Buannachdan Slàinte Turmeric

Susbaint

• Dè a th ’ann an turmeric?
• Buannachdan slàinte spìosraidh turmeric
• Mar a chleachdas tu Turmeric
• Lèirmheas airson

Dè a tha cumanta aig pùdar mustard agus curry? Bidh an dath buidhe aca a ’tighinn le cead bho turmeric. Is dòcha gu bheil thu air am bàrr spìosraidh superfood seo fhaicinn ann an crathadh pròtain pùdar turmeric agus stir-fries, ach gu dearbh tha barrachd chleachdaidhean ann airson turmeric a tha a ’dol nas fhaide na còcaireachd.

Dè a th ’ann an turmeric?

Tha an spìos òir seo a ’tighinn bhon curcuma longa no curcuma domestica lus, a tha dùthchasach dha Àisia a Deas. Tha an spìos dàna a ’tighinn bhon roinn coltach ri freumh a bhios a’ fàs fon ùir, ris an canar rhizome. Tha na rhizomes air an goil agus air an tiormachadh gus pùdar turmeric a dhèanamh, a tha air a reic leis fhèin agus cuideachd air a thoirt a-steach do iomadh measgachadh pùdar curry. Gheibh thu cuideachd an dreach ùr aig cuid de stòran grosaireachd sònraichte.

Buannachdan slàinte spìosraidh turmeric

Ann an aon teaspoon de phùdar turmeric tha dìreach naoi calaraidhean, ach tha an spìosraidh òrail gu dearbh na rionnag air sgàth a mholacilean anti-inflammatory, a ’toirt a-steach fear ris an canar curcumin. Tha pùdar turmeric timcheall air 3.14 sa cheud curcumin, a ’moladh aon sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann am Beathachadh agus aillse. ’Tha turmeric agus curcumin, am ball as gnìomhaiche den spìosraidh, air a bhith na chuspair do mhìltean de sgrùdaidhean, "arsa Maribeth Evezich, MS, RD, MBA, neach-dietachd stèidhichte ann am Baile New York." Tha an rannsachadh seo a ’sealltainn gu bheil antioxidant làidir aig curcumin agus togalaichean anti-inflammatory a bharrachd air gnìomhan anti-bhìorasach, antibacterial, anti-fungach agus dìon-dìon. "Dh’ fhaodadh tu buannachd fhaighinn bho suas ri teaspoon gach latha.

Faodaidh Curcumin cuideachd buaidhean glanaidh artery. Ann an aon sgrùdadh à Taiwan, lùghdaich daoine a bha ag ithe earrannan curcumin gach latha na h-ìrean de dhroch cholesterol aca (LDL) ann an dìreach 12 seachdainean. Rannsachadh eile air fhoillseachadh ann an Ophthalmology Rannsachaidh & Saidheans Lèirsinneach a ’ceangal curach le slàinte sùla ag ràdh nach robh daoine a bhiodh gu tric ag ithe curach cho dualtach le myopia àrd, suidheachadh sùla a dh’ fhaodadh call fradharc adhbhrachadh.

A bheil duilgheadasan gut agad? Is dòcha gun cuidich spìosraidh turmeric. Ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns an Iris Beathachaidh Bhreatainn, lùghdaich curcumin sèid ann am mionach dhaoine le galar inflammatory bowel. A bharrachd air an sin, faodaidh pùdar turmeric a bhith na fhaochadh pian nàdarra, oir lorg aon sgrùdadh à Thailand cuibhreann curcumin ag obair a bharrachd air ibuprofen gus faochadh a thoirt do pian am measg dhaoine le osteoarthritis.

Mar a chleachdas tu Turmeric

Is e a ’chiad dhòigh agus as fhasa turmeric a chleachdadh a bhith a’ còcaireachd leis: Sprinkle pùdar turmeric air glasraich mar chaolan mus ròstadh, a ’moladh Evezich. Simmer an spìosraidh gu brot no cuir ris an uisge a bhios tu a ’cleachdadh airson rus no leantailean a chòcaireachd. Cuir pùdar turmeric gu smoothies agus sùgh no saute le uighean sgrathaichte no tofu. Mas fheàrr leat (agus ma lorgas tu) am freumh ùr, cleachd spàin-bùird grated mar àite airson teaspoon den fhoirm thiormaichte, arsa Evezich. Gus na buannachdan as fheàrr fhaighinn bho turmeric, cuir còmhla e le geir, leithid ola cnò-chnò, tha i a ’cur ris. Cuidichidh seo le bhith a ’cuairteachadh an spìosraidh gu cothromach a-steach don mhias agad. Cuir piobar dubh ris airson barrachd blas agus cumhachd. Faodaidh an seusanachadh àrdachadh a thoirt air do bhodhaig le curcumin

Faigh cuibhreann a bharrachd den fhìor spìosraidh ann an Starbucks® Coffee le Golden Turmeric a tha air a choimeasgadh le turmeric, ginger, agus sinamon gus cuid de phrìomh ~ chothromachadh ~ a bhualadh bhon chupa maidne agad agus tron ​​latha.

Ach, cha stad cumhachdan turmeric aig àm cnàmhaidh. Faodaidh tu eadhon a chleachdadh airson cùram craiceann. Faic: Bidh am Measg Turmeric DIY Jourdan Dunn a ’cleachdadh gus lughdachadh a thoirt air acne agus cearcallan dorcha

Ag iarraidh barrachd cleachdaidhean turmeric? Seo mar a chuireas tu turmeric gu ìre mhath biadh sam bith. An uairsin, faodaidh tu feuchainn air smoothie turmeric no latte spice turmeric.

Lèirmheas airson