Dòighean sìmplidh air walnuts a chleachdadh anns a ’chòcaireachd fhallain agad

Susbaint

• Recipes Walnut Fresh agus Beachdan Còcaireachd airson a h-uile Craving
• Cruthaich còmhdach airson iasg
• Them iomlaid airson cnòthan giuthais ann am Pesto
• Tionndadh iad gu mullach pizza
• Paidhir le gràinnean
• Dèan Vegan "Meatballs"
• Tilg iad le luibhean airson greim-bìdh
• Lèirmheas airson

Is dòcha nach eil walnuts cho mòr de na leanas ri cnòthan-cnòimhe, almoin no eadhon cashews, ach chan eil sin a ’ciallachadh nach eil iad anns na roinnean beathachaidh. Airson tòiseachadh, tha walnuts nan stòr sàr-mhath de ALA, searbhag omega-3 stèidhichte air planntrais. Agus tha iad beairteach ann am beathachadh eile: Ann an aon unnsa de chnothan-cnò tha ceithir graman de phròtain, dà ghram de fiber, agus 45 milligram de magnesium.

A bharrachd air an sin, tha iad gu math feumail a thaobh blas. “Tha na cnothan sin cho ioma-chruthach - tha beairteas buttery aca a tha ag obair gu math le biadh blasta agus milis,” arsa Tara Bench, ùghdar an leabhair còcaireachd ùr Beò Beò gu dòigheil. “Crunchy ach beagan bog a-staigh, bidh walnuts a’ cur measgachadh de dh ’inneach ri soithichean. A bharrachd air an sin, tha càileachd math aca, agus mar sin tha iad gu math riarachail. "

Deiseil airson beatha ùr a thoirt dha walnuts? Lean na reasabaidhean walnut cruthachail sin agus na beachdan còcaireachd, le cead bho Bench.

Recipes Walnut Fresh agus Beachdan Còcaireachd airson a h-uile Craving

Cruthaich còmhdach airson iasg

Bidh walnuts a ’cur doimhneachd ri soithichean èisg, arsa Bench. “Bidh iasg uaireannan a’ còcaireachd cho luath is nach eil ùine aig na blasan aige làn leasachadh, ”tha i a’ mìneachadh. “Le bhith ga chòmhdach le cnò Fhrangach air a sgeadachadh le talamh le measgachadh de bhriosgaidean arain bheir e blas agus inneach math dha."

Them iomlaid airson cnòthan giuthais ann am Pesto

Ma tha thu goirid air cnothan giuthais agus mura h-eil thu airson sealg atharrachaidh a thoirt seachad gus an ceannach, tionndaidh gu walnuts. “Puree arugula agus peirsil le cnò Fhrangach, garlic, càise, ola ollaidh, agus salann is piobar,” tha Bench ag ràdh. “Tha am pesto tuiteam seo math air pasta.” (Feuch na dòighean eile sin airson pesto a dhèanamh, cuideachd.)

Tionndadh iad gu mullach pizza

Tha, chuala tu sin ceart. Feuch squash ròsta, càise gobhar, cnò Fhrangach, agus sùgh lemon air piotsa no aran còmhnard, arsa Bench, a bheir gu buil mias a tha iomchaidh airson an fhoghar. No cùm an reasabaidh walnut agad sìmplidh: Tòisich le càise uachdar mar brie no fontina, sprinkle walnuts thairis air, an uairsin cuir beagan luibhean ris. Bheir na cnothan grèim mòr dha nach urrainn dhut seasamh an aghaidh. (Co-cheangailte: Bidh na reasabaidhean piotsa fallain seo gad chreidsinn gu bhith a ’leum a-mach airson math)

Paidhir le gràinnean

Dèan deiseil gus ùrachadh mòr a thoirt dha na bobhlaichean buddha agad. Airson an reasabaidh walnut seo, measgaich 1/3 cupan cnò Fhrangach air a ghearradh ann an 1 cuinoa bruich cupa, cuir sùgh leth lemon, 1 gràinnean leth cupa, feta crùbach cupa 2/3, agus salann gus blas a chuir air gus bonn bobhla gràin a chruthachadh cho blasta, bidh thu airson ithe leis fhèin.

Dèan Vegan "Meatballs"

“Bidh mi a’ crathadh dreach glasraich le eggplant agus walnut mar bhunait, agus tha e gu math blasta, ”arsa Bench. “Ma tha thu airson an fheòil a chumail ach nas lugha dheth a chleachdadh, iomlaid mu thrian dheth airson cnò Fhrangach a tha air a ghearradh gu grinn.” (ICYMI, nochd Ikea an reasabaidh ball-feòil Suaineach aige - agus tha e cho furasta a dhèanamh aig an taigh.)

Tilg iad le luibhean airson greim-bìdh

Airson greim-bìdh fallain * agus * sàsachail, tionndaidh gu na reasabaidhean walnut seo: Tilg walnuts le coriander talmhainn, pùdar cayenne no chili, paprika, salann, Parmesan, ola ollaidh, agus walnuts. Dèan ròstadh airson 5 gu 6 mionaidean, agus sprinkle air veggies ròsta, arsa Bench. Mura h-urrainn dhut an teas a làimhseachadh, feuch ri walnuts a chàradh le luibhean le blas làidir, mar thyme agus rosemary, arsa Bench. “Leigidh an combo sin leis na blasan eadar-dhealaichte a bhith a’ deàrrsadh - chan eil aon a ’toirt cus air an fheadhainn eile," tha i a ’mìneachadh.

Iris Cruth, iris Dàmhair 2020

Lèirmheas airson