhon nuair a tha thu air ruith a-mach à uighean no dìreach nach urrainn dhut a thoirt don bhùth ghrosaireachd airson ùr galan de 2 sa cheud. Mar sin cuir teine ris a ’ghreideal agus tòisich a’ dèanamh baidse, oir TBH, chan eil leisgeul sam bith agad chan eil gu.
Recipe Pancake min-choirce Vegan
A ’dèanamh: 2 servings (6 pancakes)
Ùine ullachaidh: 15 mionaid
Ùine còcaireachd: 10 mionaidean
Tàthchuid
- 1 tbsp flaxseeds
- 3 tbsp uisge
- 1/2 cupa sprouted coirce air a roiligeadh
- 1/2 cupa flùr gun ghlùtan (le guma xanthan ann, no cleachd flùr cruithneachd cunbhalach)
- 1 tbsp pùdar bèicearachd
- 1/4 tsp salainn
- 1 cupa bainne almond
- 1 tbsp syrup maple
- 1 tbsp ola avocado (no ola blasad neodrach sam bith)
- Ola airson friogais
Stiùireadh
- Measgaich na sìol lìn talmhainn le 3 spàin de dh’uisge agus cuir an dàrna taobh e. Bu chòir don mheasgachadh tionndadh gu gel ann an 5 mionaidean.
- Measg a ’choirce ann am pròiseasar bìdh no blender gus am bi e rèidh, an uairsin measgachadh leis a’ mhin, am pùdar bèicearachd, agus an salann.
- Cuir ris a ’bhainne almond, siorup maple, agus ola avocado ris a’ mheasgachadh lìon agus stir còmhla gus an tèid iad còmhla.
- Measgaich na grìtheidean fliuch is tioram còmhla gus am bi iad còmhla.
- Teas beagan ola ann am pana mòr air teas meadhanach. Brùth scoop den batter a-steach don phaban. Bruich airson 2-3 mionaidean no gus an tòisich builgeanan beaga a ’cruthachadh.
- Dèan flip agus bruich airson 2 mhionaid air an taobh eile.
- Dèan frithealadh le measan, siorup maple, no ge bith dè a tha thu dèidheil air!
Chaidh an reasabaidh seo ath-fhoillseachadh le cead bho A ’taghadh Chia.