Faigh Bowled thairis leis an reasabaidh Quinoa agus buntàta milis ròsta seo

Susbaint

• Bobhlaichean Quinoa agus Buntàta milis ròsta le reasabaidh iogart lemon
• Tàthchuid
• Airson an quinoa
• Airson na bobhlaichean agus an sabhs
• Stiùireadh

Is e sreath de lòn a tha a ’nochdadh reasabaidhean beathachail agus cosg-èifeachdach airson an dèanamh aig an lòn a th’ ann an Affordable Lunches. Ag iarraidh barrachd? Thoir sùil air an liosta slàn an seo.

Ah, bobhlaichean gràin - craze àm-lòin as fheàrr leat an-dràsta.

Mar sin carson son bobhlaichean gràin cho mòr-chòrdte?

An toiseach, tha iad foirfe airson biadh ullachadh. Faodaidh tu baidse mòr de ghràinean a chòcaireachd, ròstadh cuid de ghlasraich, no eadhon biadh a tha air fhàgail a chleachdadh bhon dinnear an oidhche roimhe - agus voilà! tha bobhla gràin agad.

Bidh togail a ’bhobhla gràin foirfe a’ dol mar seo:

1. Tagh do ghràinean - rus donn, quinoa, eòrna, muilt, msaa.
2. Tagh do phròtain.
3. Cuir a-steach na fixin’s - veggies, sìol, cnothan agus geir fallain eile.
4. Cuir sgeadachadh ris.

Is e rionnag a ’bhobhla gràin gun fheòil seo quinoa, gràn beathachail gun ghluten àrd ann am pròtain, fiber agus antioxidants. Tha Quinoa nas àirde ann am pròtain na a ’mhòr-chuid de ghràinean agus tha na naoi amino-aigéid riatanach ann, ga dhèanamh na dheagh roghainn airson pròtain stèidhichte air planntrais.

Le mullach uaine uaine cridhe, veggies crunchy, buntàta milis làn antioxidant, agus sgeadachadh iogart Grèigeach (airson eadhon barrachd pròtain), is e an lòn cridhe seo 336 calaraidh gach seirbheis.

Bobhlaichean Quinoa agus Buntàta milis ròsta le reasabaidh iogart lemon

Servings: 4

Cosgais gach seirbheis: $2.59

Tàthchuid

Airson an quinoa

• 1 tsp. ola-chroinn-ola
• 2 cloves garlic, mince
• 1 cuinoa cupa
• 2 cupan stoc glasraich
• 1/2 tsp. salann
• 3 tbsp. cilantro ùr picil

Airson na bobhlaichean agus an sabhs

• 1 bhuntàta milis mòr, cubed
• 1 dòrlach de asparagus, air a ghearradh agus air a ghearradh ann an treas cuid
• 1 tbsp. + 2 tsp. ola ollaidh, air a roinn
• 1 cupa iogart Grèigeach plain
• 1 lemon, zested agus juiced
• 3 tbsp. peirsil ùr picil
• 4 radishes, sliseag tana
• 2 chupan leanabh càl no spinach
• salann mara agus piobar, gus blas fhaighinn

Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 450 ° F.
2. Tilg a ’bhuntàta milis cubed le teaspoon de ola ollaidh agus an salann agus am piobar. Dèan ròstadh air duilleag bèicearachd le còmhdach parchment gus am bi e donn is buidhe, mu 20-30 mionaid.
3. Tilg an asparagus le teaspoon de dh ’ola, salann, agus piobar, agus ròstadh gus an cuir thu tairgse airson na 10–15 mionaidean mu dheireadh gu bheil am buntàta a’ fuine.
4. Anns an eadar-ama, bruich an quinoa. Gus seo a dhèanamh, sruthlaich an quinoa agus teas an ola ollaidh ann am poit stoc meadhanach. Còcaich am min-garlic gus am bi e cùbhraidh agus bog, ach gun a bhith donn. Cuir ris an quinoa agus toast gus am bi e làn cnò, timcheall air 1–2 mionaid. Cuir an stoc agus an salann ris agus thoir gu boil. Aon uair ’s gu bheil iad a’ goil, còmhdaich agus tionndaidh sìos an teas gu simmer seasmhach. Cook 15 mionaidean. Thoir air falbh bho teas agus leig seasamh 5 mionaidean. Fosgail, fluff le forc, agus measgachadh anns an cilantro picil.
5. Dèan an sabhs iogart le bhith a ’crathadh 1 spàin-bùird de dh’ ola ollaidh, an iogart Grèigeach, sùgh lemon, sùgh lemon, agus peirsil picil. Ràithe airson blas le salann is piobar.
6. Cruinnich na bobhlaichean. Roinn an quinoa eadar 4 bobhlaichean no soithichean prep mine. Bàrr leis a ’bhuntàta milis ròsta, asparagus, radish sliseag, agus càl pàisde. Dòirt le sabhs iogart.
7. Meal!

Gus eadhon barrachd airgead a shàbhaladh, cleachd uisge an àite stoc glasraich nuair a nì thu an quinoa agus faodaidh tu na glasraich anns a ’bhobhla seo atharrachadh airson rud sam bith a tha ri reic no ann an seusan.

Tha Tiffany La Forge na chòcaire proifeasanta, leasaiche reasabaidh, agus sgrìobhadair bìdh a bhios a ’ruith am blog Parsnips and Pastries. Tha am blog aice a ’cuimseachadh air fìor bhiadh airson beatha chothromach, reasabaidhean ràitheil, agus comhairle slàinte ruigsinneach. Nuair nach eil i sa chidsin, is toil le Tiffany yoga, coiseachd, siubhal, gàirnealaireachd organach, agus a bhith a ’crochadh a-mach leis na corgi aice, Cocoa. Tadhail oirre aig a ’bhlog aice no air Instagram.