A bheil sùgh mheasan cho mì-fhallain ri siùcar siùcair?

Susbaint

• Tha an dà chuid tòrr siùcar
• Dh ’fhaodadh an dà chuid leantainn gu àrdachadh cuideam
• Tha sùgh mheasan nas beairtiche ann am beathachadh
• An loidhne bun

Thathas den bheachd gu bheil sùgh mheasan mar as trice fallain agus fada nas fheàrr na sòda siùcair.

Tha mòran de bhuidhnean slàinte air aithrisean oifigeil a chuir a-mach a ’brosnachadh dhaoine gus an ìre de dheochan siùcair a lughdachadh, agus tha grunn dhùthchannan air a dhol cho fada ri bhith a’ cur an gnìomh cìs air sòda siùcair (,).

Ach, tha cuid de dhaoine a ’moladh nach eil sùgh cho fallain‘ s a chaidh a dhèanamh a-mach airson a bhith agus a ’cheart cho millteach ri do shlàinte ri sòda siùcair.

Bidh an artaigil seo a ’sgrùdadh an fhianais shaidheansail as ùire gus coimeas a dhèanamh eadar sùgh mheasan agus sòda.

Tha an dà chuid tòrr siùcar

Is e aon de na prìomh adhbharan a tha cuid de dhaoine a ’meas sùgh mheasan cho mì-fhallain ri sòda siùcair is e susbaint siùcar nan deochan sin.

Bidh an dà chuid sòda agus sùgh mheasan 100% a ’pacadh timcheall air 110 calaraidh agus 20–26 gram de shiùcair gach cupa (240 ml) (,).

Tha rannsachadh gu cunbhalach a ’sealltainn ceangal eadar deochan siùcair agus cunnart nas àirde de thinneas, leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2, syndrome metabolic, bruthadh-fala àrd, agus tinneas cridhe, a bharrachd air cunnart nas àirde de bhàs ro-luath (,,,,).

Air sgàth na tha annta de shiùcar, tha cuid de dhaoine air tòiseachadh a ’cruinneachadh sùgh agus sòda còmhla, a’ moladh gum bu chòir an seachnadh aig an aon ìre. Ach, tha coltas ann nach toir soda agus sùgh buaidh air do shlàinte san aon dòigh ().

Mar eisimpleir, bidh soda buailteach do chunnart galair a mheudachadh ann an dòigh a tha an urra ri dòsan. Tha seo a ’ciallachadh mar as motha a bhios tu ag òl, is ann as motha a tha do chunnart galair - eadhon ged nach òl thu ach suimean beaga.

Air an làimh eile, ma dh ’òlas tu sùgh beag de shùgh - gu sònraichte nas lugha na 5 unnsa (150 ml) gach latha - dh’ fhaodadh e do chunnart a lùghdachadh bho thinneasan mar tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus tinneas cridhe. Tha coltas ann gu bheil dìreach in-ghabhail nas àirde a ’dèanamh cron air do shlàinte ().

Thuirt sin, chan eil buannachdan slàinte sùgh a ’buntainn ach ri sùgh mheasan 100% - chan ann ri deochan mheasan siùcar-siùcair.

Tha an aon seòrsa siùcair ann an sùgh mheasan agus sòda. Ach, tha sòda dualtach cron a dhèanamh air do shlàinte, ge bith dè an ìre a bhios thu ag ithe, ach is dòcha nach bi sùgh mheasan a ’meudachadh do chunnart galair nuair a tha thu air mhisg.

Dh ’fhaodadh an dà chuid leantainn gu àrdachadh cuideam

Dh ’fhaodadh an dà chuid sùgh mheasan agus sòda siùcair do chunnart àrdachadh cuideam a mheudachadh.

Tha sin air sgàth gu bheil gach cuid beairteach ann an calaraidhean ach ìosal ann am freumhag, beathachadh a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh an acras agus a’ brosnachadh faireachdainnean lànachd (,,).

Air an adhbhar sin, tha coltas ann nach lìon na calaraidhean a thèid a chaitheamh bho aon chuid sòda no sùgh mheasan thu cho mòr ri àireamh cho-ionann de chalaraidhean a thèid ithe bho bhiadh làn fiber leis an aon uiread de shiùcair, leithid pìos measan ().

Cuideachd, ma dh ’òlas tu calaraidhean - seach an ithe - dh’ fhaodadh sin do chunnart àrdachadh cuideam a mheudachadh. Tha eòlaichean den bheachd gu bheil seo dualtach leis nach bi a ’mhòr-chuid de dhaoine a’ dèanamh dìoladh airson na calaraidhean leaghaidh sin le bhith ag ithe nas lugha de chalaraidhean bho bhiadhan eile - mura dèan iad oidhirp mothachail (,).

Thuirt sin, chan eil ach cus calaraidhean a ’leantainn gu àrdachadh cuideam. Mar sin, tha e cudromach a ràdh nach bi a bhith ag ithe cuideaman beaga anns a ’mhòr-chuid de dhaoine le bhith a’ caitheamh deochan beaga le calorie.

Tha sùgh mheasan agus sòda làn chalaraidhean ach ìosal ann am freumhag, gan dèanamh nan dòigh neo-èifeachdach gus an t-acras a lughdachadh agus do chumail làn. Faodaidh iad cuideachd leantainn gu cus calorie a ghabhail a-steach, ag adhartachadh àrdachadh cuideam.

Tha sùgh mheasan nas beairtiche ann am beathachadh

Ann an sùgh mheasan tha vitamain, mèinnirean, agus todhar buannachdail a tha mar as trice aig sòda siùcair ().

An aghaidh creideas mòr-chòrdte, tha 1/2 cupa (120 ml) de sùgh mheasan a cheart cho beairteach anns a ’mhòr-chuid de bhiotamain agus mèinnirean, a’ toirt a-steach iarann, potasium, magnesium, agus vitamain B, mar an aon uiread de mheasan ùra (,,).

Cumaibh cuimhne gu bheil mòran de bheathachadh a ’crìonadh le ùine. Mar sin, tha sùgh a tha air ùr-bhrùthadh buailteach a bhith a ’toirt a-steach ìrean nas àirde de bhiotamain agus mèinnearach na seòrsachan sùgh eile. Ach, tha ìrean beathachaidh nas àirde aig a h-uile sùgh 100% na sòda siùcair.

Tha sùgh mheasan mar an ceudna a ’toirt a-steach todhar plannta buannachdail, leithid carotenoids, polyphenols, agus flavonoids, a chuidicheas le bhith a’ neodachadh radicals an-asgaidh agus a ’lughdachadh do chunnart galair (,,,).

Is dòcha gu bheil seo a ’mìneachadh carson a tha diofar sheòrsaichean de shùgh mheasan ceangailte ri buannachdan slàinte, bho dìonachd leasaichte agus gnìomh eanchainn gu sèid nas ìsle, cuideam fuil, agus ìrean cholesterol LDL (dona) (,,,,).

Ach, tha e coltach gum bi na buannachdan sin air an coileanadh as fheàrr nuair a thèid sùgh mheasan ithe ann an suimean suas gu 5 unnsa (150 ml) gach latha ().

Tha sùgh mheasan beairteach ann am vitamain, mèinnirean, agus todhar buannachdail planntrais nach eil sòda idir. Chaidh sùgh cunbhalach de sùgh beag a cheangal ri grunn bhuannachdan slàinte.

An loidhne bun

Tha sùgh mheasan agus soda siùcair coltach ri chèile ann an cuid de thaobhan ach gu math eadar-dhealaichte ann an cuid eile.

Tha an dà chuid ìosal ann am freumhag agus stòran siùcar agus calaraidhean leaghaidh. Nuair a thèid an ithe ann an àireamhan mòra, tha an dà chuid air a bhith ceangailte ri cunnart nas motha airson reamhrachd agus tinneas, leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus tinneas cridhe.

Ach, eu-coltach ri sòda siùcair, tha measgachadh de bhiotamain, mèinnirean agus todhar buannachdail ann an sùgh mheasan a bheir dìon dhut bho ghalar.

Mar sin, nuair a thèid a chaitheamh ann an suimean beaga, bidh sùgh mheasan fhathast na bhuannaiche soilleir.