Daithead le salann ìosal

Faodaidh cus sodium anns an daithead agad a bhith dona dhut. Ma tha bruthadh-fala àrd no fàilligeadh cridhe ort, is dòcha gun tèid iarraidh ort an ìre de shalainn (anns a bheil sodium) a tha thu ag ithe a chuingealachadh gach latha. Cuidichidh na molaidhean sin thu gus biadh a thaghadh a tha nas ìsle ann an sodium.

Feumaidh do bhodhaig salann airson obrachadh gu ceart. Tha sodium ann an salann. Bidh sodium a ’cuideachadh do bhodhaig le smachd a chumail air mòran ghnìomhan. Faodaidh cus sodium anns an daithead agad a bhith dona dhut. Airson a ’mhòr-chuid de dhaoine, thig sodium daithead bho shalainn a tha ann no a thèid a chur ris a’ bhiadh aca.

Ma tha bruthadh-fala àrd no fàilligeadh cridhe ort, tha coltas ann gun tèid iarraidh ort cuingealachadh a dhèanamh air an ìre de shalainn a bhios thu ag ithe gach latha. Bidh eadhon bruthadh-fala nas ìsle (agus nas fhallaine) aig daoine le bruthadh-fala àbhaisteach ma lùghdaicheas iad na tha iad ag ithe de shalainn.

Tha sodium daithead air a thomhas ann am milligrams (mg). Is dòcha gun innis an solaraiche cùram slàinte dhut gun a bhith ag ithe barrachd air 2,300 mg gach latha nuair a tha na cumhaichean sin agad. Ann an teaspoon tomhais de shalainn bùird tha 2,300 mg de sodium. Do chuid de dhaoine, tha 1,500 mg gach latha na amas eadhon nas fheàrr.

Faodaidh ithe diofar bhiadhan gach latha do chuideachadh gus salann a chuingealachadh. Feuch ri daithead cothromach ithe.

Ceannaich glasraich is measan ùra far an gabh sin dèanamh. Tha iad gu nàdarra ìosal ann an salann. Bidh salann ann am biadh ann an canastairean gus dath a ’bhidhe a ghleidheadh ​​agus a chumail a’ coimhead às ùr. Air an adhbhar seo, tha e nas fheàrr biadh ùr a cheannach. Cuideachd ceannaich:

• Feòil ùr, cearc no turcaidh, agus iasg
• Glasraich agus measan ùra no reòta

Coimhead airson na faclan seo air bileagan:

• Ìosal-sodium
• Gun sodium
• Cha deach salann a chur ris
• Lùghdachadh sodium
• Gun iarraidh

Thoir sùil air a h-uile bileag airson na tha de bhiadh salainn anns gach seirbheis.

Tha tàthchuid air an liostadh a rèir na tha anns a ’bhiadh. Seachain biadh a tha a ’liostadh salann faisg air mullach an liosta tàthchuid. Tha toradh le nas lugha na 100 mg de shalainn gach seirbheis math.

Cùm air falbh bho bhiadhan a tha an-còmhnaidh àrd ann an salann. Tha cuid dhiubh cumanta:

• Biadhan air an giullachd, leithid feòil air a leigheas no air a smocadh, bacon, coin teth, isbean, bologna, ham, agus salami
• Anchovies, olives, pickles, agus sauerkraut
• Sabhs Soy agus Siorrachd Worcester, sùgh tomato agus glasraich eile, agus a ’mhòr-chuid de chàiseagan
• Bidh mòran de dh ’èideadh salad botail agus measgachadh salad
• Bidh a ’mhòr-chuid de bhiadhan bidhe, leithid sgoltagan, briosgaidean agus eile

Nuair a bhios tu a ’còcaireachd, cuir blasan eile an àite salann. Tha piobar, garlic, luibhean, agus lemon nan roghainnean math. Seachain measgachadh spìosraidh pacaichte. Gu tric bidh salann annta.

Cleachd pùdar garlic agus oinniún, chan e salann garl agus oinniún. Na bi ag ithe biadh le monosodium glutamate (MSG).

Nuair a thèid thu a-mach gu ithe, cùm ri biadh steamed, grilled, baked, bruite agus broiled gun salann, sauce no càise a bharrachd. Ma tha thu den bheachd gum faodadh an taigh-bìdh MSG a chleachdadh, iarr orra gun a chuir ris an òrdugh agad.

Cleachd ola agus fìon-dhearcan air saladan. Cuir luibhean ùra no tiormaichte ris. Ith measan ùra no sorbet airson milseag, nuair a bhios milseag agad. Thoir an crathadh salainn far do bhòrd. Cuir measgachadh sèasan gun salann na àite.

Faighnich don t-solaraiche no cungadair agad dè na h-antacids agus laxatives anns nach eil ach glè bheag de shalainn, ma tha feum agad air na cungaidhean sin. Tha tòrr salainn ann an cuid dhiubh.

Bidh softeners uisge dachaigh a ’cur salann ri uisge. Ma tha fear agad, cuir crìoch air an ìre de uisge tap a tha thu ag òl. Deoch uisge ann am botail na àite.

Faighnich don t-solaraiche agad a bheil neach-ionaid salann sàbhailte dhut. Tha mòran potasium ann am mòran dhiubh. Faodaidh seo a bhith cronail ma tha cumhaichean slàinte sònraichte ort no ma tha thu a ’gabhail cungaidhean sònraichte. Ach, mura dèanadh potasium a bharrachd anns an daithead agad cron ort, tha neach-ionaid salainn na dhòigh math air an ìre de sodium anns an daithead agad a lughdachadh.

Daithead sodium-ìosal; Cuingealachadh salainn

• Daithead sodium ìosal

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Stiùireadh AHA / ACC 2013 air riaghladh dòigh-beatha gus cunnart cardiovascular a lughdachadh: aithisg bho Bhuidheann Gnìomha Colaiste Eòlas-cridhe Ameireagaidh / Comann Cridhe Ameireagaidh air stiùiridhean cleachdaidh. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Elijovich F, Weinberger MH, Anderson CA, et al. Cugallachd salann bruthadh-fala: aithris saidheansail bho Chomann Cridhe Ameireagaidh. Hipirtheannas. 2016; 68 (3): e7-e46. PMID: 27443572 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27443572/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Eadar-aghaidh beathachaidh le slàinte agus galar. Ann an: Goldman L, Schafer AI, eds. Leigheas Goldman-Cecil. 26mh deas.Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: caib 202.

Rayner B, Charlton KE, Derman W. Bacadh agus làimhseachadh neo -harmacologic air hip-fhulangas. Ann an: Feehally J, Floege J, Tonelli M, Johnson RJ, eds. Nephrology clionaigeach coileanta. 6mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: caib 35.

Roinn Àiteachais na SA agus Roinn Slàinte is Seirbheisean Daonna na SA. Stiùireadh daithead airson Ameireaganaich, 2020-2025. 9mh deas. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Air ùrachadh Dùbhlachd 2020. Air a ruigheachd 30 Dùbhlachd 2020.

Victor RG, Libby P. Hipirtheannas siostamach: riaghladh. Ann an: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Galar cridhe Braunwald: Leabhar teacsa de Leigheas Cardiovascular. 11mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: caib 47.

• Angina
• Suidheachadh angioplasty agus stent - artery carotid
• Modhan ablation cridhe
• Galar cridhe coronach
• Lèigh-lann seach-rathad cridhe
• Lèigh-lann seach-rathad cridhe - cho beag ionnsaigheach
• Fàilligeadh cridhe
• Ceumadair cridhe
• Ìrean cholesterol fuil àrd
• Bruthadh-fala àrd - inbhich
• Cardvertverter-defibrillator so-ghluasadach

• Cholesterol agus dòigh-beatha
• Cirrhosis - sgaoileadh
• A ’cumail smachd air do bhruthadh-fala àrd
• Saill daithead air a mhìneachadh
• Molaidhean bìdh luath
• Ionnsaigh cridhe - sgaoileadh
• Galar cridhe - factaran cunnairt
• Fàilligeadh cridhe - sgaoileadh
• Fàilligeadh cridhe - lionntan agus diuretics
• Fàilligeadh cridhe - sgrùdadh dachaigh
• Fàilligeadh cridhe - dè a dh ’iarras tu air an dotair agad
• Bruthadh-fala àrd - dè a dh ’iarras tu air an dotair agad
• Mar a leughas tu bileagan bìdh
• Daithead Meadhan-thìreach
• Stròc - sgaoileadh

• Bruthadh-fala àrd
• Mar a chuireas tu casg air bruthadh-fala àrd
• Sòidiam