Feuch aon chupa de bhiteagan ro no às deidh biadh airson cnàmhadh nas fheàrr

Susbaint

• Buannachdan bitters
  
• Reasabaidh bitters dachaigh
• Tàthchuid
• Stiùireadh

Feuch e le uisge no deoch làidir

Tha bitters nan potions beaga cumhachdach a tha a ’dol fada nas fhaide na grìtheid cocktail searbh.

Is e an cothrom a th ’ann, tha e glè choltach gum faigh thu blasad de bhiteagan ann an cocktail Seann-fhasanta, Champagne, no cocktail ciùird sam bith den t-seachdain aig a’ bhàr trendy as fheàrr leat. Ach an robh fios agad gum faod òl bitters gach latha a bhith math airson do shlàinte is do chnàmh iomlan?

Buannachdan bitters

• faodaidh iad casg a chuir air siùcar
• cobhair ann an cnàmhadh agus detoxification
• a ’lughdachadh sèid

Tha e ag obair mar seo.

Ann an corp an duine tha tonna de gabhadan airson todhar searbh. Canar na gabhadairean sin, agus gheibhear iad sa bheul, teanga, gut, stamag, grùthan agus pancreas.

Bidh brosnachadh T2Rs a ’meudachadh rùintean cnàmhaidh, a’ brosnachadh siostam cnàmhaidh fallain a tha a ’gabhail a-steach beathachadh nas fheàrr agus a’ glanadh an grùthan gu nàdarra. Taing don cheangal gut-brain, faodaidh bitters buaidh mhath a thoirt air ìrean cuideam, cuideachd.

Faodaidh bitters cuideachd cuideachadh le bhith a ’lughdachadh siùcar, mar a lorgar ann an tè a chaidh a dhèanamh air cuileagan. Bidh iad cuideachd a ’leigeil a-mach peptide YY (PYY) a tha a’ cumail smachd air an acras agus peptide-1 coltach ri glucagon (GLP-1), a dh ’fhaodadh cuideachadh le bhith a’ cuir às do mhiann neach.Aig an aon àm, tha cuid de sgrùdaidhean air faighinn a-mach gun urrainn dhaibh cuideachadh.

Tha todhar anns an fhreumh gentian anns na bitters sin, fhad ‘s a tha freumh dandelion cumhachdach a lùghdaicheas sèid.

Is e aon dòigh air bitters a chleachdadh a bhith a ’toirt beagan dhiogan, suas ri 1 milliliter no 1 teaspoon, an dàrna cuid dìreach mar tincture air do theanga no air a charachadh gu uisge agus timcheall air 15 gu 20 mionaid ro no às deidh do bhiadh.

Bidh dòsan a chleachdar gu traidiseanta agus ann an sgrùdaidhean rannsachaidh ag atharrachadh a rèir an searbh sònraichte agus an toradh slàinte a tha san amharc. Thuirt sin, faodaidh iad a bhith bho 18 milligram de quinine gu 2.23 gram gach latha airson freumh gentian agus suas gu 4.64 gram airson freumh dandelion. Faodar todhar searbh eile a mholadh ann an dòsan de 5 gram grunn thursan san latha.

Reasabaidh bitters dachaigh

Tàthchuid rionnag: riochdairean bittering

Tàthchuid

• 1 oz. (28 gram) freumh gentian tiormaichte
• 1/2 oz. (14 gram) freumh dandelion tiormaichte
• 1/2 oz. (14 gram) connadh tioram
• 1 tsp. (0.5 gram) craiceann orains tiormaichte
• 1/2 tsp. (0.5 gram) ginger tiormaichte
• 1/2 tsp. (1 gram) sìol fennel
• 8 oz. deoch làidir (air a mholadh: 100 bhodka dearbhaidh no SEEDLIP’s Spice 94, roghainn neo-dheoch làidir)

Stiùireadh

1. Cuir còmhla na stuthan gu lèir ann am jar clachair. Thoir deoch làidir no leaghan eile air a mhuin.
2. Seulaich gu teann agus stòraich na bitters ann an àite fionnar, dorcha.
3. Leig leis na bitters a dhol a-steach gus an ruigear an neart a tha thu ag iarraidh, timcheall air dà no ceithir seachdainean. Thoir crathadh air na cnagain gu cunbhalach, timcheall air aon uair san latha.
4. Nuair a bhios tu deiseil, cuir cuideam air na searbhadairean tro cheesecloth muslin no sìoltachan cofaidh. Glèidh na bitters strained ann an soitheach teann aig teòthachd an t-seòmair.

Tha frith-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith aig bitters a’ toirt a-steach eadar-obrachadh le (leithid antibiotaicean, tinneas an t-siùcair, agus cungaidhean anti-leigheas) agus, a dh ’fhaodadh a bhith cronail dhaibhsan aig a bheil clachan gall. Bu chòir bitters cuideachd a sheachnadh le neach sam bith a tha trom le leanabh, oir dh ’fhaodadh e breith anabaich, saothair ro-luath, no giorrachadh uterine cronail.

Tha Tiffany La Forge na chòcaire proifeasanta, leasaiche reasabaidh, agus sgrìobhadair bìdh a bhios a ’ruith am blog Parsnips and Pastries. Tha am blog aice a ’cuimseachadh air fìor bhiadh airson beatha chothromach, reasabaidhean ràitheil, agus comhairle slàinte ruigsinneach. Nuair nach eil i sa chidsin, is toil le Tiffany yoga, coiseachd, siubhal, gàirnealaireachd organach, agus a bhith a ’crochadh a-mach leis na corgi aice, Cocoa. Tadhail oirre aig a ’bhlog aice no air Instagram.