Diet Budwig: Dè a th ’ann agus mar a nì thu e

Susbaint

• Mar a tha an daithead ag obair
• Mar a nì thu an daithead Budwig
• Mar a nì thu ullachadh uachdar Budwig
• Fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann

Tha an daithead Budwig na phlana daithead a chaidh a leasachadh anns na 60an leis an biochemist Dr.ª Johanna Budwig, eòlaiche ann an geir is lipidean agus aon de na ciad luchd-rannsachaidh a bhruidhinn mu cho cudromach sa tha omega 3 agus na buannachdan slàinte a tha aig ola cnò-chnò.

Tha an daithead seo stèidhichte air cleachdadh biadhan fallain agus geir gus metabolism cealla a mheudachadh agus an corp a neartachadh an aghaidh aillse. Mar sin, faodar stiùireadh an daithead seo a leantainn chan ann a-mhàin leis an fheadhainn aig a bheil aillse mar-thà, ach cuideachd gus gnìomhachd na bodhaig a leasachadh agus casg a chuir air coltas aillse.

Mar a tha an daithead ag obair

A bharrachd air a bhith a ’toirt a-steach mòran de bhiadhan fallain, leithid glasraich agus measan, agus cuir às do thoraidhean tionnsgalach, tha daithead Budwig cuideachd stèidhichte air cleachdadh geir fallain, leithid omega 3, a tha an làthair ann am biadh mar flaxseed, sìol chia no biadh geir èisg. mar tuna agus bradan. Faic biadh eile beairteach ann an omega 3.

Ach, is e an dòigh as fheàrr gum bi na geir sin air an ithe ann an cruth ro-emulsified, gus an cuir iad a-steach don bhodhaig iad. Air an adhbhar sin, chruthaich an Dr Budwig uachdar, a tha a ’measgachadh diofar bhiadhan agus a tha a’ ceadachadh geir a emulsachadh, a ’dèanamh cinnteach gu bheil iad a’ gabhail a-steach as fheàrr.

Leis gu bheil gnìomh làidir anti-inflammatory aig geir mhath, nuair a tha iad air an glacadh nas fheàrr, bidh iad a ’slaodadh sìos a’ phròiseas inflammatory gu lèir a tha cudromach airson breith agus fàs tumhair.

Mar a nì thu an daithead Budwig

Is e prìomh bhunait an daithead seo uachdar Budwig, air a dhèanamh le càise bothan agus ola flaxseed, a bu chòir a chaitheamh grunn thursan tron ​​latha. Ach, tha stiùiridhean eile a ’toirt a-steach ithe:

• Measan measgaichte;
• Glasraich;
• Biadh beairteach ann am freumhag.

Agus seachain biadh eile mar:

• Feòil, gu sònraichte air a phròiseasadh;
• Siùcar;
• Ìm no margarine.

A bharrachd air biadh, tha daithead Budwig cuideachd a ’brosnachadh toirt a-steach uisge fìor-ghlan agus a’ brosnachadh foillseachadh grèine airson cinneasachadh vitimín D. gu leòr. Seo mar a mheudaicheas tu na tha de bhiotamain D le bhith gad nochdadh fhèin sa ghrèin gu ceart.

Mas fheàrr, bu chòir an daithead a thòiseachadh le taic bho neach-beathachaidh agus cha bu chòir dha a-riamh a dhol an àite an leigheas meidigeach a tha air a chomharrachadh airson aillse a làimhseachadh.

Mar a nì thu ullachadh uachdar Budwig

Gus uachdar Budwig ullachadh, measgachadh 2 spàin-bùird de dh ’ola flaxseed le 4 spàin-bùird de chàise bothan no quark, gus nach bi an ola ri fhaicinn tuilleadh. An uairsin, mas fheàrr leat, agus gus am blas atharrachadh tha e comasach cnothan, almoin, banana, coconut, cocoa, giuthais, blueberries, sinamon, vanilla no sùgh mheasan ùra a chur ris. Mas fheàrr, bu chòir biadh a bharrachd a bhith organach agus bu chòir ola flaxseed a chumail san fhrigeradair.

Bu chòir uachdar Budwig a bhith an-còmhnaidh air ullachadh mus ithear e, agus bu chòir a bhith air a shlugadh suas gu 15 mionaidean às deidh a h-ullachadh, gus dèanamh cinnteach gu bheil na togalaichean aige.

Faodar an uachdar seo a shlugadh suas gu 3 no 4 tursan san latha, agus tha e na dheagh roghainn ri ithe airson bracaist às deidh an ùine fasting.

Fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann

Tha grunn bhuaidhean adhartach aig daithead Budwig airson a ’bhodhaig, ge-tà, leis gu bheil e na bhiadh nas cuingealaiche na an seòrsa bìdh a bhios a’ mhòr-chuid a ’dèanamh, faodaidh e cuid de chomharran adhbhrachadh anns na làithean tràtha mar a’ bhuineach, cus gas agus malaise san fharsaingeachd, ach mar as trice tha seo air adhbhrachadh le glanadh a ’chuirp.

Bu chòir do dhuine sam bith a tha a ’gabhail cungaidh-leigheis de sheòrsa sam bith bruidhinn ris an dotair mus tòisich iad air an daithead, oir faodaidh cus caitheamh flaxseed buaidh cuid de chungaidh-leigheis a dhèanamh nas duilghe. A bharrachd air an sin, dh ’fhaodadh flaxseed a bhith air a chronachadh ann an cuid de chùisean le daoine le galar Crohn no tinneas an t-siùcair, mar eisimpleir.