Tha an reasabaidh aran ìosal-carb seo a ’dearbhadh gum faod thu aran a bhith agad air daithead Keto

Susbaint

• Aran ceapaire Keto ìosal-carb
• Lèirmheas airson

A ’smaoineachadh mu bhith a’ dol air daithead keto, ach nach eil thu cinnteach an urrainn dhut a bhith beò ann an saoghal gun aran? Às deidh a h-uile càil, tha an daithead call cuideim seo mu dheidhinn ithe carb-ìosal, geir àrd, agus mar sin tha sin a ’ciallachadh a bhith a’ pasgadh do bhrocairean ann an uaine uaine agus a ’roiligeadh do thurcach agus càise còmhla às aonais am pasgadh. Bidh an daithead keto a ’fàgail àite airson cuid carbs (mar as fheàrr le veggies) ach tha e mu 40 gu 50 gram gach latha. Mar sin tha e furasta a dhol air bòrd ma dh ’òrduicheas tu do hama cunbhalach agus Eilbheis air cruithneachd slàn. (BTW, seo an diofar eadar cruithneachd slàn agus gràn slàn mura h-eil thu cinnteach fhathast.)

Ach dè ma dh ’innis sinn dhut gum faodadh tu an t-aran agad fhaighinn agus fuireach ann an ketosis? Yep! Is e an reasabaidh aran keto carb-ìosal seo am fuasgladh.

Tha e mu dheidhinn a bhith a ’taghadh na grìtheidean ceart gus aran carb-ìosal a chruthachadh fhad‘ s a tha thu a ’fàgail cuid de na pàirtean reasabaidh àbhaisteach a-mach. "Tha bèicearachd keto nas fhasa na tha thu a’ smaoineachadh, aon uair ‘s gum faigh thu an crochadh air," arsa Nora Schlesinger bho A Clean Bake, a chruthaich an reasabaidh aran keto seo. "Is e am pàirt as duilghe a bhith a’ cothromachadh nam macros agus an blas, gun a bhith a ’cleachdadh grìtheidean giullaichte no mì-fhallain."

Tha an reasabaidh aran keto carb-ìosal seo air a dhèanamh bho bhunait uighean agus flùr almon, agus faodar am batter (chan e taois) a mheasgachadh ann an co-mheasgaiche airson glanadh furasta.

“Cha bhith mi a’ cleachdadh ach fìor bhiadh, tàthchuid math dhut mar chnothan agus flùr cnò, olan fallain, agus uighean anns a h-uile reasabaidh keto agam, "arsa Schlesinger. "Tha na grìtheidean sin uile deatamach airson dèanamh cinnteach gu bheil an reasabaidh a’ blasad gu math ach gu bheil e fhathast làn geir agus carb-ìosal. "

Tha seo a ’soilleireachadh mearachd cumanta am measg keto newbies: Ma tha thu air daithead keto, tha e nas motha na dìreach na culprits carb-trom a tha faisg air crìochan. Tha glasraich stalcach agus measan àrd-siùcair cuideachd nam buntàta milis gun smaoineachadh, squash butternut, ùbhlan Gala, agus bananathan. A bharrachd air an sin, tha e cudromach gun a bhith dìreach a ’gearradh air ais air carbs, ach a’ lughdachadh na tha thu a ’faighinn de gheir. Is e beagan de bhiadh daithead keto àrd-geir a bu chòir dhut a thoirt a-steach iogart Grèigeach làn-geir, coconut, càise làn geir, uighean, cnothan, bainne cnò, càise uachdar, avocado, agus ola ollaidh, am measg feadhainn eile. (Ionnsaich tuilleadh: Plana Bidhe Keto airson Luchd-tòiseachaidh)

Mar sin, a-nis gu bheil fios agad gu bheil e comasach bathar bèicearachd keto a dhèanamh, seo beagan mholaidhean eile bho Schlesinger gus cuimhne a chumail airson an ath reasabaidh agad: Cleachd flùr almon blanched airson blas nas socair, nas ciùine. Feuch flùr coconut airson tàthchuid bèicearachd eile a tha càirdeil le keto. Bidh ola avocado ag obair gu math ann an cèicichean agus cupcakes, agus tha ola cnò-chnò na roghainn snasail nuair a dh ’fheumas tu ola an àite geir chruaidh airson ìm. (FYI, tha e comasach soirbheachas a lorg air daithead keto ma tha cuingealachaidhean daithead agad. Tha tòrr reasabaidhean keto glasraich agus reasabaidhean vegan keto ann a tha blasda math.)

Aran ceapaire Keto ìosal-carb

Ùine ullachaidh: 5 mionaidean

Ùine iomlan: 1 uair agus 5 mionaidean

Tàthchuid

• 2 chupa + 2 lobh-bhùird de flùr almon
• 1/2 cupa flùr coconut
• 1 teaspoon soda bèicearachd
• 1/2 teaspoon salann
• 5 uighean mòra
• Ola canola organach 1/4 cupa (no ola fo grapeseed no ola almon)
• 3/4 uisge cupa
• 1 teaspoon fìon-dhearcan leann-ubhal

Stiùireadh

1. Preheat àmhainn gu 350 ° F. Greim air pana beairt 8.5-òirleach agus cuir gu aon taobh.
2. Ann am bobhla measgachadh mòr, whisk còmhla flùr almond, flùr coconut, soda bèicearachd, agus salann. Cuir an dàrna taobh e.
3. Buail uighean ann am measgadair àrd-astar air astar meadhanach airson 10 gu 15 diogan gus an reothadh e.
4. Cuir ola, uisge, agus fìon-dhearcan ris, agus pròiseas airson beagan dhiog eile gus an tèid iad còmhla.
5. Cuir grìtheidean tioram ris uile aig an aon àm agus dèan pròiseas àrd sa bhad airson 5 gu 10 diogan gus am bi am batter rèidh.
6. Brùth batter a-steach do phaban loaf ullaichte agus mullach gu rèidh.
7. Bèicear 50 gu 70 mionaid gus an tig neach-dearbhaidh a-steach don mheadhan a-mach glan.
8. Leig le aran fuarachadh airson 10 mionaidean anns a ’phaban mus tionndaidh thu a-mach air raca sreang gus fuarachadh gu tur.

Lèirmheas airson