Na 10 uirsgeulan as motha ann am beathachadh ‘Alternative’

Susbaint

• 1. Tha siùcar 8 tursan nas addictive na cocaine
• 2. Chan eil calaraidhean gu diofar
• 3. Is e droch bheachd a th ’ann a bhith a’ còcaireachd le ola ollaidh
• 4. Bidh microwave a ’dèanamh cron air do bhiadh agus a’ leigeil a-mach rèididheachd cronail
• 5. Chan eil cholesterol fala gu diofar
• 6. Tha ìrean àrda de mycotoxins ann an cofaidh a chaidh a cheannach ann an stòr
• 7. Tha biadh alcaileach fallain ach tha biadh searbh ag adhbhrachadh galar
• 8. Tha ithe bainne dona airson do chnàmhan
• 9. Tha carbs cronail
• 10. Tha neachtar Agave na mhilseachd fallain
• An loidhne bun

Bidh beathachadh a ’toirt buaidh air a h-uile duine, agus tha mòran dhòighean-obrach agus chreideasan ann mu dè as fheàrr.

Eadhon le fianais gus taic a thoirt dhaibh, bidh cleachdaichean prìomh-shruthach is eile gu tric ag eas-aontachadh mu na cleachdaidhean as fheàrr.

Ach, tha cuid de dhaoine a ’cumail chreideasan mu bheathachadh aig nach eil taic saidheansail.

Bidh an artaigil seo a ’toirt sùil air cuid de na h-uirsgeulan a bhios daoine uaireannan a’ roinn ann an raon beathachadh eile.

1. Tha siùcar 8 tursan nas addictive na cocaine

Tha siùcar a ’tachairt gu nàdarra ann am mòran bhiadhan, gu sònraichte measan agus glasraich. Ach, tha e cuideachd na chur-ris mòr-chòrdte.

Tha fianais gu leòr ann gu bheil cus siùcar a chur ri biadh cronail. Tha eòlaichean saidheans air a cheangal ri reamhrachd, strì an aghaidh insulin, àrdachadh ann an geir bolg agus geir grùthan, agus galairean leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus tinneas cridhe (1 ,,,, 5,).

Ach, faodaidh e bhith duilich siùcar a bharrachd a sheachnadh. Is e aon adhbhar gu bheil luchd-saothrachaidh ga chuir ri mòran de bhiadhan premade, a ’toirt a-steach sàsaichean blasta agus biadh luath.

A bharrachd air an sin, bidh cuid de dhaoine a ’faighinn eòlas air biadh a tha àrd ann an siùcar.

Tha seo air cuid de eòlaichean a chreidsinn gu bheil feartan addictive aig siùcar agus na biadhan anns a bheil e.

Tha fianais ann gu bheil seo a ’toirt taic do bheathaichean agus dhaoine. Faodaidh siùcar na h-aon raointean san eanchainn a ghnìomhachadh ri drogaichean cur-seachad, agus faodaidh e comharraidhean giùlan coltach ri (,) adhbhrachadh.

Bidh cuid a ’dol cho fada ri bhith ag ràdh gu bheil siùcar ochd uairean nas addictive na cocaine.

Tha an tagradh seo a ’tighinn bho sgrùdadh a lorg gum b’ fheàrr le radain uisge a bha air a dhèanamh milis le siùcar no saccharin thairis air cocaine intravenous ().

B ’e toradh iongantach a bh’ ann ach cha do dhearbh e gu bheil siùcar ochd-chasach tarraingeach dha daoine, an taca ri cocaine.

Faodaidh siùcar duilgheadasan slàinte a bhrosnachadh, agus faodaidh e a bhith addictive. Ach, chan eil e coltach gum bi e nas addictive na cocaine.

Geàrr-chunntasFaodaidh siùcar a bhith mì-fhallain agus faodaidh e a bhith addictive, ach chan eil e coltach gum bi e ochd uiread cho addictive ri cocaine.

2. Chan eil calaraidhean gu diofar

Tha cuid de dhaoine den bheachd gur e calaraidhean a tha cudromach airson call cuideim.

Tha cuid eile ag ràdh gun urrainn dhut cuideam a chall ge bith cia mheud calaraidh a bhios thu ag ithe, fhad ‘s a thaghas tu na biadhan ceart. Tha iad den bheachd gu bheil calaraidhean neo-iomchaidh.

Tha an fhìrinn am badeigin eadar iad.

Faodaidh ithe cuid de bhiadhan taic a thoirt do chall cuideam le, mar eisimpleir:

• àrdachadh metabolism, a tha a ’meudachadh an àireamh de chalaraidhean a loisgeas tu
• a ’lughdachadh miann, a lùghdaicheas an àireamh de chalaraidhean a bhios thu ag ithe

Faodaidh mòran dhaoine cuideam a chall gun a bhith a ’cunntadh chalaraidhean.

Ach, tha e na fhìrinn ma chailleas tu cuideam, bidh barrachd chalaraidhean a ’fàgail do bhodhaig na bhith a’ dol a-steach ann.

Ged a dh ’fhaodadh cuid de bhiadhan do chuideachadh cuideam a chall nas motha na feadhainn eile, bidh calaraidhean an-còmhnaidh a’ toirt buaidh air call cuideim agus buannachd cuideam.

Chan eil seo a ’ciallachadh gum feum thu calaraidhean a chunntadh gus cuideam a chall.

Faodaidh atharrachadh do dhaithead gus am bi call cuideim a ’tachairt air autopilot a bhith a cheart cho èifeachdach, mura h-eil e nas fheàrr.

Geàrr-chunntas Tha cuid de dhaoine den bheachd nach eil calaraidhean a ’dèanamh eadar-dhealachadh sam bith air call cuideim no buannachd. Chan eil feum air cunntadh calorie an-còmhnaidh, ach tha calaraidhean fhathast a ’cunntadh.

3. Is e droch bheachd a th ’ann a bhith a’ còcaireachd le ola ollaidh

Is e ola ollaidh a bharrachd aon de na geir as fhallaine a tha ri fhaighinn. Tha geir monounsaturated fallain ann an cridhe agus antioxidants cumhachdach (10, 11).

Ach, tha mòran den bheachd gu bheil e mì-fhallain a chleachdadh airson còcaireachd.

Tha geir agus antioxidants mothachail air teas. Nuair a chuireas tu teas a-steach, faodaidh todhar cronail cruthachadh.

Ach, tha seo gu ìre mhòr a ’buntainn ri olan a tha àrd ann an searbhagan geir polyunsaturated, leithid ola soybean agus olan arbhair (12).

Chan eil susbaint geir polyunataturated ann an ola ollaidh ach 10–11%. Tha seo ìosal, an coimeas ris a ’mhòr-chuid de dh’ olan plannta eile ().

Gu dearbh, tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil ola ollaidh a ’cumail suas cuid de na feartan fallain aige, eadhon aig teas àrd.

Ged a dh ’fhaodadh call antioxidants, vitimín E, agus blas a bhith ann, bidh ola ollaidh a’ gleidheadh ​​a ’mhòr-chuid de na feartan beathachaidh aige nuair a thèid an teasachadh (14 ,,).

Tha ola ollaidh na roghainn fallain de dh ’ola, ge bith an ann amh no ann an còcaireachd.

Geàrr-chunntas Faodaidh ola ollaidh a bhith na roghainn freagarrach airson còcaireachd. Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gun urrainn dha seasamh ri teòthachd còcaireachd, eadhon airson ùine mhòr.

4. Bidh microwave a ’dèanamh cron air do bhiadh agus a’ leigeil a-mach rèididheachd cronail

Tha teasachadh biadh ann an àmhainn microwave luath agus gu math goireasach, ach tha cuid den bheachd gu bheil seo a ’tighinn aig cosgais.

Tha iad ag ràdh gu bheil microwave a ’dèanamh rèididheachd cronail agus gun dèan iad cron air na beathachadh ann am biadh. Ach, chan eil coltas gu bheil fianais foillsichte ann gus taic a thoirt dha.

Bidh àmhainnean microwave a ’cleachdadh rèididheachd, ach tha an dealbhadh aca a’ cur casg air seo teicheadh ​​().

Gu dearbh, tha rannsachadh a ’moladh gum faodadh còcaireachd microwave a bhith nas fheàrr airson beathachadh a ghleidheadh ​​na dòighean còcaireachd eile, leithid goil no friogais (,,).

Chan eil fianais saidheansail ann gu bheil còcaireachd microwave cronail.

Geàrr-chunntas Chan eil sgrùdaidhean foillsichte sam bith a ’sealltainn gu bheil àmhainnean microwave cronail. Air an làimh eile, tha cuid de sgrùdadh a ’moladh gum faodadh iad cuideachadh le bhith a’ gleidheadh ​​beathachadh a bhios dòighean còcaireachd eile a ’sgrios.

5. Chan eil cholesterol fala gu diofar

Bidh luchd-beathachaidh gu tric ag eas-aontachadh mu bhuaidh geir shàthaichte agus cholesterol daithead.

Tha buidhnean prìomh-shruthach, leithid Comann Cridhe Ameireagaidh (AHA), a ’moladh gun tèid geir shàthaichte a thoirt a-steach gu 5–6% de chalaraidhean, agus tha Stiùireadh Diadhachd 2015–2020 airson Ameireaganaich a’ moladh 10% aig a ’char as àirde airson an t-sluaigh san fharsaingeachd (21, )

Aig an aon àm, tha cuid de dh ’fhianais a’ nochdadh gur dòcha nach bi ithe biadh a tha àrd ann an cholesterol agus geir shàthaichte ag àrdachadh do chunnart bho thinneas cridhe (,, 25, 26).

Mar 2015, chan eil stiùireadh daithead Roinn an Àiteachais na SA (USDA’s) a-nis a ’toirt a-steach comhairle mu bhith a’ cuingealachadh toirt a-steach cholesterol gu 300 mg gach latha. Ach, tha iad fhathast a ’moladh a bhith ag ithe cho beag de cholesterol daithead‘ s as urrainn fhad ‘s a tha iad a’ leantainn daithead fallain ().

Ach, tha cuid de dhaoine air mì-thuigse a dhèanamh air seo agus iad a ’creidsinn sin fuil tha ìrean cholesterol cuideachd neo-chudromach.

Le bhith a ’faighinn ìrean àrda de cholesterol san fhuil agad faodaidh e do ghalar cardiovascular agus cumhaichean slàinte eile a mheudachadh. Cha bu chòir dhut dìmeas a dhèanamh orra.

Le bhith a ’leantainn dòigh-beatha fhallain - a’ toirt a-steach daithead a tha làn de mheasan is ghlasraich ùra agus ìosal ann am biadh giullaichte, geir is siùcar - faodaidh e do chuideachadh gus ìrean cholesterol iomchaidh a chumail suas.

Geàrr-chunntas Faodaidh cholesterol agus geir shàthaichte ann am biadh a bhith gun chron, ach faodaidh ìrean cholesterol anns an t-sruth fala agad buaidh a thoirt air do chunnart tinneas cridhe.

6. Tha ìrean àrda de mycotoxins ann an cofaidh a chaidh a cheannach ann an stòr

Tha mycotoxins nan todhar cronail a thig bho mholltair ().

Tha iad an làthair ann am mòran bhiadhan mòr-chòrdte.

Tha uirsgeul ann gu bheil ìrean cunnartach de mycotoxins anns a ’mhòr-chuid de chofaidh.

Ach, tha seo eu-coltach. Tha riaghailtean teann ann a ’cumail smachd air ìrean mycotoxin ann am biadh. Ma tha bàrr a ’dol thairis air a’ chrìoch sàbhailteachd, feumaidh an riochdaire a thilgeil air falbh ().

Tha an dà mhodal agus mycotoxins nan todhar àrainneachdail cumanta. Ann an cuid de dh'àiteachan, tha ìrean so-fhaicsinneach de mycotoxins san fhuil () aig cha mhòr a h-uile duine.

Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn ma dh’ òlas tu 4 cupan (945 mL) de chofaidh gach latha, cha bhiodh tu ag ithe ach 2% den in-ghabhail sàbhailte as àirde de mycotoxin. Tha na h-ìrean sin gu math taobh a-staigh an iomall sàbhailteachd (31).

Cha bhith feum air eagal air cofaidh air sgàth mycotoxins.

Geàrr-chunntas Tha mycotoxins nan todhar cronail a tha an ìre mhath uile-làthaireach, ach tha na h-ìrean ann an cofaidh gu math taobh a-staigh crìochan sàbhailteachd.

7. Tha biadh alcaileach fallain ach tha biadh searbh ag adhbhrachadh galar

Bidh cuid de dhaoine a ’leantainn daithead alcalin.

Bidh iad ag argamaid:

• Tha biadh an dara cuid a ’toirt buaidh searbhagach no alcalin air a’ bhodhaig.
• Bidh biadhan searbhagach a ’lughdachadh luach pH na fala, ga dhèanamh nas searbh.
• Chan fhàs ceallan aillse ach ann an àrainneachd searbhagach.

Ach, chan eil rannsachadh a ’toirt taic don bheachd seo. Is e an fhìrinn, bidh do bhodhaig a ’riaghladh luach pH na fala agad, ge bith dè an daithead a th’ agad. Cha bhith e ag atharrachadh gu mòr ach ma tha puinnseanachadh mòr ort no suidheachadh slàinte mar thinneas dubhaig leantainneach (32, 33).

Tha an fhuil agad beagan alcalin gu bunaiteach, agus faodaidh aillse fàs cuideachd ann an àrainneachd alcalin ().

Tha daoine a tha a ’toirt taic don daithead a’ moladh feòil, bainne agus gràinean a sheachnadh, a tha iad a ’meas searbh. Thathas ag ràdh gu bheil biadh “alcaileach” mar as trice mar bhiadh stèidhichte air planntrais, leithid glasraich agus measan.

Is dòcha gun toir an daithead alcaileach buannachdan, ach tha sin air sgàth gu bheil e stèidhichte air biadh fallain, slàn. Chan eil e coltach gum bi buaidh aig a bheil na biadhan sin “alcalin” no “searbh”.

Geàrr-chunntas Chan urrainn dha biadh luach pH (searbhachd) na fala ann an daoine fallain atharrachadh. Chan eil fianais làidir ann a tha a ’toirt taic don daithead alcalin.

8. Tha ithe bainne dona airson do chnàmhan

Tha uirsgeul eile ag ràdh gu bheil bainne ag adhbhrachadh osteoporosis. Is e seo leudachadh air uirsgeul daithead alcalin.

Tha luchd-taic a ’dèanamh a-mach gu bheil pròtain bainne a’ dèanamh do fhuil searbhagach agus gu bheil do bhodhaig a ’toirt calcium a-mach às do chnàmhan gus an searbhachd seo a neodachadh.

Ann an da-rìribh, tha grunn thogalaichean ann an toraidhean bainne a ’toirt taic do shlàinte chnàmhan.

Tha iad nan stòr math de chalcium agus fosfair, na prìomh bhlocaichean togail de chnàmhan. Tha vitimín K2 annta cuideachd, a dh ’fhaodadh cur ri cruthachadh cnàmhan (,, 37).

A bharrachd air an sin, tha iad nan stòr math de phròtain, a chuidicheas slàinte cnàimh (,).

Tha smachd, tha sgrùdaidhean daonna a ’nochdadh gum faod toraidhean bainne slàinte cnàimh a leasachadh anns a h-uile buidheann aoise le bhith a’ meudachadh dùmhlachd cnàimh agus a ’lughdachadh an cunnart bho bhriseadh (,,,).

Ged nach eil bainne riatanach airson slàinte chnàmhan, faodaidh e a bhith gu math buannachdail.

Geàrr-chunntas Tha cuid de dhaoine ag ràdh gum faod toraidhean bainne cron a dhèanamh air slàinte chnàmhan, ach tha a ’mhòr-chuid de sgrùdaidhean a’ nochdadh a chaochladh.

9. Tha carbs cronail

Tha grunn bhuannachdan aig daithead carb-ìosal.

Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gun urrainn dhaibh daoine a chuideachadh gus cuideam a chall agus diofar chomharran slàinte a leasachadh, gu sònraichte airson syndrome metabolic agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2 (44, 45, 46, 47,).

Ma dh ’fhaodadh ìsleachadh carbs cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh cuid de dhuilgheadasan slàinte, tha cuid de dhaoine den bheachd gur e carbs a dh ’adhbhraich an duilgheadas sa chiad àite.

Mar thoradh air an sin, bidh mòran de luchd-tagraidh carb ìosal a ’demonachadh a h-uile biadh carb àrd, a’ toirt a-steach an fheadhainn a tha a ’tabhann raon de shochairean, leithid buntàta, ùbhlan, agus curranan.

Tha e fìor gum faod carbs ath-leasaichte, a ’toirt a-steach siùcar a bharrachd agus gràinean ath-leasaichte, cur ri àrdachadh cuideam agus galar metabolach (, 50,).

Ach, chan eil seo fìor airson stòran carb iomlan.

Ma tha suidheachadh metabolach agad, leithid reamhrachd no tinneas an t-siùcair seòrsa 2, faodaidh daithead carb ìosal do chuideachadh. Ach, chan eil sin a ’ciallachadh gur e carbs a dh’ adhbhraich na duilgheadasan slàinte sin.

Tha mòran dhaoine fhathast ann an deagh shlàinte fhad ‘s a bhios iad ag ithe gu leòr de bhiadhan àrd-carb gun phròiseas, leithid gràinnean slàn.

Tha daithead carb ìosal na roghainn fallain dha cuid de dhaoine, ach chan eil e riatanach no freagarrach airson a h-uile duine.

Geàrr-chunntas Faodaidh daitheadan carb ìosal cuid de dhaoine a chuideachadh, ach chan eil seo a ’ciallachadh gu bheil carbs mì-fhallain - gu sònraichte an fheadhainn a tha slàn agus gun phròiseas.

10. Tha neachtar Agave na mhilseachd fallain

Tha margaidh a ’bhidhe slàinte air leudachadh gu luath anns na bliadhnachan mu dheireadh, ach chan eil a thoraidhean gu lèir fallain.

Is e aon eisimpleir an neachtar agave milseir.

Faodaidh siùcairean a bharrachd duilgheadasan slàinte adhbhrachadh, agus is e aon adhbhar an susbaint àrd fructose aca.

Chan urrainn don ghrùthan agad ach cuid de fructose a mheatabolachadh. Ma tha cus fructose ann, tòisichidh an grùthan agad ga thionndadh gu geir (, 53).

Tha eòlaichean den bheachd gur dòcha gu bheil seo na phrìomh dhraibhear airson mòran ghalaran cumanta ().

Tha susbaint fructose nas àirde aig neachtar Agave na an dà chuid siùcar cunbhalach agus syrup arbhair àrd fructose. Fhad ‘s a tha siùcar a’ toirt a-steach 50% glucose agus 50% fructose, tha agave neachtar 85% fructose (55).

Dh ’fhaodadh seo a bhith a’ dèanamh agave neachtar mar aon de na milsearan as lugha fallain air a ’mhargaidh.

Geàrr-chunntas Tha neactar Agave àrd ann am fructose, a dh ’fhaodadh a bhith duilich don ghrùthan agad metabolize. Tha e nas fheàrr milsearan a sheachnadh agus siùcar a chuir ris far a bheil sin comasach.

An loidhne bun

Tha uirsgeulan pailt ann an saoghal beathachadh eile. Is dòcha gu bheil thu air cuid de na tagraidhean sin a chluinntinn air na meadhanan sòisealta no postan blog, no dìreach bho charaidean is theaghlach.

Ach a dh ’aindeoin sin, cha bhith mòran de na dearbhaidhean sin a’ seasamh ri sgrùdadh saidheansail. Mar eisimpleir, tha sgrùdaidhean air faighinn a-mach gu bheil carbs an-còmhnaidh cronail, nach bu chòir dhut do bhiadhan a mhicrowave, agus gu bheil neachtar agave na mhìlseachd fallain.

Ged a tha e math do shlàinte a thoirt nad làmhan fhèin, bu chòir dhut a bhith an-còmhnaidh a ’cumail sùil airson tagraidhean amharasach. Cuimhnich gu bheil àireamh mhòr de mholaidhean sunnd agus beathachaidh stèidhichte air fianais.