Ùghdar: Florence Bailey
Ceann-Latha Cruthachadh: 23 Am Màrt 2021
Ceann-Latha Ùrachadh: 22 An T-Samhain 2024
Anonim
SALO. FRIED POTATOES WITH ONIONS. I TEACH CHILDREN TO COOK
Bhidio: SALO. FRIED POTATOES WITH ONIONS. I TEACH CHILDREN TO COOK

Susbaint

Bha mi a-riamh a ’smaoineachadh gu robh m’ athair na dhuine sàmhach, barrachd de neach-èisteachd na neach-labhairt a bha coltach ri feitheamh ris an fhìor mhionaid cheart ann an còmhradh gus beachd no beachd ciallach a thabhann. Rugadh agus thogadh mi anns an t-seann Aonadh Sobhietach, cha robh m ’athair a-riamh a’ cur an cèill leis na faireachdainnean aige, gu h-àraidh an fheadhainn aig an robh buaidh shocair. A ’fàs suas, chan eil cuimhne agam air a bhith a’ frasadh orm leis na dubhan blàth agus “tha gaol agam ort” a fhuair mi bho mo mhàthair. Sheall e a ghaol - bha e dìreach mar as trice ann an dòighean eile.

Aon samhradh nuair a bha mi còig no sia, chuir e seachad làithean a ’teagasg dhomh mar a bhithinn a’ rothaireachd air baidhc. Bha mo phiuthar, a tha sia bliadhna nas sine na mise, air a bhith a ’rothaireachd airson bhliadhnaichean mar-thà, agus cha robh mi ag iarraidh dad a bharrachd air a bhith comasach air cumail suas rithe agus leis a’ chlann eile anns an sgìre agam. Gach latha às deidh obair, bhiodh m ’athair a’ coiseachd sìos an rathad-draibhidh cnocach agam chun cul-de-sac gu h-ìosal agus ag obair còmhla rium gus an deidheadh ​​a ’ghrian fodha. Le aon làmh air na crainn-làimhe agus an làmh eile air mo dhruim, bheireadh e putadh dhomh agus èigh e, "Falbh, falbh, falbh!" Mo chasan a ’crith, bhithinn a’ putadh na peadalan gu cruaidh. Ach dìreach mar a bhithinn a ’dol, chuireadh gnìomh mo chasan air falbh mi bho bhith a’ cumail mo làmhan seasmhach, agus bhithinn a ’tòiseachadh a’ gluasad, a ’call smachd. Bhiodh Dad, a bha ceart an sin a ’gluasad ri mo thaobh, gam ghlacadh dìreach mus do bhuail mi air a’ chabhsair. "Ceart gu leòr, feuchaidh sinn ris a-rithist," chanadh e, tha e coltach gu bheil am foighidinn gun chrìoch.


Thàinig gluasadan teagaisg Dad a-steach beagan bhliadhnaichean às deidh sin nuair a bha mi ag ionnsachadh mar a nì thu sgitheadh ​​sìos leathad. Eadhon ged a bha mi a ’gabhail leasanan foirmeil, bhiodh e air uairean a chaitheamh còmhla rium air na leòidean, a’ cuideachadh leam mo oidhirpean agus mo shneachda a dhèanamh foirfe. Nuair a bha mi ro sgìth airson mo sgithean a ghiùlan air ais chun loidse, bhiodh e a ’togail bonn nam pòlaichean agus gam tharraing an sin fhad‘ s a chum mi an ceann eile gu teann. Aig an loidse, bhiodh e a ’ceannach seoclaid teth dhomh agus a’ suathadh mo chasan reòta gus am biodh iad blàth mu dheireadh a-rithist. Cho luath ‘s a ruigeadh sinn dhachaigh, bhithinn a’ ruith agus ag innse dha mo mhàthair mu na bha mi air a choileanadh an latha sin fhad ‘s a bha m’ athair a ’gabhail fois air beulaibh an Tbh.

Mar a dh ’fhàs mi nas sine, dh’ fhàs mo chàirdeas le m ’athair nas fhaide air falbh. Bha mi nam dheugaire snotty, a b ’fheàrr le pàrtaidhean agus geamannan ball-coise na bhith a’ caitheamh ùine còmhla ri m ’athair. Cha robh barrachd amannan teagaisg ann - na leisgeulan sin a bhith a ’crochadh a-mach, dìreach an dithis againn. Nuair a ràinig mi a ’cholaiste, bha mo chòmhraidhean le m’ athair cuingealaichte ri, "Hey dad, a bheil mama ann?" Bhithinn a ’cur seachad uairean a thìde air a’ fòn le mo mhàthair, cha robh e a-riamh a ’tachairt dhomh beagan mhionaidean a ghabhail airson bruidhinn ri m’ athair.


Mun àm a bha mi 25, bha an dìth conaltraidh againn air buaidh mhòr a thoirt air ar dàimh. Mar a bha e, cha robh fear againn. Seadh, bha m ’athair gu teicnigeach nam bheatha - bha e fhèin agus mo mhàthair fhathast pòsta agus bhithinn a’ bruidhinn ris goirid air a ’fòn agus ga fhaicinn nuair a thàinig mi dhachaigh beagan thursan sa bhliadhna. Ach cha robh a-steach mo bheatha - cha robh mòran fios aige mu dheidhinn agus cha robh mòran fios agam mu dheidhinn.

Thuig mi nach robh mi a-riamh air an ùine a ghabhail gus eòlas fhaighinn air. Dh ’fhaodadh mi a bhith air na rudan a bha fios agam mu m’ athair a chunntadh le aon làimh. Bha fios agam gu robh e dèidheil air ball-coise, na Beatles, agus an Channel Channel, agus gun robh aodann a ’tionndadh dearg soilleir nuair a bha e a’ gàireachdainn. Bha fios agam cuideachd gu robh e air gluasad gu na SA le mo mhàthair bhon Aonadh Sobhietach gus beatha nas fheàrr a thoirt dha mo phiuthar agus dhomhsa, agus bha e air sin a dhèanamh. Rinn e cinnteach gum biodh mullach againn an-còmhnaidh os cionn ar cinn, gu leòr ri ithe, agus foghlam math. Agus cha robh mi a-riamh air taing a thoirt dha. Chan eil eadhon aon uair.

Bhon àm sin air adhart, thòisich mi a ’dèanamh oidhirp ceangal a dhèanamh ri m’ athair. Ghairm mi dhachaigh na bu trice agus cha do dh ’iarr mi bruidhinn ri mo mhàthair sa bhad. Thionndaidh a-mach gu robh tòrr aig m ’athair, a bha mi a’ smaoineachadh a bha cho sàmhach, ann an da-rìribh. Chuir sinn seachad uairean a thìde air a ’fòn a’ bruidhinn mu dheidhinn cò ris a bha e coltach a bhith a ’fàs suas anns an Aonadh Sobhietach agus mun dàimh a bh’ aige ri athair fhèin.


Thuirt e rium gur e deagh athair a bh ’ann an athair. Ged a bha e cruaidh aig amannan, bha àbhachdas iongantach aig mo sheanair agus thug e buaidh air m ’athair ann an iomadh dòigh, bhon ghaol a bh’ aige air leughadh gu a obsession le eachdraidh. Nuair a bha m ’athair 20, bhàsaich a mhàthair agus dh’ fhàs an dàimh eadar e agus athair fad às, gu sònraichte às deidh dha mo sheanair pòsadh a-rithist beagan bhliadhnaichean às deidh sin. Bha an ceangal aca cho fada air falbh, gu dearbh, gur ann ainneamh a chunnaic mi mo sheanair a ’fàs suas agus chan eil mi ga fhaicinn mòran a-nis.

Gu mall, tha a bhith a ’faighinn eòlas air m’ athair thairis air na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh air ar ceangal a neartachadh agus air sealladh a thoirt dhomh air an t-saoghal aige. Bha beatha san Aonadh Sobhietach mu bhith beò, thuirt e rium. Air ais an uairsin, bha a bhith a ’toirt aire do phàiste a’ ciallachadh dèanamh cinnteach gu robh e no i air a sgeadachadh agus air a bhiadhadh - agus sin agad e. Cha robh athraichean a ’cluich an cuid mhac agus cha robh màthraichean gu cinnteach a’ dol air bùthan spree leis na nigheanan aca. Le bhith a ’tuigsinn seo thug mi orm a bhith a’ faireachdainn cho fortanach gun do theagaisg m ’athair dhomh mar a b’ urrainn dhomh baidhsagal, sgitheadh, agus tòrr a bharrachd a rothaireachd.

Nuair a bha mi dhachaigh as t-samhradh an-uiridh, dh ’fhaighnich m’ athair an robh mi airson a dhol goilf còmhla ris. Chan eil mòran ùidh agam anns an spòrs agus cha robh mi a-riamh a ’cluich nam bheatha, ach thuirt mi tha oir bha fios agam gum biodh e na dhòigh dhuinn ùine aon-air-aon a chaitheamh còmhla. Ràinig sinn an raon goilf, agus chaidh m ’athair a-steach gu modh teagaisg sa bhad, dìreach mar a bha e nuair a bha mi nam leanabh, a’ sealltainn dhomh an seasamh ceart agus mar a chumas mi an club aig an ceàrn cheart gus dèanamh cinnteach gum biodh sgrìob fhada ann. Bha ar còmhradh a ’dol timcheall goilf sa mhòr-chuid - cha robh cridheachan no aideachadh drùidhteach ann - ach cha robh dragh agam. Bha mi a ’faighinn ùine a chaitheamh le m’ athair agus a ’roinn rudeigin a bha e dìoghrasach mu dheidhinn.

Na làithean sin, bidh sinn a ’bruidhinn air a’ fòn mu aon uair san t-seachdain agus tha e a ’tighinn suas gu New York gus tadhal dà uair anns na sia mìosan a dh’ fhalbh. Tha mi fhathast a ’faighinn a-mach gu bheil e nas fhasa dhomh mo mhàthair fhosgladh, ach tha na tha mi air a choileanadh ceart gu leòr. Faodar gaol a chuir an cèill ann an iomadh dòigh eadar-dhealaichte. Is dòcha nach bi m ’athair an-còmhnaidh ag innse dhomh mar a tha e a’ faireachdainn ach tha fios agam gu bheil e dèidheil orm - agus is dòcha gur e sin an leasan as motha a tha e air a theagasg dhomh.

Tha Abigail Libers na sgrìobhadair neo-cheangailte a tha a ’fuireach ann am Brooklyn. Tha i cuideachd na neach-cruthachaidh agus neach-deasachaidh Notaichean air Athair, àite far am faod daoine sgeulachdan a roinn mu athair.

Lèirmheas airson

Sanas

Air A Mholadh Dhut

Galar sgamhain cnap-starra cronail - inbhich - sgaoileadh

Galar sgamhain cnap-starra cronail - inbhich - sgaoileadh

Bha thu an o padal gu dèiligeadh ri duilgheada an analach a tha air an adhbhrachadh le galar gamhain cnap- tarra COPD. Bidh COPD a ’dèanamh cron air do gamhanan. Tha eo ga dhèanamh duil...
Galar ae

Galar ae

Tha an teirm “galar grùthan” a ’buntainn ri mòran huidheachaidhean a chuirea tad air an grùthan bho bhith ag obair no a chuirea ca g air bho bhith ag obair gu math. Dh ’fhaodadh gum bi ...