9 Ath-ghoirid gus an ùine còcaireachd agad a lùghdachadh

Susbaint

• Crunch a Bunch
• Pasta, Pronto!
• Gluasad rèidh
• Go Cnothan
• Cadal air
• Buntàta teth
• Rach èisg
• Pound e
• Ro na Beaters
• Lèirmheas airson

Bhiodh e math nam b ’urrainn dhuinn glainne fìon a dhòrtadh a h-uile h-oidhche, beagan jazz a chuir air, agus cur-seachad gu socair suas am baidse foirfe de bolognese. Ach anns an fhìor shaoghal frenzied, feumaidh a ’mhòr-chuid againn faighinn a-steach agus a-mach às a’ chidsin gu sgiobalta. Ach le bhith gann airson ùine chan eil sin a ’ciallachadh gum feum thu socrachadh airson a bhith ag ithe pizza reòta no dial airson Sìneach. Chan eil agad ach na h-earrannan còcaireachd sgoinneil seo gus cuideachadh le bhith a ’gearradh ùine do chidsin ann an leth.

Crunch a Bunch

Cò nach eil dèidheil air a bhith a ’tòiseachadh an latha le granola crunchy? Bidh dachaigh cha mhòr an-còmhnaidh a ’dol a bhith nas fhallaine (leugh: nas lugha de bhoma siùcair) na cheannaich stòr. Ach faodaidh granola a tha air a dheagh dhèanamh suas ri 1 uair a thìde a ghabhail anns an ùine fuarachaidh àmhainn-plus - a tha gu leòr gus a ’mhòr-chuid de dhaoine a chumail a’ dòrtadh am biadh hippie bhon bhogsa. Uill, tha luchd-gràidh granola a ’dèanamh gàirdeachas: Faodaidh tu sgòr a dhèanamh den aon blas blasda agus rùsg ann am bloigh den ùine le bhith a’ fastadh an skillet earbsach agad.

Modh luath agus fiadhaich: Teas 1 spàin-bùird de dh ’ola cnò-chnò agus 1 spàin-bùird de mil ann am skillet trom (is fheàrr iarann-teinteach) thairis air teas meadhanach gus an tèid a leaghadh. Cuir 3/4 coirce air a roiligeadh cupa, 1/4 cupa sìol pumpkin gun salann (pepitas), 1/4 cupan tiormaichte cupa, 1/2 teaspoon cinnamon, agus pinch salainn chun a ’skillet agus teas gus am bi coirce air a ròstadh, timcheall air 5 mionaidean , a ’gluasad gu tric. Cuir measgachadh air duilleag bèicearachd no bòrd gearraidh gus fuarachadh. A ’frithealadh 4.

Pasta, Pronto!

Nuair a tha thu goirid ann an ùine, tha feitheamh ri poit uisge pasta a ghoil na fhìor dheuchainn foighidinn. Sin as coireach gum bu chòir dhut tionndadh chun a ’choire dealain agad airson cuideachadh. Le coire dealain, tha an t-uisge ann an conaltradh dìreach ris an eileamaid teasachaidh, agus mar sin chan eil poit ann airson teasachadh an toiseach. Is e an upshot gum faod e uisge a ghoil mòran, mòran nas luaithe agus tha e co-dhiù dà uair cho èifeachdach ann a bhith a ’dèanamh sin (airson taobh de mhaitheas àrainneachd).

Modh luath agus fiadhaich: Thoir cupan uisge no dhà ann am poit mhòr, còmhdaich, agus cuir thairis air teas àrd. San eadar-ama, thoir làn coire làn uisge gu boil luath agus an uairsin dòrtadh a-steach don phoit. Bu chòir don uisge tilleadh gu goil ann an dìreach beagan dhiog. Ma tha feum air, goil uisge a bharrachd anns a ’choire.

Gluasad rèidh

Faodaidh smoothies a bhith na dhòigh math air pròtain, geir fallain, agus antioxidants aois-dìoghaltais a luchdachadh suas (gracias, measan agus glasraich). Ach faodaidh a bhith a ’tarraing a h-uile càil a tha riatanach bhon frids, reothadair agus pantry gach uair a tha thu ag iarraidh deoch reòthte a bhith na phian. Cuir a-steach: cupannan Smoothie. Dìreach cuip suas baidse nas motha den smoothie as fheàrr leat, reothadh am measgachadh ann an cupannan muffin gun loidhne (is fheàrr silicon airson a thoirt a-mach nas fhasa), agus an uairsin cuir na cupannan smoothie subzero ann am baga mullach zip airson an cleachdadh nas fhaide air adhart. Tha thu airson gum bi am measgachadh nas tiugh na bhiodh e airson smoothie aon-fhrithealaidh, mar sin cleachd beagan nas lugha de leaghan na an àbhaist. Nuair a dh ’fheumas tu smoothie fix, dìreach cuir pucks smoothie càraid a-steach don inneal-measgachaidh le beagan leaghan de roghainn agus cuir gu math e.

Modh luath agus fiadhaich: Cuir 2 chupa bainne almond, sùgh 1/2 lemon, 1 cupa càise ricotta le geir nas lugha, 2 cupan sùbh-craoibh, 2 spàin-bùird mil, 2 spàin-tì vanilla, 1 teaspoon cinnamon, agus 1/2 cupan almoin ann an inneal-measgachaidh agus measgachadh gus am bi e rèidh agus tiugh. Roinn am measgachadh am measg 12 cupan muffin de mheud àbhaisteach agus reothadh gus am bi iad cruaidh, timcheall air 4 uairean. Nuair a bhios tu deiseil airson smoothie a mhealtainn, cuir 1 cupa bainne almond no leaghan eile de roghainn agus 2 chupa smoothie reòta ann an inneal-blender; measgachadh gus am bi e rèidh. (Airson a ’mhòr-chuid de choimeasgairean, tha e nas fheàrr na cupannan smoothie a ghearradh gu faiceallach ann an cairtealan an toiseach mus measgachadh iad.) A’ frithealadh 6.

Go Cnothan

Faodaidh cnothan ròsta sa bhad blasad nas fheàrr a dhèanamh air saladan, min-choirce, soithichean pasta, agus brot. Ach bidh a bhith a ’losgadh suas an àmhainn agus a’ feitheamh ris a bhith a ’teasachadh beagan de almoin an-còmhnaidh a’ faireachdainn mar mheadhan ùine agus lùth. Mar sin tionndaidh chun mhicrowave agad agus nuke na cnothan sin gu maitheas blasta.

Modh luath agus fiadhaich: Tilg cnothan mar pecans, walnuts, no almoin ann an aon fhilleadh air truinnsear sàbhailte microwave. Cuir microwave àrd ann an amannan 1-mionaid, a ’gluasad a-steach eatarra, gus am bi cnothan cùbhraidh agus beagan fhrasan nas dorcha na thòisich iad.

Cadal air

Ann an cabhag gus faighinn a-mach an doras sa mhadainn ach tinn le coirce bruich luath? Is e dòigh stealth a th ’ann a bhith a’ bogadh coirce air a ghearradh le stàilinn thar oidhche ann an uisge teth gus bobhla de na gràinean lìonadh bolg a mhealtainn ann am plaide. Bidh a ’choirce a’ sùghadh an uisge a ’toirt dhaibh aodach fiacail, grinn.

Modh luath agus fiadhaich: Cuir 1 coirce air a ghearradh le stàilinn cupa, pinch salainn, agus 2 1/2 cupan uisge ann an sospan. Thoir gu suathadh beag, cuir dheth an teas sa bhad, còmhdaich agus leig leis a ’choirce socrachadh thar oidhche. Sa mhadainn, cuir a-steach beagan bainne agus spìosraidh mar sinamon agus teas thairis air meadhanach-ìosal gus an tèid uachdar agus blàthachadh troimhe, timcheall air 5 mionaidean. Bàrr le dearcan agus cnothan cnòcain. A ’frithealadh 4.

Buntàta teth

Le dìth beta-carotene a tha a ’brosnachadh dìonachd, tha buntàta milis airidh air a bhith na phrìomh chluicheadair ann am barrachd de do bhiadh. Ach ma thèid an ròstadh san àmhainn gabhaidh eons a ghabhail air feasgar seachdain seachdaineil. An rèiteachadh: Thoir às an grater bogsa bho dhoimhneachd an drathair cidsin agad. Nuair a thèid a grated, cha toir buntàta milis ach mionaid no dhà airson còcaireachd ann am skillet.

Modh luath agus fiadhaich: Teas 2 spàin-bùird de dh ’ola ann am skillet mòr os cionn teas meadhanach. Dèan rùsg agus grinn 1 bhuntàta milis meadhanach mòr, cuir ann an colander e, agus brùth a-mach cus lionn.Cuir buntàta milis, 1 sòc air a ghearradh, 2 chluasag garlic air a ghearradh, 1 spàin-bùird de thyme ùr, 1/4 teaspoon gach salann agus piobar, agus pinch de bhàircean chili chun an skillet agus bruich airson 4 mionaidean no gus am bi am buntàta bog. Bàrr le peirsil picil agus cnò Fhrangach. A ’frithealadh 2.

Rach èisg

Tha bradan na dhòigh math air ruidhleadh ann an geir omega-3 ultra-fhallain agus pròtain ath-bheothachadh metabolism. Gus am faigh thu e air do phlàta dìnnear ann an òrdugh goirid, bruich e bhon mhullach an àite a ’bhonn. Fhad ‘s a tha a’ mhòr-chuid a ’coimhead thairis air broiler an àmhainn aca, tha e na dhòigh math air do ghlacadh an latha a thoirt a-steach le blas fìor mhath an grill a-muigh ann an leth na h-ùine a bheir e mar as trice airson a bhruich san àmhainn.

Modh luath agus fiadhaich: Preheat do broiler àmhainn. Cuir 4 fillidhean bradan air an gearradh sa mheadhan air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le foil agus air a chòmhdach le spraeadh còcaireachd. Ann am bobhla beag, whisk còmhla 2 spàin-bùird de miso geal, 2 lobh-bhùird de sauce soy lughdaichte-sodium, 1 spàin-bùird de fhìon-dhearcan, 2 spàin-tì de ghinger grated, agus 2 spàin-tì. Bruich bradan le measgachadh miso agus broil mu 5 òirleach bhon stòr teas airson 5 mionaidean no gus am bi an fheòil dìreach air a bruich sa mheadhan.

Pound e

Is e broilleach cearc am pròtain dìnnear as fheàrr le Ameireagaidh. Ach mar as toil leinn e, bu chòir dhuinn a bhith a ’toirt deagh bhualadh dha mus bruich thu. Bidh puncadh cearc a ’brosnachadh eadhon còcaireachd agus a’ cuideachadh le bhith a ’taomadh na feòla. A bharrachd air an sin, nas taine an fheòil, is ann as luaithe a shiùbhlas an teas a-steach às an àmhainn no am pana, a ’gearradh ùine còcaireachd cho mòr ri leth. Tha nas lugha de ùine còcaireachd cuideachd a ’ciallachadh feòil moister - chan eil barrachd miann a’ marbhadh broilleach cearc parched.

Modh luath agus fiadhaich: Cuir gach fear de 4 broilleach cearc 6-ounce gun chraiceann, gun chraiceann eadar 2 dhuilleag de phlastaig plastaig no pàipear parchment; punnd gu tighead 1/4-òirleach le bhith a ’cleachdadh bràiste cidsin no skillet trom. Ràithe le salann, piobar, agus paprika air a smocadh. Teas 2 spàin-bùird de dh ’ola ann am skillet mòr os cionn teas meadhanach-àrd. Cuir cearc ri pan; sauté airson 3 mionaidean air gach taobh no gus an tèid a bruich troimhe.

Ro na Beaters

Bho salad mheasan gu cèic seoclaid, tha milseag an-còmhnaidh nas uamhasach le dollop de uachdar fìor bhrùite. Ach cha leig thu a leas inneal-measgachaidh a chuir a-mach gus an stuth math a sgioblachadh. Tha e a ’tionndadh a-mach gun urrainn dhut jar Mason olde a chleachdadh gus uachdar brùite a dhèanamh faisg air làimh (thoir air falbh an spraeire). Agus faodaidh tu an aon jar a chleachdadh gus rud sam bith a bharrachd a stòradh anns a ’frids. Gun ghlanadh!

Modh luath agus fiadhaich: Cuir 1 cupan uachdar crathaidh fuar, 1 spàin-bùird, agus 1 teaspoon vanilla ann am jar làn-bheul. Dèan sgrìobadh air a ’mhullach agus crathadh gu làidir airson timcheall air 1 mhionaid no gus am bi uachdar flùrach agad.

Lèirmheas airson