Pròtain, Carbs, agus Saill: Na bu chòir dhut a bhith ag ithe

Susbaint

• Lèirmheas airson

Gu sgiobalta, dè an dòigh as fheàrr air cuideam a chall agus fuireach fallain? Carbs air an gearradh gu dona, a ’dol gu math ìosal, a bhith nad vegan, no dìreach a’ cunntadh chalaraidhean? Leis a h-uile comhairle connspaideach na làithean seo mu na bu chòir dhut a bhith ag ithe, tha e duilich gun a bhith a ’faighinn whiplash daithead. Ach tha naidheachdas o chionn ghoirid, ge-tà, mu dheireadh a ’nochdadh anns an aon taobh - a dh’ ionnsaigh regimen meadhanach do-dhèanta a bhios a ’roinn na tha thu a’ faighinn a-steach gach latha gu cothromach am measg trì buidhnean bìdh: gualaisg, pròtain agus geir.

Lorg aon sgrùdadh o chionn ghoirid bho Oilthigh Saidheans agus Teicneòlais Nirribhidh, nuair a chaidh daoine a bha air a bhith ag ithe daithead àrd-carb, pròtain nas ìsle a chuir air plana co-mheas cothromach, sheall iad atharrachaidhean adhartach anns an DNA aca a dh ’fhaodadh eadar-theangachadh gu nas lugha de shèid. anns a ’bhodhaig - a dh’ fhaodadh do chunnart airson tinneas cridhe, aillse agus galairean cronach eile a lughdachadh.

Aig an aon àm, tha buidheann rannsachaidh a tha a ’sìor fhàs a’ moladh gum faodadh ithe mar seo a bhith na gheàrr-liosta sìmplidh gu bhith a ’call notaichean nas luaithe - agus gu bheil e gu leòr pròtain fhaighinn gu sònraichte. "Bidh protein, geir, agus carbs ag obair le chèile gus mothachadh nas motha de shàsachadh a bhrosnachadh," tha Bonnie Taub- Dix, R.D., ùghdar beathachaidh stèidhichte ann am baile New York, ùghdar Leugh e mus ith thu e. "Nuair a bhios tu a’ frasadh air aon bhuidheann mar phròtain, tha thu buailteach a bhith a ’dèanamh dìoladh le bhith a’ dèanamh cus de rudeigin eile nach fheum thu tuilleadh, mar carbs no geir a bharrachd. " Sgrùdadh o chionn ghoirid anns an iris PLoS AON dhearbh am pàtran sin. Nuair a lughdaich daoine an ìre de phròtain a bha iad a ’faighinn gach latha cho beag ri 5 sa cheud agus a’ dèanamh suas an eadar-dhealachadh le biadh làn gualaisg, bha iad ag ithe 260 calaraidh a bharrachd gach latha. Thuirt iad ri luchd-rannsachaidh gu robh iad a ’faireachdainn nas grinne, gu sònraichte sa mhadainn, agus gum biodh iad a’ spìonadh nas trice tron ​​latha.

Gus am measgachadh ceart de bhiadhan fhaighinn nad bhiadh, tha Taub-Dix a ’comhairleachadh fòcas a chuir air càileachd nam biadh, an àite a bhith a’ cur cuideam air na dearbh mheudan. “Nuair a lìonas tu do phlàta le measgachadh cothromach de bhiadhan làn beathachaidh, bidh thu toilichte gu corporra agus gu tòcail," tha i ag ràdh. Taghadh airson carbs iom-fhillte (quinoa, min-choirce, rus donn, veggies), feòil lean agus legumes (cearc, turcaidh, ìm almoin, pònairean), agus stòran geir fallain beairteach ann an omega-3s (bradan, avocados, walnuts, ola ollaidh) , agus gheibh thu thu fhèin gu nàdarra a ’bualadh an co-chothromachd cheart.

Lèirmheas airson