Na 7 biadhan a chuidicheas mi le bhith a ’riaghladh mo ghalar Crohn

Susbaint

• Na biadhan a tha ag obair dhòmhsa
• Peas
• Cnothan
• Caora
• Bananathan
• Garlic
• Lentils agus beans
• Curranan

Bidh slàinte is sunnd a ’suathadh beatha gach neach gu eadar-dhealaichte. Seo sgeulachd aon neach.

Nuair a bha mi 22, thòisich rudan neònach a ’tachairt dha mo bhodhaig. Tha mi a ’faireachdainn pian às deidh dhomh ithe. Bidh mi a ’faighinn a’ bhuineach gu cunbhalach agus bidh mi a ’leasachadh sgrìoban agus tinneasan beòil nach gabh mìneachadh.

Airson greis, bha mi a ’gabhail ris gum feumadh iad sin a bhith mar thoradh air rudeigin sìmplidh, mar ghalar.

Ach mar a dh ’fhàs na comharraidhean sin nas dian, thòisich mi cuideachd a’ fulang call cuideim iongantach, a ’call faisg air 14 notaichean (6.35 kg) thairis air na bha a’ faireachdainn mar oidhche. Thòisich mi fo amharas nach robh rudeigin ceart.

Ach, cha robh dùil agam a-riamh gun toireadh e bliadhnaichean de dheuchainnean agus eadhon, aig aon àm, fo chasaid gun toireadh e laxatives. Mu dheireadh, thàinig am breithneachadh air ais: bha Crohn’s agam.

B ’e comharrachadh mo chumha aon rud. Bha a bhith ga làimhseachadh mar rud eile.

Dh ’fheuch mi a h-uile càil, a’ toirt a-steach measgachadh de dhrogaichean, agus dhèilig mi ri gach seòrsa taobh-bhuaidh - bho ath-bhualaidhean alergidh gu tablaidean cho mòr cha mhòr nach robh e comasach an slugadh gu corporra.

An uairsin, aon oidhche gun chadal, rinn mi Googled leigheasan nàdurrach airson sèid. Leugh mi mu mar a bha cuid de dhaoine air daithead sònraichte a leantainn - a ’toirt a-steach saor bho ghluten, gun fheòil, agus gun bhainne - gus an cuideachadh le bhith a’ riaghladh comharraidhean coltach ris.

Cha do smaoinich mi a-riamh air a ’bheachd gum b’ urrainn dhomh mo bheathachadh - agus is dòcha eadhon cuideachadh - mo bhodhaig leis an daithead agam.

Ach an dèidh dhomh na teisteanasan solair agam a chrìochnachadh ron oilthigh, shaoil ​​mi gum b ’urrainn dhomh daithead sònraichte a ghabhail os làimh. Mar sin chuir mi romham feuchainn air saor bho ghluten. Dè cho cruaidh ‘s a dh’ fhaodadh e a bhith?

Airson a ’chiad mhìosan, bha coltas ann gun do lùghdaich na comharraidhean agam, ach mar a thill lasraichean beaga, chaill mi cridhe. Goirid às deidh sin, lorg mi Instagram agus thòisich mi a ’leantainn beagan dhaoine a bha air daithead stèidhichte air planntrais agus a rèir coltais a’ soirbheachadh.

Leis nach robh e comasach dhomh na comharraidhean agam fhaighinn fo smachd leis na drogaichean, agus leis a h-uile lasachadh leantainneach nas miosa agus gun stad, chuir mi romham feuchainn air daithead sònraichte.

Thòisich mi beag agus gu slaodach a ’gearradh a-mach feòil. An uairsin thàinig bainne, a bha na b ’fhasa beannachd a thoirt dha. Beag air bheag, ghluais mi gu bhith gu tur stèidhichte air planntrais agus gun ghlùtan cuideachd.

Ged a bhios mi fhathast a ’gabhail glè bheag de chungaidh-leigheis nuair a dh’ fheumas mi, agus fhathast a ’faighinn eòlas air cuid de chomharran, tha am plana ithe ùr agam air cùisean a shocrachadh gu mòr.

Chan eil mi a ’moladh gun cuidich leantainn daithead stèidhichte air planntrais duine sam bith a leigheas, no eadhon na comharraidhean Crohn sònraichte agad a lughdachadh. Ach le bhith ag èisteachd ri do bhodhaig agus a ’cluich mun cuairt le diofar bhiadhan, is dòcha gum faigh thu beagan faochadh.

Na biadhan a tha ag obair dhòmhsa

Is e na biadhan gu h-ìosal an fheadhainn a bhios mi a ’còcaireachd leis gach seachdain. Tha iad uile sùbailte, furasta an cleachdadh ann an còcaireachd làitheil, agus gu nàdarra àrd ann an togalaichean anti-inflammatory.

Peas

Tha iad sin nan taigh-cumhachd beag iongantach de bheathachadh a bhios uaireannan a ’dearmad ann an saoghal a’ bhidhe.

Is toil leam brot pea ùr iongantach grunn thursan san t-seachdain. Tha e gu math furasta dhomh a chnàmh, agus tha e gu math so-ghiùlain airson obair. Is toil leam cuideachd a bhith a ’tilgeil peas a-steach do mhòran de na soithichean as fheàrr leam leithid pie’s pie no spaghetti Bolognese.

Agus ma tha thu ann an èiginn ùine, tha iad blasta mar mhias taobh sìmplidh le beagan mint air a phronnadh.

Tha peas làn de charbohydrates agus pròtain iom-fhillte, a dh ’fhaodadh cuideachadh le bhith a’ cumail do lùth suas aig lasraichean no amannan call cuideim gun dùil.

Cnothan

Tha cnothan nan tàthchuid iongantach, ioma-chruthach eile. Tha seòrsa sam bith de chnò làn chock làn de gheir fallain mono- agus polyunsaturated agus tha gu leòr de thogalaichean anti-inflammatory ann.

Is e an dòigh as fheàrr leam a bhith a ’faighinn tlachd às na bìdean cumhachdach sin ann am buidealan cnò agus bainne cnò. Tha mi an-còmhnaidh dèidheil air a bhith a ’spìonadh air cnothan calltainn le beagan seoclaid dorcha mar treat.

Ma tha thu an urra gu mòr ri cnothan (agus sìol agus gràinnean) gach latha, smaoinich air taghadh roghainnean sprouted, socrach no bruich airson cuideam nas fheàrr a thoirt dha na beathachadh.

Caora

Bidh iad sin an-còmhnaidh agam san taigh, an dàrna cuid ùr no reòta. Tha gaol agam orra mar mhullach air brochan no leotha fhèin le beagan iogart. Tha dearcan làn de antioxidants, a tha iad fhèin a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid sèid anns a ’bhodhaig.

Bananathan

Tha bananathan sgoinneil - air an sgoltadh ann am brochan, air an ithe mar greim-bìdh so-ghiùlain, no air am bruich a-steach do aran gun ghluten.

Is e potasium aon de na beathachadh as beairtiche ann am bananathan, a tha gan dèanamh nan deagh roghainn dhaibhsan aig a bheil stòl sgaoilte cronach.

Garlic

Tha mi an-còmhnaidh a ’còcaireachd le garlic agus cha b’ urrainn dhomh smaoineachadh air bunait mias gun a bhith a ’tòiseachadh le beagan garlic agus oinniún.

Tha blas cho mìorbhuileach aig garlic ùr, agus cha bhith feum agad air mòran gus breab a thoirt dha mias sam bith. Tha garlic cuideachd na bhiadh prebiotic, a ’ciallachadh gu bheil e a’ biathadh bacteria gut fallain.

Dhaibhsan a tha air daithead ìosal FODMAP, faodaidh tu ola le garl a chleachdadh gus blas garl a chumail gun a bhith a ’cur às do chomharran.

Lentils agus beans

Ma tha thu a ’gearradh a-mach beagan feòil bhon daithead agad, tha pònairean na dhòigh math air a’ phròtain sin a chall.

Feuch an cuir thu cuid de leantailean an àite mairt talmhainn no cleachd dòigh 50/50 mura h-eil thu cinnteach. Bidh iad cuideachd ag obair gu math ann an saladan agus mar bhunait airson stiùbh. Bidh mi an-còmhnaidh a ’ceannach lentils agus beans air an tiormachadh agus gam bruich mi fhìn.

Pinched airson ùine? Bidh còcaireachd cuideam a ’gearradh an ùine còcaireachd airson pònairean sìos bho uairean gu dìreach mionaidean! Faodaidh pònairean à tiona obrachadh cuideachd, ged nach eil iad cho beairteach ann am folate no molybdenum agus gu tric tha tòrr sodium annta.

Curranan

Tha curranan nan deagh ghrìtheid ioma-ghnèitheach eile làn de carotenoids provitamin A mar beta carotene agus alpha-carotene, aig a bheil feartan anti-inflammatory. ”

Faodaidh a ’bhodhaig provitamin A a thionndadh gu vitimín A, leis nach eil vitimín A. preformed ann an curranan agus biadh plannta eile.

Feuch ri greim a thoirt air curran a-steach do bhrochan maidne le beagan mìlseachd no sgoltadh iad gu grinn agus crath iad ann an sàsaichean agus soithichean a bhios agad a h-uile latha.

Agus sin e! Tha mi a ’moladh trì de na rudan sin a chur ris a’ bhasgaid bhùthan seachdaineil agad agus faicinn mar a thèid dhut. Cha bhith fios agad a-riamh gus am feuch thu!

Nòta: Tha a h-uile duine le Crohn’s eadar-dhealaichte agus ged a dh ’fhaodadh cuid a bhith a’ soirbheachadh air daithead a bha a ’toirt a-steach na biadhan plannta a tha air an liostadh gu h-àrd, is dòcha nach urrainn dha cuid eile gabhail riutha. Cuideachd, tha coltas ann gun atharraich do fhulangas do bhiadhan sònraichte nuair a tha thu a ’fulang le lasair ann an comharraidhean. Sin as coireach gu bheil e deatamach bruidhinn ris an sgioba cùram slàinte agad mus dèan thu atharrachaidhean mòra ann an daithead.

Is e Helen Marley am blogair agus an dealbhadair bìdh air cùl theplantifulchef. Thòisich i air a ’bhlog aice mar dhòigh air na cruthachaidhean aice a cho-roinn fhad‘ s a bha i a ’tòiseachadh air turas stèidhichte air gluten, stèidhichte air planntrais gus na comharran aice de ghalar Crohn a lughdachadh. A bharrachd air a bhith ag obair le suaicheantasan mar My Protein agus Tesco, bidh i a ’leasachadh reasabaidhean airson leabhraichean-d, a’ toirt a-steach dreach blogair airson a ’bhrand slàinte Atkins. Dèan ceangal rithe air Twitter no Instagram.