16 Sgrùdaidhean air daithead vegan - A bheil iad ag obair gu fìor?

Susbaint

• Na Sgrùdaidhean
• Call cuideam
• Ìrean siùcar fala agus cugallachd insulin
• LDL, HDL, agus cholesterol iomlan
• Blas agus satiety
• Comharraidhean airtritis
• An loidhne bun

Tha fèill mhòr air daithead vegan airson adhbharan slàinte is àrainneachd.

Tha iad ag ràdh gu bheil iad a ’tabhann grunn shochairean slàinte, bho call cuideim agus siùcar fuil nas lugha gu casg tinneas cridhe, aillse agus bàs ro-luath.

Tha sgrùdaidhean fo smachd air thuaiream mar dhòigh earbsach air fianais a chruinneachadh mu na buannachdan a tha an cois daithead.

Bidh an artaigil seo a ’dèanamh anailis air 16 sgrùdadh fo smachd air thuaiream gus measadh a dhèanamh air mar a bheir daithead vegan buaidh air do shlàinte.

Na Sgrùdaidhean

1. Wang, F. et al. Buaidhean daithead glasraich air lipidean fala: Ath-sgrùdadh eagarach agus meta-anailis de dheuchainnean fo smachd air thuaiream.Iris Comann Cridhe Ameireagaidh, 2015.

Mion-fhiosrachadh: Bha am meta-anailis seo a ’toirt a-steach 832 com-pàirtiche. Thug e sùil air 11 sgrùdadh air daithead glasraich, agus bha seachd dhiubh vegan. Bha buidheann smachd aig gach sgrùdadh air daithead vegan. Mhair na sgrùdaidhean bho 3 seachdainean gu 18 mìosan.

Rinn an luchd-rannsachaidh measadh air atharrachaidhean ann an:

• cholesterol iomlan
• cholesterol “ìosal” lipoprotein dùmhlachd ìosal (LDL)
• cholesterol “math” lipoprotein àrd-dùmhlachd (HDL)
• cholesterol neo-HDL
• ìrean triglyceride

Toraidhean: Lughdaich daithead glasraich a h-uile ìre cholesterol nas motha na na daitheadan smachd, ach cha tug iad buaidh air ìrean triglyceride fala. Cha robh na co-dhùnaidhean a ’toirt iomradh sònraichte air daithead vegan.

Bha daitheadan glasraich gu h-èifeachdach a ’lughdachadh ìrean fala de cholesterol iomlan, LDL (dona), HDL (math), agus neo-HDL nas motha na na daitheadan smachd. Chan eil e soilleir a bheil an aon seòrsa buaidh aig daithead vegan.

2. Macknin, M. et al. Biadhan stèidhichte air planntrais, gun geir a bharrachd no daithead cridhe Ameireagaidh: Buaidh air cunnart cardiovascular ann an clann reamhar le Hypercholesterolemia agus am pàrantan.The Journal of Pediatrics, 2015.

Mion-fhiosrachadh: Bha an sgrùdadh seo a ’toirt a-steach 30 leanabh le reamhrachd agus ìrean àrda cholesterol agus am pàrantan. Lean gach paidhir an dàrna cuid daithead vegan no daithead Comann Cridhe Ameireagaidh (AHA) airson 4 seachdainean.

Bha an dà bhuidheann a ’frithealadh chlasaichean seachdaineil agus leasanan còcaireachd a bha sònraichte don daithead aca.

Toraidhean: Thuit an àireamh iomlan de chalaraidhean gu mòr anns gach buidheann daithead.

Bha clann agus pàrantan a lean an daithead vegan ag ithe nas lugha de phròtain, cholesterol, geir shàthaichte, vitimín D, agus vitimín B12. Bha iad cuideachd ag ithe barrachd carbs agus fiber na an fheadhainn anns a ’bhuidheann AHA.

Chaill clann a bha a ’leantainn daithead vegan 6.7 notaichean (3.1 kg), gu cuibheasach, rè ùine an sgrùdaidh.Bha seo 197% nas motha na an cuideam a chaill an fheadhainn sa bhuidheann AHA.

Aig deireadh an sgrùdaidh, bha clàr-amais cuirp mòran nas ìsle (BMI) aig clann a bha a ’leantainn daithead vegan na an fheadhainn a bha a’ leantainn daithead AHA.

Bha pàrantan anns na buidhnean vegan cuibheasach de 0.16% nas ìsle aig ìre HbA1c, tomhas de riaghladh siùcar fala. Bha ìrean cholesterol iomlan agus LDL (dona) nas ìsle aca cuideachd na an fheadhainn air daithead AHA.

Bha an dà daithead a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe ann an clann is inbhich. Ach, bha buaidh nas motha aig daithead vegan air cuideam na cloinne agus ìrean cholesterol agus siùcar fuil nam pàrantan.

3. Mishra, S. et al. Deuchainn air thuaiream fo smachd multicenter de phrògram beathachaidh stèidhichte air planntrais gus cuideam corp agus cunnart cardiovascular a lughdachadh anns an t-suidheachadh corporra: Sgrùdadh GEICO.Iris Eòrpach de Bheathachadh Clionaigeach, 2013.

Mion-fhiosrachadh: Bha luchd-rannsachaidh a ’fastadh 291 com-pàirtiche bho 10 oifisean corporra GEICO. Chaidh gach oifis a chàradh le oifis eile, agus lean luchd-obrach bho gach làrach càraid an dàrna cuid daithead vegan le geir ìosal no daithead smachd airson 18 seachdainean.

Fhuair com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan clasaichean buidhne taic seachdaineil air an stiùireadh le neach-dietachd. Ghabh iad stuth vitimín B12 gach latha agus chaidh am brosnachadh gu bhith a ’fàbharachadh biadh clàr-amais glycemic ìosal.

Cha do rinn com-pàirtichean anns a ’bhuidheann smachd atharrachaidhean daithead sam bith agus cha robh iad a’ frithealadh seiseanan buidhne taic seachdaineil.

Toraidhean: Bha am buidheann vegan ag ithe barrachd snàithleach agus nas lugha de gheir iomlan, geir shàthaichte agus cholesterol na am buidheann smachd.

Chaill com-pàirtichean a lean an daithead vegan airson 18 seachdainean cuibheas de 9.5 notaichean (4.3 kg), an coimeas ri 0.2 notaichean (0.1 kg) anns a ’bhuidheann smachd.

Thuit ìrean cholesterol iomlan agus LDL (dona) 8 mg / dL anns a ’bhuidheann vegan, an coimeas ri cha mhòr gun atharrachadh sam bith anns na buidhnean smachd.

Mheudaich ìrean cholesterol HDL (math) agus triglyceride an dà chuid nas motha anns na buidhnean vegan na anns a ’bhuidheann smachd.

Thuit ìrean HbA1c 0.7% anns a ’bhuidheann vegan, an coimeas ri 0.1% anns a’ bhuidheann smachd.

Chaill com-pàirtichean anns na buidhnean vegan barrachd cuideam. Rinn iad leasachadh cuideachd air an ìre cholesterol fala agus siùcar fala an coimeas ris an fheadhainn a bha a ’leantainn daithead smachd.

4. Barnard, N. D. et al. Iris Leigheas Ameireagaidh, 2005.

Mion-fhiosrachadh: Bha an sgrùdadh seo a ’toirt a-steach 64 boireann aig an robh cus cuideim agus nach robh fhathast air menopause a ruighinn. Bha iad a ’leantainn an dàrna cuid vegan le geir ìosal no daithead smachd geir ìosal stèidhichte air stiùiridhean a’ Phrògraim Nàiseanta Foghlaim cholesterol (NCEP) airson 14 seachdainean.

Cha robh bacadh calorie ann, agus chaidh an dà bhuidheann a bhrosnachadh gus ithe gus am biodh iad làn. Dh ’ullaich com-pàirtichean am biadh fhèin agus fhritheil iad seisean taic beathachaidh seachdaineil tron ​​sgrùdadh.

Toraidhean: Ged nach robh bacadh calorie ann, bha an dà bhuidheann ag ithe timcheall air 350 nas lugha de chalaraidhean gach latha. Bha am buidheann vegan ag ithe nas lugha de phròtain daithead, geir, agus cholesterol agus barrachd snàithleach na buidheann daithead NCEP.

Chaill com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan cuibheas de 12.8 notaichean (5.8 kg), an coimeas ri 8.4 notaichean (3.8 kg) anns an fheadhainn a bha a’ leantainn daithead NCEP. Bha atharrachaidhean ann am BMI agus cuairt-thomhas waist cuideachd nas motha anns na buidhnean vegan.

Thàinig piseach mòr air ìrean siùcar fala, insulin luath, agus cugallachd insulin dha na h-uile.

Leasaich an dà daithead comharran riaghladh siùcar fala. Ach, chuidich an daithead vegan le geir ìosal com-pàirtichean barrachd cuideam a chall na daithead NCEP le geir ìosal.

5. Turner-McGrievy, G. M. et al. Deuchainn call cuideam air thuaiream dà bhliadhna a ’dèanamh coimeas eadar daithead vegan ri daithead le geir ìosal nas meadhanach.Reamhrachd, 2007.

Mion-fhiosrachadh: Às deidh dhaibh an sgrùdadh gu h-àrd a chrìochnachadh, chùm an luchd-rannsachaidh orra a ’measadh 62 de na h-aon chom-pàirtichean airson 2 bhliadhna. Anns an ìre seo, bha taic leantainneach aig 34 com-pàirtiche airson 1 bhliadhna, ach cha d ’fhuair an fheadhainn eile taic sam bith.

Cha robh amasan bacadh calorie ann, agus chùm an dà bhuidheann orra ag ithe gus an robh iad làn.

Toraidhean: Chaill an fheadhainn anns a ’bhuidheann vegan cuibheas de 10.8 notaichean (4.9 kg) às deidh 1 bhliadhna, an coimeas ri 4 notaichean (1.8 kg) anns a’ bhuidheann NCEP.

Thairis air an ath bhliadhna, fhuair an dà bhuidheann beagan cuideam air ais. Às deidh 2 bhliadhna, b ’e an call cuideim 6.8 notaichean (3.1 kg) anns a’ bhuidheann vegan agus 1.8 notaichean (0.8 kg) anns a ’bhuidheann NCEP.

Ge bith dè an sònrachadh daithead, chaill na boireannaich a fhuair seiseanan taic buidhne barrachd cuideam na an fheadhainn nach d ’fhuair iad.

Chaill boireannaich air daithead vegan le geir ìosal barrachd cuideam às deidh 1 agus 2 bhliadhna, an coimeas ris an fheadhainn a bha a ’leantainn daithead geir ìosal eile. Cuideachd, chaill an fheadhainn a fhuair taic buidhne barrachd cuideam agus fhuair iad nas lugha air ais.

6. Barnard, N.D. et al. Bidh daithead vegan le geir ìosal a ’leasachadh smachd glycemic agus factaran cunnart cardiovascular ann an deuchainn clionaigeach air thuaiream ann an daoine fa leth le tinneas an t-siùcair seòrsa 2.Cùram Diabetes, 2006.

Mion-fhiosrachadh: Bha luchd-rannsachaidh a ’fastadh 99 com-pàirtiche le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus a’ maidseadh paidhir riutha stèidhichte air na h-ìrean HbA1c aca.

Thug an luchd-saidheans an uairsin air thuaiream do gach paidhir a bhith a ’leantainn an dàrna cuid daithead vegan le geir ìosal no daithead stèidhichte air stiùiridhean Comann Diabetes Ameireagaidh (ADA) 2003 airson 22 seachdain.

Cha robh bacadh sam bith air meud cuibhreannan, toirt a-steach calorie, agus carbs air daithead vegan. Chaidh iarraidh air an fheadhainn a bha air daithead ADA an ìre calaraidh aca a lughdachadh le 500-1,000 calaraidh gach latha.

Fhuair a h-uile duine stuth vitimín B12. Bha deoch làidir air a chuingealachadh ri aon fhrithealadh gach latha airson boireannaich agus dà riarachadh gach latha dha fir.

Bha a h-uile com-pàirtiche cuideachd seisean tùsail aon-air-aon le neach-dietachd clàraichte agus fhritheil iad coinneamhan buidheann beathachaidh seachdaineil tron ​​sgrùdadh.

Toraidhean: Bha an dà bhuidheann ag ithe timcheall air 400 nas lugha de chalaraidhean gach latha, ged nach robh ach buidheann ADA aig an robh stiùireadh airson sin a dhèanamh.

Lùghdaich a h-uile com-pàirtiche an ìre de phròtain agus geir a bh ’aca, ach dh’ ith an fheadhainn anns a ’bhuidheann vegan 152% barrachd de charbs na a’ bhuidheann ADA.

Dhùblaich com-pàirtichean a bha a ’leantainn daithead vegan an sùgh fiber aca, ach dh’ fhuirich an ìre de fiber a bha an fheadhainn anns a ’bhuidheann ADA a’ fuireach mar an ceudna.

Às deidh 22 seachdain, chaill a ’bhuidheann vegan 12.8 punnd (5.8 kg) gu cuibheasach. Bha seo 134% barrachd cuideam na an cuideam cuibheasach a chaidh a chall sa bhuidheann ADA.

Thuit ìrean cholesterol iomlan, LDL (dona), agus cholesterol HDL (math) anns gach buidheann.

Ach, anns a ’bhuidheann vegan, thuit ìrean HbA1c 0.96 puingean. Bha seo 71% nas motha na ìrean com-pàirtichean ADA.

Tha an graf gu h-ìosal a ’sealltainn na h-atharrachaidhean HbA1c anns na buidhnean daithead vegan (gorm) agus buidhnean daithead ADA (dearg).

Co-dhùnaidhean:

Chuidich an dà daithead com-pàirtichean cuideam a chall agus ìrean siùcar fala agus cholesterol a leasachadh. Ach, fhuair an fheadhainn a bha air daithead vegan lughdachadh nas motha ann an call cuideim agus siùcar fala na an fheadhainn a bha a ’leantainn daithead ADA.

7. Barnard, N.D. et al. Daithead vegan le geir ìosal agus daithead gnàthach tinneas an t-siùcair ann an làimhseachadh tinneas an t-siùcair seòrsa 2: deuchainn clionaigeach air thuaiream, fo smachd, 74-wk.Iris Ameireagaidh de Bheathachadh Clionaigeach, 2009.

Mion-fhiosrachadh: Lean luchd-rannsachaidh com-pàirtichean bhon sgrùdadh roimhe airson 52 seachdainean a bharrachd.

Toraidhean: Ro dheireadh na h-ùine sgrùdaidh 74-seachdain, bha na 17 com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan air na dosages cungaidh tinneas an t-siùcair aca a lughdachadh, an coimeas ri 10 neach anns a’ bhuidheann ADA. Thuit ìrean HbA1c gu ìre nas motha anns a ’bhuidheann vegan.

Chaill com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan 3 notaichean (1.4 kg) barrachd cuideam na an fheadhainn air daithead ADA, ach cha robh an eadar-dhealachadh cudromach gu staitistigeil.

A bharrachd air an sin, thuit ìrean LDL (dona) agus cholesterol iomlan 10.1–13.6 mg / dL nas motha anns na buidhnean vegan na anns a ’bhuidheann ADA.

Co-dhùnaidhean:

Leasaich an dà daithead siùcar fuil agus ìrean cholesterol ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2, ach bha a ’bhuaidh nas motha leis an daithead vegan. Chuir an dà daithead ri call cuideim. Cha robh na h-eadar-dhealachaidhean eadar na dietan cudromach.

8. MacNeacail, A. S. et al. Leigheas casg, 1999.

Mion-fhiosrachadh: Bha aon duine deug le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a ’leantainn an dàrna cuid daithead vegan le geir ìosal no daithead àbhaisteach geir ìosal airson 12 seachdain.

Chaidh lòin is dìnnearan ullaichte a thabhann don h-uile com-pàirtiche a rèir an sònrachadh daithead. Cuideachd, b ’urrainn do chom-pàirtichean roghnachadh am biadh fhèin ullachadh mas fheàrr leotha, ach bha a’ mhòr-chuid a ’cleachdadh an roghainn bìdh le biadh.

Bha nas lugha de gheir anns an daithead vegan, agus bhiodh com-pàirtichean ag ithe timcheall air 150 nas lugha de chalaraidhean gach min na an fheadhainn a bha air an daithead àbhaisteach.

Fhritheil na com-pàirtichean uile seisean treòrachaidh leth-latha, a bharrachd air seiseanan buidhne taic gach seachdain eile tron ​​sgrùdadh.

Toraidhean: Anns a ’bhuidheann vegan, thuit ìrean siùcar fuil luath 28%, an coimeas ri lùghdachadh 12% anns an fheadhainn a bha a’ leantainn daithead gnàthach geir ìosal.

Chaill daoine air an daithead vegan cuibheasach de 15.8 notaichean (7.2 kg) thar 12 seachdainean. Chaill an fheadhainn air an daithead àbhaisteach 8.4 punnd (3.8 kg) gu cuibheasach.

Cha robh eadar-dhealachaidhean sam bith ann an ìrean cholesterol iomlan agus LDL (dona), ach thuit ìrean cholesterol HDL (math) anns a ’bhuidheann vegan.

Is dòcha gum bi daithead vegan le geir ìosal a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean siùcar fuil luath agus a ’cuideachadh dhaoine le bhith a’ call barrachd cuideam na daithead àbhaisteach geir ìosal.

9. Turner-McGrievy, G. M. et al. Rannsachadh Beathachaidh, 2014.

Mion-fhiosrachadh: Bha ochd-deug boireannach le cus cuideam no reamhrachd agus syndrome polycystic ovarian (PCOS) a ’leantainn an dàrna cuid daithead vegan le geir ìosal no daithead calorie ìosal airson 6 mìosan. Bha roghainn ann cuideachd a dhol a-steach do bhuidheann taic Facebook.

Toraidhean: Chaill an fheadhainn anns a ’bhuidheann vegan 1.8% de chuideam a’ chuirp aca thairis air a ’chiad 3 mìosan, agus cha do chaill an fheadhainn anns a’ bhuidheann ìosal-calorie cuideam. Ach, cha robh eadar-dhealachaidhean mòra ann às deidh 6 mìosan.

A bharrachd air an sin, chaill com-pàirtichean le com-pàirt nas àirde ann am buidheann taic Facebook barrachd cuideam na an fheadhainn nach robh an sàs.

Bha daoine a lean an daithead vegan ag ithe 265 nas lugha de chalaraidhean gu cuibheasach na an fheadhainn air daithead ìosal-calorie, a dh ’aindeoin nach robh bacadh calorie aca.

Bha com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan cuideachd ag ithe nas lugha de phròtain, nas lugha de gheir, agus barrachd de charbs na an fheadhainn a bha a’ leantainn daithead ìosal calorie.

Cha deach eadar-dhealachadh sam bith fhaicinn ann an torrachas no comharraidhean co-cheangailte ri PCOS eadar an dà bhuidheann.

Is dòcha gun cuidich daithead vegan le bhith a ’lughdachadh gabhail a-steach calorie, eadhon às aonais amas cuingealachadh calorie. Is dòcha gun cuidich e cuideachd boireannaich le PCOS cuideam a chall.

10. Turner-McGrievy, G. M. et al. Beathachadh, 2015.

Mion-fhiosrachadh: Lean leth-cheud inbheach le cus cuideam aon de chòig daithead clàr-innse geir ìosal, ìosal glycemic airson 6 mìosan. Bha na diets an dàrna cuid vegan, vegetarian, pesco-vegetarian, semi-vegetarian, no omnivorous.

Chomhairlich neach-dietachd clàraichte com-pàirtichean mun daithead aca agus bhrosnaich e iad gus biadh luath giollachd agus luath a chuingealachadh.

Bha a h-uile com-pàirtiche, ach a-mhàin an fheadhainn anns a ’bhuidheann daithead omnivorous, a’ frithealadh choinneamhan buidhne seachdaineil. Bha a ’bhuidheann omnivore a’ frithealadh seiseanan mìosail agus a ’faighinn an aon fhiosrachadh daithead tro phuist-d seachdaineil an àite sin.

Bha na com-pàirtichean uile ag ithe stuth vitimín B12 gach latha agus bha cothrom aca air buidhnean taic prìobhaideach Facebook.

Toraidhean: Chaill com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan cuibheasachd de 7.5% de chuideam a’ chuirp aca, agus b ’e sin a’ mhòr-chuid de na buidhnean. An coimeas ri sin, chaill an fheadhainn sa bhuidheann omnivore dìreach 3.1%.

An coimeas ris a ’bhuidheann omnivore, dh’ ith am buidheann vegan barrachd carbs, nas lugha de chalaraidhean, agus nas lugha de gheir, a dh ’aindeoin nach robh amasan bacadh calorie no geir aca.

Cha robh gabhail a-steach protein gu math eadar-dhealaichte eadar buidhnean.

Is dòcha gum bi daitheadan vegan nas èifeachdaiche airson cuideam a chall na daithead glasraich, pesco-vegetarian, leth-vegetarian no omnivorous.

11. Lee, Y-M. et al. Buaidhean daithead vegan stèidhichte air Rice Brown agus daithead gnàthach diabetic air smachd glycemic air euslaintich le tinneas an t-siùcair seòrsa 2: Deuchainn clionaigeach air thuaiream 12-seachdain.PLoS AON, 2016.

Mion-fhiosrachadh: Anns an sgrùdadh seo, lean 106 neach le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 an dàrna cuid daithead vegan no daithead àbhaisteach a mhol Comann Diabetes Korean (KDA) airson 12 seachdainean.

Cha robh bacadh sam bith air gabhail a-steach calorie airson gach buidheann.

Toraidhean: Bha com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan ag ithe cuibheas de 60 nas lugha de chalaraidhean gach latha, an coimeas ris a’ bhuidheann daithead àbhaisteach.

Chaidh ìrean HbA1c sìos anns gach buidheann. Ach, lùghdaich an fheadhainn anns a ’bhuidheann vegan na h-ìrean aca 0.3–0.6% nas motha na a’ bhuidheann daithead àbhaisteach.

Gu h-inntinneach, lùghdaich BMI agus cuairt-thomhas waist anns a ’bhuidheann vegan a-mhàin.

Cha robh atharrachaidhean mòra ann am bruthadh fala no ìrean cholesterol fala eadar buidhnean.

Chuidich an dà daithead le riaghladh siùcar fala, ach bha barrachd buaidh aig an daithead vegan na an daithead àbhaisteach. Bha daithead vegan cuideachd nas èifeachdaiche air BMI agus cuairt-thomhas waist a lughdachadh.

12. Belinova, L. et al. Buaidhean eadar-dhealaichte gabhaltach postprandial de bhiadhan giullaichte agus biadh vegan isocaloric air freagairt hormona gastrointestinal ann an cuspairean a tha a ’fulang le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus smachdan fallain: Sgrùdadh air thuaiream crossover.PLoS AON, 2014.

Mion-fhiosrachadh: Bha leth-cheud neach le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus 50 gun tinneas an t-siùcair ag ithe an dàrna cuid burger muicean làn pròtain agus geir shàthaichte no burger couscous vegan làn carb.

Thomhais luchd-rannsachaidh dùmhlachdan fala de shiùcar, insulin, triglycerides, aigéid shailleil an-asgaidh, hormonaichean goile gastric, agus comharran cuideam oxidative ron bhiadh agus suas ri 180 mionaid às deidh a ’mhin.

Toraidhean: Bha an dà bhiadh a ’toirt a-mach freagairtean siùcar fala coltach anns gach buidheann thar na h-ùine sgrùdaidh 180-mionaid.

Dh'fhuirich ìrean insulin àrd airson ùine nas fhaide às deidh biadh na feòla na biadh vegan, ge bith dè an inbhe tinneas an t-siùcair.

Dh ’èirich ìrean triglyceride, agus thuit searbhagan geir an-asgaidh barrachd às deidh biadh na feòla. Thachair seo anns gach buidheann, ach bha an eadar-dhealachadh nas motha anns an fheadhainn le tinneas an t-siùcair.

Thug am biadh feòil lùghdachadh nas motha anns a ’ghrelin hormone acras na am biadh vegan, ach dìreach ann an com-pàirtichean fallain. Anns an fheadhainn le tinneas an t-siùcair, bha ìrean ghrelin coltach às deidh an dà sheòrsa biadh.

Anns an fheadhainn le tinneas an t-siùcair, dh ’èirich comharran cuideam oxidative a tha a’ dèanamh cron air cealla barrachd às deidh biadh na feòla na às deidh biadh vegan.

Fhuair an fheadhainn gun tinneas an t-siùcair àrdachadh ann an gnìomhachd antioxidant às deidh biadh vegan.

Ann an daoine fa leth fallain, is dòcha nach bi biadh vegan cho èifeachdach ann a bhith a ’lughdachadh an acras nas lugha ach nas fheàrr air gnìomhachd antioxidant a mheudachadh. Tha biadh feòil nas dualtaiche barrachd cuideam oxidative a bhrosnachadh ann an daoine le tinneas an t-siùcair. Dh ’fhaodadh seo leantainn gu barrachd feum air insulin.

13. Neacsu, M. et al. Iris Ameireagaidh de Bheathachadh Clionaigeach, 2014.

Mion-fhiosrachadh: Lean fichead fear le reamhrachd an dàrna cuid daithead call cuideim àrd-phròtain glasraich no feòil airson 14 latha.

Às deidh a ’chiad 14 latha, dh’ atharraich na com-pàirtichean daithead, gus am faigheadh ​​a ’bhuidheann glasraich an daithead stèidhichte air feòil airson na 14 latha a leanas agus a chaochladh.

Bha daithead a ’maidseadh calorie agus a’ toirt 30% de chalaraidhean bho phròtain, 30% bho gheir, agus 40% bho carbs. Bha an daithead glasraich a ’toirt seachad pròtain soy.

Thug an luchd-obrach sgrùdadh dietetic am biadh gu lèir.

Toraidhean: Chaill an dà bhuidheann timcheall air 4.4 punnd (2 kg) agus 1% de chuideam a ’chuirp aca, ge bith dè an daithead a bha iad ag ithe.

Cha robh eadar-dhealachadh sam bith ann an ìrean acras no miann ithe eadar na buidhnean.

Bha tlachd an daithead air a mheas àrd airson a h-uile biadh, ach sa chumantas bha com-pàirtichean a ’meas nam biadh le feòil nas àirde na an fheadhainn vegan stèidhichte air soy.

Lùghdaich an dà dhaithead cholesterol iomlan, LDL (dona) agus HDL (math), triglycerides, agus glucose. Ach, bha an lùghdachadh ann an cholesterol iomlan gu math nas motha airson an daithead vegan stèidhichte air soy.

Bha ìrean de ghrelin beagan nas ìsle anns an daithead stèidhichte air feòil, ach cha robh an eadar-dhealachadh mòr gu leòr airson a bhith cudromach.

Bha an aon bhuaidh aig an dà daithead air call cuideim, miann agus ìrean hormona gut.

14. Clinton, C. M. et al. Bidh biadh slàn, daithead stèidhichte air planntrais a ’maothachadh comharran Osteoarthritis.Airtritis, 2015.

Mion-fhiosrachadh: Bha ceathrad neach le osteoarthritis a ’leantainn an dàrna cuid daithead vegan làn-bìdh, stèidhichte air planntrais no an daithead omnivorous cunbhalach aca airson 6 seachdainean.

Fhuair a h-uile com-pàirtiche stiùireadh airson ithe gu saor agus gun a bhith a ’cunntadh chalaraidhean. Dh ’ullaich an dà bhuidheann am biadh fhèin rè an sgrùdaidh.

Toraidhean: Dh ’innis com-pàirtichean anns a’ bhuidheann vegan leasachaidhean nas motha ann an ìrean lùth, spionnadh, agus gnìomhachd corporra, an coimeas ris a ’bhuidheann daithead cunbhalach.

Bha an daithead vegan cuideachd a ’leantainn gu sgòran nas àirde air measaidhean gnìomh fèin-mheasta am measg com-pàirtichean le osteoarthritis.

Le daithead làn-bìdh, stèidhichte air planntrais, leasaich e comharraidhean ann an com-pàirtichean le osteoarthritis.

15. Peltonen, R. et al. British Journal of Rheumatology, 1997.

Mion-fhiosrachadh: Bha an sgrùdadh seo a ’toirt a-steach 43 neach le arthritis reumatoid. Bha com-pàirtichean ag ithe an dàrna cuid daithead amh, vegan beairteach ann an lactobacilli no an daithead àbhaisteach omnivorous aca airson 1 mìos.

Fhuair na com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan biadh amh ro-phacaichte, làn probiotic tron ​​sgrùdadh.

Chleachd luchd-rannsachaidh sampaill stòl gus lusan is ceisteachain a thomhas gus gnìomhachd galair a mheasadh.

Toraidhean: Lorg luchd-rannsachaidh atharrachaidhean mòra ann an lusan fecal nan com-pàirtichean a bha ag ithe an daithead vegan amh, làn probiotic, ach gun atharrachaidhean sam bith anns an fheadhainn a lean an daithead àbhaisteach aca.

Fhuair com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan cuideachd mòran a bharrachd leasachaidhean ann an comharraidhean galair, leithid joints swollen agus tairgse.

Tha e coltach gu bheil daithead vegan amh, làn probiotic, ag atharrachadh lusan gut agus a ’lughdachadh comharran airtritis reumatoid, an coimeas ri daithead àbhaisteach omnivorous.

16. Nenonen, M.T. et al. British Journal of Rheumatology, 1998.

Mion-fhiosrachadh: Lean an sgrùdadh seo an aon 43 com-pàirtiche leis an sgrùdadh gu h-àrd, ach airson 2-3 mìosan a bharrachd.

Toraidhean: Chaill na com-pàirtichean anns a ’bhuidheann vegan amh 9% de chuideam a’ chuirp aca, agus fhuair a ’bhuidheann smachd 1% de chuideam a’ chuirp aca, gu cuibheasach.

Ro dheireadh an sgrùdaidh, thuit ìrean pròtain fala agus vitimín B12 beagan, ach dìreach anns a ’bhuidheann vegan.

Dh ’innis com-pàirtichean anns a’ bhuidheann vegan mòran nas lugha de pian, sèid còmhla, agus stiffness sa mhadainn na an fheadhainn a bha a ’leantainn leis an daithead a th’ aca. Chuir tilleadh chun daithead omnivorous na comharraidhean aca nas miosa.

Ach, nuair a chleachd luchd-saidheans comharran nas amasaiche gus comharran arthritis reumatoid a thomhas, cha do lorg iad eadar-dhealachadh sam bith eadar na buidhnean.

Dh ’innis cuid de na com-pàirtichean air an daithead vegan comharraidhean de nausea agus a’ bhuineach, a thug orra tarraing a-mach às an sgrùdadh.

Bha daithead vegan amh, làn probiotic, a ’meudachadh call cuideim agus a’ leasachadh comharraidhean galair cuspaireil anns an fheadhainn le airtritis reumatoid.

Call cuideam

Bha deich de na sgrùdaidhean gu h-àrd a ’coimhead air buaidh daithead vegan air call cuideim. Ann an 7 de na 10 sgrùdaidhean sin, bha coltas ann gu robh daithead vegan nas èifeachdaiche na an daithead smachd aig a bhith a ’cuideachadh chom-pàirtichean cuideam a chall.

Ann an aon sgrùdadh, chaill com-pàirtichean air an daithead vegan 9.3 barrachd notaichean (4.2 kg) ann an 18 seachdainean na an fheadhainn a bha a ’leantainn an daithead smachd ().

Bha seo fìor eadhon nuair a chaidh cead a thoirt dha na com-pàirtichean vegan ithe gu lànachd, fhad ‘s a bha aig na buidhnean smachd ri na calaraidhean aca a chuingealachadh (,).

Dh ’fhaodadh an claonadh a bhith ag ithe nas lugha de chalaraidhean air daithead vegan mar thoradh air an ìre nas àirde de fiber daithead, a chuidicheas daoine a’ faireachdainn làn (,,,).

Is dòcha gu bheil an susbaint geir nas ìsle anns a ’mhòr-chuid de dhaithead vegan a chaidh a chleachdadh anns na sgrùdaidhean sin air cur ris (,,,).

Ach, nuair a chaidh na dietan a mhaidseadh airson calaraidhean, cha robh an daithead vegan nas èifeachdaiche na an daithead smachd airson call cuideam ().

Cha robh mòran sgrùdaidhean a ’mìneachadh an tàinig an call cuideim bho chall geir corp no call fèithe bodhaig.

Ìrean siùcar fala agus cugallachd insulin

Ged a bha iad nas àirde sa chumantas ann an carbs, bha na daitheadan vegan suas 2.4 uair nas èifeachdaiche air riaghladh siùcar fala a leasachadh ann an daoine le tinneas an t-siùcair, an coimeas ri daithead smachd.

Ann an 7 a-mach à 8 sgrùdaidhean, sheall rannsachadh gun do leasaich daithead vegan riaghladh glùcois nas èifeachdaiche na daithead àbhaisteach, a ’toirt a-steach an fheadhainn a mhol an ADA, AHA, agus NCEP.

Anns an ochdamh sgrùdadh, dh ’innis luchd-rannsachaidh gu robh an daithead vegan cho èifeachdach ris an daithead smachd ().

Dh ’fhaodadh seo a bhith mar thoradh air an in-ghabhail fiber nas àirde, a dh’ fhaodadh freagairt siùcar fala a mhùchadh (,,,).

Is dòcha gun cuidich an call cuideim nas motha air daithead vegan ìrean siùcair fala nas ìsle.

LDL, HDL, agus cholesterol iomlan

Gu h-iomlan, rinn 14 sgrùdadh sgrùdadh air buaidh daithead vegan air ìrean cholesterol fala.

Tha e coltach gu bheil daitheadan vegan nas èifeachdaiche air a bhith a ’lughdachadh cholesterol iomlan agus LDL (dona), an coimeas ris na daitheadan smachd omnivorous (,,,).

Ach, tha na buaidhean air ìrean cholesterol agus triglyceride HDL (math) measgaichte. Dh ’innis cuid de sgrùdaidhean àrdachadh, cuid eile a’ lughdachadh, agus cuid gun bhuaidh idir.

Blas agus satiety

Cha robh ach dà sgrùdadh a ’coimhead air a’ bhuaidh a bh ’aig daithead vegan air miann agus satiety.

Thuirt a ’chiad fhear gun lùghdaich biadh vegan an hormone ocre ghrelin nas lugha na biadh le feòil ann an com-pàirtichean fallain. Dh ’innis an dàrna fear nach robh eadar-dhealachadh sam bith eadar biadh vegan agus biadh le feòil ann an daoine le tinneas an t-siùcair (,).

Comharraidhean airtritis

Bha trì de na sgrùdaidhean a ’coimhead air mar a dh’ fhaodadh daithead vegan buaidh a thoirt air osteoarthritis no arthritis reumatoid.

Anns na trì sgrùdaidhean, thuirt com-pàirtichean gun do leasaich an daithead vegan na comharraidhean aca nas èifeachdaiche na an daithead omnivorous àbhaisteach aca (,,).

An loidhne bun

Dh ’fhaodadh daithead vegan cur ri call cuideim agus daoine a chuideachadh le bhith a’ riaghladh an cuid siùcar fala agus ìrean cholesterol.

Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’lughdachadh comharraidhean airtritis.

Faodaidh daithead vegan air a dheagh phlanadh raon de shochairean slàinte a thabhann.