Carson a chosgas Macaron $ 4

Susbaint

• Lèirmheas airson

Tha mi a ’leantainn gu mòr de macaron, am biadh Frangach dathte almond-laced. Bha mi a-riamh a ’smaoineachadh carson a tha na briosgaidean beaga blasta sin a’ cosg faisg air $ 4 bìdeadh. Bìdeadh, gu fìrinneach, oir is urrainn dhomh aon rud slàn a shlugadh gu practaigeach. Mar sin rinn mi beagan rannsachaidh agus lorg mi na fìrinnean spòrsail inntinneach sin mu na grìtheidean agus mar a nì thu iad a tha mi a ’creidsinn a tha airidh air a roinn.

Uighean aois

Bidh na gealagan ugh (air an cleachdadh airson an t-slige a dhèanamh) a ’fàs suas ri còig latha san fhrigeradair mus tèid a mheasgachadh a-steach gus am bi iad a’ crathadh a-steach do bhriosgaidean nas èadhar.

Pulverization foirfe

Feumar na grìtheidean tioram ùrachadh grunn thursan. Tha am biadh siùcar agus almon nas fhaide air an talamh agus a ’dol tro chriathar gus dèanamh cinnteach gum bi na sligean as buige.

Cuairtean feitheamh

An dèidh a bhith a ’fàs nas sine na gealagan ugh, a’ cur ùine air na ceumannan, agus marathon pìobaireachd, bidh mòran de bhèicearan a ’coimhead a’ ghleoc mus cuir iad na duilleagan bruich san àmhainn. Bidh ùine fois 15- gu 30-mionaid a ’cuideachadh le bhith a’ coileanadh an ainm-sgrìobhte “cas,” an druim ruffled timcheall oir a-staigh a ’bhriosgaid.

Pìobaireachd mionaideach

Dh ’fhaodadh eadhon an slait as lugha den phoca pastraidh adhbhrachadh air na còcairean cearcallan neo-chunbhalach a chruthachadh - agus dà leth mhì-chothromach!

A ’feitheamh ris an aimsir

Gu iongnadh orm, tha tòrr aig an t-sìde ri toraidhean deireannach macaron foirfe. Is e taiseachd an nàmhaid oir le cus taiseachd san adhar, faodaidh na toraidhean a bhith sgriosail le sligean rèidh no sgàinte an àite cuachan gleansach, foirfe.

Chuir mi blas air a ’chiad macaron agam ann am Paris aig Laduree. Bha faireachdainnean measgaichte agam nuair a chuala mi gun do dh ’fhosgail a’ bhùth pastraidh àlainn Parisianach seo àite anns na Stàitean Aonaichte, an seo mo bhaile “beag” fhèin ann an New York. Tha mi creidsinn gum bu chòir dhomh a bhith air bhioran nach fheum mi a bhith a ’sgèith letheach slighe air feadh an t-saoghail gus na mìlsean sin ithe ach is toil leam cho sònraichte‘ s a bha fios a bhith agam gun do thachair a ’chiad eòlas macaron agam ann am bùth nach robh ri lorg anns na stàitean.

Gus barrachd ionnsachadh mu sgeulachd fhìor Laduree Macaron tadhal air an làrach-lìn aca.

Lèirmheas airson