3 Molaidhean sgiobalta airson bileagan beathachaidh leughaidh

Susbaint

• 1. Cò mheud servings a tha sin?
• 2. Coimhead airson an fiber
• 3. Faigh eòlas air na siùcaran agad
• Faodaidh siùcairean a bharrachd a bhith a ’toirt a-steach:
  
• Faodaidh fios a bhith agad mar a leughas tu bileagan do chuideachadh gus na beathachadh a dh ’fheumas tu fhaighinn

Bho na tha meudan frithealaidh a ’ciallachadh dha-rìribh gu dè an ìre de fiber a bu chòir a bhith ann an rud bìdh.

Chaidh an leubail Fiosrachadh Beathachaidh a chruthachadh gus sealladh a thoirt dhuinn, an neach-cleachdaidh, air na tha anns na biadhan againn, bho na tha de sodium agus fiber ann am bogsa arbhair gu cia mheud riarachadh a tha ann an carton bainne.

Faodaidh eòlas air an fhiosrachadh seo do chuideachadh le bhith a ’cumail sùil air macronutrients, dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ faighinn gu leòr bhiotamain agus mèinnirean anns an daithead agad, agus faodaidh e eadhon cuideachadh le bhith a ’riaghladh cuid de thinneasan cronail.

Nuair a thig e gu beathachadh - a h-uile càil bho mheud cuibhreann
ris an ìre de shiùcar a bharrachd a bu chòir a bhith agad nad daithead - tha e nas fheàrr co-chomhairle a chumail
le solaraiche cùram slàinte a bheir taic dhut ann a bhith a ’measadh do fheumalachdan.

Ged a tha beagan eòlas aig mòran de mo luchd-dèiligidh mu bhith a ’leughadh bhileagan beathachaidh, tha cuid ann nach eil soilleir fhathast mu thaobhan sònraichte dhiubh.

Mar sin, ge bith a bheil thu mì-chinnteach ciamar a leughas tu bileag Fiosrachadh Beathachaidh no a bheil thu airson tuigsinn carson a tha e feumail ann a bhith a ’dèanamh na co-dhùnaidhean beathachaidh as fheàrr nuair a tha thu a’ ceannach biadh, seo trì molaidhean a tha ceadaichte le daithead airson na ceistean as cumanta mu bhileagan beathachaidh.

1. Cò mheud servings a tha sin?

Tha e furasta a bhith troimh-chèile eadar meud frithealaidh, servings gach container, agus meud cuibhreann bìdh. Gus tòiseachadh ort, seo dhut ruith gu sgiobalta:

• Meud frithealaidh is e meud no cuibhreann an toraidh a tha
  co-ionann ris an ìre de bheathachadh a tha air a liostadh. A h-uile fiosrachadh a chaidh a thoirt seachad anns an
  Tha leubail fìrinnean beathachaidh stèidhichte air a ’mheud seirbheis a tha air a liostadh.
• A ’frithealadh gach container an àireamh iomlan de servings gach container.
• Meud cuibhreann cha lorgar seo air leubail Fiosrachadh Beathachaidh.
  Tha e eadar-dhealaichte don h-uile duine stèidhichte air na h-amasan agus feumalachdan slàinte sònraichte aca, mar
  ma tha suidheachadh slàinte orra. A bharrachd air an sin, am meud cuibhreann a thathar a ’moladh airson gach fear
  is dòcha nach bi neach an aon rud ris a ’mheud frithealaidh a tha air a liostadh air a’ phacaid, gu sònraichte
  ma tha thu a ’riaghladh suidheachadh mar tinneas an t-siùcair.

Cho luath ‘s a dh’ aithnicheas tu meud seirbheis a ’bhidhe, suidhichte fon cheann Fiosrachadh Beathachaidh, tha an àm ann beachdachadh air dè tha seo a’ ciallachadh don leubail gu h-iomlan.

Feuch an cleachd sinn poca pasta mar eisimpleir.

Ma tha am meud frithealaidh ag ràdh 1 cupa pasta, chan eil am fiosrachadh beathachaidh nas ìsle na meud frithealaidh (geir, gualaisg, pròtain, siùcaran, fiber) a ’buntainn ris a’ 1 chupa pasta sin a-mhàin.

Thuirt sin, faodar meudan frithealaidh atharrachadh gus coinneachadh ri amasan slàinte is cuideam sònraichte. Mar eisimpleir, ma tha thu nad lùth-chleasaiche seasmhachd no ag iarraidh cuideam fhaighinn, is dòcha gum feum thu meud do chuibhreann a mheudachadh. Tha seo a ’ciallachadh gun àrdaich thu meud frithealaidh cuideachd.

Is dòcha gu bheil thu, an àite sin, ag iarraidh meud do chuibhreann àrdachadh gu dà riarachadh (2 chupa) seach 1 cupa. Tha seo a ’ciallachadh gum biodh am fiosrachadh beathachaidh a chaidh a thoirt seachad, gach seirbheis, air a dhùblachadh cuideachd.

2. Coimhead airson an fiber

Tha a ’mhòr-chuid againn a’ tuigsinn gu bheil fiber na phàirt chudromach den daithead againn. Ach cia mheud Ameireaganach a tha ag ithe gu leòr snàithleach gach latha? Mar a thachras e, chan eil. Agus is ann an seo a chuidicheas bileag Fiosrachadh Beathachaidh.

Tha an in-ghabhail fiber làitheil a thathar a ’moladh an urra ri aois, gnè, agus calorie. Tha stiùireadh coitcheann bho Acadamaidh Nàiseanta nan Saidheansan a ’moladh na leanas de fiber làitheil:

Ma tha e fo 50 bliadhna a dh'aois:

• boireannaich:
  25 gram
• fir:
  38 gram

Ma tha e nas sine na 50:

• boireannaich:
  21 gram
• fir:
  30 gram

Thoir aire do ghramaichean fiber gach seirbheis air bileag Fiosrachaidh Beathachaidh. Amas airson biadhan aig a bheil sùim fiber nas àirde, co-dhiù 5 gram gach seirbheis.

Tha an leubail Fiosrachadh Beathachaidh air a dhealbhadh gus obrachadh a-mach an àireamh sa cheud de na beathachadh gu lèir anns an toradh, a ’toirt a-steach fiber daithead, stèidhichte air a’ cheud luachan làitheil (DV%). Tha na ceudadan sin air an tomhas a rèir gu bheil neach ag ithe 2,000 calaraidh àbhaisteach gach latha.

Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil 2,000 calaraidh gach latha
barrachd de stiùireadh. Tha riatanasan daithead gach neach eadar-dhealaichte.

Nuair a choimheadas tu air ceudadan gin de na beathachadh air bileag, tha rud sam bith a tha 5 sa cheud no nas lugha air a mheas ìosal. Thathas den bheachd gu bheil rud sam bith 20 sa cheud no barrachd àrd.

Is e fiber aon de na beathachadh sin air an leubail a bu chòir a bhith san raon nas àirde. Ann am faclan eile, coimhead airson biadh le DV fiber timcheall air 20 sa cheud gach seirbheis.

3. Faigh eòlas air na siùcaran agad

Tha mòran deasbaid ann fhathast mu dheidhinn siùcar a bharrachd a thaobh slàinte. Faodar, ge-tà, aontachadh gum bu chòir gabhail a-steach siùcar iomlan làitheil neach a bhith ìosal.

Mus rannsaich thu a-steach dè an ìre de shiùcar a bharrachd a tha ann airson latha, bruidhnidh sinn an-toiseach mun eadar-dhealachadh eadar siùcar iomlan agus siùcar a bharrachd:

• Siùcairean iomlan an àireamh iomlan de shiùcairean a gheibhear ann
  toradh, an dà chuid a ’tachairt gu nàdarra (mar siùcaran ann am measan agus bainne) agus air an cur ris.
• Siùcairean air an cur ris dìreach thoir iomradh air an ìre siùcair
  chaidh sin a chur ris nuair a bhathar a ’giullachd toradh a’ bhidhe.

Faodaidh siùcairean a bharrachd a bhith a ’toirt a-steach:

• siorup arbhair àrd-fructose
• siùcar bùird
• mil
• siorup maple
• sùgh glasraich no measan tiugh
• siorup rus donn

A-nis air adhart cia mheud.

Tha Comann Cridhe Ameireagaidh a ’moladh nach bi boireannaich ag ithe barrachd air 24 gram de shiùcair a bharrachd gach latha agus nach bi fir ag ithe barrachd air 36 gram. Ann am faclan eile, tha seo a ’ciallachadh:

• airson
  boireannaich: 6 spàin-tì de shiùcair, no 100 calaraidh
• airson
  fir: 9 teaspoon siùcair, no 150 calaraidh

Thuirt sin, tha iad beagan nas truime. Tha iad a ’moladh nach bi am mòr-shluagh ag ithe barrachd air 10 sa cheud de chalaraidhean làitheil bho shiùcairean a bharrachd.

Mar a tha fìor leis a ’mhòr-chuid de chùisean a thaobh beathachadh, tha molaidhean eadar-dhealaichte a rèir an neach agus na feumalachdan aca.

Ged a tha e cudromach gun cum thu sùil air na tha thu a ’faighinn de shiùcar gach latha, faodaidh na h-adhbharan airson sin a bhith eadar-dhealaichte bho dhuine gu duine. Dha cuid, dh ’fhaodadh gur e slàinte beòil a chumail suas. Dha feadhainn eile, dh ’fhaodadh gum biodh e a-mach à feum a bhith a’ riaghladh no a ’lughdachadh cunnart tinneasan cronail, leithid tinneas an t-siùcair agus tinneas cridhe.

Faodaidh fios a bhith agad mar a leughas tu bileagan do chuideachadh gus na beathachadh a dh ’fheumas tu fhaighinn

Bidh a bhith nad lorgaire slàinte is leughaidh leubail agad a ’cur inneal eile ris a chuidicheas tu gus smachd a ghabhail air do shlàinte is do shunnd fhèin.

Bho bhith a ’tuigsinn mar a tha meud seirbheis a’ toirt buaidh air an leubail gu lèir gu bhith ag ionnsachadh dè tha an DV% a ’ciallachadh, faodaidh an t-eòlas seo a bhith a’ sealltainn a bheil thu a ’connadh do bhodhaig le gu leòr de na beathachadh a dh’ fheumas e.

Is e McKel Hill, MS, RD, a stèidhich Nutrition Stripped, làrach-lìn beò fallain a tha gu sònraichte airson sunnd boireannaich air feadh na cruinne a mheudachadh tro reasabaidhean, comhairle beathachaidh, fallaineachd agus barrachd. Bha an leabhar còcaireachd aice, “Nutrition Stripped,” na reiceadair nàiseanta as fheàrr, agus tha i air a nochdadh ann an Fitness Magazine agus Women’s Health Magazine.