6 Buannachdan Slàinte a tha a ’tighinn am bàrr bho chnothan tìgear

Susbaint

• 1. Beairteach ann am beathachadh
• 2. Dh ’fhaodadh e piseach a thoirt air cnàmhadh
• 3. Dh ’fhaodadh e ìrean siùcar fala a lughdachadh
• 4. Dh ’fhaodadh e slàinte cridhe adhartachadh
• 5. A ’brosnachadh do shiostam dìonachd agus a’ cuideachadh le bhith a ’sabaid ghalaran
• 6. Faodaidh e bhith mar Aphrodisiac
• Mar a chuireas tu iad ris an daithead agad
• An loidhne bun

Chan e cnothan a th ’ann an cnothan tìgear, ris an canar cuideachd chufa, cnothan buidhe no almoin talmhainn, ach tubers a ghabhas ithe.

Tha iad cho mòr ri chickpea ach gu h-obann le inneach grinn agus blas milis cnò coltach ri coconut.

B ’e cnothan tìgear aon de na ciad lusan a chaidh àiteachadh san Èiphit agus a chleachdar gu traidiseanta mar gach cuid biadh agus cungaidh-leigheis.

Tha mòran de bheathachadh annta agus tha iad air a bhith ceangailte ri grunn bhuannachdan slàinte - bho bhith a ’cnàmh nas fheàrr gu cunnart nas lugha de thinneas cridhe.

Seo 6 buannachdan slàinte a tha a ’nochdadh bho chnothan tìgear.

1. Beairteach ann am beathachadh

Tha grunn de bheathachadh agus todhar buannachdail ann an cnothan tìgear.

Tha an susbaint beathachaidh sònraichte aca an urra ris an t-seòrsa. Tha trì prìomh sheòrsaichean de chnothan tìgear ann: dubh, donn is buidhe.

Gu cuibheasach, tha aon unnsa (28 gram) a ’toirt seachad (1):

• Calaraidhean: 103–121
• Fibre: 2–7 gram
• Carbs: 9 gram
• Pròtain: 1 gram
• Saill: 7–9 gram
• Bhiotamain E: 278% den luach làitheil (DV)
• Iarann: 13–40% den DV
• Phosphorus: 9–11% den DV
• Bhiotamain C: 2–8% den DV
• Magnesium: 7% den DV
• Sinc: 5–7% den DV
• Potasium: 3-5% den DV
• Cailcium: 1% den DV

Tha cnothan tìgear cuideachd nan stòr beairteach de antioxidants, a tha nan todhar buannachdail a dhìonas do bhodhaig an aghaidh a bhith a ’fàs nas sine agus galairean mar aillse agus tinneas cridhe (,).

Tha rannsachadh a ’sealltainn gu bheil a bhith a’ germachadh chnothan tìgear mus ithear iad a ’meudachadh an susbaint antioxidant ().

Thuirt sin, tha cnothan tìgear cuideachd a ’toirt a-steach antinutrients, leithid phytates, oxalates, saponins agus tannins, a dh’ fhaodadh gabhail ri beathachadh anns an t-sgoltadh agad.

Bidh germinachadh no ròstadh nan tubers mus ithear iad a ’lughdachadh na h-ìrean antinutrient aca, ga dhèanamh nas fhasa do bhodhaig na mòran de bheathachadh a tha annta a ghabhail a-steach agus a chleachdadh (5).

Geàrr-chunntas Tha cnothan tìgear nan tubers a tha beairteach ann am freumhag, vitamain, mèinnirean agus todhar buannachdail lusan eile. Le bhith a ’germachadh no a’ ròstadh chnothan tìgear mus ithear iad faodaidh iad na h-ìrean antioxidant aca a neartachadh agus comas do bhodhaig beathachadh a thoirt a-steach.

2. Dh ’fhaodadh e piseach a thoirt air cnàmhadh

Faodaidh cnothan tìgear adhartachadh cnàmhadh fallain ann an grunn dhòighean.

Airson tòiseachadh, tha iad àrd ann am freumhag nach gabh fuasgladh, a thèid tro do ghut gun a bhith air an cnàmh. Bidh fiber insoluble a ’cur mòr-chuid ris na stòl agad agus a’ cuideachadh biadh gluasad tron ​​ghut agad gu furasta, a ’lughdachadh an coltas gum bi cuing ann (1,).

Thathas an dùil cuideachd gu bheil stalc resistant ann an cnothan tìgear, seòrsa de fiber a bheir biadh dha na bacteria càirdeil anns an t-sgoltadh agad, a ’cuideachadh do chnàmhadh ruith gu rèidh (7).

A bharrachd air an sin, faodaidh enzyman a bhith ann an cnothan tìgear, leithid catalases, lipases agus amylases, a chuidicheas le bhith a ’briseadh sìos biadh anns an t-sgoltadh agad, a’ faochadh gas, mì-chothromachadh agus a ’bhuineach (7).

Cum an cuimhne gum faodadh susbaint àrd fiber ann an cnothan tìgear adhbhrachadh an toiseach gas mì-thlachdmhor no bloating. Bu chòir dhaibhsan aig a bheil ùidh ann a bhith gan feuchainn an cuid cuibhreannan a mheudachadh mean air mhean.

Geàrr-chunntas Tha cnothan tìgear nan stòr math de fiber insoluble, a dh ’fhaodadh casg a chuir air cuim agus a chuidicheas do chnàmhadh ruith gu rèidh. Cuir iad ris an daithead agad mean air mhean gus gas mì-thlachdmhor no flùrachadh a sheachnadh.

3. Dh ’fhaodadh e ìrean siùcar fala a lughdachadh

Is dòcha gun cuidich cnothan tìgear le bhith a ’cumail sùil air na h-ìrean siùcair fala agad.

Tha sgrùdaidhean bheathaichean a ’sealltainn gum faodadh cuibhreann cnò tìgear cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean siùcar fala. Dh ’fhaodadh seo a bhith gu ìre mhòr mar thoradh air an t-susbaint àrd fiber anns na tubers a dh’ fhaodadh a bhith a ’slaodadh gabhail a-steach siùcar anns an t-sgoltadh (5).

Tha cnothan tìgear cuideachd beairteach anns an amino acid arginine, a dh ’fhaodadh a bhith a’ meudachadh cinneasachadh insulin agus cugallachd, a tha an dà chuid cudromach airson smachd siùcar fala (,,).

A bharrachd air an sin, tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn a ’sealltainn gum faodadh cuibhreann cnò tìgear bacadh a chuir air gnìomhachd enzyman cnàmhaidh carb anns an t-sgoltadh agad.

Mar thoradh air an sin, is dòcha gum bi nas lugha de shiùcar air a ghabhail a-steach bhon ghut agad ann an dòigh a tha coltach ri gnìomh cuid de chungaidh-leigheis diabetic a tha a ’lughdachadh siùcar fala. Thathas den bheachd gun lùghdaich seo ìrean siùcar fala, ged a tha feum air barrachd rannsachaidh ann an daoine ().

Geàrr-chunntas Tha cnothan tìgear beairteach ann am freumhag agus arginine, agus faodaidh an dà chuid cur ri ìrean siùcar fala nas ìsle. Tha todhar annta cuideachd a dh ’fhaodadh a bhith a’ lughdachadh na tha de shiùcar air a ghabhail a-steach don t-sgoltadh agad às deidh biadh làn carb.

4. Dh ’fhaodadh e slàinte cridhe adhartachadh

Is dòcha gum bi cnothan tìgear math airson slàinte do chridhe.

Tha sin gu ìre mar thoradh air an ìre àrd de gheir monounsaturated a tha annta, a tha a ’toirt ìomhaigh geir dhaibh a tha coltach ri ìomhaigh ola ollaidh cridhe-fallain (12 ,,).

Tha daitheadan a tha beairteach ann an geir monounsaturated ceangailte ri ìrean nas ìsle de cholesterol LDL “dona” agus ìrean nas àirde de cholesterol HDL “math”. Tha iad cuideachd co-cheangailte ri cunnart nas ìsle de ionnsaigh cridhe, stròc agus bàs bho thinneas cridhe (,).

A bharrachd air an sin, tha cnothan tìgear beairteach anns an amino acid arginine. Faodaidh Arginine slàinte cridhe adhartachadh oir faodaidh do bhodhaig a chleachdadh gus nitric oxide a dhèanamh, todhar a chuidicheas artairí agus veins a ’crìonadh, agus mar sin a’ lughdachadh bruthadh-fala (,).

Bidh rannsachadh cuideachd a ’ceangal chnothan tìgear ri cuairteachadh fala nas fheàrr agus coltas nas ìsle air clots fala - faodaidh an dà chuid an cunnart agad bho thinneas cridhe a lughdachadh (7).

Geàrr-chunntas Tha cnothan tìgear beairteach ann an geir fallain cridhe. Dh ’fhaodadh iad piseach a thoirt air sùbailteachd vein agus artery agus cuairteachadh fala, a dh’ fhaodadh an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh.

5. A ’brosnachadh do shiostam dìonachd agus a’ cuideachadh le bhith a ’sabaid ghalaran

Faodaidh cnothan tìgear cur ri siostam dìon nas làidire.

Ann an aon sgrùdadh tiùb deuchainn, chaidh earrannan cnò tìgear a dhearbhadh an aghaidh grunn sheòrsaichean bacteria a dh ’fhaodadh daoine a thoirt a-steach. Bha an earrann èifeachdach an aghaidh E. coli, Staphylococcus agus Salmonella bacteria ().

Lorg sgrùdadh cealla eile toraidhean coltach ris. Thuirt an luchd-rannsachaidh gum faodadh earrannan cnò tìgear a bhith èifeachdach cuideachd ann a bhith a ’sabaid ghalaran bacteriach a tha an aghaidh antibiotic ().

Ach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean mus urrainnear co-dhùnaidhean làidir a tharraing.

Geàrr-chunntas Faodaidh cnothan tìgear cur ri siostam dìon nas làidire le bhith a ’sabaid ghalaran, a’ toirt a-steach an fheadhainn bho bacteria a tha an aghaidh antibiotic. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh.

6. Faodaidh e bhith mar Aphrodisiac

Tha eachdraidh aig cnothan tìgear a bhith air an cleachdadh gus libido a bhrosnachadh.

Bidh iad air an cleachdadh mar aphrodisiacs ann an leigheas Ayurvedic. A bharrachd air an sin, tha fir ann an Nigeria air cnothan tìgear a chleachdadh airson ginealaichean gus làimhseachadh dysfunction erectile, àrdachadh cunntadh sperm agus àrdachadh libido.

Thuirt sin, chan eil mòran sgrùdaidhean air sgrùdadh a dhèanamh air na togalaichean aphrodisiac sin.

Sheall aon sgrùdadh luchag gun do chuidich cnothan tìgear le bhith a ’gleidheadh ​​cuideam testicular agus cinneasachadh sperm às deidh puinnseanachadh meatailt trom (21).

Ann an sgrùdadh radan, le bhith ag ithe mòran de chnothan tìgear airson 30 latha mheudaich ìrean testosterone, bhrosnaich e gnìomhachd gnèitheasach agus lughdaich e ùine intromission eadar seiseanan matadh ().

Ach, chan eil sgrùdaidhean sam bith ann air a bhith a ’cleachdadh chnothan tìgear mar aphrodisiac ann an daoine, agus mar sin tha feum air barrachd rannsachaidh mus gabh co-dhùnaidhean a dhèanamh.

Geàrr-chunntas Tha cnothan tìgear air an cleachdadh mar aphrodisiac nàdurrach ann an cuid de phàirtean den t-saoghal. Ach, tha feum air rannsachadh daonna gus dearbhadh na buaidhean àrdachadh libido aca.

Mar a chuireas tu iad ris an daithead agad

Tha cnothan tìgear gu math sùbailte agus faodar an cur ris an daithead agad ann an grunn dhòighean.

Faodar an ithe amh no ròsta agus tha iad buailteach a bhith nas buige agus nas fhasa an cagnadh nuair a tha iad air am bogadh no air an goil ann an uisge.

Bidh iad a ’dèanamh grèim-bìdh blasta ach faodar an cleachdadh cuideachd mar bhàrr airson grunn bhlasan, leithid arbhair bracaist, smoothies, saladan agus iogart.

A bharrachd air an sin, faodar cnothan tìgear a mheasgachadh le cnothan agus measan tiormaichte airson roghainn eile a ghabhail air slighe. Faodaidh iad cuideachd a bhith air an talamh agus air an cleachdadh ann an aran no bathar bèice eile. Tha cnothan tìgear talmhainn nan deagh àite gun ghluten airson flùr no inneal-ceangail ann am burgairean veggie.

Anns an Spàinn, thathas a ’cleachdadh cnothan tìgear gus bainne plannta mòr-chòrdte a dhèanamh ris an canar horchata de chufa. Faodar an tionndadh cuideachd gu iogartan gun reòiteag agus reòiteag.

Geàrr-chunntas Faodar cnothan tìgear a chur ris an daithead agad ann an iomadh dòigh. Faodar an ithe amh no bruich, ithe leotha fhèin no an cleachdadh mar phàirt de bhiadh, toraidhean gun bhainne no bathar bèice.

An loidhne bun

Ged nach e cnò a th ’ann gu teicnigeach, tha cnothan tìgear nan cur-ris inntinneach ri daithead fallain.

Tha mòran de bheathachadh annta, bidh iad a ’cur ri deagh chnàmh agus dh’ fhaodadh iad dìon an aghaidh galairean agus tinneasan slàinte, leithid tinneas an t-siùcair agus tinneas cridhe.

Cumaibh cuimhne gu bheil na tubers sin beairteach ann am freumhag, agus mar sin bu chòir dhaibhsan aig a bheil ùidh ann a bhith gan cur ris an daithead aca a dhèanamh mean air mhean gus casg no gas mì-thlachdmhor sam bith a sheachnadh.