Bidh coriander a ’cur casg air aillse agus a’ leasachadh cnàmhadh

Susbaint

• Fiosrachadh beathachaidh
• Mar a chuireas tu
• Mar a chleachdas tu
• Tì coriander
• Ola riatanach
• Recipe Sauce Coriander

Tha buannachdan slàinte aig Coriander, luibh a thathas a ’cleachdadh gu farsaing mar spìosraidh còcaireachd, leithid cuideachadh le smachd a chumail air cholesterol, casg a chuir air anemia agus leasachadh air cnàmhadh.

A bharrachd air a bhith comasach air blas agus fàileadh a chuir ri ullachaidhean còcaireachd, faodar coriander a chleachdadh cuideachd gus saladan, sùgh uaine agus tì a mheudachadh. Is e na prìomh bhuannachdan aige:

1. Cuir casg air aillse, airson a bhith beairteach ann an carotenoids, stuthan le cumhachd àrd antioxidant;
2. Dìon an craiceann an aghaidh a bhith a ’fàs nas sine, leis gu bheil e beairteach ann an carotenoids agus a’ lughdachadh a ’mhillidh a tha ghathan UVB a’ dèanamh;
3. Cuideachadh ri smachd a chumail air cholesterol, seach gu bheil geir neo-bhàthte agus vitimín C ann, a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh cholesterol dona (LDL) agus a’ meudachadh cholesterol math (HDL);
4. Leasaich duslach, seach gu bheil e a ’riaghladh gnìomhachd an grùthan agus a’ cuideachadh le bhith a ’sabaid ghalaran intestinal;
5. Cuideachadh ri smachd a chumail air cuideam fala, seach gu bheil e làn calcium, beathachadh a chuidicheas le bhith a ’gabhail fois air soithichean fala agus cuideam nas ìsle;
6. Cuidich detoxify agus cuir às do mheatailtean trom bhon bhodhaig, leithid airgead-beò, alùmanum agus luaidhe. Faic barrachd an seo;
7. Cuir casg air anemia, leis gu bheil e làn iarann;
8. Cuir an aghaidh ghalaran intestinalseach gu bheil feartan mì-cheimigeach aig an ola riatanach aice agus tha na beathachadh aice a ’cuideachadh le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon.

A bharrachd air an sin, tha a bhith a ’cleachdadh coriander ann an ullachadh feòil ag adhbhrachadh lùghdachadh ann an cinneasachadh amines heterocyclic, stuthan a tha air an cruthachadh aig àm còcaireachd agus a tha, nuair a thèid an ithe cus, a’ meudachadh cunnart aillse.

Fiosrachadh beathachaidh

Tha an clàr a leanas a ’toirt seachad fiosrachadh beathachaidh airson 100 g de coriander.

Faodar coriander ithe ùr no dehydrated, agus faodar a chuir ris mar spìos còcaireachd ann an sùgh, saladan agus tì.

Mar a chuireas tu

Faodar coriander fhàs fad na bliadhna, a ’fàs gu furasta ann am poitean beaga taobh a-staigh no taobh a-muigh an taighe, ach an-còmhnaidh ann an àiteachan a gheibh solas na grèine gu leòr.

Gus planntachadh, feumaidh ùir a bhith agad a tha làn beathachaidh agus tais, far a bheil na sìol coriander air an cur aig doimhneachd timcheall air 1.5 cm, co-dhiù 3 cm bho chèile.

Bu chòir na sìol a bhith air uisgeachadh gu tric agus mar as trice bidh iad a ’fàs an dèidh timcheall air 1 gu 2 sheachdain. Nuair a tha an lus 15 cm, faodar a dhuilleagan a bhuain gach seachdain, agus cha bhith feum aig a ’phlannt tuilleadh uisge, dìreach ùir tais.

Mar a chleachdas tu

A bharrachd air a bhith air a chleachdadh mar luibh ùr no dehydrated, faodar coriander a chleachdadh cuideachd ann an cruth tì agus ola riatanach.

Tì coriander

Faodar tì coriander a chleachdadh gus cnàmhadh a leasachadh, sabaid gasaichean dian agus faochadh a thoirt air migraines, agus bu chòir a bhith air ullachadh anns a ’chuibhreann de 1 spàin-bùird de na sìol airson gach 500 ml de dh’uisge.

Feumar na sìol a chur ann an uisge agus a thoirt don teine. An dèidh a ghoil, feitheamh 2 mhionaid agus cuir dheth an teas, a ’leigeil leis a’ mheasgachadh fois airson 10 mionaidean eile. Strain agus deoch blàth no reòiteag. Faic Mar a chleachdas tu coriander gus gasaichean a sheachnadh.

Ola riatanach

Tha ola deatamach coriander air a dhèanamh bho shìol a ’phlannt agus tha e air a chleachdadh gus feabhas a thoirt air cnàmhadh, deochan blas agus cùbhraidh blas.

Recipe Sauce Coriander

Faodar an sauce seo a chleachdadh gus a dhol còmhla ri feòil dhearg agus barbecues.

Tàthchuid:

• 1 cupa tì cilantro air a ghearradh gu garbh
• 1 clove de garlic
• 2 spàin-bùird de sùgh lemon
• 2 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh òil a bharrachd
• 1 teaspoon salann
• ½ cupa tì uisge
• ¼ cupan cashews

Modh ullachaidh:

Beat na grìtheidean anns a ’mheasgadair gus am bi e na phasgan èideadh.