Tha na briosgaidean dearga fìon-seoclaid mar bhruadar oidhche nigheanan
Susbaint
Chan fheum fìon dearg agus seoclaid dorcha reic cruaidh, ach tha sinn toilichte barrachd aoibhneas hedonistic a thoirt dhut: Tha tòrr de flavonols fallain anns an t-seoclaid dhorcha (rachaibh airson co-dhiù 70 sa cheud cacao), tha reversatrol-a anns an fhìon. fìor antioxidant. Agus gheibh thu raon farsaing de phytonutrients a tha a ’brosnachadh slàinte nuair a chòrdas tu riutha còmhla, arsa Angela Onsgard, R.D.N., neach-beathachaidh aig Miraval Resort & Spa ann an Tucson, Arizona. (FYI, is dòcha gum bi glainne de dhearg làitheil na bhuannachd do aois an eanchainn.) Bidh na briosgaidean blasta sin a ’tighinn còmhla gu brèagha. (Ditto airson an teoclaid teth fìon dearg seo.)
Briosgaidean fìon dearg - seoclaid
A ’dèanamh: 40 briosgaidean
Ùine gnìomhach: 15 mionaidean
Ùine iomlan: 35 mionaidean
Tàthchuid
- 1/2 cupa flùr cruithneachd
- Pùdar cocoa 1/3 cupa gun siùcar
- Pùdar bèicearachd 1/2 teaspoon
- 1/8 teaspoon salann
- 3 spàin-bùird de dh ’ola grapeseed
- 2 spàin-bùird mil
- 1 geal ugh mòr
- 1 cupa siùcar
- 1 cupa a bharrachd air 2 lobh-bhùird de fhìon dearg
- 1 cupan seoclaid dorcha
- Càise uachdar 8 oz, air a dhèanamh bog
Stiùireadh
Preheat àmhainn gu 350 ° F. Ann am bobhla mòr, whisk còmhla a ’mhin, cocoa, pùdar bèicearachd, agus salann.
Ann am bobhla meadhanach, whisk còmhla ola, mil, geal ugh, siùcar cupa 3/4, agus 2 spàin-bùird de fhìon dearg gus am bi e rèidh (sàbhail an còrr den siùcar agus fìon airson ceum 4). Cuir ris a ’mheasgachadh tioram agus stir gus an tig an taois còmhla. Paisg a-steach na pocannan seoclaid.
Cuir timcheall taois 1-1 / 2-teaspoon, 2 òirleach bho chèile, air duilleag bèicearachd le còmhdach parchment. Bèicear gus an tèid a stèidheachadh agus tioram air a ’mhullach, timcheall air 10 mionaidean, a’ tionndadh a ’phana letheach slighe troimhe. Cuir an dàrna taobh e gus fuarachadh.
Aig an aon àm, ann an sospan beag thairis air teas meadhanach, thoir siùcar cupa 1/4 agus 1 cupa fìon gu boil, a ’gluasad gus an sgaoil an siùcar. Bruich gus an cuir thu syrupy agus lughdaich e, timcheall air 7 mionaidean. Leig fionnar gu teòthachd an t-seòmair, a ’gluasad bho àm gu àm.
Le measgaiche dealain, buail an càise uachdar gus am bi e siùbhlach agus rèidh. Beag air bheag sruth anns an siorup fìona gus an tèid a thoirt a-steach agus rèidh, a ’sgrìobadh a’ bhobhla mar a dh ’fheumar. Cuir thairis reothadh gu baga plastaig ath-ruigsinneach no baga pìobaireachd le tip, agus an uairsin reothadh pìoba air mullach briosgaidean.
Fiosrachadh beathachaidh gach briosgaid: 86 calaraidh, geir 5g (2.2g shàthaichte), 10g carbs, 1g pròtain, 1g fiber, 33mg sodium