Tha sùgh soilire air feadh Instagram, mar sin dè an cùmhnant mòr a th ’ann?

Susbaint

• Lèirmheas airson

Tha deochan slàinte soilleir agus dàna air a bhith gu math tarraingeach air na meadhanan sòisealta, bho bhainne gealach gu matcha lattes. A-nis, is e sùgh soilire an deoch slàinte as ùire as ùire gus na leanas fhaighinn. Tha an sùgh uaine soilleir air còrr is 40,000 post a thogail air Instagram le #CeleryJuice, agus tha an #CeleryJuiceChallenge fhathast a ’togail smùid.

Agus tha an gluasad air nochdadh gu h-oifigeil IRL; tha a ’chiad sùgh soilire botail a tha ri fhaighinn gu nàiseanta gu bhith a’ bualadh air sgeilpichean stòr grosaireachd. Dh ’ainmich Evolution Fresh (an solaraiche sùgh airson Starbucks) gum bi an Glow Celery Organic ùr aca (air a dhèanamh le dìreach sùgh soilire fuar-bhrùthaichte organach agus toinneamh de lemon) a’ bualadh air sgeilpichean stòr aig grosairean taghte agus luchd-reic nàdarra a ’tòiseachadh sa Ghiblean.

Ach ciamar a chaidh a spreadhadh? Thòisich an "gluasad" soilire le Anthony William, "am Meadhan Meidigeach," aig a bheil triùirNew York Times a ’reic leabhraichean mu leigheasan bìdh nàdarra fon chrios aige. (Tha celebs mar Gwyneth Paltrow, Jenna Dewan, agus Naomi Caimbeul uile nan luchd-leantainn.) Nòta cudromach: Chan eil cead meidigeach no teisteanasan beathachaidh aig Uilleam (tha aithris-àichidh aig an làrach-lìn aige mu dheidhinn seo). Ach tha e air cruinneachadh de na leanas airson a dhòigh-obrach iomlan agus a ’chreideas gu bheil comas aige breithneachadh meidigeach dhaoine a“ leughadh ”agus stiùireadh a thoirt seachad air mar a gheibh thu seachad air (mar sin an t-ainm Meidigeach Meadhanach).

Tha Uilleam a ’toirt iomradh air a bhith ag òl sùgh soilire anns a h-uile leabhar aige agus tha e gu mòr airson a bhith ag òl 16 unnsa den“ miracle superfood ”a’ chiad rud sa mhadainn airson a “thogalaichean slànachaidh làidir” agus “comas iongantach airson leasachaidhean mòra a chruthachadh airson gach seòrsa slàinte. cùisean "- a’ toirt a-steach leasachadh slàinte gut, sabaid aillse, glanadh craiceann, sruthadh a-mach bhìorasan, agus barrachd.

Chan eil a h-uile duine cinnteach. "Ma tha thu den bheachd gun atharraich e suidheachadh slàinte a tha agad, chan eil. Ma tha thu den bheachd gun cuidich e thu le cuideam a chall, chan eil," arsa an trèanair ainmeil Harley Pasternak, aig a bheil MSc ann an eòlas-bodhaig eacarsaich agus saidheansan beathachaidh. "Agus chaidh a h-uile càil a thòiseachadh bhon dude seo, an psychic Guy hoax seo, am Meadhan Meidigeach, aig nach eil cùl-fhiosrachadh ann am fallaineachd slàinte, beathachadh, acadaimigeach, rannsachadh, rud sam bith."

Mar sin, tha sam bith a bheil e fìor? A ’chiad rud an-toiseach:“ Chan urrainn dha aon bhiadh leis fhèin ‘leigheas,’ ”arsa Sandra Arévalo, neach-beathachaidh clàraichte daithead agus neach-labhairt airson Acadamaidh Beathachaidh is Diaitéitich.

"Ach, thathas ag aithneachadh gu bheil luach beathachaidh àrd aig biadhan a bheir luach 20 sa cheud no barrachd de bheathachadh gach latha." Dheidheadh ​​beachdachadh air an aon soilire beathachaidh mar 'superfood' airson vitimín K-tha 23 sa cheud den luach làitheil agad. A tha math, ach chan eil sgoinneil-ullaichte gu kale agus bòrd na h-Eilbheis, aig a bheil còrr air 300 sa cheud de do luach làitheil gach seirbheis, mar eisimpleir. (Co-cheangailte: 3 Dòighean air ithe soilire nach eil a ’toirt a-steach seangan air log)

Bidh soilire a ’pacadh breab antioxidant cumhachdach, cuideachd. "Tha cuid de na togalaichean antioxidant ann an earrann soilire air a bhith ceangailte ri barrachd torachais agus a’ lughdachadh glùcois fala agus ìrean serum lipid, "arsa Arévalo. Lorg sgrùdadh ann an 2017 de sgrùdaidhean soilire gum faodadh susbaint flavonoid agus polyphenol soilire lùghdachadh a dhèanamh air sèid, cunnart aillse, tinneas an t-siùcair, agus barrachd. Ach, tha feum air tuilleadh rannsachaidh (a ’toirt a-steach na tha a dhìth gus na buannachdan sin fhaighinn air ais) gus co-dhùnadh gu bheil ceangal dìreach sam bith ann, tha i ag ràdh.

A thaobh tagradh Uilleim gum bu chòir dhut a bhith ag òl 16 unnsa de sùgh soilire a ’chiad rud sa mhadainn gus na buannachdan as motha fhaighinn? Tha eòlaichean ag ràdh gu bheil sin gu ìre mhòr meallta. “Mar as trice bidh thu a’ dèanamh uisgeachadh sa mhadainn nuair a dhùisgeas tu, agus mar sin ma dh ’òlas tu glainne mòr de shùgh soilire is dòcha gum bi e coltach gu bheil thu a’ faighinn barrachd buannachd na tha thu dha-rìribh, "arsa Jessica Crandall Snyder, neach-dietachd clàraichte agus neach-beathachaidh. aig Vital RD. Ann am faclan eile, seach gu bheil soilire sa mhòr-chuid air a dhèanamh suas le uisge, tha coltas ann gum biodh na h-aon bhuaidhean agad dìreach bho bhith ag òl seann H2O math. Tha cuideachd an fhìrinn gu bheil vitimín K air a ghabhail a-steach nas fheàrr còmhla ri geir, agus mar sin is dòcha nach bi e cho buannachdail a bhith ga thoirt air stamag falamh sa chiad rud sa mhadainn.

An loidhne bun? "Chan eil draoidheachd air cùl sùgh soilire," arsa Snyder. Ach le susbaint uisge 60 sa cheud, tha e * ùrachail, agus na dhòigh math air uisgeachadh mura h-eil dad eile. "Ma bheir seo ort faireachdainn gu math, na stad, cùm ga dhèanamh," arsa Pasternak. "Ach airson a’ chòrr agaibh, a tha a ’coimhead airson fìor leigheasan airson cor meidigeach, no dòighean air a bhith nas sunndach, nas fhallaine, nas fhallaine, is e sùgh òil de sheòrsa sam bith, sùgh soilire riamh, an dòigh air a dhèanamh."

Lèirmheas airson