Luibhean cùbhraidh gu salann bìdh nas ìsle

Susbaint

• 1. Peirsil
• 2. Basil
• 3. Rosemary
• 4. Oregano
• Recipes làn blas le luibhean cùbhraidh
• Broth oinniún nàdurrach, curran agus piobar
• Salann luibhe airson seusanachadh
• Hamburger homemade le luibhean
• Sauce tomato ùr

Tha Rosemary, Basil, Oregano, Pepper agus Peirsil nan eisimpleirean de luibhean cùbhraidh agus spìosraidh a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh salann anns an daithead, seach gu bheil na blasan agus na h-aromas aca ag obair mar luchd-ionaid sàr-mhath.

Is e spìosraidh a th ’ann an salann a dh’ fhaodadh cron a dhèanamh nuair a thèid a chleachdadh ann an àibheiseachd, oir dh ’fhaodadh e àrdachadh ann am bruthadh fala, agus mar sin a’ meudachadh cunnart tinneas cridhe, a bharrachd air a bhith ag adhbhrachadh duilgheadasan sùla is dubhaig. Faigh eòlas air na duilgheadasan a dh ’fhaodadh cus salann adhbhrachadh le bhith a’ cliogadh an seo.

Mar sin, is e an rud as fheàrr a bhith a ’lughdachadh na tha de shalainn nad daithead, agus airson sin tha sinn a’ moladh gum bi na luibhean cùbhraidh a leanas agad aig an taigh:

1. Peirsil

Tha peirsil no peirsil na lus cùbhraidh math airson saladan, feòil, rus no leantailean a chuir a-steach, mar eisimpleir. Tha e fhathast math airson a bhith a ’sabaid an aghaidh sèid, a bhith feumail airson a bhith a’ sabaid chlachan dubhaig agus gabhaltachd tract urinary.

Mar a chuireas tu: Gus na luibhean cùbhraidh seo fhàs, bu chòir dhut sprigs de peirsil no sìol fallain a chleachdadh, a bu chòir a chur ris an ùir ann an leabaidh no poit bheag no meadhanach. Nuair a ghabhas e dèanamh, bu chòir an lus seo a chuir ann an àiteachan le beagan sgàil anns na h-uairean as teotha san latha gus nach bi e fosgailte do sholas dìreach anns na h-uairean sin agus bu chòir an ùir aige a chumail tais an-còmhnaidh.

2. Basil

Tha Basil, ris an canar basil cuideachd, na luibh cùbhraidh cùbhraidh gus blas a chuir ri saladan, sauce bolognese, skewers cearc no turcaidh no eadhon pizza. Bidh e eadhon a ’cuideachadh le làimhseachadh casadaich, phlegm, flù, fuachd, iomagain agus insomnia.

Mar a chuireas tu: Gus basil a chur faodaidh tu sìol no sìolachadh fallain de basil a chleachdadh a bu chòir a chur ris an ùir ann am poitean meadhanach no mòr. Bu chòir Basil, nuair a tha e comasach, a bhith ri taobh na h-uinneige no air a ’bhalconaidh, airson gum bi an lus a’ toirt solas dìreach air fàs agus bu chòir an ùir aige a chumail tais.

A bharrachd air an sin, airson uisgeachadh bu chòir dhut uisge a thilgeil gu dìreach air a ’phlannt, agus cuir gu dìreach ris an ùir.

3. Rosemary

Tha Rosemary, ris an canar cuideachd Rosmarinus officinalis, na luibh cùbhraidh math airson a chleachdadh ann an seusanachadh èisg no feòil geal no dearg. Tha e fhathast math airson a bhith a ’leasachadh cnàmhadh agus a’ sabaid migraines.

Mar a chuireas tu: Gus rosemary a chur faodaidh tu sìol no sìolachadh fallain de rosemary a chleachdadh, a bu chòir a chur ris an ùir ann am poitean meadhanach no mòr. Bu chòir Rosemary nuair a tha e comasach a bhith air a chuir ann an àiteachan le beagan grèine agus dubhar tron ​​latha, oir is e preas a th ’ann a dh’ fheumas gnàth-shìde mheasarra airson fàs. Bu chòir ùir na luibh cùbhraidh seo a chumail tais nuair as urrainn.

4. Oregano

Tha Oregano na luibh cùbhraidh a tha gu math sùbailte agus a tha math airson cuir ri sàsaichean tomato, salad, bolognese, lasagna no pizza, mar eisimpleir. Tha e cuideachd math airson a bhith a ’sabaid asthma agus pian co-cheangailte ri airtritis agus osteoarthritis oir tha gnìomh anti-inflammatory aige.

Mar a chuireas tu: Gus oregano a chur faodaidh tu sìol a chleachdadh, a dh ’fheumar a chur ris an ùir ann am poitean meadhanach no mòr. Nuair a ghabhas e dèanamh bu chòir a chur ann an àiteachan grianach, leis gur e plannt a tha ann mar as motha a gheibh a ’ghrian, is ann as motha a bhios na duilleagan a’ fàs. Feumar ùir a ’phlannt seo a chumail tais gun cus a dhèanamh dheth, ach ma tha e air a leasachadh gu math mar-thà chan eil duilgheadas ann ma thiormaicheas an ùir.

Faodar na luibhean cùbhraidh sin a chleachdadh an dà chuid ùr agus air an tiormachadh ann am biadh. A bharrachd air an sin, is e lusan eile a dh ’fhaodas salann a chur ann am biadh Garlic, Chives, Coriander, Fennel, Peppermint, Basil no Thyme. Thoir sùil air an fhigear gus faighinn a-mach cuin agus dè na biadhan as urrainn dhut na luibhean agus na spìosraidhean mìorbhuileach sin a chleachdadh:

A bharrachd air na luibhean agus spìosraidhean cùbhraidh sin, tha roghainnean eile ann fhathast leithid Chili, Manjerico, Salvia, Estragão no Poejo a ghabhas cleachdadh sa chidsin cuideachd.

Recipes làn blas le luibhean cùbhraidh

Broth oinniún nàdurrach, curran agus piobar

Tha brot mairtfheòil no cearc na ràithe a tha air a chleachdadh gu farsaing sa chidsin, ach tha tòrr salainn agus geir ann, agus mar sin bu chòir luibhean cùbhraidh, spìosraidh nàdurrach agus spìosraidh a sheachnadh. Mar sin, airson brot blasta dachaigh ullachadh feumaidh tu:

Tàthchuid:

• 2 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh;
• 1 oinniún air a ghearradh;
• 1 curran, air a ghearradh ann an ciùban beaga;
• Piobar clag 1/2;
• 1 spàin cofaidh de shìol chia.

Modh ullachaidh:

• Ann am pana-fraighigidh cuir an ola, leig e blàth agus cuir na h-uinneanan, a ’churran, a’ phiobair agus na sìol chia ris agus leig leis sauté a dhèanamh airson timcheall air 10 mionaidean. Nuair a tha an oinniún buidhe, thoir air falbh bhon teas e agus measgachadh a h-uile càil ann an inneal-bleith gus am bi e na fhìor-ghlan.
• Mu dheireadh, airson am pas a stòradh, cuir am measgachadh ann an cruth deigh agus fàg e san reothadair e airson beagan uairean a thìde gus cruadhachadh.

Aon uair ‘s gu bheil e reòta, faodar am measgachadh a chleachdadh nuair a dh’ fheumar, a ’cleachdadh aon de na ciùban sin anns a’ bhroth no cearc.

A bharrachd air an sin, faodar an aon rud a dhèanamh le bhith a ’cleachdadh luibhean cùbhraidh. Gus seo a dhèanamh, dìreach tagh agus nigh na luibhean a tha thu airson a chleachdadh, cuir na luibhean gus an tèid leth de gach pana-deighe a lìonadh agus an còrr a lìonadh le ola ollaidh, an uairsin reothadh.

Salann luibhe airson seusanachadh

An àite a bhith a ’cleachdadh salann cumanta ann an ullachadh biadh, feuch ri salann luibhean ullachadh airson a chleachdadh an àite salann cumanta. Gus ullachadh, dìreach coimhead air a ’bhidio:

Hamburger homemade le luibhean

Tha an hamburger dachaigh an-còmhnaidh na roghainn nas fhallaine agus nas lugha de shalainn na an hamburger tionnsgalach agus airson a dheasachadh feumaidh tu:

Tàthchuid:

• 50 gram de dh'fheòil talmhainn (tunnag);
• 3 spàin-bùird de oinniún grated;
• 1 teaspoon de sauce Worcestershire;
• ¼ de phasgan de iogart plain;
• 1 clove garlic air a phronnadh;
• Piobar dubh airson blas;
• Salann luibheach airson blas no measgachadh de luibhean ùra le Rosemary, Basil, Oregano agus peirsil.

Modh ullachaidh:

• Measgaich na grìtheidean gu math agus dealaich am measgachadh gu 5 bàlaichean co-ionann. Flat gach ball ann an cruth hamburger.

Faodar na hamburgers dachaigh seo a dhèanamh às ùr no reòta ann am pàirtean fa leth airson an cleachdadh nas fhaide air adhart.

Sauce tomato ùr

Is e sabhs tomato tionnsgalach biadh eile anns a bheil tòrr salainn agus mar sin is e an roghainn a bhith a ’taghadh roghainn dachaigh is nàdarra ullachadh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu:

Tàthchuid:

• 5 tomato aibidh;
• 1 oinniún beag grated;
• 2 chluas garlic air a ghearradh;
• 2 spàin-tì de dh ’ola soy;
• Salann luibheach airson blas no measgachadh de luibhean ùra le Rosemary, Basil, Oregano agus peirsil.

Modh ullachaidh:

• Ann an sospan, còmhdaich na tomataichean gu lèir le uisge agus bruich airson 10 mionaidean, thoir air falbh bhon teas iad agus leig leotha fuarachadh. An uairsin cuir na tomataichean ann am blender agus criathar.
• Ann am pana eile, sauté an oinniún agus an garllan anns an ola gus am bi e òrail agus cuir na tomataichean air am bualadh, a ’goil airson beagan dhiog. An uairsin lughdaich an teas agus leig leis bruich airson 15 mionaidean.

Faodar an sauce tomato dachaigh seo a chleachdadh sa bhad no faodar a roinn ann an cuibhreannan fa leth agus reòta airson a chleachdadh nas fhaide air adhart.