Cnoc: dè a th ’ann, dè a th’ ann agus biadh beairteach

Susbaint

• Carson a tha a ’bheinn
• Liosta de bhiadhan le beanntan
• Dosan air am moladh

Tha Choline na beathachadh co-cheangailte gu dìreach ri gnìomhachd eanchainn, agus seach gu bheil e na ro-ruithear gu acetylcholine, ceimigeach a tha a ’dol an sàs gu dìreach ann an sgaoileadh impulses nerve, bidh e a’ luathachadh cinneasachadh agus leigeil ma sgaoil neurotransmitters, a bheir ort cuimhne nas fheàrr agus ionnsachadh nas motha. comas.

Ged a tha choline air a thoirt a-mach ann an suimeannan beaga anns a ’bhodhaig, feumar a chaitheamh anns an daithead, gus a dìth a sheachnadh. Mar sin, lorgar choline ann am broccoli, flaxseed no almoin agus is e buidheag ugh am prìomh stòr bìdh aige. Faodar Choline a ghabhail cuideachd mar stuth bìdh.

Carson a tha a ’bheinn

Bidh Choline a ’cuideachadh ann an grunn dhleastanasan iom-fhillte den bhodhaig, a bhith mar ro-ruithear synthesis de neurotransmitters leithid acetylcholine. A bharrachd air an sin, tha e riatanach cuideachd airson co-phàirtean riatanach a dhèanamh den membran cealla, leithid fospholipids, phosphatidylcholine, agus sphingomyelins, a tha chan e a-mhàin mar phàirt de phàirt structarail na buill-bodhaig, ach cuideachd a bheir buaidh air na gnìomhan a tha e a ’coileanadh.

A bharrachd air an sin, tha feum air choline cuideachd gus dùmhlachdan de homocysteine ​​a lughdachadh, stuth a tha co-cheangailte ri milleadh eanchainn agus galairean cronach eile. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil an todhar seo (homocysteine) air a lorg gu bhith air àrdachadh ann an galairean degenerative leithid Alzheimer, trom-inntinn, galar Pharkinson, tinneas tuiteamach, galaran cardiovascular agus aillse. Mar sin, is dòcha gu bheil àite aig a ’bheinn ann a bhith a’ casg nan galairean sin.

Tha Choline cuideachd an sàs ann an synthesis lipid, riaghladh slighean metabolail agus glanadh a ’chuirp, ag adhartachadh gnìomh grùthan. Faodaidh e cuideachd pàirt a ghabhail ann an gnìomhan cudromach ann an torrachas, a ’cur ri leasachadh neuronal an leanaibh agus a’ seachnadh easbhaidhean tiùb neural.

Liosta de bhiadhan le beanntan

Tha cuid de bhiadhan làn bheanntan:

• Ugh slàn (100 g): 477 mg;
• Ugh geal (100 g): 1.4 mg;
• Buidheach ugh (100 g): 1400 mg;
• Ugh Quail (100 g): 263 mg
• Bradan (100 g): 57 mg;
• Yeast (100 g): 275 mg;
• Beoir (100 g): 22.53 mg;
• Grùthan cearc bruich (100 g): 290 mg;
• Quinoa amh (½ cupa): 60 mg;
• Almoin (100 g): 53 mg;
• Cauliflower bruich (½ cupa): 24.2 mg;
• Broccoli bruich (½ cupa): 31.3 mg;
• Linseed (2 lobh-bhùird): 11 mg;
• Garlic (3 cloves): 2.1 mg;
• Wakame (100 g): 13.9 mg;
• Sesame (10 g): 2.56 mg.

Tha choline ann an lecithin soy agus mar sin faodar a chleachdadh mar stuth bìdh no mar stuth bìdh.

Dosan air am moladh

Tha an dòs de choline a thathar a ’moladh ag atharrachadh a rèir gnè agus aois:

Tha na dòsan de choline a thathar a ’moladh sa chlàr seo airson daoine fallain agus, mar sin, faodaidh na molaidhean atharrachadh a rèir gach neach agus an eachdraidh mheidigeach aca. Mar sin, tha e ciallach co-chomhairle a chumail ri neach-beathachaidh no dotair.

Faodaidh easbhaidh choline milleadh fèithean agus grùthan adhbhrachadh, a bharrachd air steatosis grùthan neo-dheoch làidir.