Deuchainn aileirdsidh bìdh

Susbaint

• Dè a th ’ann an deuchainn aileirdsidh bìdh?
• Carson a tha e air a chleachdadh?
• Carson a tha feum agam air deuchainn aileirdsidh bìdh?
• Dè thachras rè deuchainn aileirdsidh bìdh?
• Am feum mi dad a dhèanamh airson ullachadh airson na deuchainn?
• A bheil cunnartan ann don deuchainn?
• Dè tha na toraidhean a ’ciallachadh?
• Tùsan

Dè a th ’ann an deuchainn aileirdsidh bìdh?

Tha aileirdsidh bìdh na chumha a bheir air an t-siostam dìon agad a bhith a ’làimhseachadh seòrsa bìdh a tha mar as trice gun chron mar gum biodh e na bhìoras cunnartach, bacteria no àidseant gabhaltach eile. Tha freagairt an t-siostam dìon gu aileirdsidh bìdh a ’dol bho rashes tlàth gu pian bhoilg gu duilgheadas a tha a’ bagairt air beatha ris an canar clisgeadh anaphylactic.

Tha aileardsaidhean bìdh nas cumanta ann an clann na inbhich, a ’toirt buaidh air timcheall air 5 sa cheud de chloinn anns na Stàitean Aonaichte. Bidh mòran de chloinn a ’fàs nas sine na aileardsaidhean mar a bhios iad a’ fàs nas sine. Tha cha mhòr 90 sa cheud de alergidhean bìdh air adhbhrachadh leis na biadhan a leanas:

• Bainne
• Soy
• Cruithneachd
• Uighean
• Cnothan craoibhe (a ’toirt a-steach almoin, walnuts, pecans, agus cashews)
• Iasg
• Maorach
• Peanuts

Do chuid de dhaoine, faodaidh eadhon an ìre as lugha den bhiadh a tha ag adhbhrachadh aileirdsidh comharraidhean a tha a ’bagairt air beatha. De na biadhan a tha air an liostadh gu h-àrd, is e cnòthan-cnòimhe, cnothan-craoibhe, maorach agus iasg as trice a bhios ag adhbhrachadh na h-ath-bhualaidhean aileardsaidh as miosa.

Faodaidh deuchainn aileirdsidh bìdh faighinn a-mach a bheil aileirdsidh bìdh ort fhèin no air do phàiste. Ma tha amharas ann gu bheil aileirdsidh bìdh ann, is dòcha gun toir do sholaraiche cùram bun-sgoile no solaraiche do phàiste thu gu alergist. Is e dotair a th ’ann an alergist a tha gu sònraichte a’ lorg agus a ’làimhseachadh alergidhean agus a’ chuing.

Ainmean eile: Deuchainn IgE, deuchainn dùbhlan beòil

Carson a tha e air a chleachdadh?

Bithear a ’cleachdadh deuchainn aileirdsidh bìdh gus faighinn a-mach a bheil aileirdsidh agad fhèin no aig do phàiste ri biadh sònraichte. Faodar a chleachdadh cuideachd gus faighinn a-mach a bheil fìor aileirdsidh ort no, an àite sin, cugallachd ri biadh.

Tha cugallachd bìdh, ris an canar cuideachd neo-fhulangas bìdh, gu tric air a mheasgachadh le aileirdsidh bìdh. Faodaidh comharraidhean coltach ri seo a bhith aig an dà shuidheachadh, ach faodaidh duilgheadasan a bhith gu math eadar-dhealaichte.

Is e aileirdsidh bìdh ath-bhualadh siostam dìon a dh ’fhaodadh buaidh a thoirt air organan air feadh a’ chuirp. Faodaidh e suidheachadh slàinte cunnartach adhbhrachadh. Mar as trice chan eil cugallachd bìdh mòran nas miosa. Ma tha cugallachd bìdh agad, chan urrainn do bhodhaig biadh sònraichte a chnàmh gu ceart, no tha biadh a ’cur dragh air an t-siostam cnàmhaidh agad. Tha comharran cugallachd bidhe cuingealaichte ri duilgheadasan cnàmhaidh leithid pian bhoilg, nausea, gas, agus a ’bhuineach.

Tha cugallachd bìdh cumanta a ’toirt a-steach:

• Lactose, seòrsa de shiùcair a lorgar ann an toraidhean bainne. Is dòcha gu bheil e troimh-chèile le aileirdsidh bainne.
• MSG, cuir-ris a lorgar ann am mòran bhiadhan
• Gluten, pròtain a lorgar ann an cruithneachd, eòrna agus gràinean eile. Tha e uaireannan air a mheasgachadh le aileirdsidh cruithneachd. Tha cugallachd glùtan agus aileardsaidhean cruithneachd cuideachd eadar-dhealaichte bho ghalar celiac. Ann an galar celiac, bidh an siostam dìon agad a ’dèanamh cron air do bhroinn bheag nuair a bhios tu ag ithe gluten. Faodaidh cuid de na comharraidhean cnàmhaidh a bhith coltach ri chèile, ach chan eil galar celiac na chugallachd bìdh no aileirdsidh bìdh.

Carson a tha feum agam air deuchainn aileirdsidh bìdh?

Is dòcha gu feum thu fhèin no do phàiste deuchainn aileirdsidh bìdh ma tha factaran cunnairt agus / no comharraidhean sònraichte agad.

Am measg nam factaran cunnairt airson aileardsaidhean bìdh tha:

• Eachdraidh teaghlaich de alergidhean bìdh
• Alergidhean bìdh eile
• Seòrsaichean eile de alergidhean, leithid fiabhras feòir no ecsema
• Asma

Mar as trice bidh comharran aileardsaidhean bìdh a ’toirt buaidh air aon no barrachd de na pàirtean a leanas den bhodhaig:

• Craiceann. Tha comharraidhean craiceann a ’toirt a-steach dubhagan, tingling, itching, agus deargadh. Ann am pàistean le aileardsaidhean bìdh, is e broth a ’chiad symptom gu tric.
• Siostam cnàmhaidh. Am measg nan comharran tha pian bhoilg, blas meitabileach sa bheul, agus sèid agus / no itching na teanga.
• Siostam analach (a ’toirt a-steach do sgamhanan, sròn, agus amhach). Am measg nan comharran tha casadaich, cuibhlichean, dùmhlachd nasal, trioblaid anail, agus teann anns a ’bhroilleach.

Tha clisgeadh anaphylactic na dhroch ath-bhualadh mothachaidh a bheir buaidh air a ’bhodhaig air fad. Faodaidh na comharraidhean a bhith a ’toirt a-steach an fheadhainn a tha air an liostadh gu h-àrd, a bharrachd air:

• Sèid luath air an teanga, bilean, agus / no amhach
• A ’teannachadh nan slighean adhair agus a’ cur dragh air anail
• Pulse luath
• Meadhrachadh
• Craiceann bàn
• A ’faireachdainn fann

Faodaidh na comharraidhean tachairt dìreach diogan às deidh dha cuideigin a bhith fosgailte don stuth aileirgeach. Às aonais làimhseachadh meidigeach luath, faodaidh clisgeadh anaphylactic a bhith marbhtach. Ma tha amharas air clisgeadh anaphylactic, bu chòir dhut 911 a ghairm sa bhad.

Ma tha thu fhèin no do phàiste ann an cunnart airson clisgeadh anaphylactic, faodaidh an alergist agad inneal beag òrdachadh as urrainn dhut a chleachdadh ann an èiginn. Bidh an inneal, ris an canar fèin-in-stealladh, a ’lìbhrigeadh dòs de epinephrine, cungaidh-leigheis a shlaodas sìos an ath-bhualadh mothachaidh. Feumaidh tu fhathast cuideachadh meidigeach fhaighinn às deidh dhut an inneal a chleachdadh.

Dè thachras rè deuchainn aileirdsidh bìdh?

Is dòcha gun tòisich an deuchainn leis an alergist agad a ’dèanamh deuchainn corporra agus a’ faighneachd mu na comharraidhean agad. Às deidh sin, nì e no i aon no barrachd de na deuchainnean a leanas:

• Deuchainn dùbhlan beòil. Rè an deuchainn seo, bheir an alergist agad dhut fhèin no do phàiste meudan beaga den bhiadh a tha fo amharas a bhith ag adhbhrachadh an alergidh. Faodar am biadh a thoirt seachad ann an capsal no le in-stealladh. Cumar sùil gheur ort gus faicinn a bheil ath-bhualadh mothachaidh ann. Bheir an alergist agad leigheas sa bhad ma tha ath-bhualadh ann.
• Cur às do dhaithead. Tha seo air a chleachdadh gus faighinn a-mach dè am biadh no na biadhan sònraichte a tha ag adhbhrachadh an aileirdsidh. Tòisichidh tu le bhith a ’cuir às do gach biadh a tha fo amharas bho do phàiste no bho do dhaithead. Cuiridh tu an uairsin na biadhan air ais chun daithead aon aig an aon àm, a ’coimhead airson ath-bhualadh mothachaidh. Chan urrainn dha daithead cuir às sealltainn a bheil an ath-bhualadh agad mar thoradh air aileirdsidh bìdh no cugallachd bìdh. Chan eilear a ’moladh daithead cuir às do dhuine sam bith a tha ann an cunnart airson droch ath-bhualadh mothachaidh.
• Deuchainn prick craiceann. Rè an deuchainn seo, cuiridh an alergist agad no solaraiche eile tomhas beag den bhiadh a tha fo amharas air craiceann do ghàirdean no do dhruim. Bidh e no i an uairsin a ’togail a’ chraicinn le snàthad gus leigeil le glè bheag den bhiadh faighinn fon chraiceann. Ma gheibh thu cnap dearg, tachasach aig làrach an in-stealladh, mar as trice tha e a ’ciallachadh gu bheil thu aileirgeach don bhiadh.
• Deuchainn fala. Bidh an deuchainn seo a ’dèanamh sgrùdadh airson stuthan ris an canar antibodies IgE san fhuil. Bidh antibodies IgE air an dèanamh anns an t-siostam dìon nuair a tha thu fosgailte do stuth a tha ag adhbhrachadh aileirdsidh. Rè deuchainn fala, bheir proifeasanta cùram slàinte sampall fala bho vein nad ghàirdean, a ’cleachdadh snàthad bheag. Às deidh an t-snàthad a chuir a-steach, thèid beagan fala a chruinneachadh a-steach do phìob deuchainn no vial. Is dòcha gum bi thu a ’faireachdainn gath beag nuair a thèid an t-snàthad a-steach no a-mach. Mar as trice bheir seo nas lugha na còig mionaidean.

Am feum mi dad a dhèanamh airson ullachadh airson na deuchainn?

Cha bhith feum agad air ullachadh sònraichte airson deuchainn aileirdsidh bìdh.

A bheil cunnartan ann don deuchainn?

Faodaidh deuchainn dùbhlan beòil droch ath-bhualadh mothachaidh adhbhrachadh. Sin as coireach nach eil an deuchainn seo air a thoirt seachad ach fo sgrùdadh dlùth le alergist.

Is dòcha gum faigh thu ath-bhualadh mothachaidh rè daithead cuir às. Bu chòir dhut bruidhinn ris an alergist agad mu mar a stiùireas tu ath-bheachdan a dh’fhaodadh a bhith ann.

Faodaidh deuchainn prick craiceann dragh a chuir air a ’chraiceann. Ma tha do chraiceann tachasach no iriosal às deidh na deuchainn, faodaidh an alergist agad cungaidh-leigheis òrdachadh gus faochadh a thoirt dha na comharraidhean. Ann an cùisean ainneamh, faodaidh deuchainn craiceann ath-bhualadh mòr adhbhrachadh. Mar sin feumar an deuchainn seo a dhèanamh cuideachd fo sgrùdadh dlùth le alergist.

Tha glè bheag de chunnart ann gun tèid deuchainn fala a dhèanamh. Is dòcha gu bheil pian beag no bruis agad san àite far an deach an t-snàthad a chuir a-steach, ach bidh a ’mhòr-chuid de chomharran a’ falbh gu sgiobalta.

Dè tha na toraidhean a ’ciallachadh?

Ma tha na toraidhean a ’sealltainn gu bheil aileirdsidh bìdh ort fhèin no air do phàiste, is e an làimhseachadh am biadh a sheachnadh.

Chan eil leigheas ann airson alergidhean bìdh, ach bu chòir cuir às don bhiadh bhon daithead agad casg a chuir air ath-bhualadh mothachaidh.

Le bhith a ’seachnadh biadhan a tha ag adhbhrachadh aileirdsidh faodaidh seo bileagan a leughadh gu faiceallach air bathar pacaichte. Tha e cuideachd a ’ciallachadh gum feum thu an aileirdsidh a mhìneachadh do dhuine sam bith a bhios ag ullachadh no a’ frithealadh biadh dhut fhèin no do phàiste. Tha seo a ’toirt a-steach daoine mar luchd-frithealaidh, luchd-dìon, tidsearan agus luchd-obrach cafaidh. Ach eadhon ma tha thu faiceallach, faodaidh tu fhèin no do phàiste a bhith fosgailte don bhiadh gun fhiosta.

Ma tha thu fhèin no do phàiste ann an cunnart airson droch ath-bhualadh mothachaidh, òrdaichidh an alergist agad inneal epinephrine as urrainn dhut a chleachdadh ma tha e fosgailte don bhiadh gun fhiosta. Thèid ionnsachadh dhut mar a chuireas tu an inneal a-steach do sliasaid do phàiste.

Ma tha ceistean agad mu na toraidhean agad agus / no mar a stiùireas tu duilgheadasan aileirgeach, bruidhinn ris an alergist agad.

Ionnsaich tuilleadh mu dheuchainnean obair-lann, raointean iomraidh, agus tuigse air toraidhean.

Tùsan

1. Acadamaidh Ameireagaidh Aileirgidh Asthma & Immunology [Eadar-lìn]. Milwaukee (WI): Acadamaidh Ameireagaidh Aileirgidh Asthma & Immunology; c2018. Alergists / Immunologists: Sgilean Sònraichte [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [timcheall air 2 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.aaaai.org/about-aaaai/allergist-immunologists-specialized-skills
2. Acadamaidh Ameireagaidh Aileirgidh Asthma & Immunology [Eadar-lìn]. Milwaukee (WI): Acadamaidh Ameireagaidh Aileirgidh Asthma & Immunology; c2018. Galar celiac, cugallachd glùtan neo-celiac, agus aileirdsidh bìdh: Ciamar a tha iad eadar-dhealaichte? [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 4 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/celiac-disease
3. Colaiste Ameireagaidh Aileirgidh Asthma & Immunology [Eadar-lìn]. Arlington Heights (IL): Colaiste Ameireagaidh Aileirgidh Asthma & Immunology; c2014. Deuchainn aileirdsidh bidhe [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 3 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/testing
4. Bunait Asthma and Allergy of America [Eadar-lìn]. Landover (MD): Asthma and Allergy Foundation of America; c1995–2017. Alergidhean bìdh [ùrachadh 2015 Dàmhair; a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 5 scrion]. Ri fhaighinn bho: http://www.aafa.org/food-allergies-advocacy
5. Ionadan airson Smachd agus Bacadh Galar [Eadar-lìn]. Atlanta: Roinn Slàinte is Seirbheisean Daonna na SA; Alergidhean bìdh ann an sgoiltean [ùrachadh 2018 Gearran 14; a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 3 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.cdc.gov/healthyschools/foodallergies
6. HealthyChildren.org [Eadar-lìn]. Itasca (IL): Acadamaidh Ameireagaidh Ameireagaidh; c2018. Alergidhean bìdh cumanta; 2006 Faoilleach 6 [ùrachadh 2018 Jul 25; a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 3 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx
7. Leigheas Johns Hopkins [Eadar-lìn]. Oilthigh Johns Hopkins, Ospadal Johns Hopkins, agus Siostam Slàinte Johns Hopkins; Alergidhean bìdh [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 3 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/adult/non-traumatic_emergencies/food_allergies_85,P00837
8. KidsHealth bho Nemours [Eadar-lìn]. The Nemours Foundation; c1995–2018. Dè thachras rè deuchainn aileirdsidh?; [air a ghairm 2018 Samhain 4]; [mu 3 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://kidshealth.org/en/teens/allergy-tests.html
9. KidsHealth bho Nemours [Eadar-lìn]. The Nemours Foundation; c1995–2018. Dè an diofar eadar aileirdsidh bidhe agus neo-fhulangas bìdh? [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 3 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://kidshealth.org/en/parents/allergy-intolerance.html?WT.ac=ctg#catceliac
10. Kurowski K, Boxer RW. Alergidhean bìdh: lorg agus riaghladh. Am Fam Lighiche [Eadar-lìn]. 2008 Jun 15 [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; 77 (12): 1678–86. Ri fhaighinn bho: https://www.aafp.org/afp/2008/0615/p1678.html
11. Deuchainnean Lab Air-loidhne [Eadar-lìn]. Washington D.C: Comann Ameireagaidh airson Ceimigeachd Clionaigeach; c2001–2018. Alergidhean [ùrachadh 2018 Dàmhair 29; a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [timcheall air 2 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://labtestsonline.org/conditions/allergies
12. Clionaig Mayo [Eadar-lìn]. Stèidheachd Mayo airson Foghlam Leigheil agus Rannsachadh; c1998–2018. Deuchainnean craiceann aileirdsidh: Mu 2018 Lùnastal 7 [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 3 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/allergy-tests/about/pac-20392895
13. Clionaig Mayo [Eadar-lìn]. Stèidheachd Mayo airson Foghlam Leigheil agus Rannsachadh; c1998–2018. Aileirdsidh bìdh: Diagnosis agus làimhseachadh; 2017 Cèitean 2 [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 4 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/diagnosis-treatment/drc-20355101
14. Clionaig Mayo [Eadar-lìn]. Stèidheachd Mayo airson Foghlam Leigheil agus Rannsachadh; c1998–2018. Aileirdsidh bìdh: Symptoms agus adhbharan; 2017 Cèitean 2 [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 3 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/symptoms-causes/syc-20355095
15. Tionndadh neach-cleachdaidh Merck Manual [Eadar-lìn]. Kenilworth (NJ): Merck & Co., Inc .; c2018. Alergidh Bidhe [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [timcheall air 2 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.merckmanuals.com/home/immune-disorders/allergic-reactions-and-other-hypersensitivity-disorders/food-allergy
16. Institiud Nàiseanta Cridhe, Sgamhan agus Fuil [Eadar-lìn]. Bethesda (MD): Roinn Slàinte is Seirbheisean Daonna na SA; Deuchainnean fala [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 3 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/blood-tests
17. Ionad Meidigeach Oilthigh Rochester [Eadar-lìn]. Rochester (NY): Ionad Meidigeach Oilthigh Rochester; c2018. Encyclopedia Slàinte: Deuchainnean Diagnostic airson Alergidhean [air a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [timcheall air 2 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=85&contentid=P00013
18. Slàinte UW [Eadar-lìn]. Madison (WI): Ùghdarras Ospadalan agus Clionaigean Oilthigh Wisconsin; c2018. Deuchainnean aileirdsidh: Ath-shealladh deuchainn [ùrachadh 2017 Dàmhair 6; a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [timcheall air 2 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.uwhealth.org/health/topic/medicaltest/allergy-tests/hw198350.html#hw198353
19. Slàinte UW [Eadar-lìn]. Madison (WI): Ùghdarras Ospadalan agus Clionaigean Oilthigh Wisconsin; c2018. Alergidhean bìdh: deuchainnean agus deuchainnean [ùrachadh 2017 Samhain 15; a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [timcheall air 9 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7023
20. Slàinte UW [Eadar-lìn]. Madison (WI): Ùghdarras Ospadalan agus Clionaigean Oilthigh Wisconsin; c2018. Alergidhean bìdh: Ath-shealladh Cuspair [ùrachadh 2017 Samhain 15; a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [timcheall air 2 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7017
21. Slàinte UW [Eadar-lìn]. Madison (WI): Ùghdarras Ospadalan agus Clionaigean Oilthigh Wisconsin; c2018. Alergidhean bìdh: Symptoms [ùrachadh 2017 Samhain 15; a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [mu 5 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7019
22. Slàinte UW [Eadar-lìn]. Madison (WI): Ùghdarras Ospadalan agus Clionaigean Oilthigh Wisconsin; c2018. Alergidhean bìdh: Cuin a chuireas tu fios gu dotair [air ùrachadh 2017 Samhain 15; a ghairm 2018 Dàmhair 31]; [timcheall air 8 scrion]. Ri fhaighinn bho: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7022

Cha bu chòir am fiosrachadh air an làrach seo a chleachdadh an àite cùram no comhairle meidigeach proifeasanta. Cuir fios gu solaraiche cùram slàinte ma tha ceistean agad mu do shlàinte.