Luchd-ionaid feòil vegan: An stiùireadh deireannach

Susbaint

• Mar a thaghas tu
• Tofu
• Tempeh
• Pròtain glasraich teacsaichte (TVP)
• Seitan
• Balgan-buachair
• Jackfruit
• Beans agus legumes
• Marcas cumanta de luchd-ionaid feòil
• Seachad air feòil
• Gardein
• Tofurky
• Cuisean Yves Veggie
• Beatha aotrom
• Boca
• Tuathanasan MorningStar
• Quorn
• Dè a sheachnadh
• An loidhne bun

Tha mòran adhbharan ann airson a bhith ag iarraidh luchd-ionaid feòil a thoirt a-steach don daithead agad, eadhon mura h-eil thu a ’leantainn daithead vegan no vegetarian.

Tha ithe nas lugha de dh'fheòil chan ann a-mhàin nas fheàrr airson do shlàinte ach cuideachd airson na h-àrainneachd ().

Ach, tha am pailteas de luchd-ionaid feòil ga dhèanamh duilich fios a bhith agad dè a thaghadh.

Seo an stiùireadh mu dheireadh mu bhith a ’taghadh feòil vegan airson suidheachadh sam bith.

Mar a thaghas tu

An toiseach, smaoinich air dè a ’ghnìomh a bhios an neach-ionaid vegan a’ frithealadh nad bhiadh. A bheil thu a ’coimhead airson pròtain, blas no inneach?

• Ma tha thu a ’cleachdadh an neach-ionaid feòil vegan mar phrìomh thùs pròtain nad bhiadh, dèan sgrùdadh air bileagan gus faighinn a-mach roghainn anns a bheil pròtain.
• Ma leanas tu daithead vegan no vegetarian, coimhead airson beathachadh a tha mar as trice ìosal anns na daithead sin, mar iarann, vitimín B12 agus calcium (,,).
• Ma leanas tu daithead sònraichte a tha a ’toirmeasg rudan mar gluten no soy, coimhead airson toraidhean anns nach eil na grìtheidean sin.

Geàrr-chunntas Tha leughadh an liosta fiosrachaidh beathachaidh agus tàthchuid air toraidhean deatamach airson toradh a lorg a choinnicheas ri na feumalachdan beathachaidh agus daithead agad.

Tofu

Tha Tofu air a bhith na sheasamh ann an daithead glasraich airson deicheadan agus na phrìomh stàball ann an biadh Àisianach airson linntean. Ged nach eil blas leotha fhèin, bidh e a ’gabhail blasan de na grìtheidean eile ann am mias.

Tha e air a dhèanamh coltach ris an dòigh anns a bheil càise air a dhèanamh à bainne bò - bainne soy air a thàthadh, leis an sin tha na gruth a tha a ’cumadh air am brùthadh a-steach do bhlocaichean.

Faodar Tofu a dhèanamh le bhith a ’cleachdadh riochdairean, leithid calcium sulfate no magnesium chloride, a bheir buaidh air a ìomhaigh beathachaidh. A bharrachd air an sin, tha cuid de bhrandagan de tofu daingnichte le beathachadh mar calcium, vitimín B12 agus iarann ​​(5, 6,).

Mar eisimpleir, tha () ann an 4 unnsa (113 gram) de Nasoya Lite Firm Tofu:

• Calaraidhean: 60
• Carbs: 1.3 gram
• Pròtain: 11 gram
• Saill: 2 gram
• Fibre: 1.4 gram
• Cailcium: 200 mg - 15% den In-ghabhail Làitheil Iomraidh (RDI)
• Iarann: 2 mg - 25% den RDI airson fir agus 11% airson boireannaich
• Bhiotamain B12: 2.4 mcg - 100% den RDI

Ma tha dragh ort mu GMOn, tagh toradh organach, leis gu bheil a ’mhòr-chuid de soy a chaidh a dhèanamh anns na SA air a ghintinn gu ginteil (8).

Faodar Tofu a ghearradh airson a chleachdadh ann am stir-fry no air a phronnadh mar àite airson uighean no càise. Feuch ris ann an tofu sgrambled no vegan lasagna.

Geàrr-chunntas Tha Tofu na neach-ionaid feòil ioma-ghnìomhach stèidhichte air soy a tha àrd ann am pròtain agus dh ’fhaodadh gum bi beathachadh a bharrachd ann mar calcium agus vitimín B12 a tha cudromach airson daithead vegan. Tha toraidhean eadar-dhealaichte ann an susbaint beathachaidh, mar sin tha bileagan leughaidh cudromach.

Tempeh

Tha Tempeh na thoradh traidiseanta soy air a dhèanamh le soy ferment. Tha na pònairean soighe air an àiteachadh agus air an cruthachadh ann an cèicichean.

Eu-coltach ri tofu, a tha air a dhèanamh le bainne soy, bidh tempeh air a dhèanamh a ’cleachdadh an soybean gu lèir, agus mar sin tha ìomhaigh beathachaidh eadar-dhealaichte aige.

Tha barrachd pròtain, fiber agus vitamain ann na tofu. A bharrachd air an sin, mar bhiadh ferment, is dòcha gum bi e na bhuannachd do shlàinte cnàmhaidh ().

Ann an leth cupa (83 gram) de tempeh tha ():

• Calaraidhean: 160
• Carbs: 6.3 gram
• Pròtain: 17 gram
• Saill: 9 gram
• Cailcium: 92 mg - 7% den RDI
• Iarann: 2 mg - 25% den RDI airson fir agus 11% airson boireannaich

Gu tric bidh gràinean mar eòrna a ’cur ri Tempeh, mar sin ma tha thu a’ leantainn daithead saor bho ghluten, bi cinnteach gun leugh thu bileagan gu faiceallach.

Tha blas nas làidire agus blas nas làidire aig Tempeh na tofu. Tha e na dheagh chàraid le sàsaichean stèidhichte air cnò-chnò agus faodar a chuir gu furasta ri stir-fries no salad Thai.

Geàrr-chunntas Tha Tempeh na neach-ionaid feòil vegan air a dhèanamh le soy ferment. Tha mòran pròtain ann agus bidh e ag obair gu math ann am stir-fries agus soithichean Àisianach eile.

Pròtain glasraich teacsaichte (TVP)

Tha TVP na neach-ionaid feòil vegan air a dheagh ghiollachd a chaidh a leasachadh anns na 1960an le boghadair bidhe Archer Daniels Midland.

Tha e air a dhèanamh le bhith a ’toirt flùr soy - byproduct de chinneasachadh ola soy - agus a’ toirt air falbh an t-saill le bhith a ’cleachdadh fuasglaidhean. Is e an toradh deireannach toradh àrd-phròtain, geir ìosal.

Tha a ’mhin soy air a toirt a-mach ann an grunn chumaidhean leithid cnapan agus cnapan.

Faodar TVP a cheannach ann an cruth dehydrated. Ach, mar as trice lorgar e ann am bathar glasraich, reòta, reòta.

Gu beathachadh, tha leth cupa (27 gram) de TVP a ’toirt a-steach ():

• Calaraidhean: 93
• Carbs: 8.7 gram
• Pròtain: 14 gram
• Saill: 0.3 gram
• Fibre: 0.9 gram
• Iarann: 1.2 mg - 25% den RDI airson fir agus 11% airson boireannaich

Tha TVP air a dhèanamh bho soy àbhaisteach agus tha e coltach gu bheil GMOan ann oir tha a ’mhòr-chuid de soy a chaidh a thoirt a-mach anns na SA air innleachadh gu ginteil (8).

Tha TVP gun blas leis fhèin ach faodaidh e inneach meatach a chur ri soithichean leithid vegan chili.

Geàrr-chunntas Tha TVP na neach-ionaid feòil vegan air a phròiseasadh gu mòr air a dhèanamh bho na toraidhean bho ola soy. Tha e àrd ann am pròtain agus faodaidh e stuth meatach a thoirt do reasabaidhean vegan.

Seitan

Tha seitan, no gluten cruithneachd, a ’tighinn bho ghluten, am pròtain ann an cruithneachd.

Tha e air a dhèanamh le bhith a ’cur uisge ri flùr cruithneachd agus a’ toirt air falbh an stalc.

Tha Seitan dùmhail agus grinn, gun mòran blas air fhèin. Gu tric bidh e blas le sauce soy no marinades eile.

Gheibhear e anns an roinn fuarachaidh den mhòr-bhùth ann an cruthan mar stiallan agus cnapan.

Tha Seitan àrd ann am pròtain, ìosal ann an carbs agus stòr math de iarann ​​().

Ann an trì ounces (91 gram) de seitan tha ():

• Calaraidhean: 108
• Carbs: 4.8 gram
• Pròtain: 20 gram
• Saill: 1.2 gram
• Fibre: 1.2 gram
• Iarann: 8 mg - 100% den RDI airson fir agus 44% airson boireannaich

Leis gur e gluten cruithneachd am prìomh ghrìtheid ann an seitan, chan eil e iomchaidh dha neach sam bith a tha a ’leantainn daithead saor bho ghluten.

Faodar Seitan a chleachdadh an àite mairtfheòil no cearc ann an cha mhòr reasabaidh sam bith. Mar eisimpleir, feuch ris ann am stir-fry beef vegan Mongolia.

Geàrr-chunntas Bidh Seitan, ath-chur feòil vegan air a dhèanamh le gluten cruithneachd, a ’toirt seachad tòrr pròtain agus iarann. Faodar a chleachdadh an àite cearc no mart-fheòil ann an cha mhòr reasabaidh sam bith ach tha e mì-fhreagarrach dha daoine a tha a ’leantainn daithead saor bho ghluten.

Balgan-buachair

Bidh balgan-buachair na dheagh àite airson feòil ma tha thu a ’coimhead airson roghainn neo-ullaichte, làn-bhiadh.

Gu nàdarra tha blas meaty orra, làn de umami - seòrsa de blas blasta.

Faodar ceapan balgan-buachair Portobello a bhleith no a broiled an àite burger no sliseag agus an cleachdadh ann am stir-fries no tacos.

Tha balgan-buachair ìosal ann an calaraidhean agus àrd ann am fiber, gan dèanamh nan deagh roghainn dha daoine a tha a ’feuchainn ri cuideam a chall. Ach, chan eil mòran pròtain annta (13).

Ann an aon chupa (121 gram) de bhalgan-buachair portabella grilled tha (13):

• Calaraidhean: 42
• Carbs: 6 gram
• Pròtain: 5.2 gram
• Saill: 0.9 gram
• Fibre: 2.7 gram
• Iarann: 0.7 mg - 9% den RDI airson fir agus 4% airson boireannaich

Cuir balgan-buachair gu pastas, stir-fries agus saladan no rachaibh airson burger portobello vegan.

Geàrr-chunntas Faodar balgan-buachair a chleachdadh an àite feòil agus bheir iad blas cridhe agus inneach. Tha iad nan deagh roghainn ma tha thu airson an ìre de bhiadhan giullaichte a lughdachadh. Ach, tha iad gu math ìosal ann am pròtain.

Jackfruit

Ged a chaidh jackfruit a chleachdadh ann an cuisean taobh an ear-dheas Àisia airson linntean, chan eil e air a bhith mòr-chòrdte anns na SA o chionn ghoirid mar neach-ionaid feòil.

Is e toradh mòr, tropaigeach a th ’ann le feòil anns a bheil blas seòlta, measan a thathas ag ràdh a tha coltach ri fìonag.

Tha inneach grinn air Jackfruit agus bidh e gu tric air a chleachdadh an àite muicean air a shlaodadh ann an reasabaidhean BBQ.

Faodar a cheannach amh no ann an canastairean. Tha cuid de jackfruit canasta air a seuladh ann an siorup, mar sin leugh bileagan gu faiceallach airson siùcar a bharrachd.

Leis gu bheil jackfruit àrd ann an carbs agus ìosal ann am pròtain, is dòcha nach e an roghainn as fheàrr ma tha thu a ’coimhead airson stòr pròtain stèidhichte air planntrais. Ach, nuair a thèid a fhrithealadh le biadh àrd-phròtain eile, bidh e a ’dèanamh àite cinnteach airson feòil (14).

Ann an aon chupa (154 gram) de jackfruit amh tha (14):

• Calaraidhean: 155
• Carbs: 40 gram
• Pròtain: 2.4 gram
• Saill: 0.5 gram
• Fibre: 2.6 gram
• Cailcium: 56 mg - 4% den RDI
• Iarann: 1.0 mg - 13% den RDI airson fir agus 6% airson boireannaich

Ma tha ùidh agad feuchainn air jackfruit, dèan ceapaire jackfruit le BBQ dhut fhèin.

Geàrr-chunntas Is e measan tropaigeach a th ’ann an Jackfruit a dh'fhaodar a chleachdadh an àite muicean ann an reasabaidhean barbecue. Tha e àrd ann an carbs agus ìosal ann am pròtain, ga fhàgail na àite beathachaidh bochd airson feòil.

Beans agus legumes

Tha beans agus legumes nan stòran ruigsinneach de phròtain stèidhichte air planntrais a tha nan luchd-ionaid feòil làidir agus a ’lìonadh.

A bharrachd air an sin, tha iad mar bhiadh slàn, gun phròiseas.

Tha iomadh seòrsa pònair ann: chickpeas, beans dubh, lentils agus barrachd.

Tha blas beagan eadar-dhealaichte aig gach bean, agus mar sin bidh iad ag obair gu math ann an grunn chuisean. Mar eisimpleir, bidh pònairean dubha agus pònairean pinto a ’cur ri reasabaidhean Mexico, ach tha chickpeas agus beans cannellini ag obair gu math le blasan na Mara Meadhan-tìrich.

Ged a tha pònairean nan stòr math de phròtain stèidhichte air planntrais, chan eil a h-uile amino-aigéid riatanach annta fhèin. Ach, tha tòrr snàithleach annta agus stòr iarann ​​math glasraich (15).

Mar eisimpleir, tha (15) ann an aon chupa (198 gram) de leantailean bruich:

• Calaraidhean: 230
• Carbs: 40 gram
• Pròtain: 18 gram
• Saill: 0.8 gram
• Fibre: 15.6 gram
• Cailcium: 37.6 mg - 3% den RDI
• Iarann: 6.6 mg - 83% den RDI airson fir agus 37% airson boireannaich

Faodar beans a chleachdadh ann an brot, stiùibh, burgairean agus mòran reasabaidhean eile. Rach airson sùgh vegan sloppy air a dhèanamh bho lentils an ath thuras a tha thu ag iarraidh biadh àrd-phròtain.

Geàrr-chunntas Tha beans na bhiadh làn-phròtain, àrd-fiber agus àrd-iarann ​​agus feòil vegan. Faodar an cleachdadh ann an brot, stiùibh agus burgairean.

Marcas cumanta de luchd-ionaid feòil

Tha ceudan de luchd-ionaid feòil air a ’mhargaidh, a’ dèanamh biadh gun fheòil, àrd-phròtain gu math goireasach.

Ach, chan eil a h-uile dad a tha gun fheòil veganach, mar sin ma tha thu air daithead teann vegan, an àite a bhith dìreach a ’coimhead airson measgachadh, tha e cudromach bileagan a leughadh gu faiceallach.

Seo taghadh de chompanaidhean a bhios a ’dèanamh luchd-ionaid feòil mòr-chòrdte, ged nach eil iad uile a’ cuimseachadh gu teann air toraidhean vegan.

Seachad air feòil

Is e Beyond Meat aon de na companaidhean as ùire airson luchd-ionaid feòil. Thathas ag ràdh gu bheil am Beyond Burger aca a ’coimhead, a’ còcaireachd agus a ’blasad dìreach mar fheòil.

Tha na toraidhean aca vegan agus saor bho GMOn, gluten agus soy.

Tha am Beyond Burger air a dhèanamh bho phròtain pea, ola canola, ola cnò-chnò, stalc buntàta agus grìtheidean eile. Ann an aon patty tha 270 calaraidh, 20 gram de phròtain, 3 gram de fiber agus 30% den RDI airson iarann ​​(16).

Bidh Beyond Meat cuideachd a ’dèanamh isbeanan, luchd-ionaid cearc agus crumbles feòil.

Gardein

Bidh Gardein a ’dèanamh measgachadh de luchd-ionaid feòil a tha rim faighinn gu farsaing agus deiseil.

Tha na toraidhean aca a ’toirt a-steach luchd-ionaid airson cearc, feòil-mart, muc agus iasg, agus tha iad a’ dol bho burgairean gu stiallan gu buill-feòil. Tha mòran de na stuthan aca a ’toirt a-steach sàsaichean mar teriyaki no blas orains mandarin.

Tha am Burger Ultimate Beefless air a dhèanamh bho phròtain soy, gluten cruithneachd agus mòran de ghrìtheidean eile. Bidh gach patty a ’toirt seachad 140 calaraidh, 15 gram de phròtain, 3 gram de fiber agus 15% den RDI airson iarann ​​(17).

Tha toraidhean Gardein dearbhte vegan agus bainne; ge-tà, chan eil fios a bheil iad a ’cleachdadh grìtheidean GMO.

Ged a tha am prìomh loidhne de thoraidhean aca a ’toirt a-steach gluten, bidh Gardein a’ dèanamh loidhne gun ghluten cuideachd.

Tofurky

Bidh Tofurky, ainmeil airson an ròstadh Taingealachd, a ’dèanamh stuth-ionaid feòil, a’ toirt a-steach isbeanan, sliseagan deli agus feòil talmhainn.

Tha na toraidhean aca air an dèanamh le tofu agus gluten cruithneachd, agus mar sin chan eil iad freagarrach airson daithead saor bho ghluten no soy.

Ann an dìreach aon de na isbeanan Eadailteach tùsail aca tha 280 calaraidh, 30 gram de phròtain, 14 graman geir agus 20% den RDI airson iarann ​​(18).

Mar sin, ged a tha iad nan roghainn àrd-phròtain, tha tòrr chalaraidhean annta cuideachd.

Tha na toraidhean aca neo-dhearbhte GMO agus vegan.

Cuisean Yves Veggie

Tha toraidhean vegan Yves Veggie Cuisine a ’toirt a-steach burgairean, sliseagan deli, coin teth agus isbeanan, a bharrachd air“ beef ”talmhainn agus“ isbeanan. ”

Tha an Veggie Ground Round aca air a dhèanamh bho “toradh pròtain soy,” “toradh pròtain cruithneachd” agus mòran de ghrìtheidean eile, a ’toirt a-steach vitamain agus mèinnirean a bharrachd.

Ann an aon trian cupa (55 gram) tha 60 calaraidh, 9 gram de phròtain, 3 gram de fiber agus 20% den RDI airson iarann ​​(19).

Tha e coltach gu bheil cuid de na toraidhean aca neo-GMO air an dearbhadh, ach tha cuid eile aig nach eil an teisteanas sin.

Tha na toraidhean aca air an dèanamh le gach cuid soy agus cruithneachd, gan dèanamh neo-iomchaidh dhaibhsan a tha air daithead soy no gluten.

Beatha aotrom

Bidh Lightlife, companaidh ionaid feòil stèidhichte o chionn fhada, a ’dèanamh burgairean, sliseagan deli, coin teth agus isbeanan, a bharrachd air“ beef ”talmhainn agus“ isbeanan. ” Bidh iad cuideachd a ’dèanamh biadh reòta agus gòrach gun fheòil.

Tha an Gimme Lean Veggie Ground aca air a dhèanamh bho dlùth phròtain soy inneach. Tha gluten cruithneachd ann cuideachd, ged a tha e a ’nochdadh nas fhaide sìos air liosta nan tàthchuid.

Ann an dà unnsa (56 gram) tha 60 calaraidh, 8 gram de phròtain, 3 gram de fiber agus 6% den RDI airson iarann ​​(20).

Tha na toraidhean aca vegan dearbhte agus dearbhte neo-GMO.

Leis gu bheil am biadh air a dhèanamh le gach cuid soy agus cruithneachd, bu chòir an fheadhainn nach bi ag ithe na grìtheidean sin a sheachnadh.

Boca

Ann an seilbh Kraft, tha toraidhean Boca rim faighinn gu farsaing airson feòil, ged nach eil iad uile veganach. Tha an loidhne a ’toirt a-steach burgairean, isbeanan, crùbagan“ feòil ”agus barrachd.

Tha iad air an giullachd gu mòr, air an dèanamh le dlùth phròtain soy, gluten cruithneachd, pròtain arbhair hydrolyzed agus ola arbhair, am measg liosta fhada de ghrìtheidean eile.

Ann an tòrr de na toraidhean aca tha càise, nach eil veganach. A bharrachd air an sin, tha enzyman anns a ’chàise nach eil glasraich.

Leugh bileagan gu faiceallach, gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a ’ceannach toradh fìor vegan Boca ma tha thu a’ leantainn dòigh-beatha vegan.

Ann an aon Boca Chik ’Vegan Patty (71 gram) tha 150 calaraidh, 12 gram de phròtain, 3 gram de fiber agus 10% den RDI airson iarann ​​(21).

Tha soy agus arbhar ann am burgairean Boca, a tha dualtach bho stòran einnseanaireachd ginteil, ged a tha cuid de thoraidhean neo-GMO aca a tha air an comharrachadh gu soilleir.

Tuathanasan MorningStar

Tha MorningStar Farms, a tha le Kellogg, ag ràdh gur e “brand burger veggie Ameireagaidh # 1 a th’ ann, ”is dòcha mar thoradh air barrachd a bhith ri fhaighinn seach an blas no an susbaint beathachaidh (22).

Bidh iad a ’dèanamh grunn blasan de burgairean veggie, luchd-ionaid cearc, coin teth veggie, bobhlaichean veggie, tòiseachadh bìdh agus“ feòil bracaist. ”

Ged nach eil a ’mhòr-chuid de na toraidhean aca veganach, bidh iad a’ tabhann burgairean vegan.

Mar eisimpleir, tha na burgairean vegan Meat Lovers aca air an dèanamh bho dhiofar olan glasraich, gluten cruithneachd, pròtain soy air a sgaradh, flùr soy agus grìtheidean eile (23).

Ann an aon burger (113 gram) tha 280 calaraidh, 27 gram de phròtain, 4 gram de fiber agus 10% den RDI airson iarann ​​(23).

Chan eil a h-uile toradh aca air a dhearbhadh gu bheil iad saor bho ghrìtheidean GMO, ged a tha am burger vegan Meat Lovers air a dhèanamh bho soy neo-GMO.

Tha stuthan stèidhichte air soy agus cruithneachd ann an toraidhean Morningstar, mar sin cha bu chòir dhaibh a bhith air an ithe le daoine fa leth soy no gun ghlùtan.

Quorn

Bidh Quorn a ’dèanamh feòil feòil glasraich a-mach à mycoprotein, fungas coipthe a lorgar ann an ùir.

Ged a tha coltas gu bheil mycoprotein sàbhailte airson a chaitheamh, tha grunn aithisgean air a bhith ann mu chomharran alergidh agus gastrointestinal an dèidh ithe toraidhean Quorn ().

Tha toraidhean cuorn a ’toirt a-steach fearann, tairgsean, pataidean agus cutlets. Ged a tha a ’mhòr-chuid de na toraidhean aca air an dèanamh le gealagan ugh, bidh iad a’ toirt seachad roghainnean vegan.

Tha na cutlets Vegan Naked Chick aca air an dèanamh bho mycoprotein, pròtain buntàta agus fiber pea agus tha iad air blasan, carrageenan agus gluten cruithneachd a chuir ris.

Ann an aon cutlet (63 gram) tha 70 calaraidh, 10 gram de phròtain agus 3 gram de fiber (25).

Tha cuid de thoraidhean Quorn air an dearbhadh neo-GMO, ach tha cuid eile nach eil.

Fhad ‘s a tha Quorn air a dhèanamh bho stòr pròtain sònraichte, tha gealagan ugh agus gluten cruithneachd ann am mòran de na toraidhean, mar sin bi cinnteach gun leugh thu na bileagan gu faiceallach ma tha thu air daithead sònraichte.

Geàrr-chunntas Tha mòran de bhrandagan mòr-ionaid feòil air a ’mhargaidh. Ach, tha grìtheidean cruithneachd, soy agus GMO ann am mòran dhiubh, agus chan eil iad uile vegan, mar sin leugh bileagan gu faiceallach gus toradh iomchaidh a lorg airson do dhaithead.

Dè a sheachnadh

Is dòcha gum feum daoine le aileardsaidhean bìdh no neo-fhulangas bileagan a leughadh gu faiceallach gus stuthan leithid gluten, bainne, soy, uighean agus arbhar a sheachnadh.

A bharrachd air an sin, na bi a ’gabhail ris gu bheil toradh vegan dìreach seach gu bheil e gun fheòil. Tha mòran de thoraidhean gun fheòil a ’toirt a-steach uighean, bainne agus blasan nàdurrach a gheibhear bho thoraidhean bheathaichean agus enzymes, a dh’ fhaodadh a bhith a ’toirt a-steach rennet bheathaichean (26).

Ged a tha mòran de thoraidhean organach is neo-GMO ann, tha coltas ann gu bheil an fheadhainn as fharsainge, leithid MorningStar Farms agus Boca Burgers, air an dèanamh le arbhar agus soy le einnsean ginteil.

A bharrachd air an sin, mar a tha a ’mhòr-chuid de bhiadhan giullaichte, tha mòran de luchd-ionaid feòil vegan àrd ann an sodium, mar sin bi cinnteach gun leugh thu bileagan ma choimheadas tu air an sodium agad.

Tha daithead fallain stèidhichte air biadh a tha air an giullachd cho beag agus mar sin bi faiceallach mu liostaichean fada de ghrìtheidean làn de fhaclan nach eil thu ag aithneachadh.

Geàrr-chunntas Tagh luchd-ionaid feòil vegan a tha air an giullachd gu ìre bheag, le grìtheidean aithnichte. Seachain nithean air an giullachd gu mòr nach eilear a ’dearbhadh gu bheil iad saor bho thoraidhean bheathaichean.

An loidhne bun

Na làithean sin, tha ceudan de luchd-ionaid feòil vegan rim faighinn, gach cuid bho stòran nàdarra agus air an giullachd.

Tha ìomhaigh beathachaidh nan toraidhean sin ag atharrachadh gu mòr, mar sin tagh iad stèidhichte air na feumalachdan daithead agus beathachaidh agad fhèin.

Le uimhir de roghainnean airson taghadh, bu chòir a bhith a ’lorg luchd-ionaid feòil vegan a tha freagarrach do na feumalachdan agad.