Mar as urrainn dhut ath-theasachadh gu sàbhailte: Steak, cearc, Rice, pizza agus barrachd

Susbaint

• Stiùireadh Coitcheann
• Staoig
• Roghainn 1: Àmhainn
• Roghainn 2: Microwave
• Roghainn 3: Pan
• Roghainn 4: Bag plastaig ath-ruigsinneach
• Cearc agus cuid de dh'fheòil dhearg
• Roghainn 1: Àmhainn
• Roghainn 2: Microwave
• Roghainn 3: Pan
• Iasg
• Roghainn 1: Microwave
• Roghainn 2: Àmhainn
• Roghainn 3: Pan
• Rice
• Roghainn 1: Microwave
• Roghainn 2: Pan-smùid
• Roghainn 3: Àmhainn
• Pizza
• Roghainn 1: Àmhainn
• Roghainn 2: Pan
• Roghainn 3: Microwave
• Glasraich ròsta
• Broil no Grill
• Casseroles agus miasan pot singilte
• Roghainn 1: Microwave
• Roghainn 2: Àmhainn
• Roghainn 3: Pan
• Is dòcha gur e microwaving an dòigh as fheàrr air beathachadh a chumail
• An loidhne bun
• Ullachadh bìdh: measgachadh agus maids cearc agus glasraich

Chan e a-mhàin gu bheil ùine a ’sàbhaladh ùine agus airgead ach a’ lughdachadh sgudal. Tha e na chleachdadh riatanach ma bhios tu ag ullachadh biadh ann an tòrr.

Ach, ma thèid ath-theasachadh gu neo-iomchaidh, faodaidh na tha air fhàgail puinnseanachadh bìdh adhbhrachadh - a dh ’fhaodadh do shlàinte a chuir an cunnart.

Thathas den bheachd gu bheil 1 às gach 6 Ameireaganaich a ’faighinn puinnseanachadh bìdh gach bliadhna - agus gu bheil 128,000 dhiubh sin san ospadal. Ann an cùisean cruaidh, faodaidh puinnseanachadh bìdh eadhon bàs () adhbhrachadh.

A bharrachd air an sin, faodaidh cuid de dhòighean teasachaidh cuid de na tha air fhàgail a dhèanamh fada nas tarraingiche airson ithe.

Tha an artaigil seo a ’toirt seachad stiùireadh airson ath-theasachadh sàbhailte is blasta de na tha air fhàgail.

Stiùireadh Coitcheann

Nuair a bhios tu ag ath-theasachadh rudan a tha air fhàgail, tha làimhseachadh ceart deatamach airson do shlàinte agus blas do bhiadh.

Seo na nì thu (2, 3, 4):

• Cool na tha air fhàgail cho luath ‘s a ghabhas (taobh a-staigh 2 uair), stòraich anns a’ frids agus ith taobh a-staigh 3-4 latha.
• Air an làimh eile, reothadh na tha air fhàgail airson 3-4 mìosan. Às deidh na h-ìre seo, thathas fhathast den bheachd gu bheil iad sàbhailte ri ithe - ach dh ’fhaodadh aodach agus blas a bhith air a chuir an cunnart.
• Bu chòir na tha air fhàgail reòta a bhith air a dhì-ghalarachadh gu ceart mus teasachadh iad le bhith gan gluasad chun frids agad no a ’cleachdadh an t-suidheachadh dì-losgadh air do mhicrowave. Nuair a tha thu air uisgeachadh, fuaraich agus ith taobh a-staigh 3-4 latha.
• Tha e sàbhailte ath-theasachadh a dhèanamh air na tha air fhàgail le pàirt dheth air a mhilleadh le saucepan, microwave no àmhainn. Ach, bheir ath-theasachadh nas fhaide mura h-eil am biadh air a leaghadh gu tur.
• Ath-theasachadh na tha air fhàgail gus am bi iad teth le smùid - bu chòir dhaibh ruighinn agus cumail suas 165 ° F (70 ° C) airson dà mhionaid. Stir biadh fhad ‘s a tha thu ag ath-theasachadh gus dèanamh cinnteach gu bheil eadhon teasachadh, gu sònraichte nuair a bhios tu a’ cleachdadh microwave.
• Na bi ag ath-theasachadh na tha air fhàgail barrachd air aon uair.
• Na cuir air ais na tha air fhàgail a chaidh a dhì-ghalarachadh mu thràth.
• Dèan frithealadh air na tha air fhàgail air ath-theasachadh sa bhad.

Dèan cinnteach gu bheil na tha air fhàgail agad air am fuarachadh gu sgiobalta, air an fhuarachadh agus air an ithe taobh a-staigh beagan làithean no reòta airson suas ri grunn mhìosan. Bu chòir an ath-theasachadh gu mionaideach - ged nach bu chòir an ath-theasachadh no an reothadh barrachd air aon uair.

Staoig

Tha na gearanan as cumanta le steak ath-theasachadh air an tiormachadh, feòil rubair no gun blas. Ach, tha cuid de dhòighean teasachaidh a ’cumail blas agus taiseachd.

Cum an cuimhne gum bi feòil a tha air fhàgail mar as trice a ’blasad nas fheàrr nuair a thèid a theasachadh bho teòthachd an t-seòmair - mar sin fàg e a-mach às a’ frids airson timcheall air 10 mionaidean mus ath-theasachadh.

Roghainn 1: Àmhainn

Ma tha ùine agad airson fois a ghabhail, is e seo an dòigh as fheàrr air steak ath-theasachadh gus a chumail tairgse agus blas.

1. Suidhich an àmhainn agad gu 250 ° F (120 ° C).
2. Cuir an steak air raca sreang am broinn treidhe bèicearachd. Leigidh seo leis an fheòil còcaireachd gu mionaideach air gach taobh.
3. Cho luath ‘s a bhios an àmhainn ro-theth, cuir an steak a-staigh agus bruich airson timcheall air 20-30 mionaid, a’ sgrùdadh gu cunbhalach. A rèir dè cho tiugh ‘s a tha an steak, bidh amannan còcaireachd eadar-dhealaichte.
4. Bidh an steak deiseil aon uair ‘s gu bheil e blàth (100–110 ° F no 37–43 ° C) - ach gun a bhith a’ pìobaireachd teth - sa mheadhan.
5. Dèan frithealadh le sabhs gravy no steak. Air neo, sear air gach taobh den steak ann am pana le ìm no ola airson inneach crispy.

Roghainn 2: Microwave

Is e seo an roghainn as fheàrr ma tha thu goirid ann an ùine. Bidh microwave gu tric a ’tiormachadh steak a-mach, ach faodar seo a chasg le beagan cheumannan sìmplidh:

1. Suidhich an steak ann am mias microwavable.
2. Dòirt beagan sabhs steak no gravy feòil thairis air mullach an steak agus cuir beagan Drops de ola no ìm.
3. Còmhdaich a ’mhias microwavable.
4. Bruich air teas meadhanach, a ’tionndadh an steak gach 30 diog no mar sin gus am bi e blàth ach gun a bhith ro theth. Cha bu chòir seo a thoirt nas fhaide na mionaid no dhà.

Roghainn 3: Pan

Is e seo dòigh luath eile airson ath-theasachadh steak gus a chumail socair tairgse.

1. Cuir beagan brot mairtfheòil no gravy ann am pana domhainn.
2. Teas am broth no an gravy gus an atharraich e, ach na leig leis goil.
3. An ath rud, cuir ris an fheòil agus leig leis teas gus am bi e blàth air feadh. Cha bu chòir seo ach mionaid no dhà a thoirt.

Roghainn 4: Bag plastaig ath-ruigsinneach

Tha an roghainn seo foirfe airson steak a chumail tais agus scrumptious. Ged nach toir e cho fada ris an àmhainn, tha an ùine còcaireachd beagan nas fhaide na microwave no pan-friochadh. Chan eil e ag obair gu math ma tha barrachd air aon steak agad airson ath-theasachadh.

1. Cuir an steak ann am baga plastaig resealable a tha freagarrach airson teasachadh agus saor bho cheimigean cronail mar BPA.
2. Cuir grìtheidean agus blasan de do roghainn ris a ’bhaga, leithid garlic agus uinneanan air an sgoltadh.
3. Dèan cinnteach gu bheil a h-uile èadhar air a phutadh a-mach às a ’phoca. Ròn gu teann.
4. Cuir a ’phoca ròin ann an sospan làn de dh’uisge bog agus teas gus am bi an fheòil teth. Mar as trice bheir seo 4–8 mionaidean a rèir dè cho tiugh.
5. An dèidh còcaireachd, faodaidh tu sear luath a thoirt don steak anns a ’phaban ma thogras tu.

Ma tha ùine agad, is ann san àmhainn an dòigh as fheàrr air steak ath-theasachadh airson blas agus inneach. Ach, bidh microwave ann an gravy no broth nas luaithe agus faodaidh e fhathast a chumail tais. Faodaidh tu cuideachd a chòcaireachd ann am pana - le no às aonais baga plastaig ath-ruigsinneach.

Cearc agus cuid de dh'fheòil dhearg

Le bhith ag ath-theasachadh cearc agus cuid de dh'fheòil dhearg faodaidh biadh tioram, cruaidh a bhith ann. San fharsaingeachd, is fheàrr feòil ath-theasachadh le bhith a ’cleachdadh an aon dhòigh anns an deach a bruich.

Tha e fhathast comasach cearc agus feòil dhearg eile ath-theasachadh gu sàbhailte gun a bhith a ’tiormachadh do bhiadh.

Roghainn 1: Àmhainn

Bidh an dòigh seo a ’toirt a’ chuid as motha den ùine ach is e an roghainn as fheàrr airson stuth tais, sùghmhor.

1. Suidhich an àmhainn agad gu 250 ° F (120 ° C).
2. Cuir feòil ri treidhe bèicearachd, agus an uairsin dòirt de dh ’ola no ìm. Còmhdach le foil alùmanum gus casg a chuir air tiormachadh.
3. Mar as trice bidh an dòigh seo a ’toirt co-dhiù 10–15 mionaid. Ach, bidh an ùine a rèir an seòrsa agus an ìre de dh'fheòil.
4. Cuimhnich dèanamh cinnteach gu bheil an fheòil air a h-ath-theasachadh gu mionaideach mus dèan thu seirbheis.

Roghainn 2: Microwave

Is e ath-theasachadh feòil ann am microwave an roghainn as luaithe. Ach, mar as trice bidh ath-theasachadh rud sam bith nas fhaide na mionaid no dhà mar thoradh air biadh tioram.

1. Cuir an fheòil ann am mias microwavable.
2. Cuir beagan uisge, sauce no ola ris an fheòil agus còmhdaich le mullach sàbhailte microwave.
3. Microwave air teas meadhanach cho fada ‘s a tha riatanach airson am biadh a bhith air a bruich gu cothromach agus gu mionaideach.

Roghainn 3: Pan

Ged nach eil e cho measail air, is urrainnear cearc agus feòil eile ath-theasachadh air an stòbha. Bu chòir dhut an teas a chumail ìosal gus cus còcaireachd a sheachnadh. Mura h-eil microwave agad no ma tha thu goirid ann an ùine, is e dòigh math a tha seo.

1. Cuir beagan ola no ìm ris a ’phaban.
2. Cuir an fheòil anns a ’phaban, còmhdaich agus teas air suidheachadh meadhanach ìosal.
3. Tionndaidh an fheòil thairis air letheach slighe troimhe gus dèanamh cinnteach gu bheil i air a bruich gu cothromach.

Mar as trice bidh an dòigh seo a ’toirt timcheall air 5 mionaidean ach tha e an urra ri seòrsa agus meud na feòla.

Is fheàrr a bhith ag ath-theasachadh cearc agus feòil dhearg leis an aon uidheamachd anns an deach am bruich. Fhad ‘s a chumas an àmhainn an taiseachd as motha, is e am microwave as luaithe. Tha pan-friochadh cuideachd na roghainn gu math sgiobalta.

Iasg

Faodar iasg a theasachadh coltach ri feòil. Ach, tha tiugh an fhaidhle a ’toirt buaidh mhòr air blas iomlan. Cumaidh gearraidhean nas miosa de dh'iasg - leithid steaks de bhradan - inneach agus blas nas fheàrr na an fheadhainn nas taine.

Roghainn 1: Microwave

Tha seo na dheagh roghainn ma tha thu goirid ann an ùine agus nach eil an t-iasg làn aran no a ’bualadh. Cumaibh cuimhne gu bheil an roghainn seo mar as trice a ’leantainn gu fàileadh èisg anns a’ chidsin agad.

1. Sprinkle uisge no ola air an iasg mus cuir thu e ann am mias microwavable.
2. Còmhdaich a ’mhias agus teas air cumhachd ìosal gu meadhanach airson 20-30 diogan aig an aon àm, a’ sgrùdadh gu cunbhalach gus am bi an t-iasg air a dhèanamh ach gun a bhith ro chòcaireachd.
3. Flip am faidhle thairis gu cunbhalach gus dèanamh cinnteach gu bheil eadhon teasachadh.

Roghainn 2: Àmhainn

Tha seo na dheagh roghainn airson taiseachd agus blas a chumail. Ach, feumaidh e barrachd ùine.

1. Suidhich an àmhainn agad gu 250 ° F (120 ° C).
2. Mura h-eil an t-iasg làn arain no air a bhualadh, paisg e ann am foil agus cuir air treidhe bèicearachd e.
3. Bruich airson 15-20 mionaid no gus am bi an t-ionad teth.

Roghainn 3: Pan

Bidh iasg sautéed, grilled agus bakte a ’teasachadh gu math nuair a thèid a theasachadh no a smùid ann am pana.

Gus teasachadh:

1. Cuir ola no ìm ann am pana.
2. Cuir air teas meadhanach-ìosal. Cuir an t-iasg ris.
3. Còmhdaich am pana le mullach agus thoir sùil air a h-uile beagan mhionaidean, a ’tionndadh gu cunbhalach.

Gus smùid:

1. Paisg an t-iasg gu fuasgailte ann am foil.
2. Cuir ann am bàta-smùid no raca thairis air uisge a ghoil ann am pana còmhdaichte.
3. Thoir smùid airson timcheall air 4-5 mionaidean no gus am bi an t-iasg làn bruich.

Bidh iasg a ’teasachadh as fheàrr san àmhainn, gu sònraichte ma tha e làn arain no a’ bualadh. Bidh iasg sautéed, grilled agus bakte a ’teasachadh gu math ann am pana. Air an làimh eile, tha microwave luath - ach bidh e a ’dèanamh iasg arain no le bataraidh bog.

Rice

Tha Rice - gu sònraichte reis air ath-theasachadh - ann an cunnart puinnseanachadh bìdh mura tèid a làimhseachadh no ath-theasachadh gu ceart.

Faodaidh spòran den Bacillus cereus bacteria, a dh ’fhaodadh puinnseanachadh bìdh adhbhrachadh. Tha na spòran sin iongantach teas-teasachaidh agus bidh iad a ’mairsinn beò ann an còcaireachd.

Fhad ‘s a tha e sàbhailte reis ath-theasachadh, na dèan sin a-riamh ma chaidh fhàgail a-mach aig teòthachd an t-seòmair airson ùine leudaichte.

Tha e nas fheàrr reis a fhrithealadh cho luath ‘s a tha e air a bruich, an uairsin fuaraich e taobh a-staigh uair a-thìde agus fuaraich e airson beagan làithean mus ath-theasachadh.

Gu h-ìosal tha cuid de roghainnean math airson rus ath-theasachadh.

Roghainn 1: Microwave

Ma tha thu goirid ann an ùine, is e seo an dòigh as luaithe agus as freagarraiche airson rus ath-theasachadh.

1. Cuir an rus ri mias microwavable ri taobh sprinkle uisge.
2. Ma tha an rus ceangailte ri chèile, briseadh e le forc.
3. Còmhdaich a ’mhias le mullach freagarrach no searbhadair pàipear fliuch agus bruich air teas àrd gus am bi e teth air feadh. Mar as trice bheir seo 1–2 mionaid gach cuibhreann.

Roghainn 2: Pan-smùid

Feumaidh an roghainn seo beagan a bharrachd ùine na microwave ach tha e fhathast luath.

1. Cuir an rus agus fras uisge ris ann an sospan.
2. Ma tha an rus ceangailte ri chèile, briseadh e le forc.
3. Còmhdaich am pana le mullach freagarrach agus bruich air teas ìosal.
4. Stir an rus gu cunbhalach gus am bi e teth.

Roghainn 3: Àmhainn

Ged a bheir e barrachd ùine, tha ath-theasachadh rus san àmhainn na roghainn math eile mura h-eil microwave feumail.

1. Cuir an rus ann am mias sàbhailte san àmhainn ri taobh beagan uisge.
2. Ma chuireas tu ìm no ola casg air steigeadh agus blas a bhrosnachadh.
3. Dèan briseadh air an rus le forc ma tha e steigte ri chèile.
4. Còmhdach le mullach freagarrach no foil alùmanum.
5. Bruich aig 300 ° F (150 ° C) gus am bi e teth - mar as trice 15-20 mionaid.

Bu chòir Rice a bhith air a fhuarachadh gu sgiobalta aon uair ‘s gu bheil e air a bruich agus air fhuarachadh gun a bhith nas fhaide na beagan làithean mus ath-theasachadh. Ged a tha an dòigh as fheàrr air rus ath-theasachadh anns a ’mhicrowave, tha an àmhainn no an stòbha cuideachd nan deagh roghainnean.

Pizza

Ro thric, bidh ath-theasachadh pizza a ’leantainn gu meallta ceòthach. Seo mar a nì thu ath-theasachadh pizza gu sàbhailte gus am bi e fhathast blasta agus crispy.

Roghainn 1: Àmhainn

A-rithist, bheir am modh seo an ùine as motha. Ach, tha cinnt agad gum bi piotsa teth agus crispy air fhàgail agad.

1. Suidhich an àmhainn agad gu 375 ° F (190 ° C).
2. Cuir loidhne bèicearachd le foil agus cuir san àmhainn e airson beagan mhionaidean gus a theasachadh.
3. Cuir am piotsa gu faiceallach air an treidhe bèicearachd teth.
4. Bèicear airson timcheall air 10 mionaidean, a ’sgrùdadh bho àm gu àm gus dèanamh cinnteach nach loisg e.

Roghainn 2: Pan

Tha an dòigh seo beagan nas luaithe na an àmhainn. Ma gheibh thu ceart e, bu chòir dhut fhathast bonn crùbach agus mullach càise leaghte a thoirt gu crìch.

1. Cuir pana neo-mhaide air teas meadhanach.
2. Cuir am piotsa a tha air fhàgail anns a ’phaban agus teas e airson timcheall air dà mhionaid.
3. Cuir beagan Drops uisge gu bonn na pana - chan ann air a ’phiotsa fhèin.
4. Cuir a ’mhullach air agus teas am piotsa airson 2-3 mionaidean eile gus an tèid an càise a leaghadh agus am bonn crispy.

Roghainn 3: Microwave

Ged is e seo an dòigh as luaithe agus as freagarraiche airson pizza ath-theasachadh, mar as trice bidh an sliseag agad a ’tighinn gu crìch sloppy agus rubair. Ma thaghas tu an t-slighe seo, seo beagan mholaidhean gus an toradh deireannach a leasachadh beagan.

1. Cuir searbhadair pàipeir eadar am piotsa agus an truinnsear.
2. Teas air cumhachd meadhanach airson timcheall air aon mhionaid.

Tha e nas fheàrr piotsa a tha air fhàgail ath-theasachadh san àmhainn no ann am pana gus dèanamh cinnteach gu bheil bunait crispy agus uachdar leaghte. Is e microwaving an roghainn as luaithe - ach gu tric thig e gu biadh bog.

Glasraich ròsta

Is e an uidheamachd as fheàrr airson glasraich ròsta ath-theasachadh am broiler no grill as àirde san àmhainn agad. San dòigh seo, bidh na veggies a ’gleidheadh ​​am blas agus an inneach blasta.

Broil no Grill

1. Tionndaidh am broiler gu h-àrd no grill air meadhanach-àrd airson beagan mhionaidean gus a bhlàthachadh.
2. Cuir glasraich a tha air fhàgail air duilleag bèicearachd ann an treidhe bèicearachd. Chan eil feum air ola.
3. Cuir an treidhe bèicearachd fon chliath airson 1-3 mionaid mus tionndaidh thu na glasraich agus ath-aithris airson 1-3 mionaid eile.

Gus glasraich ròsta a tha air fhàgail a chumail crispy agus blasta, teas iad fo grill no broiler àrd. Tionndaidh iad letheach slighe troimhe airson eadhon còcaireachd.

Casseroles agus miasan pot singilte

Tha Casseroles agus biadh aon-pot - mar veggies sautéed, stir-fried no steamed - furasta a dhèanamh agus tha iad fìor mhath airson còcaireachd baidse. Tha iad furasta an ath-theasachadh cuideachd.

Roghainn 1: Microwave

Is e dòigh luath is furasta a tha seo gus an casserole no am mias aon-pot agad a theasachadh.

1. Cuir am biadh ann am mias microwavable, a ’sgaoileadh a-mach ann an còmhdach cothromach ma ghabhas sin dèanamh.
2. Còmhdach le searbhadair pàipeir beagan tais no sprinkle le uisge gus casg a chuir air tiormachadh.
3. Teas mar as iomchaidh. Is dòcha gum bi thu airson miasaichean fa leth a mhicrowave air leth oir bidh diofar bhiadhan a ’còcaireachd aig diofar ìrean. Mar eisimpleir, bheir feòil nas fhaide airson ath-theasachadh na glasraich.
4. Dèan cinnteach gum bi thu a ’gluasad do mhias gu cunbhalach airson eadhon teasachadh.

Roghainn 2: Àmhainn

Tha an roghainn seo nas fheàrr airson casseroles ach chan eil e cho math airson rud sam bith stir-fried, sautéed no steamed.

1. Teas an àmhainn gu 200–250 ° F (90–120 ° C).
2. Cuir na tha air fhàgail ann am mias sàbhailte san àmhainn agus còmhdaich le foil alùmanum gus taiseachd a chumail suas.
3. Bidh an ùine teasachaidh eadar-dhealaichte a rèir na tha air fhàgail.

Roghainn 3: Pan

Tha còcaireachd pan ag obair as fheàrr airson glasraich friochte no sautéed.

1. Cuir ola ann am pana.
2. Cleachd teas ìosal gu meadhanach gus cus còcaireachd a sheachnadh.
3. Cuir na tha air fhàgail agus stir gu tric.

Tha Casseroles agus soithichean aon-pot furasta a dhèanamh agus ath-theasachadh. Fhad ‘s a tha microwave luath agus goireasach, bidh an àmhainn ag obair as fheàrr airson casseroles agus panaichean airson glasraich friochte no sautéed.

Is dòcha gur e microwaving an dòigh as fheàrr air beathachadh a chumail

Faodaidh còcaireachd agus ath-theasachadh bìdh feabhas a thoirt air comas cnàmh, àrdachadh cothrom air cuid de antioxidants agus marbhadh bacteria a dh ’fhaodadh a bhith cronail (5, 6).

Ach, is e an ìsleachadh gu bheil call beathachaidh mar phàirt de gach dòigh teasachaidh.

Tha dòighean a tha a ’nochdadh biadh gu ìrean leaghaidh agus / no teas àrd airson amannan fada buailteach a bhith a’ call barrachd beathachaidh.

Leis gu bheil microwave mar as trice a ’toirt a-steach amannan còcaireachd nas lugha de leacht agus nas giorra, a’ ciallachadh nas lugha de theasachadh, thathas den bheachd gur e an dòigh ath-teasachaidh as fheàrr airson beathachadh a chumail (,).

Mar eisimpleir, ma mhaireas còcaireachd san àmhainn ma dh ’fhaodadh gun caill thu barrachd beathachaidh na microwave.

Tha microwave fhathast a ’leigeil sìos cuid de bheathachadh, gu sònraichte cuid de bhiotamain mar B agus C. Gu dearbh, thèid timcheall air 20-30% de bhiotamain C bho ghlasraich uaine a chall aig àm microwave (9).

Ach, tha seo mòran nas lugha na dòighean còcaireachd eile, leithid goil - a dh ’fhaodadh suas ri call 95% de bhiotamain C a rèir na h-ùine còcaireachd agus an seòrsa glasraich (10).

A bharrachd air an sin, is e microwaving an dòigh as fheàrr airson gnìomhachd antioxidant a chumail ann an grunn bhiadhan eadar-dhealaichte ().

Bidh gach dòigh teasachaidh a ’leantainn gu beagan call beathachaidh. Ach, tha amannan còcaireachd luath agus lùghdachadh ann an leaghan a ’ciallachadh gur e microwaving an dòigh as fheàrr airson gleidheadh ​​beathachaidh.

An loidhne bun

Tha na tha air fhàgail sàbhailte agus goireasach nuair a làimhsicheas tu iad gu ceart.

Is dòcha gu bheil thu ag ithe tòrr de na tha air fhàgail ma bhios tu a ’dol an sàs gu cunbhalach ann am prepping mine no ann an còcaireachd baidse.

Le bhith a ’dèanamh cinnteach gu bheil na tha air fhàgail air am fuarachadh gu sgiobalta, air an stòradh ceart agus air an ath-theasachadh gu mionaideach, faodaidh tu tlachd a ghabhail às aonais eagal a bhith ort.

Anns a ’chumantas, is fheàrr a tha blas na tha air fhàgail nuair a thèid an ath-theasachadh san aon dòigh san deach am bruich.

Ged a chumas microwaving na beathachadh as motha, is dòcha nach e an dòigh teasachaidh as fheàrr an-còmhnaidh.

Leis na molaidhean seo, faodaidh tu dàrna cuairt de bhiadh blasta sam bith a mhealtainn gu sàbhailte.

Ullachadh bìdh: measgachadh agus maids cearc agus glasraich