Faighnich don dotair daithead: bhiotamain siùcar agus B.

Susbaint

• Lèirmheas airson

C: A bheil siùcar a ’leigeil sìos mo bhodhaig de bhiotamain B?

A: Chan eil; chan eil fianais sam bith ann a bhith a ’moladh gu bheil siùcar a’ goid do bhodhaig de bhiotamain B.Tha am beachd seo tuairmeasach aig a ’char as fheàrr oir tha an dàimh eadar siùcar agus vitamain B nas toinnte na sin: Chan eil siùcar a’ leigeil sìos ìrean bhiotamain B anns a ’bhodhaig agad, ach dh’ fhaodadh daithead a tha àrd ann an gualaisg ghrinn àrdachadh feum do bhodhaig airson Bs sònraichte. [Tweet an fhìrinn seo!]

Tha metabolism mòran de carbs (mar a lorgar ann an siùcar) ag iarraidh gum bi cothrom aig do bhodhaig air meudan nas motha de bhiotamain B sònraichte. Ach leis nach eil do bhodhaig gu furasta a ’stòradh vitamain B, feumaidh e sruthadh a-steach cunbhalach bhon daithead agad. Faodaidh daitheadan àrd-siùcair agus gualaisg ath-leasaichte cuideachd droch bhuaidh a thoirt air cothromachadh inflammatory a ’chuirp, a tha an uairsin a’ meudachadh riatanasan airson cuid de bhiotamain, mar B6.

Gu tric bidh ìrean ìosal de bhiotamain B6 aig daoine le tinneas an t-siùcair, a tha na ghalar de metabolism gualaisg mì-ghnàthach, a tha air a chleachdadh gus metabollan a dhèanamh air carbs. Tha an fhìrinn seo gu tric air a chleachdadh gus taic a thoirt don bheachd gu bheil daitheadan àrd-siùcair (mar a bhios mòran tinneas an t-siùcair ag òrdachadh) a ’leigeil sìos vitamain B; ach dè nam biodh na daitheadan sin dìreach ìosal ann am vitamain B airson tòiseachadh?

Is e an crux an seo nach eil mòran bhiotamain B ann am biadh àrd-siùcair agus biadh anns a bheil gualaisg ath-leasaichte, no bidh am pròiseas fuarachaidh a ’toirt air falbh na prìomh bhiotamain sin aig àm cinneasachadh bìdh. Bheir seo dhut daithead anns a bheil dìth bhiotamain B ach corp a dh ’fheumas barrachd dhiubh air sgàth nàdar àrd-carb na tha thu ag ithe agus, a thaobh tinneas an t-siùcair, barrachd cuideam inflammatory.

Ma dh'itheas tu daithead Mheadhan-thìreach làn gràinean iomlan (a dh 'fhaodadh a bhith a' ciallachadh gu bheil 55 gu 60 sa cheud de na calaraidhean agad a 'tighinn bho charbohydrates), is dòcha gum bi feumalachdan nas motha aig do bhodhaig airson na vitamain B a tha an sàs ann am metabolism carb, ach is e an eadar-dhealachadh gu bheil an vitimín neo-mhìnichte- bidh nàdar beairteach de dhaithead Meadhan-thìreach ag ath-aithris do bhodhaig le vitamain B a bharrachd a dh ’fhaodadh a bhith a dhìth air. [Tweet an tip seo!]

Mar sin feuch nach bi thu a ’fulang leis an hype beathachaidh a bhiodh tu a’ creidsinn gu bheil an siùcar a lorgar ann an dìth tearc de phìos pecan pie le reòiteag a ’dol a thoirt air do bhodhaig a bhith a’ leigeil a-mach pyridoxine phosphate (B6) no thiamin ( B1). Chan eil e fìor. Aig an ìre metabolism lùth, tha gualaisg gualaisg. Nuair a thèid thiamin a chleachdadh gus lùth lùth moileciuil glùcois a ghluasad nad ghrùthan, chan eil fios an tàinig am moileciuil glùcois sin bho sòda no rus donn.

Lèirmheas airson