Na bu chòir do ghlasraiche ithe gus casg a chuir air anemia

Susbaint

• Biadhan làn iarann ​​airson lusan
• Molaidhean gus gabhail ri iarann ​​a mheudachadh
• Clàr-bìdh daithead beairteach iarann ​​airson lusan
• Latha 1
• Latha 2
• Latha 3

Bu chòir don vegetarian biadh ithe làn iarann ​​mar phònairean, leantailean, prùrain, flaxseeds agus càl gus anemia a sheachnadh. A bharrachd air an sin, bu chòir dhut ro-innleachdan a chleachdadh leithid ithe mheasan citris, leithid orains agus acerola, còmhla ris na biadhan sin gus gabhail ri iarann ​​a mheudachadh, no faodaidh tu geall a chuir air caitheamh beathachaidh Yeast gus luach beathachaidh a chuir ris an daithead,

Tha anemia na ghalar cumanta anns an t-sluagh gu lèir, ach bu chòir do ovolactovegetarians aire a bharrachd a thoirt, oir bidh iad gu tric ag ithe mòran thoraidhean le bainne agus toraidhean bainne, agus bidh an calcium anns na biadhan sin a ’lughdachadh gabhail a-steach iarann ​​anns a’ bhodhaig. Faigh a-mach dè na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan a tha ann a bhith nad ghlasraiche.

Biadhan làn iarann ​​airson lusan

Is e na prìomh bhiadhan bho thùs planntrais, stòran iarainn:

• Legumes: pònairean, peas, chickpeas, leantailean;
• Toraidhean tioram: apricot, plum, raisin;
• Sìol: pumpkin, sesame, flaxseed;
• Sìol-ola: castan, almoin, cnò Fhrangach;
• Glasraich dorcha uaine: càl, crann uisge, coriander, peirsil;
• Gràn iomlan:cruithneachd, coirce, rus;
• Eile: cassava, sauce tomato, tofu, molasses cane.

Feumaidh luchd-glasraich na biadhan sin ithe grunn thursan san latha gus am bi iarann ​​gu leòr aca.

Molaidhean gus gabhail ri iarann ​​a mheudachadh

Seo cuid de na molaidhean airson lusan a bhith a ’meudachadh gabhail iarann ​​anns a’ bhroinn:

1. Ith measan a tha beairteach ann an vitimín C, leithid orains, giuthais, acerola agus kiwi, còmhla ri biadh a tha beairteach ann an iarann;
2. Seachain a bhith ag òl bainne agus toraidhean bainne le biadh a tha beairteach ann an iarann, oir bidh calcium a ’lughdachadh gabhail ri iarann;
3. Seachain a bhith ag òl cofaidh agus tì le biadh a tha beairteach ann an iarann, oir bidh na polyphenols a tha an làthair anns na deochan sin a ’lughdachadh gabhail a-steach iarann;
4. Cleachd biadh a tha beairteach ann am fructooligosaccharides, leithid artichoke, soy, asparagus, garlic, leann agus bananathan;
5. Seachain a bhith a ’cleachdadh cungaidhean losgadh cridhe, oir feumaidh iarann ​​bho stòran planntrais pH searbhagach an stamag a ghabhail a-steach.

Tha luchd-glasraich a bhios ag ithe bainne agus uighean buailteach a bhith nas easbhaidh de iarann ​​na luchd-glasraich cuibhrichte oir mar as trice bidh tòrr bainne is toraidhean bainne annta, a lùghdaicheas gabhail a-steach iarann. Mar sin, bu chòir dha na glasraich sin a bhith gu sònraichte faiceallach le iarann ​​agus a dhol tro dheuchainnean àbhaisteach gus làthaireachd anemia a chomharrachadh. Faic barrachd air Mar as urrainn dhut dìth beathachaidh ann an daithead glasraich a sheachnadh.

Clàr-bìdh daithead beairteach iarann ​​airson lusan

Tha na leanas mar eisimpleir de chlàr 3-latha làn iarann ​​airson luchd-glasraich.

Latha 1

• Bracaist: 1 glainne bainne + 1 aran slàn-ghràin le ìm;
• Snack madainn: 3 cnothan cashew + 2 kiwis;
• Dinnear lòn: 4 spàin-bùird de rus donn + 3 spàin-bùird de phònairean + salad le chickpeas, peirsil, tomato agus broth uisge + 2 sliseag de phineapple;
• Snack feasgar: 1 iogart flaxseed + 5 briosgaidean Maria + 3 prùrain.

Latha 2

• Bracaist: 1 cupa de iogart + gràn gràin gu lèir;
• Snack madainn: 4 toast slàn-ghràin le ìm + 3 cnothan;
• Dinnear lòn: 4 spàin-bùird de rus donn + 3 spàin-bùird de lentil + salad le pònairean soy, càl, tomato agus sesame + 1 orains;
• Snack feasgar: 1 glainne de sùgh orainds nàdarra + 1 aran slàn-ghràin le càise.

Latha 3

• Bracaist: Avocado smoothie + 5 toast slàn le ricotta;
• Snack madainn: 5 briosgaidean cornstarch + 3 apricots;
• Dinnear lòn:Pasta le pasta slàn-mhin, tofu, sauce tomato, olives agus broccoli + lettu purpaidh, salad tomato agus raisin + 8 acerolas;
• Snack feasgar: 1 iogart + 5 briosgaidean sìl + 6 connlach.

Faodaidh an glasraiche cuideachd toraidhean a cheannach a tha saidhbhir le iarann ​​agus mèinnirean eile, leithid flùr rus, seoclaid agus briosgaidean le sìol. Tha daitheadan glasraich cuideachd ìosal ann an vitimín B12, a tha cuideachd cudromach airson casg a chuir air anemias. Faic dè na comharran a th ’ann an dìth vitimín B12.

Thoir sùil air cuid de bhiadhan nach urrainn dhut smaoineachadh nach bu chòir do ghlasraiche ithe anns a ’bhidio aotrom is spòrsail seo leis an neach-beathachaidh Tatiana Zanin:

Faic barrachd mu dheidhinn daithead glasraich aig:

• Ovolactovegetarianism: Faigh eòlas air dè a th ’ann, na buannachdan agus mar a nì thu reasabaidhean ullachadh
• Mar a dh'itheas tu an daithead amh