An fhìrinn mu dheidhinn buaidhean taobh aspartame

Susbaint

• Dè a th ’ann an aspartame?
• Aontaidhean aspartame
• Toraidhean le aspartame
• Fo-bhuaidhean aspartame
• Phenylketonuria
• Dyskinesia duilich
• Eile
• Buaidh Aspartame air tinneas an t-siùcair agus call cuideam
• Roghainnean nàdurrach an àite aspartame
• Sealladh Aspartame

A ’chonnspaid aspartame

Is e aspartame aon de na milsearan fuadain as mòr-chòrdte a tha rim faighinn air a ’mhargaidh. Gu dearbh, tha cothroman math gu bheil thu fhèin no cuideigin as aithne dhut air sòda daithead anns a bheil aspartame ithe taobh a-staigh na 24 uairean a dh ’fhalbh. Ann an 2010, dh ’òl an còigeamh cuid de dh'Ameireaganaich sòda daithead air latha sònraichte sam bith, a rèir an.

Ged a tha fèill mhòr air a ’mhìlseachd, tha connspaid air a bhith ann o chionn beagan bhliadhnaichean. Tha mòran de luchd-dùbhlain air a ràdh gu bheil aspartame gu dearbh dona airson do shlàinte. Tha tagraidhean ann cuideachd mu ath-bhualaidhean fad-ùine air caitheamh aspartame.

Gu mì-fhortanach, ged a chaidh deuchainnean farsaing a dhèanamh air aspartame, chan eil co-aonta ann a bheil aspartame “dona” dhut.

Dè a th ’ann an aspartame?

Tha aspartame air a reic fo na h-ainmean branda NutraSweet agus Equal. Tha e cuideachd air a chleachdadh gu farsaing ann am bathar pacaichte - gu sònraichte an fheadhainn air an ainmeachadh mar bhiadhan “daithead”.

Is e grìtheidean aspartame searbhag aspartic agus phenylalanine. Tha an dà chuid a ’tachairt gu nàdarra amino-aigéid. Tha searbhag aspartic air a thoirt gu buil leis a ’bhodhaig agad, agus tha phenylalanine na amino-aigéid riatanach a gheibh thu bho bhiadh.

Nuair a bhios do bhodhaig a ’giullachd aspartame, tha pàirt dheth air a bhriseadh sìos gu methanol. Bidh caitheamh mheasan, sùgh mheasan, deochan coipthe, agus cuid de ghlasraich cuideachd a ’toirt a-steach no a’ leantainn gu toradh methanol. Mar 2014, b ’e aspartame an stòr as motha de methanol ann an daithead Ameireagaidh. Tha methanol puinnseanta ann am meudan mòra, ach dh ’fhaodadh gum bi suimean nas lugha cuideachd draghail nuair a thèid iad còmhla ri methanol an-asgaidh air sgàth neart nas fheàrr. Tha methanol an-asgaidh an làthair ann an cuid de bhiadhan agus tha e cuideachd air a chruthachadh nuair a thèid aspartame a theasachadh. Dh ’fhaodadh gum bi methanol an-asgaidh air a chaitheamh gu cunbhalach na dhuilgheadas oir bidh e a’ briseadh sìos gu formaldehyde, carcinogen aithnichte agus neurotoxin, anns a ’bhodhaig. Ach, tha Buidheann Inbhean a ’Bhidhe san Rìoghachd Aonaichte ag ràdh, eadhon ann an clann a tha nan luchd-cleachdaidh àrd de aspartame, nach ruigear an ìre in-ghabhail as àirde de methanol. Tha iad cuideachd ag ràdh, leis gu bheil fios gu bheil ithe mheasan is ghlasraich ag adhartachadh slàinte, chan eil toirt a-steach methanol bho na stòran sin na àrd phrìomhachas airson rannsachadh.

Dh ’innis an Dotair Alan Gaby, MD, ann an Alternative Medicine Review ann an 2007 gum faodadh aspartame a lorgar ann am bathar malairteach no deochan teasachaidh a bhith na bhrosnachadh glacaidh agus gum bu chòir a mheasadh ann an cùisean de riaghladh grèim duilich.

Aontaidhean aspartame

Tha grunn bhuidhnean riaghlaidh agus buidhnean co-cheangailte ri slàinte air cuideam a chuir air aspartame gu fàbharach. Fhuair e aonta bho na leanas:

• Rianachd Biadh is Drugaichean na SA (FDA)
• Buidheann Bidhe is Àiteachais nan Dùthchannan Aonaichte
• Buidheann Slàinte na Cruinne
• Comann Cridhe Ameireagaidh
• Comann Diaitéiteach Ameireagaidh

Ann an 2013, cho-dhùin Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA) ath-sgrùdadh de chòrr air 600 dàta bho sgrùdaidhean aspartame. Cha do lorg e adhbhar airson aspartame a thoirt air falbh bhon mhargaidh. Cha tug an ath-bhreithneachadh iomradh air draghan sàbhailteachd sam bith co-cheangailte ri in-ghabhail àbhaisteach no àrdachadh.

Aig an aon àm, tha eachdraidh fhada de chonnspaid aig milsearan fuadain. Chaidh aspartame a leasachadh timcheall air an àm a chuir an FDA casg air milsearan fuadain (Sucaryl) agus saccharin (Sweet’N Low). Sheall deuchainnean lab gu robh dòsan mòra den dà chothlamadh sin ag adhbhrachadh aillse agus eas-òrdughan eile ann am beathaichean deuchainn-lann.

Ged a tha aspartame gu dearbh air aontachadh leis an FDA, tha a ’bhuidheann tagraidh luchd-cleachdaidh Ionad airson Saidheans airson Ùidh Poblach air grunn sgrùdaidhean a ghairm a tha a’ moladh duilgheadasan leis a ’mhìlseachd, a’ toirt a-steach sgrùdadh le Sgoil Slàinte Poblach Harvard.

Ann an 2000, cho-dhùin Institiudan Nàiseanta na Slàinte gum faodadh saccharin a bhith de stuthan a dh ’adhbhraicheas aillse. Ged a tha cyclamate ri fhaighinn ann an còrr air 50 dùthaich, cha bhith e air a reic anns na Stàitean Aonaichte.

Toraidhean le aspartame

Nuair a tha toradh air a chomharrachadh mar “gun siùcar,” tha sin mar as trice a ’ciallachadh gu bheil milseir fuadain an àite siùcar. Ged nach eil aspartame anns a h-uile toradh gun siùcar, tha e fhathast mar aon de na milsearan as mòr-chòrdte. Tha e ri fhaighinn gu farsaing ann an grunn stuthan pacaichte.

Am measg eisimpleirean de thoraidhean le aspartame tha:

• soda daithead
• reòiteag gun siùcar
• sùgh mheasan lùghdaichte-calorie
• guma
• iogart
• candy gun siùcar

Faodaidh cleachdadh milsearan eile do chuideachadh gus an ìre aspartame agad a chuingealachadh. Ach, ma tha thu airson aspartame a sheachnadh gu tur, feumaidh tu cuideachd dèanamh cinnteach gun coimhead thu air a shon ann am bathar pacaichte. Mar as trice tha aspartame air a chomharrachadh mar gum biodh phenylalanine ann.

Fo-bhuaidhean aspartame

A rèir Comann Ailse Ameireagaidh, tha aspartame timcheall air 200 uair nas binne na siùcar. Mar sin chan eil feum ach air glè bheag airson blas milis a thoirt dha biadh is deochan. Is iad na molaidhean in-ghabhail làitheil iomchaidh (ADI) bhon FDA agus EFSA:

• FDA: 50 milligram gach cileagram de chuideam bodhaig
• EFSA: 40 milligram gach cileagram de chuideam bodhaig

Ann an canastair soda daithead tha timcheall air 185 milligram de aspartame. Dh'fheumadh neach 150-punnd (68-cileagram) barrachd air 18 canaichean sòda òl gach latha gus a dhol thairis air an in-ghabhail làitheil FDA. Air an làimh eile, feumaidh iad faisg air 15 canaichean airson a dhol thairis air moladh EFSA.

Ach, cha bu chòir do dhaoine le suidheachadh ris an canar phenylketonuria (PKU) a bhith a ’cleachdadh aspartame. Bu chòir do dhaoine a tha a ’gabhail cungaidhean airson sgitsophrenia cuideachd aspartame a sheachnadh.

Phenylketonuria

Tha cus phenylalanine san fhuil aig daoine le PKU. Tha Phenylalanine na amino-aigéid riatanach a lorgar ann an stòran pròtain leithid feòil, iasg, uighean, agus toraidhean bainne. Tha e cuideachd mar aon den dà ghrìtheid aspartame.

Chan urrainn dha daoine leis a ’chumha seo phenylalanine a phròiseasadh gu ceart. Ma tha an cumha seo agad, tha aspartame gu math puinnseanta.

Dyskinesia duilich

Thathas den bheachd gu bheil dyskinesia duilich (TD) mar taobh-bhuaidh de chuid de chungaidh-leigheis sgitsophrenia. Dh ’fhaodadh an phenylalanine ann an aspartame bacadh a chur air gluasadan fèithean neo-riaghlaichte TD.

Eile

Tha luchd-iomairt an aghaidh aspartame ag agairt gu bheil ceangal eadar aspartame agus grunn thinneasan, nam measg:

• aillse
• glacaidhean
• cur cinn
• trom-inntinn
• eas-òrdugh eas-aire easbhaidh aire (ADHD)
• dizziness
• buannachd cuideam
• easbhaidhean breith
• lupus
• Galar Alzheimer
• sglerosis iomadach (MS)

Tha rannsachadh a ’dol air adhart gus ceanglaichean eadar na tinneasan agus aspartame sin a dhearbhadh no a dhligheachadh, ach an-dràsta tha toraidhean neo-chunbhalach ann an sgrùdaidhean. Tha cuid de dh ’aithisgean ag àrdachadh cunnart, comharraidhean no luathachadh galair, ach tha cuid eile ag aithris nach eil toraidhean àicheil ann le toirt a-steach aspartame.

Buaidh Aspartame air tinneas an t-siùcair agus call cuideam

Nuair a thig e gu tinneas an t-siùcair agus call cuideam, is e aon de na ciad cheumannan a bhios mòran dhaoine a ’gearradh chalaraidhean falamh bhon daithead aca. Bidh seo gu tric a ’toirt a-steach siùcar.

Tha buannachdan agus ana-cothrom aig Aspartame nuair a thathas a ’beachdachadh air tinneas an t-siùcair agus reamhrachd. An toiseach, tha Clionaig Mayo ag ràdh gum faodadh milsearan fuadain, san fharsaingeachd, a bhith buannachdail dhaibhsan le tinneas an t-siùcair. Ach, chan eil seo gu riatanach a ’ciallachadh gur e aspartame an roghainn milis as fheàrr - bu chòir dhut faighneachd don dotair agad an toiseach.

Faodaidh milsearan cuideachadh le oidhirpean call cuideim, ach mar as trice chan eil seo fìor ach ma dh ’itheas tu tòrr thoraidhean anns a bheil siùcar mus feuch thu cuideam a chall. Le bhith a ’gluasad bho thoraidhean siùcair gu feadhainn le milsearan fuadain dh’ fhaodadh seo an cunnart bho uamhan agus lobhadh fhiaclan a lughdachadh.

A rèir 2014, bha radain a chaidh a bhiadhadh aspartame le tomadan cuirp nas ìsle gu h-iomlan. B ’e aon caveat ris na co-dhùnaidhean gu robh barrachd bacteria gut anns na h-aon radain sin a bharrachd air barrachd siùcar fala. Bha an àrdachadh seo ann an glùcois fala cuideachd ceangailte ri strì an aghaidh insulin.

Tha an rannsachadh fada bho bhith cinnteach mu mar a bhios aspartame agus milsearan neo-riaghailteach eile a ’toirt buaidh air na galairean sin agus feadhainn eile.

Roghainnean nàdurrach an àite aspartame

Tha a ’chonnspaid mu aspartame a’ leantainn. Chan eil an fhianais a tha ri fhaighinn a ’moladh droch bhuaidhean fad-ùine, ach tha rannsachadh a’ dol air adhart. Mus tionndaidh thu air ais gu siùcar (a tha àrd ann an calaraidhean agus gun luach beathachaidh), faodaidh tu beachdachadh air roghainnean nàdurrach eile an àite aspartame. Faodaidh tu feuchainn air biadh agus deochan milis le:

• mil
• siorup maple
• neachtar agave
• sùgh mheasan
• molasses blackstrap
• stevia a ’fàgail

Ged a tha toraidhean leithid seo gu dearbh nas “nàdarra” an coimeas ri dreachan fuadain mar aspartame, bu chòir dhut na roghainnean eile sin ithe ann an tomhas cuibhrichte.

Coltach ri siùcar, faodaidh mòran de chalaraidhean a bhith ann an roghainnean nàdurrach eile an àite aspartame le glè bheag de luach beathachaidh.

Sealladh Aspartame

Tha dragh a ’phobaill mu aspartame fhathast beò agus gu math an-diugh. Cha do sheall rannsachadh saidheansail dearbhadh cunbhalach air cron, agus mar sin a ’leantainn gu gabhail ris airson a chleachdadh gu làitheil.

Air sgàth càineadh trom, tha mòran dhaoine air ceumannan a ghabhail gus milsearan fuadain a sheachnadh gu tur. Ach, tha caitheamh aspartame le daoine mothachail mun ìre siùcair aca a ’sìor dhol suas.

Nuair a thig e gu aspartame, is e an geall as fheàrr agad - mar le siùcar agus milsearan eile - a bhith ga ithe ann an suimean cuibhrichte.